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副菜にもメインにも!「鶏むね肉×オクラ」で作る簡単おかず

副菜にもメインにも!「鶏むね肉×オクラ」で作る簡単おかず
今回は、「鶏むね肉とオクラ」を使ったおかずレシピをご紹介します。鶏むね肉は低コストで購入しやすいので、普段使いにぴったり!ねばねばがおいしいオクラとも好相性です。ぜひ日々の献立に取り入れてみてくださいね♪
hatsuharu
hatsuharu
2023/08/30
2023/08/29
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鶏むね肉とオクラのみそマヨガーリック炒め

そぎ切りにした鶏むね肉をフライパンで焼き、ゆでたオクラと調味料を加えるだけ。仕上げのガーリックパウダーで、食欲アップ!

鶏むね肉とオクラの揚げ浸し

揚げ焼きにした鶏むね肉とオクラを、めんつゆに漬け込んで揚げ浸しに。カップに入れれば、お弁当おかずにも使えますよ。

鶏むね肉とオクラのにんにく照り焼き

オリーブオイルで鶏むね肉を炒め、オクラと一緒にしょうゆ、みりん、にんにくをからめてできあがり!オクラは塩もみして、色よく仕上げます。

鶏むね肉とオクラのごまポン和え

ごまの風味とポン酢の酸味が、淡白な鶏むね肉によく合います。ミニトマトも入れて、彩りとさっぱり感がアップ!

鶏むね肉のオクラとろろ和え

オクラをブレンダーですりおろし、だしを加えてとろろ状に。清涼感のあるわさびの、ほどよい辛味がアクセントです。

あっさりとした鶏むね肉なら、夏の疲れが残っていて食欲がないときでも食べやすいですよ♪気になったレシピを、ぜひいつもの献立に取り入れてみてくださいね。

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