長田知恵(つき)の“繰り返し作りたくなる簡単おやつ”
長田知恵(つき)
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夏休みのおやつにも♪桃缶で簡単!「ピーチティーゼリー」

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、桃の缶詰を使った香りも風味も良い「ピーチティーゼリー」です。ひんやり・つるんと食べられるので夏休み中のおやつにも最適。火を使わず簡単に作れるのでお子さんと一緒に作るのもおすすめですよ。
2022/07/14
2022/07/25
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表面はザクザク、中はふんわり♪...
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こんにちは。長田知恵(つき)です。
暑い日が続いていて、冷たい物が欠かせなくなってきましたね…。

今回ご紹介するのは、桃缶を使った
香りも風味も良いピーチティーゼリーです(^^)

紅茶に、シロップとレンジでチンしたゼラチンを混ぜるだけ♪

火も使わずとっても簡単なのに、めちゃくちゃおいしくて
これは、かなりおすすめです!ぜひ作ってみて下さいね(^^)

「ピーチティーゼリー」レシピ

ピーチティーゼリー

材料(200mlのカップ4個分)

・桃缶…1缶(475g)

・お湯…100ml

・紅茶(ティーバック)…2つ

・粉ゼラチン…5g

作り方

1. ゼラチンは、水大さじ2(分量外)でふやかしておく。お湯に紅茶を入れて煮出しておく。

ピーチティーゼリー

2. 桃缶の果肉を食べやすい大きさにカットし、器に入れておく。残ったシロップは、1の紅茶液に注いで混ぜる(全部で250mlになるようにする。足りない場合は水を足す)。
ピーチティーゼリー

3. ゼラチンを電子レンジ600Wで20秒加熱して溶かしたら、2の紅茶液に注いで混ぜ、桃の入った器に注ぐ。冷蔵庫で2~3時間ほど冷やして完成。

ピーチティーゼリー

ポイント

  • 紅茶はアールグレイを使用しました
  • 紅茶は煮出しすぎると渋くなるので、長時間放置しないでください
  • シロップを仕上げに加えると、のど越しが良くなっておすすめで(水 大さじ2:砂糖 小さじ2)
  • 好みでレモンを添えるとさわやかです

ピーチティーゼリー

最後までご覧くださり、ありがとうございました。
良かったら、お試しくださいね。

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アメーバブログの公式トップブロガーとして活躍中。運営するブログ「つきの家族食堂」では、3人のお子さんを持つお母さんならではのコストパフォーマンスの良い料理や、日々の家事を楽にする作り置きおかずを始め、お菓子・パンなど、お子さんが喜ぶレシピを中心に紹介。食器や小物使いなど、お手本にしたいおしゃれな情報も人気を集めている。著書『黄金比率の味つけで、簡単! おいしい! 「つきの家族食堂」 魔法の万能だれ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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