「卵」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「卵」に関する記事を新着順に598件掲載中です。
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マンネリ化ストップ!いつもとちょっと違う「#洋風茶碗蒸し」
卵のやさしい味わいが楽しめる茶碗蒸しは、大人も子どもも大好きな料理ですよね。でも、具材や味がマンネリ化してきた…ということも。そこで今回は、「#洋風茶わん蒸し」をご紹介!手軽に電子レンジで作れる...2023/03/29shimamu -
フライパンで簡単♪しっとりふわふわ「オムレットケーキ」
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただく長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、いちごとクリームをサンドしたかわいらしい見た目の「オムレットケーキ」です。し...2023/03/29長田知恵(つき) -
納豆アボカドしらす卵丼で朝ごはんと、卒業式のはなし
簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、ゆりさんが「大好きな組み合わせ」と言う「アボカド納豆しらす卵丼」を中心にした朝ごはんです。ゆりさんの意外...2023/03/25山本ゆり -
15分以内で完成!「春キャベツ」が主役の簡単炒め物5選
やわらかな春キャベツは時短料理にぴったり!今回は15分以内でさっと作れる「炒め物」のレシピをご紹介します。春キャベツだけでもいいし、お好みの食材を合わせてもOKです。ぜひ気になった組み合わせでお試...2023/03/22pon -
箸が止まらない!「ベーコン×ブロッコリー」のやみつきサラダ
ベーコンとブロッコリーは相性のよい組み合わせ。今回はコク旨でついつい箸がすすむ「サラダ」の作り方をご紹介します。和風やデリ風などアレンジの幅が広く、いろいろな味を楽しめますよ。さっそくレシピを...2023/03/19pon -
絶対おいしい!しにゃさんの朝から幸せ「ホットサンド」5選
ゆったり過ごせる休日の朝は、いつもとちょっと違うテンションが上がる朝食がうれしいですよね。そこで今回はしにゃさんの「ホットサンド」をピックアップ!ボリュームも彩りもばっちりで、おいしさ間違いな...2023/03/19フーディストノート -
定番もアレンジも失敗知らず♪山本ゆりさんの「ハンバーグ」レシピ
料理コラムニストとして多方面で活躍するフーディストの山本ゆりさん。今回はおうちごはんでもおなじみの「ハンバーグ」の作り方を教えていただきます。簡単な手順でも味は間違いなし!ベーシックなものから...2023/03/17フーディストノート -
常備菜にも◎松本ゆうみ(ゆーママ)さんの簡単味玉&活用レシピ
今回は料理研究家として多方面で活躍するフーディストの松本ゆうみ(ゆーママ)さんに、とっても簡単な味玉の作り方とそのアレンジを教えていただきます。常備しておけば、あと一品のおかずやおつまみに活躍間...2023/03/14フーディストノート -
栄養アップ&食べやすい♪「小松菜オムレツ」のおすすめレシピ
卵の定番料理といえば「オムレツ」がありますね!今回は栄養豊富な「小松菜」を合わせるレシピをご紹介します。簡単であと1品のおかずにぴったり。卵でマイルドに仕上がるから、青菜が苦手な方やお子さんで...2023/03/04pon -
ひな祭りの献立にもおすすめ!「菜の花と半熟卵のツナマヨサラダ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「菜の花と半熟卵のツナマヨサラダ」です。旬の菜の花をさっとゆでて和えるだけなので簡単。ひな祭りの献立の一つとし...2023/02/28ぱお -
冷蔵庫に残った卵で作り置き!とろける黄身がたまらない「半熟煮卵」5選
作り置きに人気の煮卵は、トッピングやあと一品足りないときなどに重宝しますよね。今回はみんな大好きな、とろ~り半熟に仕上げたレシピをピックアップ!定番の甘辛味をはじめ、みそ味や中華味といったアレ...2023/02/13Kayoko* -
残った生クリームが大活躍!レンジで作る簡単「パスタ」5選
今回は冷蔵庫に残ってしまった生クリームの使い切りにもおすすめの、レンジで作るかんたんパスタをご紹介します。生クリームを使えば、寒い日にぴったりのクリーミーでリッチな味わいに仕上がりますよ♪パパ...2023/02/11Kayoko* -
和えるだけ!作ってすぐ食べてもおいしい「やみつき旨辛味付け卵」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、和えるだけですぐに食べられる漬け時間不要の「やみつき旨辛味付け卵」です。コクのあるピリ辛の味付けで...2023/02/07ぱお -
あと1品おかずにぴったり!「にらの卵とじ」簡単レシピ
献立のあと1品に悩んだら、簡単に作れる卵とじはいかがですか?今回は緑色が鮮やかなスタミナ食材「にら」が主役のレシピをご紹介します。ぱぱっと作れるアイデア揃いですので、ぜひ参考にしてくださいね。2023/02/07pon -
朝ごはんや休日のブランチに◎パイ生地なしで作れるお手軽「キッシュ」
ゆったり過ごせる休日のランチに、キッシュを手作りしてみませんか?パイ生地を使わないお手軽レシピなら、食べたいときに気軽に作れます♪グラタン皿で作るレシピや、餃子の皮や食パンをパイ生地の代わりに...2023/02/05wasante -
少量のかつおぶしでおいしさアップ!「にんじんと卵のおかか炒め」
食品の値上がりが続き、ツナ缶を買うときに値段を見てためらってしまうこともありますね。節約アドバイザー・武田真由美さんの今回のフーディストノート公式連載は、ツナ缶の代わりにかつおぶしを使った代用...2023/02/03武田真由美 -
薄焼き卵でひと工夫!見た目も楽しい「恵方巻」5選
恵方巻の卵といえば、厚焼きにして細長くカットするのが定番ですが、薄焼き卵でアレンジすると見た目も楽しい一品に仕上がりますよ。イエローカラーで、食卓がぱっと華やかに彩るレシピを、ぜひチェックして...2023/01/31Kayoko* -
コスパ抜群!「卵の絶品おつまみ」でおうち居酒屋を満喫しよう♪
居酒屋や飲食店など、外に飲みに行くのも楽しいですが、おうちでゆっくりお酒を楽しむ時間も素敵ですよね。そんなときに迷ってしまいがちなのがおつまみ。コスパ良く作りたい時は「卵」で作るおつまみはいか...2023/01/21chata -
フライパンひとつで完成!「お餅と卵」で作る絶品アレンジ5選
お餅が家にあったら、卵を加えた栄養満点のアレンジレシピはいかがですか?フライパンひとつでかんたんに作れるので、朝ごはんやランチ、あと一品ほしいときにおすすめです。お餅を買い足しても作りたくなる...2023/01/21wasante -
しみじみおいしく体が温まる♪「大根と卵」のあったか副菜
今回は、みずみずしく甘みの増した旬の大根と卵を使ったあったか副菜をご紹介します。味のしみた大根と卵はしみじみとおいしく、心も体も温まりたい寒い日の献立にぴったり!定番の甘辛味やピリ辛の韓国風ま...2023/01/17Kayoko* -
白菜の甘味アップ!旬の時期に作りたい「白菜チャーハン」
調理法によってシャキシャキやトロトロなど、異なる食感を楽しめる白菜。鍋や漬物、サラダなどの定番料理のほかに、チャーハンに入れるのもおすすめなんです!炒めると甘みが増して、さらにおいしくいただけ...2023/01/16Kayoko* -
この組み合わせ、合う!「しらすと卵」のパンレシピ
しらすと卵といえばご飯に合わせるイメージがありますが、パンともよく合いますよ♪今回はトーストやサンドイッチなど、フーディストさんおすすめのパンレシピをご紹介します。和風パンのおいしさをぜひお試...2023/01/14pon -
レンジでらくらく!ほっこり温まる「雑炊」はお疲れ気味の胃腸にも◎
胃腸に疲れを感じているときは、レンジで手軽に作れる雑炊はいかがですか?食べやすくて腹持ちがよく、体が温まるので寒い朝はもちろん、パパッと作りたいランチや夜食にもおすすめです。お好みの味をぜひ見...2023/01/08wasante -
食べ過ぎで疲れた胃をリセット!「ホタテ缶でうまみたっぷり卵雑炊」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ホタテ缶を使った旨味たっぷりの卵雑炊をご紹介いただきます!年末年始のごちそう続きで胃が疲れて...2023/01/04四万十みやちゃん -
さっと煮るだけ簡単!「ふわとろ卵のサンラータン風スープ餃子」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、さっと煮るだけで簡単に作れる「ふわとろ卵のサンラータン風スープ餃子」です。酢醤油で食べる事の多い餃...2023/01/03ぱお -
間違いのないコンビ!「ベーコンと卵」が主役のグラタンレシピ
ご飯にもパンにも合う名コンビ「ベーコンと卵」。今回は冬にぴったりなグラタンの作り方をご紹介します。ゆでたりソースに加えたりと卵の使いどころはさまざま。こんな使い方もできるんだ!と目からうろこな...2022/12/23pon -
高菜漬けと卵で手軽に一品♪ご飯がすすむかんたんおかず5選
日本三大漬け菜の一つともいわれる「高菜漬け」。ご飯のお供やおにぎりの具など、大活躍のポピュラーな漬物です。今回はこの高菜漬けを使って作る「ご飯に合うおかず」をご紹介します。基本の材料は高菜漬け...2022/12/10fumirioko -
ボリューム満点!簡単メインに「豚肉の卵とじ」はいかが?
リーズナブルにお腹を満たす「豚肉の卵とじ」をご紹介します。お好みの野菜や豆腐などを組み合わせれば、ボリューム満点のメインおかずを作れますよ♪ご飯によく合う和風の味付けをピックアップしていますの...2022/12/07pon -
やさしい風味にほっこり♪「卵」の味わいを楽しめるかんたんおやつ
栄養満点でご家庭に常備していることが多い卵。オムライスや卵焼きなどいろいろな料理に大活躍です。今回は、そんな卵の風味を楽しめるおやつのレシピをご紹介。卵のやさしい味わいにきっとほっこりと癒され...2022/12/04いなつぐあきら -
白菜をペロリと消費!お手軽&かんたん「卵とじ」レシピ5選
今回はたっぷりの白菜がペロリと食べられる「卵とじ」レシピをご紹介します。厚揚げや油揚げ、豚こま肉などのリーズナブルな食材や、ツナ缶やサバ缶といったストック食材を合わせれば、手軽に「あと一品」が...2022/12/03fumirioko -
卵ひとつで簡単♪ふわふわでキュートな「エッグインクラウド」
泡立てた卵白に卵黄をのせて作る「エッグインクラウド」。まるでふわふわの雲から太陽が顔を出しているような見た目がとってもキュート♪食パンの上にのせてトーストにしてもおいしいですが、お料理のトッピ...2022/11/16shimamu -
ちょこっとアレンジにぴったり!「卵焼き×カニカマ」おすすめレシピ
お弁当おかずに欠かせない「卵焼き」。いつもの味も間違いないおいしさですが、たまにはアレンジをしてみるのもいいですね。そこで今回は、手軽な「カニカマ」を使ったアイデアをご紹介します。彩りがよくな...2022/11/14pon -
寒い日のおやつにぴったり♪あったかスイーツ「りんごのクラフティ」
フランス生まれのクラフティは、卵や牛乳などの材料を混ぜ、耐熱容器にフルーツと一緒に入れて焼き上げたスイーツ。今回は旬のりんごを使ったレシピをご紹介します。プリンとケーキを合わせたような食感を楽...2022/11/13Kayoko* -
食材2つであと1品♪「卵とピーマン」の簡単おかず
少ない食材でぱぱっと作れるサブおかずは、いくつかレパートリーがあると助かりますね!今回は冷蔵庫にあることも多い「卵とピーマン」で作る簡単おかずをご紹介します。炒め物を中心に、手間なく作れるアイ...2022/11/05pon -
混ぜて焼くだけ♪簡単おやつ「バナナクラフティ」の作り方
手作りおやつはシンプルな材料で簡単に作れるとうれしいですね!そこで今回は、卵やバナナなどおなじみの食材で作る「クラフティ」をご紹介します。基本は混ぜて焼くだけで、面倒な工程がありません♪ぜひお...2022/10/31pon -
こってりまろやか!「豚バラ肉と卵」のやみつきおかず
メイン食材「豚バラ肉と卵」で作るおかずレシピをご紹介します。こってりした豚肉の脂と卵のまろやかさが絶妙にマッチ♪煮てよし、焼いてよしの万能コンビでシンプルなのに、後引くおいしさのやみつきおかず...2022/10/25pon -
レンジで完成!あと一品にもオススメな「卵」を使った10分レシピ
どのご家庭にも常備されている卵。そんな卵でパパッと一品作れたらうれしいですよね。今回ご紹介するのは10分程度で作れる卵を使ったレシピ。どれもレンジで簡単に作れるので、忙しい朝や小腹がすいたときに...2022/10/23いなつぐあきら -
旨味たっぷり!「しらすと卵」で作るかんたんあと一品
しらすと卵というやさしい味の組み合わせで、あと一品を作ってみませんか?パパッと作れるレシピばかりなので、朝食にもお弁当にもおすすめです。豆腐や厚揚げを加えれば、食べごたえもアップして食べざかり...2022/10/03wasante -
節約ごはんならコレ!「豆腐×卵」の簡単炒め物
食費を抑えたいときに活躍してくれる食材に「豆腐と卵」がありますね!今回は豆腐と卵が主役の、簡単に作れる炒め物をご紹介します。合わせる食材は、練り物や旬の野菜など手頃なものでOK!和風や中華風など...2022/10/02pon -
リーズナブルでお腹いっぱいに♪ガッツリおいしい「豚玉丼」
一品で満足のどんぶりものはいくつかレパートリーがあると重宝しますね♪今回はお財布にやさしく、食べごたえも十分な「豚玉丼」の作り方をご紹介します。しょうゆベースの甘辛味やソース味など、ご飯がすす...2022/09/29pon -
誰でもきれいに作れる!レンジで簡単「卵焼き」
ふだんのごはんやお弁当などでおなじみの「卵焼き」。シンプルですが、上手に作るのは意外と難しいと感じる方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、誰が作ってもきれいに仕上がる「レンジ卵焼き」をご...2022/09/19pon -
スパイスの香りにハマる♪「ゆで卵×カレー風味」のやみつきサラダ
ストックしておくとあれこれ便利な「ゆで卵」。冷蔵庫にあるものと組み合わせたサラダも手軽でいいですよね!今回はマイルドなゆで卵によく合う「カレー風味」のサラダをご紹介します。スパイスの香りがアク...2022/09/15pon -
組み合わせ最高!「トマト×卵×チーズ」で作る朝食パンレシピ
毎日の朝ごはん作り、何にしようか迷ってしまいますよね。そこで今回は食パンにトマトと卵、チーズを組み合わせた朝食パンレシピをご紹介します。トーストやホットサンド、サンドイッチなど朝からモリモリ食...2022/09/08hatsuharu -
パパッと作れて食べごたえばっちり!「ひき肉と卵」で作るコスパ最強丼
ひき肉と卵があれば、おいしくて食べごたえのあるコスパ最強のどんぶりが作れますよ!フライパンで炒めるだけ、鍋で煮るだけ、レンジにかけるだけ、などかんたんにパパッと作れるレシピばかりです♪冷蔵庫に...2022/09/03wasante -
サラダからメインまで!「ゴーヤ×卵」のおすすめレシピ
栄養豊富な夏野菜のゴーヤですが、そろそろ旬も終わりそうな時期ですね。今回は彩りがよく栄養価もアップする「卵」と合わせるレシピをご紹介します。ゴーヤチャンプルーでもおなじみの組み合わせで、サラダ...2022/08/28pon -
卵かけがおいしい♪そうめんアレンジアイデア5選
暑いときでもおいしく食べられるものといえば「そうめん」!つゆや薬味のアレンジをするのも楽しいですよね。今回は濃厚感がアップする「卵かけそうめん」の作り方をご紹介します。卵のまろやかさがおいしく...2022/08/27pon -
なす嫌いさんにもおすすめ♪「まるごとなすのとろとろフィリピン風オムレツ」
15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「まるごとなすのとろとろフィリピン風オムレツ」です。ふわふわの卵で包んだなす...2022/08/23ぱお -
「を」の読み方と、チーズベーコンエッグとスープのセットで朝ごはん
簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、ちょっと豪華な洋食朝ごはんメニューを教えていただきました。いつものベーコンエッグにチーズを合わせてみたそ...2022/08/20山本ゆり -
卵でおいしさアップ♪夏に食べたい「冷やしうどん」レシピ
蒸し暑い日が続くと、つるっと冷たい麺料理が食べたくなりますよね♪そこで今回は、夏にぴったりの「冷やしうどん」レシピをまとめました。卵をプラスすることで栄養やおいしさがアップ!とろ~りとした黄身...2022/08/17hatsuharu -
140字の簡単レシピ!材料3つ以下で作れる「卵」が主役の“どんぶりもの”
洗い物が少なくて楽ちんなどんぶりもの。今回はどのご家庭にもある「卵」が主役のどんぶりレシピをTwitterから5つピックアップしました。味がしみたふわとろ卵とご飯の組み合わせはたまらないですよね♪どれ...2022/08/11フーディストノート