「2021年02月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2021年02月」の記事を170件掲載中です。
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あと一品に便利!「チンゲン菜×かつおぶし」のおすすめレシピ
副菜が足りない…そんなときはチンゲン菜とかつおぶしを使ったレシピがおすすめです!緑が鮮やかなチンゲン菜は食卓の彩りにもぴったり♪お弁当のおかずとしても活躍するので、ぜひチェックしてみてくださいね...2021/02/28hatsuharu -
レパートリー広がる!「塩サバのソテー」おすすめアイデア
定番のお魚「塩サバ」。焼くだけでもおいしいのですが、ひと手間かけるとバリエーションが広がりますよ♪今回はおしゃれさも光る「ソテー」の作り方をご紹介します。塩サバがシンプルだから、味付けアレンジ...2021/02/28pon -
レンジでもなめらか♪「濃厚カスタードクリーム」
長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は、レンジでもなめらかに作れる「濃厚カスタードクリーム」です。2021/02/28長田知恵(つき) -
間違いないおいしさ!「スライスチーズ」をおつまみに活用しよう♪
トーストに乗せる以外にも、何かと使える「スライスチーズ」。今回は「スライスチーズ」を使ったおつまみをご紹介します。チーズをプラスすることで濃厚な味わいに!お酒のお供にぴったりですよ♪2021/02/28sakki -
きな粉にほうじ茶も。和テイストの「ロールケーキ」アイデア
ふわふわのスポンジ生地でクリームやジャムを巻いた「ロールケーキ」をおうちでも作ってみませんか。今回は、日本茶やあんこなどの「和素材」が決め手のロールケーキレシピをご紹介します。おやつタイムや食...2021/02/28pon -
お手軽♪「ミックスベジタブル」を使ったスープのアイデア
カットした複数の野菜が入った「ミックスベジタブル」。かんたんに栄養が摂れ、彩りよく仕上がるのが魅力。チャーハンやコロッケ、炒めものなど、冷凍庫に1袋あると何かと重宝しますよね。今回は、ミックス...2021/02/28Kayoko* -
サクッじゅわっがおいしい!「トマトの天ぷら」に挑戦してみよう♪
トマトと言うとサラダや和え物など生のままいただくイメージがありますが、今回はそんなトマトを天ぷらにしたレシピをまとめました。トマトは天ぷらにすることで、良い食感が楽しめるんです♪意外な味わい方...2021/02/28hatsuharu -
もうすぐひな祭り、食卓華やぐ「ちらし寿司ケーキ」を作ってみよう♪
もうすぐひな祭り。華やかな食事を作ってしっかりお祝いをしたいというご家庭にぴったりな、「ちらし寿司ケーキ」の作り方をご紹介します。飾りつけアレンジも色々♪ぜひ参考にしてみてくださいね。2021/02/27アンジェ web shop -
具だくさんで満足度アップ!「トマトチャウダー」を作ってみよう♪
魚介類や野菜を煮込んで作る「チャウダー」。栄養満点で満足度の高い一品ですが、今回はトマトを使った「トマトチャウダー」のレシピをまとめました!朝食にもぴったりなので、ぜひチェックしてみてください...2021/02/27hatsuharu -
試してみて!「ジャムクッキー」のアイデア5選
フルーティーで色鮮やかなジャムは、トーストに欠かせない食材のひとつ。今回はそんなジャムを「クッキー」に活用したレシピをご紹介します。いつものクッキーにジャムをのせれば、宝石のようにキラキラして...2021/02/27Kayoko* -
ホットケーキミックスで作ろう!簡単「いちごのカップケーキ」
ホットケーキミックスで作れる「いちごのカップケーキ」をご紹介します。使用するいちごは、生のいちご、パウダーのいちご、いちご豆乳、ジャムなど様々ですが、どのレシピもおいしいんです!とっても簡単な...2021/02/27yunsakku -
どうやって食べるの?大豆食品「テンペ」のおかず
テンペは大豆を発酵させたインドネシア発祥の食品。「インドネシアの納豆」と呼ばれることもありますが、強い香りや粘りはなく、調理しやすいんですよ♪今回は、炒め物や揚げ物など、日々の献立に取り入れや...2021/02/27pon -
満足度バツグン♪「牛肉サンド」でがっつりランチにしませんか?
お腹いっぱいにランチが食べたい!そんなときはパンと牛肉を使って「牛肉サンド」を作ってみませんか?牛肉を焼いてから挟んだり、牛カツにしたり、いろんなパターンがあるんですよ♪ボリューム満点の一品が...2021/02/27hatsuharu -
鶏むね肉でごはんがすすむ!絶品「照り焼き」レシピ
安くて食べごたえのある「鶏むね肉」は、いくつレパートリーがあっても困りませんよね。今回は白いごはんによく合う「照り焼きおかず」をご紹介します。ベーシックな照り焼きだけでなく、コチュジャンやマス...2021/02/26pon -
具沢山で大満足!ほかほかあったまる「豚キムチスープ」
まだまだ肌寒いこの季節、身体がほかほかあったまる「豚キムチスープ」を作りませんか?具沢山なので栄養たっぷり。食べ応えもあって大満足できますよ♪お鍋ひとつでできるのでとっても簡単です。お気軽にお...2021/02/26yunsakku -
旬のフルーツで♪いちごスムージーのおすすめレシピ
ピンク色がかわいらしい「いちごスムージー」をおうちでも作ってみませんか。ミキサーがあれば混ぜるだけでかんたん!おやつやデザートドリンクにぴったりです。旬のいちごを冷凍ストックしておけば、季節が...2021/02/26pon -
幸せの香り!すぐできる「シナモンスイーツトースト」5選
甘い香りのシナモンをたっぷりふった、スイーツトーストはいかがですか?シンプルなシナモンロール風やバナナ、チョコ、かぼちゃなどを使ったアイデアレシピまで、バリエーションも豊富。朝食や小腹がすいた...2021/02/26wasante -
手軽でおいしい♡パプリカとツナのサラダ
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「手軽でおいしい♡パプリカとツナのサラダ」です。2021/02/26武田真由美 -
ちょこっと使いで彩りきれい♪「ラディッシュのサラダ」5選
野菜の定番メニュー「サラダ」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回は彩りもきれいな赤丸ラディッシュを使ったサラダをご紹介します。ラディッシュだけでも、お好みの野菜や海藻類と合わせて...2021/02/26pon -
豚こまと春キャベツの甘辛炒め【#簡単 #節約 #時短 #主菜】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚こまと春キャベツの甘辛炒め【#簡単 #節約 #...2021/02/26Yuu -
野菜がモリモリ食べられる!「ほうれんそうチヂミ」かんたんバリエ
野菜不足を感じたら、ほうれん草をどっさり入れたチヂミはいかがですか?スナック感覚で食べられるので、野菜が苦手なお子さまもきっとペロリ!豚肉やじゃがいも、チーズなど、いろいろな食材をプラスしたア...2021/02/26wasante -
後味さっぱり♪「ポン酢炊き込みごはん」がクセになる!
炊き込みごはんは醤油や出汁を使うことが多いですが、ポン酢ベースもおすすめなんです。炊飯器に入れて炊けばポン酢の酸味がほんのり残り、さっぱりといただけますよ。今回は、ポン酢とよく合う食材や調味料...2021/02/25Kayoko* -
サクサク・ホクホク・とろ~り♪「長芋」で色々なおつまみを作っちゃおう!
「長芋」は、調理方法によってさまざまな食感が楽しめるのが魅力ですよね。生で食べるとサクサク!加熱するとホクホク♪すりおろすととろ~り!今回は「長芋」を使った様々なおつまみレシピをご紹介します。2021/02/25sakki -
簡単お弁当おかず!鶏むね肉のスティックごま照り焼き
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「簡単お弁当おかず!鶏むね肉のスティックごま照り焼き」です。2021/02/25ぱお -
クリームにもひと工夫♪テンション上がる!フルーツサンドレシピ
色とりどりのフルーツと甘いクリームを挟んだフルーツサンド。最近では「萌え断」などと言われるように見た目も鮮やかなものが多いですよね。今回は見た目の美しさはもちろん、クリームにもひと工夫したとっ...2021/02/25fumirioko -
トマトパスタの定番!「アマトリチャーナ」の作り方
イタリアはローマの定番パスタ「アマトリチャーナ」の作り方をご紹介します。豚のほほ肉の塩漬けや羊乳のチーズを使うのが本場流ですが、身近な材料でもおいしく作れますよ。ベーコンやこま切れ肉を使ったレ...2021/02/25pon -
おいしさ主役級♪ヘルシー大根ステーキはいかが?
1本まるまる買った「大根」、どう活用していますか?おいしく消費するのにおすすめなのが「大根ステーキ」です♪食べごたえ抜群なのにヘルシーなのが嬉しい!今回は、様々な味わいのアイデアをご紹介します。...2021/02/25fumirioko -
お酒が止まらない♪「ベーコン×じゃがいも」のおつまみレシピ
ベーコンとじゃがいもは相性バッチリの組み合わせ。今回は定番コンビで作るおつまみレシピをご紹介します。炒め物を中心にかんたんに作れるものばかりだから、おうち飲みのお供にぴったりですよ♪シンプルだ...2021/02/24pon -
食感がクセになる♪「ごぼうの○○漬け」を作ってみよう!
ポリポリとした歯ごたえが魅力のごぼうは、漬け物にもぴったりの食材。長めにカットして漬け込むだけなので、作っておけば副菜やおつまみとして大活躍するんです♪今回はいろんなバリエーションの漬け物レシ...2021/02/24hatsuharu -
しっとり柔らか♪「ソフトクッキー」はお子さんのおやつにも!
ハードな食感のクッキーもいいですが、ふんわり食感のクッキーもおいしいですよね。口の中でクッキーがやさしくほぐれ、ほっこりしそう♪お子さんのおやつにもおすすめですよ。今回は、生地や焼き方を工夫し...2021/02/24Kayoko* -
シーフードミックスを使って!お手軽ピラフの作り方
具だくさんでお腹満足の「ピラフ」は、いくつレパートリーがあっても困ることはありません。今回はストックしておくと何かと便利な「シーフードミックス」を使ったレシピをご紹介します。生米から作るもの、...2021/02/24pon -
鮭缶の味噌豆乳スープ
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「鮭缶の味噌豆乳スープ」です。2021/02/24四万十みやちゃん -
スタミナ満点!「厚揚げと小松菜」のボリューム炒め
栄養満点の厚揚げと小松菜を使った、炒めものはいかがですか?安く作れて食べごたえもバッチリ!豚肉やひき肉を加えれば、メインのおかずにもなりますよ。香味しょうゆや旨塩、ピリ辛味噌など、いろいろな味...2021/02/24wasante -
あつあつを召し上がれ♪「トマトクリームグラタン」を作ってみよう!
みんな大好きな「グラタン」。おいしいけどいつも同じ味わいになってしまう…そんな方は、トマトをプラスして目先を変えてみるのがおすすめですよ♪トマトの酸味とクリームのコクは相性抜群!色々な具材のトマ...2021/02/23fumirioko -
フルーツジャムでコクうま仕上げ♪スペアリブのおすすめレシピ
ガッツリと食べごたえのある「豚スペアリブ」。今回は、甘みとコクに食欲をそそられる、フルーツジャムを合わせたレシピをご紹介します。ごちそう感がありますが、基本の作り方は焼くだけ煮るだけとかんたん...2021/02/23pon -
料理レシピ本大賞2021受賞!材料2つからできる、てぬきおやつなら毎日作りたくなる♪
YouTubeチャンネル登録者数が72万人超!話題のてぬき料理研究家・てぬキッチンさんの『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』が料理レシピ本大賞2021【お菓子部門】大賞を受賞しました...2021/02/23フーディストノート -
風味良し!便利な「海苔入り卵焼き」アレンジ5選
朝ご飯やお弁当のおかずに定番の卵焼き。彩りがよくそのまま食べてもおいしいですが、海苔を入れて「ちょいアレンジ」してみませんか?海苔の風味がプラスされ、素朴ながらもご飯がすすむおかずになりますよ...2021/02/23Kayoko* -
栄養満点!「ほうれん草と卵」の彩りサラダレシピ
栄養豊富な「ほうれん草」。今回は卵と合わせたサラダの作り方をご紹介します。卵のまろやかさが加わり、ほうれん草がとっても食べやすい♪見た目にもカラフルで、一品で食卓が華やぎます。ほうれん草は火を...2021/02/23pon -
ブロッコリー入り親子丼
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ブロッコリー入り親子丼」です。2021/02/22筋肉料理人 -
テレワーク飯にも!「定食屋さん風」料理をおうちで再現!
テレワークをしていると、なかなか定食屋さんに行く機会がないかもしれませんね。定食屋さん風のしっかりとした味の料理が食べたくなったら、おうちで再現してみませんか?大戸屋の人気メニューや濃厚なしょ...2021/02/22wasante -
そのまま焼くだけじゃない!「カマス」はいろんな調理法があるんです♪
塩焼きや刺身で食べられることの多いカマスですが、実は蒸したり揚げたりと、いろんな調理法があるんですよ。今回は、カマスを使ったバリエーションレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね...2021/02/22hatsuharu -
ホクホクもっちり♪毎日のおやつに「さつまいもだんご」
やさしい甘さのさつまいもを使って、おやつを作ってみませんか?素朴なおいしさの「さつまいもだんご」をご紹介します。食物繊維もたっぷり摂れるの嬉しいですよ♪毎日のおやつにいかがですか?2021/02/22sakki -
いろいろ使えて便利!「生姜焼き用豚肉」の活用レシピをチェック♪
スーパーなどで売られている「生姜焼き用豚肉」。具体的な用途として「生姜焼き」と書かれていますが、もちろんいろんな使い道があるんです♪そこで今回は生姜焼き用豚肉の活用レシピをご紹介します!料理の...2021/02/22hatsuharu -
朝食やランチに!「明太×しらす」で作るごはん、パン、麺
明太子としらすの相性はバツグンです!相乗効果で旨みが増し、ごはんにもパンにも麺にもよく合いますよ。朝食やランチにピッタリな、かんたんに作れるトーストやパスタ、ガーリックライスなど、いろいろなア...2021/02/22wasante -
切って漬けるだけ♪「ポリポリ大根」はやみつき間違いなし!人気レシピ12選
ポリポリッとした食感が楽しめる「ポリポリ大根」を作ってみませんか?基本の作り方は調味料に漬け込むだけなので簡単。手軽に箸がすすむ一品が完成しますよ♪おつまみやお弁当のおかず、作り置きにもおすす...2021/02/21Kayoko* -
さっぱり味にハマる!「魚介のレモンソテー」5選
魚介メニューのレパートリーを増やしたい方は必見!今回は爽やかな風味がおいしい「レモンソテー」の作り方をご紹介します。レモンはブリや牡蠣など、冬がおいしい旬の魚介にもぴったり。フーディストさんイ...2021/02/21pon -
ホットケーキミックスで作る!香り豊かな「ラムレーズンおやつ」
芳醇な香りが食欲をそそる「ラムレーズン」のおやつを作ってみませんか?ホットケーキミックスを使用するのでとっても簡単!ちょっぴり大人のおやつタイムを楽しんでみてくださいね。2021/02/21yunsakku -
サンクゼールの新作パンのお供「コーン&マヨ」がパン以外にも使えて超お得です♪
長野で自社製造したワインやジャム、パスタソース、ドレッシングなどを販売するメーカーズブランドの「サンクゼール」から、新作ソース「コーン&マヨ」が登場!“おかず系”パンのお供、と話題のそのお味、さ...2021/02/21TOMOKO -
お魚嫌いさんにも!「かじきまぐろと芋」で作るアイデアレシピ
淡白な味のかじきまぐろは、お魚が苦手な方でも食べやすいですよね。さらに長芋やじゃがいもをプラスすれば、食べごたえもアップしますよ。照り焼きや甘酢あんかけ、フィッシュアンドチップスなど、肉好きさ...2021/02/21wasante -
おろしだけじゃない!「大根×ハンバーグ」のおすすめレシピ
大根を使ったハンバーグというと、ハンバーグの上に大根おろしを乗せた和風ハンバーグを思い浮かべるかもしれませんが、じつはそれ以外にもいろんなバリエーションがあるんです!輪切りにした大根を乗せたり...2021/02/21hatsuharu