抹茶味やチョコ味も♪「豆腐のチーズケーキ風」のバリエーション

自然の甘味を楽しむ「かぼちゃ豆腐チーズケーキ」

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のん❁低糖質&低脂質ダイエットレシピ(@zubora_ymym)がシェアした投稿

かぼちゃはチーズケーキとの相性も抜群！豆腐とかぼちゃにほんの少しのクリームチーズを混ぜて作る、低糖質なチーズケーキです。かぼちゃの自然の甘味をしっかりと感じられますよ。豆腐は木綿を使うのがおすすめだそう。ブレンダーを使うので、手間が少なく◎♪

チーズ不要で！？「豆腐のチョコチーズケーキ」

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えなり【健康オタクのお菓子作り】(@enari_no_recipe)がシェアした投稿

なんとこちらはチーズ不使用！豆腐をメインにヨーグルトやハイカカオチョコレートを使用して作ります。カカオとヨーグルトの酸味を豆腐がまろやかにしてくれるので、おいしくいただけますよ♪火が必要なく、冷やすだけで完成するのもうれしいポイントですね。

甘酸っぱくておいしい「ブルーベリーチーズケーキ」

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スエム🍄 身体にやさしいヴィーガンレシピ🌱(@kinoko_cook)がシェアした投稿

甘酸っぱさに心が弾むブルーベリーを使って♪オートミールや白みそなど、チーズケーキではなかなか使わない食材を使用して、濃厚な質感に仕上げています。焼いたあとは冷蔵庫で一晩おくと、よりおいしくなりますよ。ブルーベリーをたっぷりとのせて召し上がれ！

きれいな緑にうっとり♪「豆腐の抹茶チーズケーキ」

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こ は る(@teshigoto_koharu)がシェアした投稿

豆腐やクリームチーズ、抹茶などの材料をフードプロセッサーに入れて混ぜ混ぜ！ビスケットで作った土台を敷いて焼き上げれば、あっという間に抹茶豆腐チーズケーキの完成です。仕上げに抹茶パウダーをふりかけると、グンときれいな見た目に。豆腐で作ったとは思えない味わいになりますよ♪

材料たったの4つ！「ふわふわ豆腐チーズケーキ」

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クリームチーズ、豆腐、卵、砂糖の4つだけでできちゃう、ふわふわのスフレチーズケーキ♪口に入れた途端、しゅわっと溶けるような食感が楽しめます！フードプロセッサーを使えば、裏ごしいらずで簡単。ぺろりと食べられるやさしい味わいで、あっという間にお皿が空っぽになってしまいそう！

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豆腐を使ったおいしいチーズケーキをご紹介しました。どれもとってもおいしそうなものばかりでしたね♪気になるレシピがあったら、作ってみてください！