「副菜」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「副菜」に関する記事を人気順に1356件掲載中です。
集計期間:2024/05/12-2024/05/18
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ポリポリ食感がたまらない!作り置きにもぴったりな「大根漬け」
みずみずしくて甘みが増した旬の大根は、生で食べてもとってもおいしいですよね。そこで今回は、切って漬けるだけの「大根漬け」をご紹介します。ポリポリと食感がよく、食べる手が止まらなくなってしまうか...2023/11/12chata -
使い方いろいろ!「じゃがいも×そら豆」のアイデアレシピ
旬のそら豆を使ったレシピをご紹介します。合わせるのはストックしてあることが多いじゃがいも。献立のあと一品おかずや、お酒のおつまみなどにぴったりのアイデア揃いですので、ぜひ参考にしてくださいね♪2023/05/18pon -
ポリ袋で混ぜるだけ♪「おつまみキャベツ」はキャンプや家飲みにぴったり!
キャンプやバーベキューなどアウトドアで作る料理は、簡単に作れて洗い物が少ないとうれしいですよね!そこで今回は、ポリ袋を使ったおつまみにぴったりのキャベツレシピをご紹介します。材料をポリ袋に入れ...2023/04/27フーディストノート -
無限に食べられそう♪シャキシャキ食感を楽しむ「新玉ねぎ」レシピ5選
今がおいしい新玉ねぎは、加熱するよりも生でいただく方が、みずみずしさとシャキシャキ食感を楽しめます。今回は抱えて食べたくなりそうな、新玉ねぎの無限レシピをピックアップ!箸休めやあと一品ほしいと...2023/04/17Kayoko* -
もう無駄にしない♪「大根の葉」のお手軽作り置きおかず
栄養豊富な大根の葉。使い道を悩むうちに、しんなりしてしまった…ということはありませんか?そこで今回は、手間なく作れる大根葉の作り置きおかずをご紹介します。おいしいうちに調理して、ちょっとした箸...2023/03/13pon -
レンジで2分チンして調味料で和えるだけ!「ズッキーニの旨塩ナムル」の作り方
てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、レンジでチンして調味料で和えるだけで完成する「ズッキーニの旨塩ナムル」です。暑くて火を...2022/07/15てぬキッチン -
副菜に便利!「切り干し大根とマヨネーズ」で作る和え物レシピ
栄養たっぷりの切り干し大根は、ぜひとも積極的に取り入れたい食材。そこで今回は、切り干し大根を使った副菜のレシピをまとめました。マヨネーズと組み合わせることで食べやすくなるので、ぜひ試してみてく...2022/05/14hatsuharu -
やみつき間違いなし!「無限ブロッコリー」のアイデア5選
サラダやシチュー、炒め物などさまざま料理に使われるブロッコリー。栄養価が高く、積極的に摂りたい野菜のひとつですよね。今回はブロッコリーを使った、一度食べたらやみつきになる絶品レシピをご紹介しま...2022/01/23Kayoko* -
さっぱりと食べやすい「鶏むね肉とトマトのサラダ」
おかずやおつまみにもなる「鶏むね肉とトマトのサラダ」をご紹介します。鶏むね肉のボリューム感がありながらも、さっぱりとした味わい。まだまだ暑さの残る時期にぴったりのおいしさです。副菜にもメインに...2021/08/31pon -
サクサク感がたまらない♪「ズッキーニのパン粉焼き」レシピ
今の時期店頭で良く見かける「ズッキーニ」。生でも加熱してもおいしいのが魅力ですが、今回はトースターやオーブンで仕上げるパン粉焼きの作り方をご紹介します。火を通したズッキーニはジューシーで、サク...2021/08/17pon -
これはハマる!「大葉バター」のやみつきおかず
夏の献立の名脇役といえば「大葉」がありますね。刻んで薬味にしたり、メイン具材として活用したりと使いみちも多く、ストックを欠かさないご家庭も多いのではないでしょうか。今回は爽やかな大葉に「バター...2021/08/14pon -
付け合わせに便利♪和えるだけの簡単「にんじんマリネ」5選
オレンジ色が鮮やかな常備野菜「にんじん」を使って、簡単マリネを作ってみませんか?メイン料理の付け合わせにはもちろん、あと一品ほしい時にも便利♪覚えておいて損はないですよ。2020/03/28フーディストノート -
15分で出来上がり♪旬を楽しむそら豆のおかず
ホクホクの食感とほんのりとした甘みがおいしいそら豆。4~6月頃が旬の時期です。今回はこのそら豆を使ったおかずのレシピをご紹介します。サラダから炒めもの、煮物までどれも15分以内で出来上がりなので、...2017/05/12pon -
食べ応え十分♪「ブロッコリーとマカロニ」のボリュームサラダ
ブロッコリーの食べ方がマンネリ化していたら、マカロニと合わせてサラダにするのもおすすめです。食べ応えがあるので、メインおかずにボリュームが足りないときにもおすすめです。ぜひごはん作りの参考にし...2024/04/13wasante -
おつまみにもおすすめ!「長芋×油揚げ」のかんたん副菜レシピ
シャキシャキ、とろ~り、ふわふわ、ホクホクと、切り方や調理法によって変化する食感が楽しい「長芋」。油揚げを合わせれば、コクがプラスされておつまみにぴったりの一品になりますよ♪難しい手間なく作れ...2024/04/04Kayoko* -
あと一品ほしいときに♪春においしい「キャベツの和え物」
今回は、キャベツで作る和え物のレシピをご紹介します。クセのない味わいのキャベツはいろいろな味付けで楽しめるのが魅力♪豊富なレシピを知っておくと1玉買ってもおいしく食べ切れますよ。今が旬のおいしい...2024/03/27chata -
おつまみにもおすすめ♪「長ねぎ×ちくわ」のお手軽レシピ
鍋から薬味まで幅広く使われる「長ねぎ」。今回は「ちくわ」と合わせたお手軽な一品をご紹介します。ちくわの旨みと食感が、長ねぎの甘味や辛味、シャキシャキ感と相性よし!おつまみや副菜におすすめなので...2023/12/08Kayoko* -
ほぼほったからしでOK!焼くだけでおいしい「かぼちゃ」おかず
かぼちゃを調理したいけれど、煮崩れに気を使ったりなんだか手間がかかりそう…、という方は必見!今回は「焼くだけ」のほぼほったらかしレシピご紹介します。調味料などをまぶしてグリルやオーブンで焼いた...2023/10/09フーディストノート -
おかずにもおつまみにもなる!「韓国風豆腐サラダ」バリエ
さっぱりとした豆腐サラダもおいしいけれど、もっとバリエーションを増やしたい!という方は、「韓国風」アレンジがおすすめ。コチュジャンやにんにく、キムチやごま油などで、しっかり味になって満足度もア...2023/09/03wasante -
まったり&さっぱり感が絶妙♪「アボカド×みょうが」簡単レシピ
クリーミーでまろやかなアボカドに、みょうがを合わせるアイデアをご紹介します。みょうが独特のさわやかさがアクセントになって、つい手が伸びるやみつきのおいしさですよ♪お酒のおつまみやサラダなどに、...2023/07/11pon -
お弁当のすき間埋めにも◎「キャベツサラダ」の作り置きレシピ
献立のあと一品や箸休めに便利な「キャベツサラダ」。今回は作り置きできて、お弁当のすき間埋めにもぴったりのレシピをご紹介します。週末に作っておけば、平日のお弁当作りや食事作りがぐっとラクになりま...2023/04/11フーディストノート -
少ない材料でパパッとあと一品!さっぱり「玉ねぎナムル」5選
常備してあることの多い玉ねぎで、ナムルを作ってみませんか?少ない材料でかんたんに作れるので、あと一品におすすめです。玉ねぎだけを使ったレシピのほか、わかめや焼き海苔、ちくわなどをちょい足しした...2022/11/27wasante -
あと一品を簡単に!「きゅうりと大葉」の副菜レシピ
使い勝手のよい「きゅうり」は、いくつかレパートリーがあると便利ですね。今回は、大葉のさわやかな香りがアクセントになった副菜レシピをご紹介します。和え物やサラダなど、どれも献立のあと一品おかずに...2022/06/13pon -
お弁当のすき間埋めにも♪地味においしい「きのこの佃煮」
お弁当のすき間埋めやふだんの副菜に、ちょっとしたおかずをストックしておけると助かりますね。そこで今回は、秋らしい雰囲気を楽しめる「きのこの佃煮」をご紹介します。基本はきのこを炒め煮にするだけと...2021/11/21pon -
あと一品に便利!「ちくわ×トマト」のおすすめ副菜レシピ
今回はちくわとトマトを組み合わせた副菜のレシピをご紹介します。ちくわもトマトも加熱せずに食べられる食材なので、切って和えるだけでもOK!加熱をする場合も短時間で済むので、パパッと一品が作れます♪...2021/10/30hatsuharu -
さっぱり味が箸休めにぴったり♪「ズッキーニピクルス」の作り方
常備しておくと便利な野菜のおかず。今回は夏野菜の「ズッキーニ」で作るピクルスをご紹介します。さっぱりとした味わいが暑い日にぴったり!箸休めや副菜として重宝すること間違いなしですよ。特別なハーブ...2020/08/23pon -
あと一品に迷ったら!パパッと作れる「めんつゆマヨ和え」が間違いなし♪
あと一品用意したいけど、何を作ろう…?そんな時には「めんつゆマヨ和え」がおすすめ!めんつゆとマヨネーズでかんたんに味が決まるうえ、万人受けする味で野菜をたくさん食べられますよ。少ない材料でパパ...2020/05/07フーディストノート -
あと1品にちょうどいい!「ブロッコリー×しらす」の副菜レシピ
今回は「ブロッコリーとしらす」で作る、簡単副菜レシピをご紹介します。豊富に含まれるブロッコリーのビタミンやカロテン、しらすのたんぱく質やカルシウムで、栄養価の高い一品に。旨味たっぷりで彩りよく...2024/03/19フーディストノート -
キャベツ1玉買いでコスパよし!たっきーママさんの「1週間使い切り」レシピ
キャベツは1玉買いがコスパ抜群!でも使い切れなさそうだし、毎日は飽きるかも…という方は、たっきーママさんのレシピをチェックしてみて。たっぷりキャベツでいつもの料理が軽やかに仕上がり、毎日でも食べ...2024/03/13フーディストノート -
あと一品のおかずやおつまみに!「ちくわ×ベーコン」簡単レシピ
冷蔵庫にストックされていることも多い「ちくわとベーコン」が主役の簡単レシピをご紹介します。あと一品おかずが欲しいときや、ぱぱっとおつまみ作りに重宝間違いなしです♪さっそく作り方をチェックしてみ...2023/10/05pon -
あと一品に便利!「ちくわ×にら」のお手軽おかずレシピ
生でも食べられる「ちくわ」と「にら」は、パパッと作りたいときにぴったりの食材!ちくわの旨味ににらの香りが合わさり、食欲をそそる一品になりますよ。副菜やおつまみに、ぜひ活用してみてくださいね。2023/09/28hatsuharu -
あと一品おかずや常備菜に♪「油揚げ×こんにゃく」簡単レシピ
副菜作りに欠かせない「油揚げとこんにゃく」を使った簡単レシピをご紹介します。どちらもちょっぴり地味な存在だけれど、ご飯によく合う名脇役として活躍間違いなし♪さっそく気になる作り方をチェックして...2023/09/20pon -
あと一品に便利!「カニカマと切り干し大根」で作る副菜レシピ
うまみが豊富なカニカマは、副菜作りにおすすめの食材の一つ。今回は「切り干し大根」を合わせたレシピをまとめました。サラダや和え物など、あると便利な一品ができるのでぜひ参考にしてみてくださいね。2023/09/19hatsuharu -
火を使いたくないときに◎「きゅうりとツナ」のお手軽つまみ
今回は火を使わず、切って和えれば完成する「きゅうりとツナ」のお手軽おつまみをご紹介します。いくらでも食べられそうなやみつき味で、きゅうりの大量消費にもおすすめ!食感がよく、箸休めにもぴったりで...2023/07/13wasante -
ランチやあと一品にいかが?つるんとおいしい「パスタサラダ」
今回は「パスタサラダ」のレシピをご紹介します。ゆでたパスタに具材と調味料を和えるだけで簡単に作れて、食べ応えもバッチリ!ボリュームのあるおかずがほしいときや忙しい日のランチにもおすすめですよ。...2023/07/01chata -
あっという間に完成!「スナップエンドウ」の5分レシピ
シャキッとした歯ごたえと甘味が魅力の「スナップエンドウ」。短時間で調理できて、あと一品のおかず作りに便利ですね!今回は5分ほどで完成するスピードメニューをご紹介します。おかずやおつまみ作りにぜ...2023/05/09pon -
食材2つだけ!「カニカマと春キャベツ」で手軽にあと一品♪
この時期しか味わえない、やわらかくて甘~い春キャベツ。旨みたっぷりのカニカマと合わせれば、彩りよく、春らしい一品になりますよ♪メイン食材は2つだけなので、リーズナブルに作れるのも魅力です。春キャ...2023/04/20Kayoko* -
あと一品に迷ったら!和えるだけの「大根とわかめ」のかんたん副菜がお役立ち♪
みずみずしい大根は今が旬!生で食べれば、シャキシャキ食感と冬ならではの甘みが楽しめます。そこで今回は、手軽なストック食材「わかめ」と合わせた副菜レシピをご紹介します。食材を調味料で和えるだけと...2022/12/07フーディストノート -
大量消費にもおすすめ!旬の小松菜を漬物にしてみよう♪
小松菜は栄養価が高く、積極的にとりたい野菜のひとつですよね。定番の炒め物やお浸しなどもおいしいですが、漬物にするのもおすすめ。ご飯のお供や、箸休め、お弁当のすき間おかすにピッタリですよ。さっそ...2022/12/03Kayoko* -
10分で完成!シャキッとした食感が魅力の「えのき」が主役のレシピ
シャキシャキとした食感が魅力のえのき。クセがなくて食べやすく幅広い料理に合う便利な食材です。今回はそんなえのきを使ったレシピをご紹介!どのレシピも10分程度でパパッと作れるので、ぜひ気軽に試して...2022/11/19いなつぐあきら -
お弁当の隙間埋めや作り置きに!キャベツがメインの簡単おかず
幅広い料理で活躍してくれる「キャベツ」。サラダや炒め物など、食卓での出番も多い食材ですよね。今回はお弁当にぴったりな「キャベツがメインの簡単おかず」を集めました!多めに作っておけば作り置きにも...2022/11/13shimamu -
あと一品にも!10分でパパッと作れる「まいたけ」が主役の副菜
旨味がギュッと詰まった「まいたけ」。いつでも手に入りやすくて魅力的な食材ですよね。今回はまいたけを使った副菜のレシピをご紹介します。どれも食材2つ以下で作れて調理時間は10分程度。あと一品ほしい...2022/09/27いなつぐあきら -
つるんとピリ辛♪ご飯もビールもすすむ「キムチ×春雨」レシピ
つるんとした食感で暑いときでも食べやすい「春雨」。キムチと合わせると辛さと旨みが加わり、食欲をそそる一品になりますよ。ご飯やビールのおともにもぴったりです♪副菜からメインおかずまで、バラエティ...2022/08/14sakki -
お弁当に大活躍!卵1個で作る黄色のおかず4選
春からお弁当生活を始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか。栄養バランスはもちろん、彩りのバランスも大事にしたいお弁当ですが、彩りを良くするのに欠かせないのが卵を使った黄色いおかずです。今回...2022/04/21pon -
とろけるおいしさ♪常備菜にもおすすめの「長ねぎマリネ」5選
お鍋の季節に欠かせない長ねぎは、加熱するとトロッととろけておいしいですよね。実は、マリネにするのもおすすめなんですよ。加熱して柔らかくした長ねぎをマリネ液に漬けるだけなのでかんたん♪できたては...2021/11/06Kayoko* -
簡単&お手軽!「カニカマ」を使った作り置きレシピ
うまみたっぷりな練り物「カニカマ」は、一年中リーズナブルに買うことができる、家計の味方ですよね。今回はそんな「カニカマ」を使った作り置きレシピをご紹介します。赤と白のカラフルな見た目で、彩り豊...2021/06/20sakki -
あと一品に助かる!「千切り大根」で作るかんたん副菜レシピ
あと一品欲しいときに助かる野菜のレシピは、いくつ知っておいても便利ですよね♪今回は「千切り大根」を使ったレシピをご紹介します。味付けや調理法など、バリエーションに富んだものを集めてみました。ぜ...2021/05/23fumirioko -
前菜や副菜にぴったり!ホタテを使ってマリネを作ろう♪
炒めるレシピの多いホタテですが、今回はホタテを使ったマリネレシピをご紹介します!しっかり冷やしたマリネは、コース料理の前菜や副菜などにおすすめ♪冷凍なら買い求めやすいので、ぜひ作ってみてくださ...2020/12/25hatsuharu -
簡単だから副菜におすすめ!和風がおいしい「アボカドの和え物」レシピ
アボカドといえば洋風のレシピに使われるイメージがありますが、和風のレシピに使ってもおいしいんです♪今回ご紹介するレシピは基本的に切って和えるだけなので、とっても簡単です。ぜひ作ってみてください...2019/06/02hatsuharu -
あと一品がすぐに作れる!「ちくわ×小松菜」の簡単炒め物
あと一品のおかず作りに重宝する「ちくわ」。今回は栄養豊富で使い勝手のよい「小松菜」を合わせた炒め物をご紹介します。シンプルな組み合わせですが、味付け次第でアレンジも自在!献立に悩んだらぜひ参考...2023/11/18pon