「2022年07月」の記事一覧

おうちで作れるパンレシピをご紹介いただくあいりおーさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「スパイシーカレーベーコンパン」です。夏になると無性に食べたくなるカレーですが、パンをカレー味...

暑い夏に喜ばれるギフトといえば、冷たくておいしいアイスクリーム。せっかく贈るなら、自分では買わないおしゃれでセンスのいいものや高級なもの、珍しいものを選びたいですよね。そこで今回は、おとりよせ...

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「豚こまとピーマンの甘辛炒め」です。豚肉の中でも特に安く買える豚こま切れ...

今回は豆腐で作る「ポテサラ風」をご紹介します。じゃがいもを使っていないのに、見た目も食べ応えもまるでポテトサラダのような一品に♪豆腐を水切りする手間はありますが、じゃがいもをゆでたりつぶしたり...

夏野菜のズッキーニはあっさりしていて、さまざまな食材と合わせやすいのが魅力ですね。今回はベーコンを組み合わせた、おいしさ間違いなしのパスタ料理をご紹介します。トマトソースやクリームソースなど味...

お酒に合うおつまみとして人気の高い「焼き鳥」。居酒屋で食べる方が多いと思いますが、ご家庭の「魚焼きグリル」でかんたんに作れちゃうんです！定番の塩焼きや甘辛だれ以外にも、ハニーマスタードやコチュ...

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、桃の缶詰を使った香りも風味も良い「ピーチティーゼリー」です。ひんやり・つるん...

給食の人気メニューの一つ「磯和え」をご存じですか。焼き海苔と少ない調味料でお好きな野菜を和えるだけのとってもシンプルな一品です。少ない材料であっという間にできるので、もう一品ほしいときや、とり...

お子さんのごはんによし、大人はビールを飲みながら食べるのによし！そんな絶品チャーハンを、お酒にもご飯にも合うレシピで人気のブログ「ゆうき酒場」のゆうきさんに教えていただきました。少ない材料で、...

冷蔵庫に常備していることの多い、ちくわときゅうり。そのまま食べてもおいしいですが、5分もあればおつまみやお弁当のおかずになる一品が作れちゃいます！ぜひチェックしてみてくださいね♪

卵サンドといえば、ゆで卵を潰してマヨネーズで和えた卵サラダをパンに挟むのが定番ですが、厚焼き玉子で作ったサンドイッチもオススメです。ふわふわ＆しっとり食感が存分に楽しめますよ♪朝食やランチにぴ...

家族や友達、職場の同僚などに、ちょっとしたお礼やお返し、感謝を伝えたい。そんな時ってありますよね。相手に気を遣わせることなく、あまり大げさにならない適度なプレゼントとして、焼菓子やチョコレート...

自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、旬の夏野菜なすに旨味たっぷりのツナを組み合わせた「コク旨そうめん」をご...

15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、大人気の夏野菜「なす」を甘辛なスイートチリソースベースのたれで和えたエスニック風の...

どのご家庭にもきっとあるキッチンバサミ。レトルトなどの食品の袋を開けたり食材を切ったり、あるとなにかと便利なアイテムですよね。今回ご紹介するのは、野菜もお肉もサクサク切れる機能性抜群の逸品。切...

朝食やおやつにぴったりの「スコーン」。ジャムやクリームをつけたり、生地に好みの食材を加えてアレンジしたりと、さまざまな楽しみ方ができるのも魅力のひとつですよね。そこで今回はクリームチーズを生地...

ゴーヤに豊富に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、日差しの強い夏にはぜひとも取りたい食材。でも独特の苦みがちょっぴり苦手…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回はマヨネ...

おいしい味付け卵が手軽に無駄なくできると話題のダイソー「味付けたまごメーカー」。お店によっては品薄になっているという人気商品です！今回はその便利ツールを使って、どんぶりや麺のトッピング、副菜、...

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、薄く切った鶏むね肉を水晶鶏にして刺身風に食べるアイデアを教えていただきました。わさびを効かせたしょうゆや...

旨みたっぷりの塩昆布とチーズは、いろいろな野菜によく合います。ほどよい塩気もつくので、味もかんたんに決まりますよ。切って和えるだけ、炒めてからめるだけのスピードレシピばかりなので、あと一品ほし...

安くておいしい、みんな大好き「サイゼリヤ」。あの味をご家庭で簡単に再現できたらと思いませんか？今回は人気の「サイゼリヤ風」再現レシピ5つをご紹介！レシピを考案されたのは、Twitterフォロワー数56万...

毎日暑い日が続きますね！夏になると食べたくなるのが、身も心も涼やかにしてくれる「ひんやりスイーツ」。今回は、アイスクリームやパフェ、カッサータなど、食に精通した専門家が2022年の夏におすすめする...

おにぎりといえば、誰もが一度は作ったことがあるのではないでしょうか？おなじみのメニューだけに、作り方はじつにさまざま。今回は「めんつゆ」が味のポイントになったレシピをご紹介します。しっかり味に...

じゃがいもは調理時間がかかって面倒だなと感じませんか？レンジで加熱すると、手軽に時短調理ができますよ！お酒のおつまみにはもちろん、あと一品欲しいときにもオススメです♪今回はビールと相性抜群の「...

太めのきゅうりのようなルックスと、なすに似た甘い味わいや食感で人気のズッキーニ。暑くなって旬を迎え、お安く手に入るようになりましたね。そこで今回は、ズッキーニの選び方や保存方法、おいしく食べら...

牛肉の中でもリーズナブルなこま切れ肉は、お肉の献立に上手に取り入れたいですね。こま切れ肉は調理時間も短めで、気軽に作れるのも魅力的。炒めてよし、煮てよしと万能ですので、ぜひレシピを参考にしてく...

パスタでおなじみの「ミートソース」ですが、今回は火を使わずに電子レンジで仕上げるレシピをご紹介します。簡単なのに味は本格的！ドリアなど色々な料理に応用できるので多めに作っておくと便利ですよ。ぜ...

一度でいいからやってみて！きゅうりと食パンのシンプルな組み合わせが、やみつきになるほどのおいしさなんです。みずみずしく透き通ったきゅうりは見た目にも涼しげで、暑い夏にぴったり！今回はInstagram...

忙しい日でもぱぱっと作れる「チャーハン」。手作りなら具や味付けで自由なアレンジができるのも魅力の一つです。今回は冷蔵庫にあることも多い「ちくわ」が主役のチャーハンをご紹介します。どのアイデアも...

毎日のおかず作りで「あと一品ほしい！」なんてときにパパッと作れるレシピがあるとうれしいですよね。そこで今回は、夏野菜のきゅうりとオクラを組み合わせた一品をピックアップ！みずみずしいきゅうりの食...

無印良品でついついお買いものカゴに入れてしまう「不揃いバウム」。定番から期間限定ものまでいろいろな種類が販売されている大人気の商品です。そのまま食べるだけでなく、じつはひと手間加えて楽しんでい...

カレーの中でもおなじみの「チキンカレー」。さまざまな作り方ができますが、今回ご紹介するのはトマトを入れるアイデアです。トマトの風味がアクセントになってさっぱりテイストに。濃すぎないから暑い時期...

今回は、脂っこくなりがちな豚バラ肉に「レモン」を組み合わせるレシピをご紹介します！レモンを使うことでさっぱり感がアップして食べやすくなりますよ。クセになるおいしさなので、ぜひ試してみてください...

ネバネバ食感が魅力のオクラは、夏野菜の代表格。和え物やサラダ、スープなどもおいしいですが、ピクルスにするのもおすすめなんです。冷蔵庫で保存すれば、常備菜としても活躍しますよ。さまざまな味わいの...

余ったにんじんが冷蔵庫で行方不明になったり、気づいたらしなびていたり…なんて経験はありませんか？今回ご紹介するレシピはにんじん1本を使い切るので、行方不明になることも、しなびてしまうこともありま...

夏に向けて登場の機会が増えてくる「ゴーヤ」。おいしい食べ方はいくつ知っていても困りませんよね！そこで今回は、ゴーヤによく合う「みそ炒め」の作り方をご紹介します。みそのしっかり味のおかげで、ご飯...

リーズナブルな厚揚げと、サラダでよく使うレタスは常備しているご家庭も多いのではないでしょうか？この2つの食材を合わせると、手軽におかずが一品作れちゃいます！厚揚げの旨みとレタスのシャキシャキ食...

水分をたっぷり含んだきゅうりは夏の食卓に欠かせない存在ですよね。桜えびと組み合わせるときゅうりの食感にうまみと香りが加わり、おつまみにぴったりの一品になりますよ。和えたり漬けたりするだけでかん...

大雑把＋レシピ＝“ザッパレシピ”で人気のriyusaさん！今回は、おうちにあるホットケーキミックスとスライスチーズやクリームチーズ、粉チーズを組み合わせてできる、大雑把でOKの“ザッパおやつレシピ”を教え...

今年（2022年）の夏休みやお盆には、実家などに帰省する人も多いのではないでしょうか。その際に少し悩むのが手土産です。せっかく持っていくなら心から喜んでもらいたいですよね。そこで今回は、帰省の手土...

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「きのこのバターしょうゆ炒め」です。一年を通して安定した価格で買える「き...

毎日のごはんはおいしく、コスパよく作れると嬉しいですね。今回は面倒な工程なし・時短・おいしいと三拍子揃ったレシピでおなじみの「てぬキッチン」さんに、おすすめの節約メニューをご紹介いただきます。...

蒸し暑い時期にあると嬉しいさっぱりめのおかず。今回は目にも華やかな「パプリカのマリネ」をご紹介します。味の決め手は和テイスト。マリネと聞くと洋風のイメージが浮かびますが、出汁や和の調味料を使う...

忙しい日のメインのおかずに、レンジを使って10分以内で完成する鶏むね肉の節約レシピはいかがですか？パサつくイメージのある鶏むね肉ですが、ポイントさえおさえておけば誰でも簡単にしっとりおいしく作れ...

あっという間に梅雨が明け、暑い暑い季節がやってきました。気温と湿度が高い日は特に、よく冷えたビールやワインが欲しくなる！なんて人も多いのでは？お酒のお供においしくて短時間でできる手作りおつまみ...

チーズトーストに塩昆布というと、意外かもしれませんが旨味や塩気がプラスされてハマるおいしさですよ。野菜やベーコン、納豆を加えたアレンジレシピもいろいろあります。朝食や小腹がすいたときの間食に、...

人気の夏野菜「なす」はいくつレパートリーがあっても困りませんね！今回はコク旨でご飯によく合うマヨネーズ炒めの作り方をご紹介します。油との相性がよいなすはマヨネーズ炒めにぴったり。ついつい箸がす...

いつもお世話になっている方へ感謝の気持ちとして贈る「お中元」。毎年、いつ贈ればいいのか迷っている方も多いのでは。また、実際にお中元をもらったけれど、いつお返ししたらよいのか分からない……という方...

さまざまな食材や調味料と相性のいいじゃがいも。さわやかな風味のバジルとも相性ばっちりです！ちょっぴり大人味になるので、おつまみにぴったりの一品に。乾燥バジルならお手軽ですし、フレッシュなバジル...

魅力的な食卓はもちろんのこと、素敵なライフスタイルが伝わるさまざまな投稿が注目されているSAKI(@nicosacco_021)さんが普段使いするお皿は、とってもおしゃれなのにあっと驚くお手頃価格でした♪人気フー...