マイルドな苦みが◎「ゴーヤ×マヨネーズ」は夏の強い味方！
ゴーヤに豊富に含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいので、日差しの強い夏にはぜひとも取りたい食材。でも独特の苦みがちょっぴり苦手…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回はマヨネーズと合わせたレシピをピックアップ！苦みがおさえられて食べやすくなり、味のほどよいアクセントになりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
2022/07/12
2022/06/10
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ゴーヤのごまマヨおかかサラダ
さば缶とゴーヤの梅マヨ和え
鶏むね肉とゴーヤのガーリックごまマヨ和え
ゴーヤとちぎり厚揚げのカレーマヨ炒め
ゴーヤタルタルソース たらのフライ
マイルドになったゴーヤの苦みが味のアクセントになりますよ。ぜひゴーヤがおいしい時期にお試しくださいね。
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無限に食べられるおいしさ♪夏の作り置き「ゴーヤの塩こんぶ甘酢和え」
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作り置きや箸休めに重宝します♪「ゴーヤの和え物」5選
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苦みと酸味がクセになる！「ゴーヤのピクルス」に挑戦しよう♪
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面倒な衣づけをマヨネーズで時短♪「マヨ衣フライ」がサクサクです！
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