野菜が苦手なお子さんでも食べられる♪給食で人気の「磯和え」アレンジ

海苔の風味に、ごま油のコクと甘辛味は間違いのない組み合わせ。ご飯に合うのはもちろん、麺類の添えもの、副菜、お弁当のおかず、おつまみ、卵焼きの具材など、手軽なのにとっても万能な一品です。

短冊切りにしたきゅうりに、ちぎった焼き海苔、塩とお酢を和えれば完成です。塩を効かせたしっかり味、お酢の酸味もあって箸がすすみます！

キャベツは電子レンジで加熱してから和えるので、少し温かいうちに食べてもおいしい♪5分もあればできるので、もう一品ほしいときにもぴったりですね。

栄養豊富な夏野菜のオクラは、色鮮やかに塩ゆでしてから海苔で和えます。冷奴にのせて、冷たいビールと一緒にいただくのもおいしそう！

切って塩をなじませたトマトをごま油、ちぎった海苔と和えるだけ。トマトから出た汁もおいしく飲み干したくなります♪トマトが水っぽいときは、お好みでしょうゆや砂糖などを足してもOKですよ。