15分で出来上がり♪旬を楽しむそら豆のおかず

茹でたそら豆とサラダ野菜に、カリっと焼いた干しえびをトッピング。素材の味が活きていて、ドレッシングなしでもおいしく召し上がれます♪

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ホクホクの新じゃがとそら豆をガーリックで香りよく♪ニンニクとベーコンは、カリっとしっかり炒めて旨みや香りを引き出すのがポイントです。

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そら豆をメインにインゲンやほうれん草など、緑の野菜をたっぷり使ったスペイン風オムレツです。オリーブオイル多めでこんがり焼くのがおいしさの秘密♪

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小さい子でも食べやすい天ぷらの作り方です。衣は薄付きで。いつもより少し低めの温度で揚げれば、きれいな色味が映えますよ♪

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毎日でも食べたくなる、甘辛味の煮物です。唐辛子がピリっとアクセントに。切り込みの入ったねじりこんにゃくを使うので、短時間でも味がしっかり染みます。

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