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あっさりお肉が旨味たっぷりに!「鶏むね肉のトマト煮」レシピ

あっさりお肉が旨味たっぷりに!「鶏むね肉のトマト煮」レシピ
リーズナブルな鶏むね肉は、いくつかレパートリーを持っておきたいもの。そこで今回は、旨味たっぷりに仕上げる「トマト煮」の作り方をご紹介します。トマトソースがお肉に絡んで、あっさりチキンが味わい深くなりますよ。さっそくフーディストさんのレシピをご覧ください♪
pon
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2022/03/29
2022/03/28
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鶏むね肉のまろやかトマト煮

砂糖や薄力粉をまぶす下ごしらえで、お肉は煮てもやわらか♪白だしで味付けると酸味が気にならず、短時間調理でもまろやかに仕上がります。

鶏むね肉の無水トマト煮

片栗粉をまぶしたお肉はとぅるんとした口当たり。水を使わず、調味料とトマトの水分で煮るから旨味たっぷりです。

鶏むね肉とブロッコリーのトマト煮

鶏むね肉とブロッコリーで食べごたえバッチリ。ショートパスタを添えれば、筋トレワンプレートのできあがりです。

鶏むね肉と舞茸のトマトオリーブ煮

ベーコンと舞茸を合わせて旨味アップ!にんにくやハーブを効かせたトマトソースは、オリーブがアクセントになっています。

鶏むね肉のチーズトマト煮

トマト煮にピザ用チーズをトッピングして、ちょっぴりがっつりめにいただきます。しっかり煮込むから野菜も食べやすい♪

鶏むね肉はどうしてもパサつきがちですが、レシピの中では食感よく仕上げるポイントも多く紹介されています。味付けと併せてぜひ参考にしてくださいね♪

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