「鶏肉」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を人気順に597件掲載中です。
集計期間：2022/09/20-2022/09/26
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長崎の水炊きは大根が主役！？「骨付き鶏肉と大根の水炊き」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、筋肉料理人さんが食べて育ったという、大根が主役の水炊きレシピを教えていただきました。使用するメイン食材は...2022/01/17筋肉料理人 -
暑い日でもさっぱり！「フレッシュトマトソース」が決め手の鶏のおかず
生のトマトを使ったソースはあっさりとしていて、暑い夏にオススメ。サッと火を通しても、まぜただけでも、鶏肉にぴったりなおいしいソースが作れますよ。いろいろなタイプのレシピがあるので、さっそくご紹...2020/08/20wasante -
リーズナブルな定番食材で作る！「チキンクリーム煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、家に置いてあることが多い定番食材、キャベツ・玉ねぎ・鶏肉で作る「チキンク...2022/06/03武田真由美 -
作り置きにおすすめ！鶏むね肉でできる「チャーシュー」レシピ
毎日のおかず作り、面倒なときもありますよね。そこで今回は、まとめて作っておきたい「鶏むね肉のチャーシュー」レシピをご紹介します！鶏むね肉は安くゲットできるので、普段使いにおすすめの食材。ひと工...2021/05/27hatsuharu -
これひと皿で大満足！「鶏肉とほうれん草」のかんたんメイン
鶏肉とほうれん草の組み合わせは、栄養満点で夕食のメインにぴったりです。柚子こしょうバター炒めやガリバタ照り焼き、クリーム煮など、ごはんにもパンにも合うレシピがいろいろありますよ。今夜のメニュー...2020/10/30wasante -
からだにやさしい！おろしたっぷり「鶏肉のみぞれあんかけ」はいかが？
ビタミンや消化酵素が豊富な大根おろしをたっぷり入れたみぞれあんかけは、鶏肉との相性抜群！食べごたえがありつつも、さっぱりといただけます。甘酢やポン酢、しょうがなどを加えたいろいろなアレンジレシ...2020/01/16wasante -
簡単なのに手抜きに見えない！Mizukiさんのやみつきチキンを完全マスター
月間300万PVを誇る料理ブログ「31CAFE〜奇跡のキッチン」が大人気の料理研究家・Mizukiさんが料理本「簡単・絶品・ご飯がすすむ！Mizukiのやみつきチキン」を発売しました。むね・もも・ささみ・手羽など、1...2019/06/23フーディストノート -
魚焼きグリルにお任せ♪鶏肉のメイン料理
魚焼きグリルは魚の塩焼きだけじゃなく、いろいろなレシピに活用できます。魚焼きグリルにメインをお任せしている間に、副菜や汁物などを作れるのも嬉しいポイントですよね。今回は、魚焼きグリルだけで作れ...2017/01/20フーディストノート -
インパクト絶大！ワンランク上のBBQに「ローストチキン」はいかが？
キャンプに、海に、花火にと、夏はBBQをする機会が多いのではないでしょうか？秋にかけてもまだまだ行楽シーズンは続くので、またBBQをするときにぜひ参考にしていただきたい、インパクト大な「ローストチキ...2016/08/15フーディストノート -
黒酢がポイント！ご飯が進む「チキン南蛮」レシピ
鶏肉と甘酢のおいしさを存分に楽しめる「チキン南蛮」。普通のお酢を使って作ることが多いですが、黒酢を使うのもおすすめなんです♪いつもと違う味わいになるので、ぜひ試してみてくださいね！2022/06/04hatsuharu -
お家でフレンチ！「チキンフリカッセ」5選～定番からアレンジまで～
フランス語で白い煮込みを意味する「フリカッセ」をご存じですか？フランスの家庭料理として人気があり、西洋風雑煮とも呼ばれています。シチューと似ていますが、鶏肉や魚介類を焼いてから煮込むのが特徴で...2021/11/11Kayoko* -
甘くてコク旨♪「ハニーバター」の肉おかず5選
献立の主役になるお肉のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りません。今回は甘くてコク旨な「ハニーバター」のおかずをご紹介します。レモンや味噌、マスタードなどでアレンジもできてバリエーション...2021/11/10pon -
休日のランチにおすすめ♪「鶏肉×小松菜」で作るお手軽パスタレシピ
今回は、鶏肉と小松菜を使ったパスタレシピをご紹介します♪鶏肉も小松菜も比較的安く買えるので、普段使いにぴったりの食材！作り方も簡単で休日のランチにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください...2020/05/23hatsuharu -
レンジやトースターでも♪放置でOKのお手軽「唐揚げ」レシピ
唐揚げが作りたいけど油の処理が面倒で…と気が進まない方も多いのでは？そんな方にぜひオススメしたいのが、レンジやトースターを使って作る唐揚げレシピです。レンジなどを使えば、油はねの心配もなく、ず...2018/05/24hatsuharu -
さっぱりつるん！夏におすすめの鶏むね肉おつまみ「水晶鶏の刺身風」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、薄く切った鶏むね肉を水晶鶏にして刺身風に食べるアイデアを教えていただきました。わさびを効かせたしょうゆや...2022/07/11筋肉料理人 -
肉も野菜もバッチリとれる！「鶏むね肉と玉ねぎ」で作る節約メイン
節約したい日のメインに、鶏むね肉と玉ねぎで作るおかずはいかがですか？肉も野菜もしっかりとれて、食べごたえもバッチリ。ハニーマスタードで炒めたり南蛮酢に漬けたり、おろし玉ねぎにしてこんがり焼いた...2022/04/08wasante -
いつもの味をアレンジ♪「トマトクリームシチュー」を作ってみよう！
寒くなってくると、ほっと温まるクリームシチューが食べたくなりますよね♪ただ、いつも同じ味付けだと飽きてしまうことも…。そこで今回は、トマト味にアレンジしたレシピをまとめてみました。トマトの酸味と...2021/10/22hatsuharu -
ごはんおかわり必須！「味噌マスタード」のやみつきチキン5選
マスタードと味噌で仕上げる鶏肉は、やみつきになるおいしさなんですよ！今回は、ごはんもすすむ味噌マスタード味の鶏肉レシピをご紹介していきます。かんたんにできるレシピばかりなので、忙しい平日の夕食...2019/06/03wasante -
15分以内で作る！漬け込み不要のお手軽「タンドリーチキン」
インドの定番料理である「タンドリーチキン」は、スパイシーでご飯やビールがすすみますよね！香辛料やヨーグルトなどに半日以上漬けてから焼き上げるのが一般的ですが、今回は漬け込み不要のレシピを集めま...2017/06/21Kayoko* -
ご飯もビールも止まらない！？韓国風甘辛チキン「ヤンニョムチキン」を作ろう♪
韓国風甘辛チキン「ヤンニョムチキン」をご存じですか？ピリっとした辛さの中に甘さもある後引くおいしさで、ご飯もビールも止まらなくなるほど危険なレシピなんです♪本格的なレシピからお手軽に作れるもの...2017/04/18yunsakku -
市販の「サラダチキン」で早ウマッ！副菜もメインも…おまかせレシピ♪
コンビニやスーパーで見かける「サラダチキン」の用途は、サラダのみにあらず。最近は、フレーバーも充実しています。レシピブログに集まった、使えるアレンジ術をお届けします。2016/11/30フーディストノート -
目指せ！とろとろ半熟卵！「親子丼」をプロ級に仕上げるコツまとめ
丼料理を代表する「親子丼」♪なんと言っても、お店で出てくる、あのだしの効いた「とろとろ卵」がたまらないですよね！そこで今回は、家で作るときに参考になる、作り方のコツをご紹介します♪ぜひ、チャレン...2016/07/26フーディストノート -
こってりコクうま！ご飯がすすむ！「鶏むね肉のみそ炒め」は節約にも◎
お財布にやさしい鶏むね肉ですが、味が淡白なので少し物足りなさを感じている方も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのがみそを使った味付けアレンジです。みそ炒めにすればコクも旨味もアップしてご...2022/04/23wasante -
ボリューム満点秋おかず♪「さつまいも」は鶏肉と炒めるとおいしい！
焼きいもやスイーツとして食べることの多いさつまいもですが、おかずとしても活用しやすい食材なんですよ。今回は、さつまいもと鶏肉を合わせたボリューミーな炒め物レシピをご紹介します。おかずやお弁当は...2021/10/26Kayoko* -
しびれるような辛味にやみつき！鶏肉×花椒のおかず
中華料理に使われることが多い「花椒」。日本の山椒とは違ったさわやかで、しびれるような辛味を楽しめます。今回は花椒を効かせた鶏肉おかずをご紹介！さっぱり系からこってり系まで幅広く使えて、ふだんの...2021/10/04pon