「鶏肉」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を人気順に1014件掲載中です。
集計期間:2024/04/16-2024/04/22
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鶏むね肉でご飯がすすむ!「にんにくバター」が決め手のやみつきおかず
リーズナブルで便利な「鶏むね肉」。あっさりしていますが、味付け次第でご飯がすすむ主役おかずを作れますよ♪今回は食欲をそそる「にんにく&バター」を使ったレシピをご紹介。ぜひ献立の参考にしてくださ...2023/10/23pon -
ピリ辛味が食欲を刺激!メイン食材2つで作る「鶏むね肉のチリソース炒め」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「鶏むね肉のチリソース炒め」です。メインで使う食材は鶏むね肉とブロッコリーの2つのみ。甘酸っぱいピリ辛味が...2023/07/24筋肉料理人 -
焼肉のたれで味付け簡単!「鶏ハツの野菜炒め」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ぷりぷりとした食感が楽しめる鶏ハツを使った野菜炒めをご紹介いただきます。お肉に付けた下味と、鶏ハツから出る脂の旨...2023/05/22筋肉料理人 -
揚げ焼きでOK!カリッ&サクッ食感の「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、粉チーズとガーリックパウダーで風味よく仕上げたカリッ&サクッ食感の「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」をご紹介いただ...2023/05/15筋肉料理人 -
ご飯がすすむおいしさ!「鶏肉×じゃがいも」のカレー味おかず
食欲をそそるカレー味のおかずは、白いご飯にぴったり!今回はボリューム感があってリーズナブルな「鶏肉とじゃがいも」が主役のレシピをご紹介します。炒め物を中心に手間なく作れるアイデアが揃っています...2023/05/05pon -
後片付けラクチン♪少量の油で作れる「揚げない!鶏のから揚げ」
鶏のから揚げはおいしいけど、油の処理が大変ですよね。そこで今回は、少量の油で作れる「揚げない!鶏のから揚げ」のレシピをご紹介します。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね...2023/05/03いなつぐあきら -
ねっとり感がたまらない♪しにゃさんに教わる「里芋とお肉」のやみつきメイン
ホクホク&ねっとり食感がおいしい里芋。お肉と合わせればボリューム満点のメインおかずが作れます♪教えてもらうのは、Instagramフォロワー44万人超の人気フーディスト・しにゃさん。ご飯もお酒もすすんでし...2023/01/05フーディストノート -
マヨネーズが決め手!「鶏ささみとブロッコリー」のコク旨満足おかず
栄養豊富で食べごたえもある「鶏ささみとブロッコリー」のコンビ。あっさりとした味わいの組み合わせですが、味付けにマヨネーズを使うとコク旨おかずに変身しますよ。満足感もあるので、献立に悩んだらぜひ...2022/12/02pon -
さっぱり感にハマる♪トマトチキンカレーの作り方
カレーの中でもおなじみの「チキンカレー」。さまざまな作り方ができますが、今回ご紹介するのはトマトを入れるアイデアです。トマトの風味がアクセントになってさっぱりテイストに。濃すぎないから暑い時期...2022/07/09pon -
あと一品やおつまみに!「鶏ささみ×塩昆布」簡単レシピ
リーズナブルで高たんぱくな「鶏ささみ」は、副菜やおつまみ作りに活躍する食材のひとつです。今回は常備しやすい「塩昆布」を合わせ、旨味をぐんと増したお手軽レシピをご紹介します。簡単に作れるから、あ...2022/04/03pon -
おかわりが止まらない!?ご飯がすすむ「味噌マヨ×お肉」のおかず
おうちにある味噌とマヨネーズを使って、ご飯がすすむお肉おかずを作ってみませんか?今回は、比較的リーズナブルな鶏肉や豚肉を使ったレシピをピックアップ♪メインおかずの定番になっちゃうかもしれません...2021/12/06yunsakku -
子どもも大人も好きな味♪「ケチャップ味のお肉おかず」4選
洋食の味付けに便利な定番調味料「ケチャップ」は、常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。今回は、そんな「ケチャップ」を使ったお肉料理レシピをご紹介します。お肉の旨味にケチャップの甘味とほ...2021/12/03sakki -
節約食材でごちそう風!チキンキエフの作り方
チキンキエフは鶏肉でバターを包んだ東欧料理。あまり馴染みはありませんが、スーパーで売っている食材でも作れるんですよ♪今回は鶏むね肉やささ身など、リーズナブルな部位でを使ったレシピをご紹介します...2021/01/21pon -
大量消費にもおすすめ!寒い日に食べたい「白菜と鶏むね肉の〇〇煮」
冬になると、白菜が1玉で売られているのをよく見かけますよね!ですが、「安いから…」とついつい買ってしまったものの使い切れずに残ってしまった…ということも多いのでは?そこで今回は、白菜を使った煮込...2018/11/11hatsuharu -
お弁当やおつまみに!やみつき「チキンスティック」
鶏肉をスティック状にカットすれば、お手軽フィンガーフードのできあがり♪揚げたてはもちろん、下味をしっかり付けておけば冷めてもおいしくいただけます。持ちやすいように可愛いクッキングペーパーなどで...2017/09/28Kayoko* -
ご飯もビールも止まらない!?韓国風甘辛チキン「ヤンニョムチキン」を作ろう♪
韓国風甘辛チキン「ヤンニョムチキン」をご存じですか?ピリっとした辛さの中に甘さもある後引くおいしさで、ご飯もビールも止まらなくなるほど危険なレシピなんです♪本格的なレシピからお手軽に作れるもの...2017/04/18yunsakku -
煮込み不要で手間要らず!「鶏チャーシュー」かんたんレシピ
チャーシューを手づくりするとおいしいですが、じっくり時間をかけて煮たり、煮たあとの鍋を洗うのは面倒ですよね。鶏肉で作るチャーシューなら、レンジや炊飯器でもカンタンにおいしく仕上がります。どんな...2017/04/15wasante -
レンジで簡単!しっとりやわらか「蒸し鶏」の作り方
高タンパクでヘルシーと、ダイエッターに人気のサラダチキン。コンビニで買うことが多いですが、おうちでもサラダチキンのような「蒸し鶏」が作れるんです!しかもレンジを使って簡単調理♪ちょっとした裏技...2017/04/08sakki -
誰でも簡単美味しく♪ふわとろ親子丼を作るコツをお教えします
今年は酉年ですね。数ある鶏肉料理の中でも手軽に作れて多くの人に好まれる料理といえば親子丼ではないでしょうか。ふわふわでトロトロの卵と甘じょっぱいタレが鶏肉にからみあって、白いごはんと良く合いま...2017/01/04フーディストノート -
たっきーママさんに学ぶ!加熱時間5分のスピード「鶏むね肉」レシピ
“鶏肉レシピの伝道師”とも呼ばれるたっきーママさんが、レシピ本『たっきーママの鶏むね 鶏もも 大人気レシピ152』を出版!それを記念して、忙しい毎日に役立つこと必至の、スピード鶏むね肉料理レシピをピ...2016/09/30フーディストノート -
揚げなくてもクオリティ高!宮崎名物「チキン南蛮」を作ろう
甘酢ダレが食欲をそそる「チキン南蛮」は男性から女性まで大人気!基本的な作り方は小麦粉をまぶして溶き卵をたっぷり付け、油で揚げる方法ですが、やっぱりカロリーが心配ですよね。そこで今回は油控えめの...2016/04/15hatsuharu -
にんにくの香りが食欲をかきたてる!ガーリックチキンソテーアレンジ
おうちでも手軽に作れる人気のおかず、チキンソテー。パリパリに焼いた皮と、ジューシーなお肉がたまりませんよね。からめるソースによって様々な味が楽しむことができますが、中でもにんにくが効いたソース...2015/10/31フーディストノート -
冷蔵庫にあるもので!「鶏肉×にら」簡単どんぶりレシピ
忙しい日や休日ごはんに活躍するどんぶりものは、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回は「鶏肉とにら」が主役のレシピをご紹介します。ぱぱっと簡単に作れてボリューム満点♪ぜひ献立の参考にし...2024/04/06pon -
わさびマヨネーズがポイント!ピリッとまろやか「鶏肉」おかず
今回は「わさびマヨネーズ」ポイントの「鶏肉おかず」をご紹介します。わさびの清涼感のある辛味と、マヨネーズのコクとまろやかさが、あっさりとした鶏むね肉やささみによく合いますよ。ぜひ献立の参考にし...2024/03/01Kayoko* -
味付け簡単!めんつゆ使いが決め手の「れんこんおかず」5選
シャキシャキの食感がおいしい「れんこん」のおかずをご紹介します。味の決め手は「めんつゆ」を使うこと!コツ要らずで味がバッチリ決まります。副菜からメインおかずまでいろいろな使い方ができますので、...2024/01/13pon -
ご飯が止まらないおいしさ!「鶏もも肉×みそバター」やみつきメイン
使い勝手のよい「鶏もも肉」は、毎日の献立の主役にぴったり!今回はしっかり味でご飯がすすむ「みそバター」のおかずをご紹介します。炒め物を中心に、簡単アイデアをピックアップ!ぜひご飯に合うおかず作...2023/11/14pon -
くせがなく使いやすい♪「鶏ハツ」でご飯がすすむおかずレシピ
リーズナブルな「鶏ハツ」ですが、おうちで食べる機会はあまりない方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、ご飯によく合うおかずレシピをご紹介!おなじみの焼き鳥以外にもさまざまな使い方が...2023/11/09pon -
少ない材料でも満足&簡単!「鶏もも串のおでん鍋」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、これからの時期に大活躍のおでん鍋をご紹介いただきます。串に刺した鶏もも肉を一緒に煮込むだけでいつもと違った雰囲気...2023/10/16筋肉料理人 -
余った鶏ささみと卵で!「鶏ささみと炒り卵のチリソース炒め」
鶏ささみを大容量パックで買って余ってしまうこと、よくありますよね。「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、余った鶏ささみ2本で作れる「鶏ささみと炒り卵の...2023/09/18筋肉料理人 -
二度揚げとたれ漬けで絶品!「鶏むね肉の名古屋風から揚げ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、二度揚げした熱々の鶏むね肉をお手製だれに漬けて食べる名古屋風のから揚げの作り方を教えていただきます。パンチの効い...2023/04/17筋肉料理人 -
お手軽なのに旨味たっぷり!鶏肉のトマトジュース煮込み
野菜の栄養が手軽に摂れるトマトジュース。トマトの味がぎゅっと凝縮されているので、調味料としても使えるんです♪今回は相性の良い鶏肉と合わせたかんたん煮込みをピックアップ!手軽に旨味たっぷりの一品...2022/06/10fumirioko -
鶏むね肉1枚×野菜で満腹!Mizukiさんの絶品コスパおかず
簡単・時短・節約をコンセプトに、おなじみの食材で作れるレシピが人気のフーディストMizukiさん。今回は毎日の献立に役立つこと間違いなしの、鶏むね肉と野菜が主役のおかずをご紹介します。どのおかずも簡...2022/04/26フーディストノート -
コク旨の味わい♪「コンソメ醤油チキン」5選
肉や野菜の旨みがたっぷり詰まったコンソメの素は、さまざまなシーンに使える便利な調味料ですよね。今回は、コンソメと醤油を合わせた「コンソメ醤油」を使い、鶏肉に味を付けて仕上げるレシピを紹介します...2022/02/21sakki -
いつもの味をアレンジ♪「トマトクリームシチュー」を作ってみよう!
寒くなってくると、ほっと温まるクリームシチューが食べたくなりますよね♪ただ、いつも同じ味付けだと飽きてしまうことも…。そこで今回は、トマト味にアレンジしたレシピをまとめてみました。トマトの酸味と...2021/10/22hatsuharu -
暑い日でもさっぱり!「フレッシュトマトソース」が決め手の鶏のおかず
生のトマトを使ったソースはあっさりとしていて、暑い夏にオススメ。サッと火を通しても、まぜただけでも、鶏肉にぴったりなおいしいソースが作れますよ。いろいろなタイプのレシピがあるので、さっそくご紹...2020/08/20wasante -
サクっとおいしい!麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピ
そうめんや冷やしうどんなど冷たい麺類がおいしい季節!今回は、そんな麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピをご紹介します♪ささみは揚げることでふわっとした食感になるのでとってもおすすめ!塩で食...2020/06/16hatsuharu -
旬の新玉で作っても♪「鶏手羽元×玉ねぎ」のおかずアイデア
安くて手軽に使える「鶏の手羽元」。お値段以上にうまみが詰まったお肉でもありますよね♪今回はそんな手羽元を使ったおかずアイデアをご紹介!合わせるのは使い勝手のよい「玉ねぎ」です。煮物や焼き物を中...2020/04/17pon -
コクうまでハマる!鶏手羽元の韓国風おかず
日々のメニューに悩んだら、安うま食材の「鶏手羽元」で作るおかずはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは「韓国風おかず」の作り方です。ごま油やコチュジャン、香味野菜などを駆使して、手羽元のコクを活...2019/12/15pon -
バゲット1本ペロリ!「鶏肉のアヒージョ」お手軽バリエ
バゲットが止まらなくなるおいしさのアヒージョ。シーフードを使って楽しむことが多いですが、手軽な鶏肉で作ってもおいしいですよ。ボリュームも満点で、夕食のメインにも◎さっそく、いろいろな野菜と組み...2019/10/11wasante -
混ぜて揚げるだけ♪鶏ひき肉を使ってチキンナゲットを作ろう!
お子さまから大人までみんな大好きなチキンナゲット。ファストフード店でオーダーしたり、冷凍食品を買って調理したりするイメージがありますが、自宅でも意外と簡単に作ることができるんですよ。今回は、鶏...2019/04/24hatsuharu -
かんたんなのにごちそう風!「レモンバター醤油」で仕上げる鶏肉おかず
みんなが大好きなバター醤油味に、レモンを加えるととってもさわやか!鶏肉とも相性バッチリで、かんたんにごちそう風な一品が作れますよ。そこで今回は、レモンバター醤油で仕上げるソテーやホイル焼きなど...2019/04/17wasante -
甘みと旨味のハーモニー♪旬の新玉ねぎ×鶏肉のおすすめアレンジレシピ
今回は、新玉ねぎと鶏肉を組み合わせたヘルシーなレシピをご紹介します。新玉ねぎの甘みを活かしつつ、旨味たっぷりの絶品料理に仕上がるので、ぜひこの機会にレパートリーに加えてみてくださいね!2019/03/31フーディストノート -
ガツンと刺激!ビールがすすむ「スパイシーチキン」
暑い時には、ビールを片手にパンチの効いたものが食べたくなりませんか?そんな時におすすめなのが、スパイスを効かせたチキン!今回はメキシカン&アメリカンなレシピを中心にピックアップしました。一度食...2018/07/15Kayoko* -
海鮮がなくても大丈夫!鶏肉で作るリーズナブル生春巻き
エスニックな雰囲気が漂う生春巻き。サーモンやエビなどの具材が定番ですが、海鮮以外でもおいしく作れるんですよ♪今回はリーズナブルな鶏肉をメインにしたレシピをまとめてご紹介します。ソースもいろいろ...2018/04/15pon -
鶏皮使いきり!カンタンジューシー「鶏皮餃子」レシピ
調理の際に取り除いて余った「鶏皮」、使い道に困ることはありませんか?今回は鶏皮を美味しく使いきれる「鶏皮餃子」レシピをご紹介します。餃子の皮の代わりに鶏皮を使用することで、とってもジューシーに...2018/04/09fumirioko -
ご飯すすむ!冬野菜「小松菜」と「鶏むね肉」の簡単おかず5選
ビタミン豊富な冬野菜「小松菜」を使って、栄養たっぷりのおかずを作りませんか?今回はリーズナブルな「鶏むね肉」を合わせた、デイリー使いに便利なおかずをご紹介します。パサつきがちな鶏むね肉も、ちょ...2018/01/16wasante -
ビールに合う!とまらないおいしさ「ピリ辛チキン」
辛味調味料を加えてピリ辛に仕上げたチキンは、ビールやごはんと相性抜群!手がとまらなくなること間違いなしです。ひとくちに「ピリ辛」といっても実はいろいろ味付けがあるんですよ。今回はさまざまなレシ...2017/09/20wasante -
レパートリーに加えたい!和風でいただく!絶品チキンステーキレシピ
鶏肉を焼いてソースで味付けするチキンステーキ。シンプルながらもいろんな味を楽しめ、しかもボリューム満点なので、食べ盛りのお子さんにもオススメです。今回は、数あるステーキレシピの中から、「和風」...2017/09/17hatsuharu -
おつまみにも!15分以内で作る「手羽中」おかず7選
リーズナブルな「手羽中」を使って、パパッと簡単に一品作りませんか?思い立ったらすぐにできるレシピばかりを集めました。普段のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ!お酒...2016/11/02Kayoko* -
しっとり柔らか!作り置きにおすすめ「鶏ハム」レシピ
鶏むね肉は塩や砂糖、塩麹に漬けると柔らかくなりますが、炊飯器やレンジ、お湯でじっくり火を通す、鶏ハムならさらにしっとり!冷蔵庫で保存すれば日持ちするので、作り置きしておけばサンドイッチやサラダ...2016/10/25wasante