「梅干し」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「梅干し」に関する記事を人気順に137件掲載中です。
集計期間:2024/07/20-2024/07/26
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日本の伝統食、梅干しを使ったオシャレなレシピ5選!
保存食として親しまれている梅干しは疲れたときにおすすめ!昔から「医者いらず」といわれるほどの食材なんです。おにぎりやお弁当に限らず、おいしくカンタンに作れる梅干しを使ったレシピをご紹介します。...2016/03/09フーディストノート -
梅干しよりもお手軽に♪梅ジュースや醤油漬けで、はじめての梅仕事
青梅の季節がやってきました!今年は梅仕事に挑戦してみませんか?といっても、梅干し作りはやることが多く、できあがりまで時間もかかるので、今回はもっと手軽に梅のさわやかさを味わえるレシピをご紹介し...2015/05/27フーディストノート -
定番の具+αで作る「アレンジおむすび」5選
1月17日はおむすびの日です。ほっと心をなごませてくれる、まさに日本のソウルフード。鮭、梅、昆布…定番の具を使いながらも、ちょっとアレンジの効いたレシピをピックアップしてみました♪2015/01/16フーディストノート -
秋も絶品!酸っぱさが魅力の「なす」のやみつきおかず
秋のなすは皮がうすく、身がしっとりしていておいしいですよね。火を通せばトロットロになって絶品です!今回は、そんななすを使ったおかずをご紹介。どれもほどよく酸味がある味付けで、食欲がわいてくるも...2023/10/10ばしみく -
さっぱり副菜がほしいときに♪「長芋と梅」で作るお手軽レシピ
シャキシャキ・ネバネバなどいろんな食感が楽しめる「長芋」は、酸味のある「梅」との相性が抜群なんです!今回は、これらの食材を組み合わせた副菜レシピをまとめました。加熱不要で手軽に作れるレシピが多...2022/04/26hatsuharu -
さっぱり副菜ならコレ!「梅マリネ」レシピ5選
暑い日にあると嬉しいさっぱり味の副菜。今回はさまざまな野菜で作る「梅マリネ」のレシピをご紹介します。梅干しの酸味と塩気は夏の疲れた体にぴったり!酸っぱさについつい箸がすすみますよ。トマトやきゅ...2021/08/25pon -
こってりさわやか!ごはんがすすむ「梅味噌」味の鶏肉レシピ
味噌に梅干しを加えると、さわやかな酸味がアクセントになっておいしいですよね。そこで今回は、梅味噌と相性のよい鶏肉を使った、ごはんがすすむおかずをご紹介していきます。チキンカツやグリル焼きなど、...2019/02/25wasante -
程よい酸味があとをひく♪梅干し入りのさっぱり系パスタレシピ
梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復に効果があると言われ、夏バテの予防や解消にも役立ってくれるんだそう!これからの本格的な暑さに備えて、積極的に取り入れたいものですね。今回は、そんな梅干しを使っ...2018/06/30fumirioko -
男子も大満足♪お弁当にも最適な「鶏むね肉とじゃがいもの梅バター醤油ソテー」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子も大満足♪お弁当にも最適な「鶏むね肉とじ...2017/06/28Yuu -
青梅の季節到来!基本の「梅シロップ」&「梅酒」の作り方
青梅の季節がやってきましたね!今年こそ実った梅を使って手仕事にチャレンジしてみたい!という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、ほぼ同じ工程で作れる「梅シロップ」&「梅酒」の基本の作り...2017/06/11アンジェ web shop -
ごはんがすすむ!使い切れない梅干しは和え物にしよう♪
冷蔵庫の奥に余っている梅干しはありませんか?もちろんそのままご飯と一緒に食べるのもおいしいですが、今回オススメしたいのは梅干しを使った和え物レシピです。梅干しはそれだけで味が濃いので、和え物の...2017/01/29hatsuharu -
お正月明けの疲れた胃腸に♪サッパリ&ヘルシー「鶏むね肉の梅照り焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お正月明けの疲れた胃腸に♪サッパリ&ヘルシー...2017/01/02Yuu -
さっぱり&あっさり♪お疲れ身体をいたわる「梅干のパスタ」
暦上は秋と言えども、まだまだ残暑厳しい日が続いていますね。暑さで疲れて食欲も落ち気味・・・そんなときに作ってほしい「梅干のパスタ」。さっぱりとしているのでお疲れ気味でもさらっと食べられますよ♪2016/09/07pon -
夏の疲れに♪鶏むね肉で作る♪「チキンの梅ポンおろしステーキ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は夏の疲れに♪鶏むね肉で作る♪「チキンの梅ポンおろ...2016/08/30Yuu -
春の行楽にもオススメ!彩り鮮やかな梅おにぎりレシピ
クエン酸が豊富に含まれた梅は、疲労回復効果があると言われ、健康な身体作りをサポートしてくれます。さらに、抗菌作用に優れた面もあり、お弁当に最適な食材でもあります。今回は、そんな梅を使ったおいし...2016/04/07フーディストノート -
キュ~ッとおいしい!さっぱり梅風味の「オクラ」の副菜
9月に入っても暑い日が続き、まだまださっぱりとしたものがおいしく感じますね。今回は、オクラを使った梅風味の副菜をご紹介します。梅のしょっぱい味わいに食欲がそそられますよ!2023/09/12goma22 -
暑くても食欲アップ!この季節に食べたい「さっぱり梅味の豚肉おかず」
暑い日が続き、食欲も落ち気味。そんなときに作ってみてほしいおかずが、「さっぱり梅味の豚肉おかず」です。豚肉には疲労回復効果が期待できる栄養素が含まれているので夏バテ予防にも◎、梅のしょっぱさで...2023/08/19いなつぐあきら -
15分でできあがり!さっぱりおいしい「きゅうり×梅」のおかず
早いもので、もう梅雨の季節ですね。じめじめとした日も多くなってきましたが、そんなときは梅ときゅうりで作れるさっぱりおかずはいかがでしょうか?今回はどれも15分以内で作れるものを集めてみました。手...2023/06/01ばしみく -
梅干しとバターでコクうま!ご飯がすすむ「豚肉とたけのこの梅バター煮」
とにかくご飯がすすむ「最強おかずレシピ」が大好評!料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんによるフーディストノート公式連載。今回は旬のたけのこを使った、梅干しとバターというちょっと意外な組み...2023/04/25FUKA(@morifu_popo) -
ご飯のおかわり必須!「梅干し×鶏肉」のメインおかず
梅干しのことを考えると、口元がキューッと動いてしまいそうですよね♪今回はそんなしょっぱくておいしい梅干しを使った鶏肉のおかずをご紹介!梅干しの味でご飯がどんどんすすみますよ。ぜひチェックしてく...2023/02/25hima15 -
さっぱりおいしい「ささみ×梅」の和え物レシピ
毎日のおかず作り、何を作ろうかと困ることも多いですよね。そこで今回は、ささみと梅を組み合わせた和え物レシピをご紹介します!梅を使った和え物は、さっぱりとした味わいで箸休めにぴったりです♪副菜と...2021/10/07hatsuharu -
おつまみにもおかずにも!「きゅうりの梅和え」コク旨アレンジ
あと一品に便利なきゅうりの梅和え。ちょっとしたアイデア次第で、お酒にもごはんにも合うコク旨おかずに変身しますよ!おかかやマヨネーズ、ツナ缶などを加えたいろいろなアレンジレシピがあるので、ご紹介...2021/05/03wasante -
梅干しはいつまでおいしく食べられる?今さら聞けない「梅干し」の基本のき
日本では千年以上前から食べられていると言われる「梅干し」。おにぎりやお弁当に欠かせない食材のひとつですよね。今回は、賞味期限や意外な料理との組み合わせなど、知ればもっとおいしくいただける梅干し...2020/09/26Kayoko* -
これからの季節におすすめ!食欲増進!さっぱり「梅肉炒め」
じめじめとした梅雨や暑い夏にぴったりの「梅肉炒め」をご紹介します!梅干しの酸味が食欲増進になり、バテ気味の時でもごはんがすすんじゃいますよ♪もちろんお酒との相性もばっちり!ぜひこれからの時期に...2020/06/06yunsakku -
酸味がクセになる!定番にしたいチャーハンの「梅」アレンジレシピ
休日のランチなどに作られることの多いチャーハンですが、いつも同じ味付けでマンネリ気味という方もいるのでは?そこで今回は、チャーハンの「梅」アレンジレシピをご紹介します!酸味のある梅を使うことで...2019/11/23hatsuharu -
和えるだけで一品完成!きゅうりの梅味さっぱりおかず
きゅうりはみずみずしくて、サラダや副菜に欠かせない夏野菜。今回はそんなきゅうりに「梅干し」を合わせたさっぱりおかずをご紹介します!どのレシピも基本は和えるだけ。火を使わず作れてかんたんなので、...2019/08/06pon -
塩焼き以外でもさんまを堪能!ごはんにぴったり「梅味おかず」
さんまがおいしい季節になりました。定番の塩焼きを楽しんだら、次は梅の酸味を効かせておかずにしてみてはいかが?梅の酸っぱさが食欲をそそり、白いごはんに合うこと間違いなし!今回は5つのレシピをご紹...2018/10/07pon -
そろそろ飲み頃♪「#梅シロップ」を活用したおいしいアイデア3選
甘酸っぱくておいしい「#梅シロップ」。今年、手作りした人はそろそろ飲み頃ですよね!梅のエキスがたっぷり染み出した梅シロップは、氷水やソーダで割って飲むとおいしいのはもちろん、スイーツ作りやお料...2018/07/23フーディストノート -
梅雨時期のおかずにオススメ!簡単&ヘルシー副菜「梅かつお和え」
じめじめとした梅雨ももうすぐ。この時期には、抗菌作用のある「梅干し」を使った料理がおすすめ!今回は、あと一品にうれしい副菜「梅かつお和え」のレシピをご紹介します。油を使わないのでとってもヘルシ...2017/06/08sakki -
ヘルシーなのに彼も大満足♪胃腸に優しい♪「ささみと春キャベツの梅ポンバター」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ヘルシーなのに彼も大満足♪胃腸に優しい♪「ささ...2017/03/24Yuu -
新米の季節にどうぞ!「梅」と「しらす」でシンプルごはん
収穫の恵みに感謝したい、お米がおいしい季節です。そのまま食べるにも、ごはんのお供として最強の「しらす」と「梅干し」のコンビなら、何はなくとも滋味深い一膳を簡単にいただけます。
2016/10/13フーディストノート -
食欲がない時に!ヘルシーな「豆腐×梅」のさっぱりレシピ
食欲を増進させ疲労回復にもつながる「梅」と、良質なタンパク質を含む「豆腐」を組み合わせた“さっぱりレシピ”をご紹介します。まだまだ暑いこの時期、食欲がなくて麺類ばかり食べ栄養が偏ってはいませんか...2016/08/18sakki -
驚くほどしっとりやわらか♪彼の胃袋をつかむ「鶏むね肉の梅しょうが焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、驚くほどしっとりやわらか♪彼の胃袋をつかむ「...2016/08/15Yuu -
暑い夏でもサッパリ食べれます♪「鶏むね肉の梅おろしあん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、暑い夏でもサッパリ食べれます♪「鶏むね肉の梅...2016/07/16Yuu -
今年の夏は「梅干しサラダ」で酷暑を乗り切る!
年々、夏の暑さが厳しくなっている気がしませんか?真夏なんてもうぐったり…。今回はそんな夏に最適の梅干しを使ったサラダをご紹介します。梅干しに含まれている"クエン酸"は疲労回復効果、"カリウム"と"ナ...2016/06/29フーディストノート -
お弁当に入れても安心♪カリシャキ食感♪「豚肉とれんこんのサッパリ♡梅しそ炒め」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に入れても安心♪カリシャキ食感♪「豚肉と...2016/06/17Yuu -
伝統的な健康食品で夏バテ防止!!梅干しを使ったレシピ集
梅は昔から体に良いとされてきた伝統的な健康食品です。日本人にとっては必需品ですね。疲労回復やお腹の不調にも効能のある梅干を摂取して夏バテ防止、健康な体を維持しましょう!!2015/06/12フーディストノート