レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
七夕
お弁当
山本ゆり
Mizuki
なす
きゅうり
そうめん
鶏むね肉
パン
スイーツ
いま検索されています
誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
だれウマ(@muscle1046)
焼いただけなのにおいしい！「手羽元の塩ガーリック焼き」の簡単レシピ
山本ゆり
「不二家」の新業態がオープン！ワンハンドで食べられる「ポケットショートケーキ」も♪
フーディストノート
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「豆腐」の人気レシピ一覧（4ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「豆腐」に関する記事を人気順に510件掲載中です。
集計期間：2026/06/28-2026/07/04
「豆腐」の新着記事はこちら
しょうゆに飽きた？てぬキッチンさんの「アレンジ冷奴」を試してみて♪
冷奴の味付けといえばしょうゆがおなじみ！おいしいけれど、シンプルすぎて飽きてしまうこともありますよね。そんなときはぜひ、てぬキッチンさんのアイデアを参考にしてください♪さっぱり味からしっかり味...
2025/08/11
フーディストノート
簡単に作れて満足感たっぷり♪「豆腐とわかめ」のお手軽スープ
調味料や合わせる材料を変えるだけでバリエーションも豊かに！ヘルシーだけど満足感たっぷりな「豆腐とわかめ」のお手軽スープをご紹介します♪ダイエット中やカロリーが気になるとき、小腹が空いたときなど...
2025/03/13
moca777
甘さ控えめがうれしい♪しっとり食感の「かぼちゃ×豆腐」ケーキ
プリンやケーキなどスイーツにもよく使われるかぼちゃ。今回は豆腐と合わせたしっとり食感のケーキレシピをご紹介します。かぼちゃ本来の甘さを活かすので、甘さは控えめ。豆腐入りでちょっぴりヘルシーに仕...
2024/10/14
Kayoko*
大葉の香りがさわやか♪パパッと作れる「豆腐」おつまみ
手頃な価格で手に入りしっかりと食べ応えがある「豆腐」はいろんな料理に大活躍！今回は旬の大葉と組み合わせたレシピをご紹介します。シンプルな豆腐料理が、さわやかな大葉の香りで大変身♪レパートリーに...
2024/07/11
tomo
ひんやりおいしい♪「冷奴」のアレンジであと一品！
蒸し暑い季節に大活躍する「冷奴」。普段とは一味違ったアレンジを試してみませんか？具材をかけたりのせたりすることで食べ応えも増しますよ。和風味からピリッと辛い韓国風までいろいろなレシピを集めたの...
2024/06/15
tomo
早くて超簡単！てぬキッチンさんの「豆腐のおいしい食べ方」5選
てぬき料理研究家として活躍する、フーディストのてぬキッチンさん。今回は簡単でおいしい豆腐の食べ方を教えていただきます。どれも手間なくあっという間に完成するので、忙しい日でも気軽に作れますよ♪ぜ...
2024/06/11
フーディストノート
物足りなさゼロ！ぱおさんの「豆腐が主役」のメインおかず5選
お財布にやさしくボリューム感もある「豆腐」は、ふだんのおかず作りに便利！今回は献立の主役になる、食べごたえばっちりのメインおかずをご紹介します。教えてくださるのは料理研究家として活躍する、フー...
2024/06/02
フーディストノート
みそがポイント！ご飯によく合う「豚こま肉と豆腐」の節約おかず
豚こま肉と豆腐は、お財布にやさしい食材同士で相性もばっちり。味付けにコクのあるみそを加えれば、ご飯がモリモリすすむおかずになりますよ。みそカツから肉豆腐まで、バリエーション豊富なレシピがそろっ...
2024/05/11
wasante
しっかりおいしくて罪悪感なし！「豆腐ティラミス」の簡単レシピ
ほろ苦いコーヒーと濃厚なチーズクリームの味わいが人気のティラミス。今回は、そんなティラミスに豆腐を加えて作る「豆腐ティラミス」をご紹介します！チーズのコクを残しつつ、カロリーや脂肪分は控えめな...
2023/10/09
フーディストノート
おつまみや前菜に♪「生ハムと豆腐」で作るかんたん一品レシピ
今回は「生ハムと豆腐」を使ったレシピをご紹介します。豆腐の素朴な甘みに生ハムの塩気がマッチ。火を使わずそのまま調理しても、加熱してもおいしくいただけますよ。おつまみや前菜などに、ぜひ活用してみ...
2023/07/14
hatsuharu
大葉を加えてワンランクアップ！「豆腐×大葉」のさわやかおかず
今回は、副菜からメインおかずまで幅広いシーンに使える「豆腐と大葉」のレシピをご紹介します。淡泊な味わいの豆腐に大葉のさわやかな香りと風味が加わるだけで、ワンランクアップの味わいに。蒸し暑い日の...
2023/06/24
fumirioko
おやつに作ってみたい！もっちもちな「豆腐蒸しパン」
リーズナブルで日々の料理に欠かせない「豆腐」は、おやつの材料としても活用できてとっても便利！今回はもちもちの食感が楽しめる「蒸しパン」の作り方をご紹介します。よく混ぜ合わせると豆腐感も気になら...
2022/05/28
pon
お財布にやさしくボリューム満点！「豆腐・厚揚げの磯辺焼き」絶品バリエ
淡白な味の豆腐や厚揚げは、甘辛いたれを絡めた磯辺焼きにしてもおいしいですよ。お財布にやさしく食べごたえもあるので、節約したいときのおかずにピッタリ！クリームチーズやきのこ、アボカドなどをプラス...
2021/07/30
wasante
知る人ぞ知る家庭料理！「家常豆腐」でごはんが進む♪
「家常豆腐（かじょうどうふ、ジャーチャンドウフ）」とは揚げた豆腐と野菜を炒めたもので、中国でよく食べられる家庭料理のひとつ。アレンジ自在なので、家庭によって味付けや食材はさまざま。栄養バランス...
2021/01/30
Kayoko*
節約食材でも満足のボリューム！「豆腐×ひき肉」のグラタンレシピ
秋は連休も多く、お出かけが楽しみなシーズンですね！出費が増える分、普段の食費は少し抑えたいな･･･というときにおすすめの節約レシピをピックアップしてご紹介♪「豆腐とひき肉」をボリューム満点のグラタ...
2018/10/01
pon
しっかり味でご飯に合う！豆腐×ベーコンのおかずレシピ
淡白でクセのないお豆腐はいろいろな料理に使いまわせて便利ですよね。今回はベーコンと組み合わせたおかずのご紹介です。ベーコンの塩気や旨みを生かすことで、しっかりとした味わいのおかずになりますよ♪
2018/02/20
pon
ヘルシーなのにボリューム大満足♪「豆腐入りミートボール」
お弁当の定番おかず「ミートボール」は、旨味たっぷりの肉団子に甘い照り焼きダレが絶妙のおいしさですよね♪でも健康志向の現代、カロリーも気になりますよね。そこで今回は、豆腐を加えたヘルシーなミート...
2017/12/24
sakki
ダイエットや朝食に！ヘルシーな「お豆腐スムージー」という提案
健康志向の高い女性を中心に、すっかり定着した「スムージー」の習慣。野菜や果物と一緒に、良質なタンパク質が摂れる「お豆腐」を加えてみたら…？予想を裏切るおいしさでした！
2017/06/27
フーディストノート
ヘルシーなのに満足感あり！「湯豆腐」アレンジレシピ
手軽に作れて体を温められる「湯豆腐」は、おいしいけれどいつも同じ味付け…と感じる方も多いのではないのでしょうか。そこで、今回はさまざまな「湯豆腐」のアレンジレシピをご紹介します。洋風、ピリ辛味...
2026/04/02
tomo
豆腐でなめらか！体にやさしい「いちごと紅茶のクランブルチーズケーキ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごと紅茶のクランブルチーズケーキ」のレシピを教えていただきます。生クリーム・バター・小麦粉は不使用！生クリームの代わりに豆腐を使っていますが、豆...
2026/01/03
フーディストノートアンバサダー
チーズみたい？！和え物や炒め物にも◎「塩豆腐」を作って楽しもう♪
管理栄養士の小泉明代さんに「塩豆腐」のレシピを教えていただきました。なんと豆腐に塩をまぶしてほったらかしておくだけで完成！まるでチーズのような味わいになり、カプレーゼから和え物、炒め物までいろ...
2025/07/15
小泉明代
「豆腐と豆乳」のダブル使い♪あったか＆まろやかスープレシピ
今回は「豆腐と豆乳」を使った、まろやかスープレシピをご紹介します。ダブルのコクとクリーミーな味わいで、食べ応えもばっちり。調理が面倒なときでもできるレンジスープから具だくさんスープまでバラエテ...
2024/12/05
フーディストノート
きのこたっぷりの和風ソースで！ふわふわ「豆腐ハンバーグ」レシピ
人気フーディストゆずママさんの「和風豆腐ハンバーグ」レシピです。肉だねに豆腐を入れることでふわふわの食感に♪きのこたっぷりの和風ソースとの組み合わせで、いつものハンバーグよりヘルシーに食べられ...
2024/11/07
フーディストノート
焼肉のたれで味が決まる！お手軽「麻婆豆腐」の作り方5選
麻婆豆腐の素がない！そんなときは、「焼肉のたれ」が大活躍。旨味とコクがあるので、少ない調味料で手軽に味が決まりますよ♪余ってしまった焼肉のたれの消費にもぴったりなので、ぜひごはん作りの参考にし...
2024/08/21
フーディストノート
さっぱりと食べられる！「豆腐とわかめ」のかんたんサラダ
暑い夏には毎日でも食べたくなるサラダ。今回は豆腐とわかめを使った、おかずにもなるサラダのご紹介です。食べごたえもあるので、食欲がわかないときのメインにもおすすめ。和風、中華風、韓国風など、いろ...
2024/08/06
wasante
寒い日はコレであったまろ♪「あったか豆腐レシピ」5選
冬になり寒く感じる日が多くなってきましたね。そんな日は「豆腐」を使ったあったかいスープやグラタンでほっこり温まりませんか？「豆腐」入りでボリューミーだけどカロリー控えめでうれしい、お腹も心も満...
2023/12/04
moca777
かさ増しにもなる！ご飯がすすむ「豆腐のみそ炒め」
お財布にやさしいデイリー食材「豆腐」。今回はしっかり味でご飯がすすむ「みそ炒め」のレシピをご紹介します。食べごたえのある豆腐を炒め物の具材に使えば、ヘルシーにかさ増しできますよ。ぜひチェックし...
2023/09/19
fumirioko
ホットケーキミックスと豆腐でお手軽♪「ふんわりスコーン」5選
今回は「ホットケーキミックスと豆腐」で作るかんたんスコーンをご紹介します。豆腐を入れたスコーンはふんわりとした仕上がり。材料を混ぜてオーブンで焼けばできあがりです。朝食やおやつにぴったりの手軽...
2023/08/19
Kayoko*
さっぱり＆ヘルシー♪「オクラ×豆腐」の栄養満点サラダ
暑い季節は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。そこでおすすめなのが「豆腐と旬のオクラ」で作るサラダです。ネバネバしたオクラが喉ごしのよい豆腐にからんで、食欲が落ち気味のときでもペロリと...
2023/07/08
Kayoko*
間違いなしのトリオ！「豚にら豆腐」の簡単おかずレシピ
豚肉とにら、豆腐はどうしたっておいしい組み合わせ。今回はメインおかずにぴったりな、ボリューム満点のおかずレシピをご紹介します。炒め物を中心に作りやすいアイデアをピックアップしていますので、ぜひ...
2023/05/16
pon
和えるだけの速攻メニュー！あと一品に「豆腐の和え物」レシピ
季節を問わずいろいろな料理に使えて、安価でヘルシー。使い道色々の「豆腐」は常備しておくと便利な食材の一つですよね。今回は短時間で作れるかんたん和え物をご紹介します！あと一品作りたいときや、ささ...
2023/02/05
fumirioko
時短で作れる！さっぱりなのにコク旨な「豆腐グラタン」
寒い日はあたたかい料理が食べたくなりますよね。そんなときは「豆腐グラタン」を作ってみませんか？おかずやおつまみなど、いろいろな料理に大活躍してくれる豆腐ですが、グラタンに使えばマカロニをゆでた...
2023/01/31
chata
小腹がすいたときにも！レンジですぐ作れる「ほかほか豆腐スープ」
寒い日にはあったかいスープを飲んで、身体をポカポカにしませんか？今回は家計にやさしくヘルシーな食材の豆腐で作るスープのレシピをご紹介。どれもレンジでパパッと作れるから、小腹がすいたときにもおす...
2022/11/22
hima15
ふわとろ感にハマる♪「豆腐となめこ」のかんたんレシピ4選
豆腐となめこはどちらもやさしい口当たりが魅力の食材です。今回はおかずや汁物など、絶妙なふわとろ感を楽しむレシピをご紹介します。どれも難しい工程がなく短時間で作れるものばかりだから、忙しい日のご...
2022/10/19
pon
コスパばっちり！「豆腐とにら」が主役の炒め物レシピ
毎日作るごはんのおかずは、コスパやボリューム感がよいとうれしいですね！今回はリーズナブルで栄養豊富な「豆腐とにら」が主役の炒め物おかずをご紹介します。組み合わせる食材はひき肉や卵など、身近に揃...
2022/09/18
pon
辛さがポイント！冬に食べたいあったかお鍋のレシピバリエ
寒い日が続くと、あったかいお鍋の登場回数が増えますよね♪飽きないよう色々な味付けで楽しむ方も多いと思いますが、辛さがポイントのお鍋もおすすめです。身体の芯から温まるので、ぜひ参考にしてみてくだ...
2022/01/25
hatsuharu
♡簡単・ヘルシー♡お豆腐のマヨネーズピカタ♡【#節約#コスパ#卵】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・ヘルシー♡お豆腐のマヨネーズピカタ♡【#節約#コスパ#卵】...
2018/04/14
Mizuki
♡超簡単カジュアル和菓子♡お豆腐白玉あんこ餅♡【#梅ヶ枝餅風#時短】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単カジュアル和菓子♡お豆腐白玉あんこ餅♡【#梅ヶ枝餅風#時...
2017/01/05
Mizuki
もちもち食感がたまらない！豆腐で作る「シフォンケーキ」
豆腐入りのヘルシーなシフォンケーキはいかがですか？通常のシフォンに比べると、もちもち感が加わって食べ応えのある食感に仕上がります。ほのかに豆腐の風味が残るレシピ、豆腐が入っているとは思えないレ...
2016/10/15
Kayoko*
ヘルシーな作り置き！冷めても美味しい「炒り豆腐」レシピ5選
忙しい毎日は「作り置きおかず」が大活躍！今回は、ヘルシーでご飯と相性抜群の「炒り豆腐」をご紹介します。豆腐にしっかり味が染み込むので、冷めても美味しくお弁当にもぴったり。また余った野菜消費も同...
2016/05/24
フーディストノート
見た目も味もダマされる！「豆腐モッツァレラ」レシピ
豆腐に塩をふって冷蔵庫へ。時間を置いて水分が抜けた豆腐は、ひとまわり小さくなります。口に入れたときのほどよい弾力や塩気は、さながらモッツァレラチーズのよう！今回は豆腐モッツァレラの基本のつくり...
2016/05/05
フーディストノート
ホットケーキミックス&お豆腐deモッチモチパンケーキ【簡単・時短・節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ホットケーキミックス&お豆腐deモッチモチパンケーキ【簡単・時...
2015/02/20
Mizuki
こんな食べ方あったんだ！最小限の食材で作れる「豆腐×チーズ」レシピ
ヘルシーな豆腐と、とろっとおいしいチーズを使ったレシピをご紹介します。どれもメインとなる食材は3つ以下なので、買い物に行かなくてもパパッと作れるかも♪おつまみにぴったりなレシピもありますよ。ぜひ...
2026/05/05
goma22
混ぜて焼くだけでしっとりなめらか♪「桜あんのお豆腐チーズケーキ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「桜あんのお豆腐チーズケーキ」のレシピを教えていただきます。混ぜて焼くだけなので誰でも失敗なく作れて、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。 生クリー...
2026/03/10
フーディストノートアンバサダー
お財布にやさしい♪旨味たっぷりな「カニカマ×豆腐」のおかず
今回はカニカマと豆腐で作るおかずをご紹介します。どちらもお財布にやさしい食材なので節約したいときにも◎。豆腐のボリュームとカニカマの旨味や彩りのおかげで、素敵な一品になること間違いなしですよ♪ぜ...
2025/12/23
いなつぐあきら
混ぜて焼くだけでしっとり！お菓子研究家Yuriさんの「お豆腐チーズケーキ」5選
『ベイクオフ・ジャパン』出演経験のあるお菓子研究家・Yuriさんが提案する、“生クリームいらず”の「お豆腐チーズケーキ」。お豆腐を使うことでしっとりなめらかな口あたりになり、軽やかさの中にもしっかり...
2025/11/14
フーディストノート
「冷凍豆腐」でかさ増し！家族がよろこぶボリューム満点おかず
フーディストノートアンバサダーのうさまるさんに「冷凍豆腐」の活用方法を教えていただきます。パックごと凍らせた豆腐を解凍し、肉や魚と混ぜればボリュームアップに便利！かさ増しになるだけでなく、お子...
2025/08/13
フーディストノート
これ、試してみて！ごま油を使った「豆腐」レシピ
安価で使い勝手のよい豆腐。みそ汁に入れたり、ねぎをのせてしょうゆをかけて冷奴にしたり…とさまざまな食べ方がありますよね。今回はそんな豆腐にごま油を使ったレシピをご紹介。香ばしい香りでいくらでも...
2025/07/28
いなつぐあきら
ヘルシーなのにしっかり満足感あり♪「なめらか豆腐タルト」レシピ
サクサクな器にクリームやフルーツを入れたタルトは、人気スイーツのひとつ。今回は豆腐を使ってヘルシーながらしっかりと満足感があるレシピをご紹介します。なめらかな舌触りになり、栄養価がアップするの...
2025/02/13
Kayoko*
レンチンですぐできる！体がほっこり温まる「豆腐スープ」レシピ
体がぽかぽか温まる「豆腐スープ」レシピをご紹介します。和風やピリッと辛いものなどさまざまな味付けを楽しめますよ。レンチンで簡単に作れるものばかりなので忙しい朝にもおすすめです！参考にしてみてく...
2025/02/10
tomo
1
...
2
3
4
5
6
...
11
1
2
3
4
5
6
7
8
...
11
