レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
だれウマ
山本ゆり
鶏むね肉
キャベツ
新玉ねぎ
ブロッコリー
節約
お弁当
おつまみ
パン
スイーツ
いま検索されています
誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
だれウマ(@muscle1046)
簡単！お弁当にもおすすめの「クリスピーささみスティック」レシピ
山本ゆり
すごくおすすめです！「アボカドカニカマ」が簡単でおつまみに◎！
山本ゆり
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「豆腐」の人気レシピ一覧（8ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「豆腐」に関する記事を人気順に532件掲載中です。
集計期間：2026/05/13-2026/05/19
「豆腐」の新着記事はこちら
意外とカンタンに作れちゃう！？食感楽しい「胡麻豆腐」レシピ
スーパーなどで見かける胡麻豆腐。名前には「豆腐」とついていますが、実はゼラチンやくず粉で作れるってご存知でしたか？作り方や材料を知れば、自分でもカンタンに作れそう！と思うこと間違いなし！ぜひ一...
2018/09/07
hatsuharu
ひと手間でもっとおいしく！「豆腐×じゃこ」のおかずレシピ
毎日のおかずにぴったりな「豆腐×じゃこ」のレシピをご紹介します。どちらもそのまま食べられる食材ですが、ひと手間加えることでもっとおいしいおかずにランクアップ！焼く、煮る、揚げるなどバリエーショ...
2018/08/17
pon
ピリ辛さっぱり！「キムチのせ冷奴」の格上げアレンジ4選
キムチをのせた冷ややっこは、ビールがすすむかんたん定番おつまみですよね。今回はその定番の味にちょい足しをした絶品アレンジレシピをご紹介いたします。さっぱりして食べやすいので、食欲が落ちていると...
2018/06/17
wasante
節約＆低カロリー！良いことづくめの「豆腐コロッケ」レシピ
豆腐を使ったコロッケは、低カロリー・低糖質かつリーズナブル！食べごたえも抜群で良いことづくめですねよ。今回は味付けや具材が異なる、いろいろな豆腐コロッケをご紹介していきます。揚げ焼きで作れるレ...
2018/05/22
wasante
節約食材をごちそうに！豆腐の照り焼きレシピ
ちょっと家計を引き締めたいときに、豆腐を使ったメインおかずはいかがでしょうか。今回は、甘辛味でご飯が進む、豆腐の照り焼きをご紹介します！あっさりした豆腐も、照り焼きソースを絡めれば立派なメイン...
2018/03/18
pon
ヘルシーな豆腐クリームをマスターしよう！基本の作り方とアレンジレシピ
生クリームやホワイトソースなどの代わりに使える「豆腐クリーム」をご存知ですか？その名の通り、豆腐をクリーム状に混ぜたもので、お料理やお菓子作りに幅広く活用できるんです！今回は基本の作り方と、4...
2018/02/01
pon
水切り不要だから楽ちん！「ひき肉×豆腐」のおすすめレシピ
豆腐をハンバーグなどのお料理に使いたいけど水切りが面倒で…なんて方もいるのでは？そこで今回は水切り不要のの豆腐×ひき肉レシピをご紹介します！ひと手間減らすことができるので、調理時間の短縮にもつな...
2017/12/16
hatsuharu
ヘルシー＆節約といえばコレ！豆腐が主役のメインおかずレシピ
給料日前でお金が足りない…！なんてときにオススメしたいのが、豆腐を使ったメインおかずレシピです。豆腐は一丁数十円から購入できるので、節約にはぴったりの食材！豆腐をメインに使えば、ボリューム満点...
2017/10/28
hatsuharu
あるものでパパッと！豆腐×缶詰の簡単おかず
お財布のピンチや買い物に行けなかった日など、冷蔵庫が寂しいときってありますよね。今回はそんな日の参考にしてほしい「豆腐」と「缶詰」を使ったレシピをご紹介します。どちらもストックしていることが多...
2017/10/02
pon
ヘルシー&かさ増しに！豆腐を使ってチキンナゲットを作ろう♪
ファストフードなどでも定番のチキンナゲットですが、カロリーが心配で…という方もいるのでは？そこで今回は、豆腐を使ったチキンナゲットレシピをご紹介します。意外と簡単に、しかもふわふわに仕上げるこ...
2017/06/05
hatsuharu
モチっふわ！「豆腐チヂミ」がヘルシーなのに大満足の食べごたえ♪
冷蔵庫に残った野菜を使ってかんたんに作れるチヂミを、豆腐で作ってみませんか？粉の量が少なくてすんでヘルシーなのに、モチっふわな食べごたえで大満足のボリュームなんです♪ごま油で香ばしく焼けば、食...
2017/05/19
wasante
食欲のないときやダイエットに！「くずし豆腐」のヘルシースープ
口に入れたときの喉ごしもよく、ヘルシーでどんな料理とも相性の良い豆腐。今回は、くずしてより食べやすくした「くずし豆腐」のスープレシピをピックアップしてみました。体も温まって栄養もとれるので疲れ...
2017/02/27
フーディストノート
アツアツトロ～リ♪寒い冬は「豆腐×あんかけ」であったまろう♪
寒い日がまだまだ続きますが、こんな季節には身も心もあったまる「あんかけ」はいかがですか？リーズナブルな豆腐でも立派なメインおかずに大変身！アツアツトロ～リな「豆腐×あんかけ」で寒い冬を乗り切り...
2017/02/19
yunsakku
しっとり＆ヘルシー！「豆腐パウンドケーキ」はいかが？
パウンドケーキはおいしいけど、カロリーが気になる方も多いはず･･･。豆腐を使えばヘルシーになり、さらにしっとりとした食感を味わうことができて良いことづくめ！安いときに大量に購入してしまった豆腐の...
2017/02/18
Kayoko*
モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆腐のおかか焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、モッチモチ〜♪彼のビールもすすみます♪「焼き豆...
2017/01/29
Ｙｕｕ
飲み会続きの彼に♡胃腸に優しい♡『鶏ひき肉と豆腐の卵とじ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「飲み会続きの彼に♡胃腸に優しい♡『鶏ひき肉と豆...
2016/12/04
Ｙｕｕ
節約＆ヘルシー！「お豆腐ドーナツ」を作ろう♪
コスパ抜群の豆腐を使って、美味しい手作りドーナツを作ってみませんか？粉と豆腐の割合によってフワフワドーナツやモチモチのドーナツが楽しめます。色々な味わいのドーナツレシピを集めてみました♪
2016/09/21
フーディストノート
15分以内で作る！簡単＆ヘルシー「豆腐」の和スイーツ
ダイエット中や、カロリーが気になる方でも安心して食べられるスイーツは魅力的ですよね。今回は豆腐を使った和風のスイーツをご紹介します。豆腐でも満足感が得られるので、ぜひ試してみて下さいね。
2016/05/13
Kayoko*
濃厚なのにヘルシー！ふわふわ「豆腐グラタン」レシピ
冬は体重の増加が気になりますよね。そんな時におすすめなのが「豆腐グラタン」！ホワイトソースの代わりに水切り豆腐を使うので、さっぱりと低カロリーに仕上がるんです♪今回は、手軽に作れる簡単レシピを...
2016/02/21
フーディストノート
遅夜ごはんでも安心♪ ヘルシーな湯豆腐アレンジレシピ
豆腐の優しい味がカラダにじんわりしみる湯豆腐。寒くなってくるとふと食べたくなりませんか？低カロリーでヘルシーだから、遅い夜ごはんにもおすすめ♪ いろいろなアレンジで楽しんでみませんか？
2015/12/20
フーディストノート
冷たくてさっぱり♪アレンジ無限大！冷ややっこレシピ
5月に入り、急に暑くなりました。こんな日はさっぱりした冷ややっこでもいかがですか？豆腐はどんな食材とも相性がいいので、たれやトッピングを工夫するだけでアレンジ無限大♪毎日でも飽きずに食べられます...
2015/05/15
フーディストノート
ヘルシーなのにコク旨☆「豆腐クリーム」でカロリーダウンに挑戦！
生クリームやホワイトソース、マヨネーズの代わりにもなるという万能ぶりで人気を集めている“豆腐クリーム”。グラタンやクリームパスタなど、高カロリーになりがちな料理に使えば、コクはそのままで、カロリ...
2015/01/25
フーディストノート
豆腐でかさ増し・代用♪ヘルシーレシピまとめ
ハンバーグやお好み焼きなど…豆腐でかさ増ししたり、代用することで、いつものお料理をよりヘルシーにできちゃうアイデアレシピのまとめです。豆腐にはタンパク質やカルシウム、鉄分にビタミンと栄養がたく...
2014/10/30
フーディストノート
寒い日に役立つ作り置き♪nozomiさんの「あったか豆腐おかず」5選
今回は寒い季節に食べたくなる「豆腐のあったかおかず」をご紹介します。教えてくれるのは、ウェブサイト『つくおき』が人気のフーディスト・nozomiさん。作り置きできるので、忙しい日でもすぐに温かい料理...
2024/11/05
フーディストノート
“いいね”1万超！X（旧Twitter）で大人気の「豆腐」活用レシピ
お財布にも体にもやさしい豆腐レシピは、いくらでも知っておきたいですよね♪今回は、X（旧Twitter）で“いいね”を1万以上獲得した「豆腐」を使ったレシピをご紹介！どれも試してみたくなるものばかりですよ。...
2024/09/02
天海彩花
かさ増し効果でボリュームばっちり！「豚肉×豆腐丼」レシピ
冷蔵庫にある物でぱぱっと作れるどんぶり物は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は使い勝手のよい「豚肉×豆腐丼」のレシピをご紹介します。しっかり味でご飯がすすむこと間違いなし♪ぜひ参考...
2024/07/31
pon
物足りなさゼロ！ぱおさんの「豆腐が主役」のメインおかず5選
お財布にやさしくボリューム感もある「豆腐」は、ふだんのおかず作りに便利！今回は献立の主役になる、食べごたえばっちりのメインおかずをご紹介します。教えてくださるのは料理研究家として活躍する、フー...
2024/06/02
フーディストノート
定番から変化球まで！「菜の花の白和え」レシピ5選
菜の花に豆腐衣を合わせる白和えの作り方をご紹介します。まろやかな衣が菜の花の風味とよく合い、春らしいおいしさを楽しめますよ♪定番の味から、ちょっぴり変化球まで5つのレシピをピックアップ。ぜひ参考...
2024/03/03
pon
ふんわり＆シャキシャキ♪「豆腐とえのき」のかさ増しつくね
今回は「豆腐とえのき」を使ったつくねレシピをご紹介します。いつものつくねに豆腐を加えればふんわり、えのきを加えれば旨味と食感がアップ！ヘルシーにかさ増しできて、食べごたえもばっちりです。ぜひ参...
2023/11/04
hatsuharu
作ってみたい！いろいろ使える「豆腐マリネ」レシピ
マリネといえば野菜や魚が定番ですが、「豆腐」でも作れるんですよ♪味が凝縮した豆腐のマリネは、カプレーゼやパスタなど活用法が豊富です。今まで試したことのなかった方は、ぜひチェックしてみてください...
2023/09/22
hatsuharu
ビール片手に作れちゃう！てぬキッチンさんの「超簡単＆スピードおつまみ」
手間なく作れておいしいレシピが人気のフーディストてぬキッチンさん。今回は夏の家飲みにうれしいスピードおつまみの作り方を教えていただきます。和えるだけの簡単アイデアを中心にご紹介。ぱっと作ってサ...
2023/08/10
フーディストノート
ふんわりもっちり焼ける！「豆腐ホットケーキ」のおすすめレシピ
おうちおやつの定番といえば、ホットケーキがありますね！今回は簡単にふわもちのホットケーキが焼ける「豆腐入りアイデア」をご紹介します。食感がよいだけでなく、栄養価もアップできちゃいますよ♪ぜひ参...
2023/08/05
pon
ヘルシーでコスパ抜群♪「豆腐のチリソース炒め」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回はヘルシーでお財布にもやさしい豆腐を活用したチリソース炒めのご紹介です。薬味をたっぷり...
2023/05/22
麻木久仁子（あさぎくにこ）
余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ
淡泊な豆腐を野菜やお肉などと一緒に煮込めば、ご飯がすすむおかずに仕上がります。味しみしみの豆腐は、ペロッと完食間違いなし！冷蔵庫にある余り野菜を使えば消費にも役立ちますよ。ぜひ献立の参考にして...
2023/03/31
Kayoko*
ほっとする味わい♪15分以内で作れる「ほうれん草の白和え」
豆腐を野菜と和えた「白和え」は栄養満点で日々の献立に取り入れたい一品です。やさしい味わいなので、食欲がないときにもおすすめですよ♪今回は「ほうれん草」と組み合わせたレシピを集めましたので、ぜひ...
2022/07/28
hatsuharu
メインをリーズナブルに！「豚こま肉×豆腐」のボリュームおかず
豚こま切れ肉と豆腐はどちらもお財布にやさしい食材。リーズナブルだけれどボリューム感のあるおかず作りに欠かせませんよね♪今回は炒め物や軽めの煮物など、毎日のメインおかずにおすすめのレシピをご紹介...
2022/05/15
pon
合わないわけがない！「豆腐×枝豆」活用レシピ
枝豆と豆腐は同じ大豆同士、相性バッチリです。今回は副菜や汁物など、気軽に作りやすいレシピをご紹介します。枝豆のグリーンが差し色になって見た目もきれいですよ♪和食の日やあっさり気分の日にぴったり...
2022/05/01
pon
辛さがポイント！冬に食べたいあったかお鍋のレシピバリエ
寒い日が続くと、あったかいお鍋の登場回数が増えますよね♪飽きないよう色々な味付けで楽しむ方も多いと思いますが、辛さがポイントのお鍋もおすすめです。身体の芯から温まるので、ぜひ参考にしてみてくだ...
2022/01/25
hatsuharu
ヘルシーおいしい♪「海藻×豆腐」のおすすめレシピ
食欲が落ちているときにおすすめしたいのが、海藻と豆腐を使ったレシピです。つるつるとした食感の海藻やあっさりとした豆腐は、どんなときでも食べやすい組み合わせ。ミネラル補給にもなるので、ぜひ作って...
2021/07/04
hatsuharu
ビールがいっそうおいしくなる！「ちぎり豆腐」のらくウマおつまみ
味がしみやすいように手でちぎった豆腐で、ビールに合うおつまみを作ってみませんか？定番の冷奴から唐揚げ、煮浸しまで、アイデアしだいでアレンジも自在です。いつもとは違う豆腐レシピをお探しなら、ぜひ...
2021/06/01
wasante
実はレンジで作れちゃう！今年は「手作り豆腐」に挑戦してみよう♪
豆腐と言うとお店で買うもの！というイメージがありますが、実は豆乳などを使って家庭で作ることもできるんです♪しかもレンジで作れるので、意外とお手軽！材料さえあればパパっと作れるので、ぜひ試してみ...
2021/01/22
hatsuharu
身体がぽかぽか♪くずし豆腐のスープレシピ5選
寒い日は身体がポカポカ温まるスープが恋しいですよね。今回は「豆腐」をくずしていただくスープレシピをご紹介したいと思います。ヘルシーで食べごたえのある豆腐は、スープの具材に便利♪味付けや組み合わ...
2021/01/06
fumirioko
おうち居酒屋開店！「明太子×豆腐」で作るかんたんおつまみ
今年は、おうちで晩酌する機会が増えた方も多いのではないでしょうか。そんな時パパッと作れるおつまみがあれば重宝しますよね♪今回は明太子と豆腐を使ったかんたんおつまみアイデアをご紹介します。年末年...
2020/12/27
fumirioko
手軽にボリュームアップ！「かに玉×豆腐」のアレンジレシピ
今回は、日々の食卓におすすめの「かに玉×豆腐」のレシピをまとめました！かに玉に豆腐を入れることでお安くボリュームアップが実現♪かにかまで作れるレシピばかりなので、ぜひお気軽に試してみてくださいね...
2020/12/17
hatsuharu
とろみでお腹も満足♪「そぼろあん×豆腐」を使ったお手軽レシピ
寒い季節には、そぼろあんを使ったレシピがおすすめ！片栗粉でとろみをつけたあんは冷めにくいので、温まりたい時にぴったりなんです♪今回は特に「豆腐」と組み合わせたレシピをまとめたので、おかずを1品増...
2020/11/27
hatsuharu
ちょっぴりヘルシー♪「豆腐のタルタルソース」アイデア5選
卵の濃厚な味わいがおいしい「タルタルソース」。揚げ物に添えることが多く、ちょっぴりカロリーが気になることもありますよね。そこで今回は、タルタルソースに「豆腐」を使うアイデアをご紹介します。さっ...
2020/10/23
pon
お肉なしでも満足度あり！「豆腐×ツナ」のナゲットレシピ
ナゲットというと鶏肉で作るイメージがありますが、今回は「豆腐」と「ツナ」を使ったレシピをご紹介します！お肉を使わなくてもおいしく仕上がるので、カロリーを抑えたいときにもぴったりなんですよ♪節約...
2020/09/11
hatsuharu
のせるだけで旨味アップ！ひんやり「ツナのせ豆腐」5選
豆腐にツナをトッピングすると、旨味が増してごちそう感がアップしますよ。のせるだけなので、あと一品にもおつまみにもオススメ。トマトや大根おろしなどの野菜をちょい足しした、いろいろなアレンジ豆腐を...
2020/08/24
wasante
あっさりだけど食べて満足♪ヘルシー豆腐の塩炒め
高タンパク低カロリーの「豆腐」は、お値段も優しいので積極的に料理に取り入れていきたいですよね！今回は、あっさりだけど満足感のある「豆腐の塩炒め」をご紹介したいと思います。ごはんによく合うレシピ...
2020/04/08
fumirioko
ちょいヘルシー！「豆腐×ホットケーキミックス」で作るバレンタインスイーツ
今年のバレンタインは手作りスイーツにしませんか？今回は、豆腐を使ってカロリーをおさえたレシピをピックアップしました。ホットケーキミックスを使えば、失敗知らず！大切な人を想って、やさしいスイーツ...
2020/02/10
Kayoko*
1
...
6
7
8
9
10
...
11
1
...
4
5
6
7
8
9
10
11
