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「鶏肉」の人気レシピ一覧（12ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1203件掲載中です。
集計期間：2025/10/12-2025/10/18
「鶏肉」の新着記事はこちら
パサパサ食感から脱却！炊飯器でしっとり鶏むね肉レシピ
節約食材の鶏むね肉。できるだけ出番を増やしたいところですが、パサパサになってしまうのが心配で…という方もいるのでは？実は、鶏むね肉の調理には炊飯器がおすすめ！炊飯器を使えば一定の温度を保てるの...
2016/09/28
hatsuharu
パリパリ＆ジューシーな「鶏スペアリブ」！ビールがとまらないレシピ5選
おうちで飲むなら、サッと作れて軽くつまめる「鶏スペアリブ」がおすすめ！パリッとジューシー、スナック感覚で楽しめます。その上、作り方も簡単♪タレ次第で、アレンジも自由自在ですよ。もちろん、子ども...
2016/08/20
wasante
新発見！鶏ささみでも美味しく作れる「鶏ハムレシピ」
鶏もも肉に比べてお値段の安い鶏むね肉で作ることができ、それでいてしっとり＆ジューシーな仕上がりになることから、大人気節約おかずの地位を確立している「鶏ハム」。実は鶏ささみ肉でも作ることができる...
2016/04/18
フーディストノート
コラーゲンたっぷりでお肌に嬉しい！手羽中・チューリップを美味しく楽しむ！
「手羽中」とは手羽先の先っぽの細い部分を取り除いた部位で、人間で言うと肩から肘までの部分です。肉の部分をクルッと丸めた「チューリップ」という名前でも知られています。「チューリップ」は持ちやすく...
2015/10/20
フーディストノート
フライパンがお皿のかわり！！食卓にそのままサーブできるレシピ6選
フライパンで料理を作ったらお皿に移さずそのまま食卓へ。そんな一工夫をすれば洗い物が減ってとっても便利！お気に入りのフライパンならおしゃれな食卓を演出する事もできます。今回は気軽なホームパーティ...
2015/05/14
フーディストノート
“鶏肉レシピの伝道師”たっきーママさんの鶏料理ランキング発表！
日々の楽うまレシピを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー・たっきーママさん。中でもバラエティの豊富さとやわらかくジューシーに仕上げる技に定評があるのが、鶏肉を使った料理です。数々のレシピの中か...
2015/01/09
フーディストノート
さっぱりおいしい！15分以内で作れる「鶏ささみ×青じそ」のおかず
今回は、安価で使い勝手のよい鶏ささみに香り豊かな青じそを組み合わせたおかずをご紹介します。火の通りも早く15分以内でパパッと作れるので、忙しい日やあと一品ほしいときにぴったり。青じそのさわやかな...
2025/08/15
goma22
鶏むね肉がしっとりつるん♪筋肉料理人さんの「水晶鶏」が夏でも食べやすい！【節約にも◎...
暑い季節は、さっぱりとしていて栄養も摂れる食事が用意できるといいですよね。そんなときにぴったりなのが、たんぱく質たっぷりの鶏むね肉を使った料理です。今回は、フーディストノートの公式連載で「鶏肉...
2025/07/18
フーディストノート
春に食べたい♪「たけのこ×鶏肉」のおかずレシピ
春の味覚といえば「たけのこ」がおなじみですね！今回は使い勝手のよい「鶏肉」を合わせたおかずレシピをご紹介します。煮ても炒めてもおいしく、あっさりから濃厚までいろいろな使い方ができますよ。ぜひ献...
2025/03/19
pon
年末年始の作り置きにおすすめ！「手羽先から揚げの南蛮漬け」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、「手羽先から揚げの南蛮漬け」です。日持ちするので年末年始の作り置きにぴったり！見た目も豪華な...
2024/12/30
筋肉料理人
ごちそう感アップ！「手羽先から揚げのきのこあんかけ」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、寒い時期に大活躍するあんかけと、手羽先のコラボ「手羽先から揚げのきのこあんかけ」です。しっか...
2024/10/28
筋肉料理人
パパッとおいしく！15分以内で作れる「鶏むね肉×チーズ」の簡単おかず
手軽に作れるおかずのレシピを探している方、必見！今回は、鶏むね肉とチーズを使ったおかずを紹介します。どれも15分以内で作れるレシピばかりなので、忙しいときにもぴったりですよ♪ぜひチェックしてみて...
2024/10/21
goma22
まるでお店みたい！旨味たっぷり「トマトクリームチキン」
トマトクリームといえばパスタをイメージされる方も多いかと思うのですが、コク深く旨味のある味わいはおかずにもピッタリ！なかでも、クセがすくない鶏肉との相性は抜群ですよ♪そこで今回は、トマトクリー...
2024/09/30
天海彩花
さわやかな香りがくせになる♪「鶏もも肉×バジル」のメインおかず
毎日のおかず作りに欠かせない「鶏もも肉」。今回はさわやかな香りが蒸し暑い季節にぴったりな、「バジル」を使ったレシピをご紹介します。洋風なイメージもありますが、白いご飯にもよく合いますよ♪ぜひ献...
2024/06/13
pon
漬けて焼くだけ！手羽元で作る「バーベキューチキン」レシピ
今回は手羽元で作る「バーベキューチキン」をご紹介します。調味料をもみ込んで下味を付け、オーブンやフライパンで焼くだけと簡単！ジューシーで香ばしく、ビールとの相性もばっちりです♪ぜひ、献立の参考...
2024/05/19
Kayoko*
「ささみとなす」が主役！ご飯によく合う炒め物おかず5選
使い勝手のよい鶏ささみと、これから登場の機会が増えてくるなすの炒め物をご紹介します。ぱぱっと手間なく作れて、ご飯によく合うアイデアぞろい！あっさり系からしっかり味までいろいろなアレンジができま...
2024/05/18
pon
大葉でさわやか仕上げ♪風り豊かな「鶏のから揚げ」レシピ
大人から子どもまで大好きな「鶏のから揚げ」。香りのよい「大葉」を合わせれば、さわやかさがプラスされていくつでも食べられそうなおいしさに！晩ごはんの主役やおつまみ、お弁当おかずにと大活躍しますよ...
2024/04/28
Kayoko*
食材2つのお手軽メイン♪「鶏もも肉×ピーマン」おかずレシピ
「鶏もも肉とピーマン」はどちらもおなじみの食材ですね！今回は食材2つで作れるお手軽メインおかずをご紹介します。炒め物を中心に、難しい手間なく作れるレシピをピックアップ♪忙しい毎日のごはん作りにぜ...
2024/04/14
pon
つるんと食感がアクセント♪「鶏肉×春雨」おすすめレシピ5選
つるつると喉越しのよい「春雨」と、ふだん使いに欠かせない「鶏肉」を合わせたおすすめレシピをご紹介します。サラダに汁物、メインおかずまで便利に使い回せますよ♪春雨入りだからボリューム感も満足です...
2024/03/20
pon
ピリッと旨辛！ご飯もお酒もすすむ「鶏キムチ炒め」5選
毎日のおかず作りに欠かせない「鶏肉」。今回はぱぱっと作れてパンチの効いた「キムチ炒め」をご紹介します。キムチの旨辛さがご飯やお酒にぴったり！つい箸がすすむやみつきレシピがそろっていますので、ぜ...
2024/02/15
pon
まろやかさにやみつき！「鶏むね肉×アボカド」おかずレシピ
あっさりとした味わいの「鶏むね肉」に「アボカド」を合わせるアイデアをご紹介します。まろやかさが加わって、いつもの鶏むね肉がもっとおいしくなりますよ♪炒め物や和え物などの簡単レシピが揃っています...
2024/01/05
pon
一人分を作るならレンジが手軽！「たっぷりチキンのスパイシーカレー」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、一人分のカレーをレンジで手軽に作るレシピをご紹介いただきます。カレーを作ると毎日食べることになりがち…という方は...
2023/11/13
筋肉料理人
下味冷凍も便利！味がよくしみ込んでおいしい「鶏肉の照り焼き」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「鶏肉の照り焼き」です。下味を付けた状態で冷蔵・冷凍保存しておくのもおす...
2023/08/25
武田真由美
鶏むね肉がもっちりやわらか♪「ねぎだくスティックチキン」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、固くなりがちな鶏むね肉がもっちりやわらか食感に仕上がる「ねぎだくスティックチキン」です。冷めてもおいしいので...
2023/04/18
ぱお
忙しい日の救世主♪「鶏肉」を下味冷凍して時短おかずをストック！
今回は下味冷凍できる「鶏肉」のメインおかずをご紹介！冷凍している間に味がしみ込むのでおいしさがアップする上、時短にもつながりますよ♪ぜひチェックしてくださいね。
2023/03/31
chata
メイン食材3つ以下♪食べ応えばっちりな「鶏むね肉×チーズ」のおかず
「鶏むね肉」はお財布にうれしい安価な食材ですが、ちょっとパサつきがち。そんなときはこってりとした「チーズ」とあわせるのがおすすめです。今回は、メイン食材3つ以下で作れる食べ応えばっちりな簡単レ...
2023/03/14
ばしみく
シンプル味で旨味引き立つ♪「手羽元の塩焼き」おすすめレシピ
鶏肉の中でも味わい深い部位の手羽元。今回はその旨味が引き立つシンプル調理「塩焼き」のレシピをご紹介します。基本は下味を付けて焼くだけと簡単♪お酒のおつまみや献立の主役にぜひ作ってみてくださいね...
2023/03/14
pon
食べごたえバッチリ！ご飯がすすむ「鶏もも肉と厚揚げの煮物」
お財布にやさしく使い勝手のよい「鶏もも肉と厚揚げ」が主役の煮物おかずをご紹介します。どれも満足のボリューム感で、ご飯によく合うレシピ揃い！味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひ献立の参考に...
2023/03/04
pon
冷蔵庫にある「キャベツ×鶏肉」で作ろう！家族がよろこぶ絶品メインおかず
栄養たっぷりのキャベツと安価で調理しやすい鶏肉。常に冷蔵庫に常備してあるという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、キャベツと鶏肉で作るメインおかずを集めてみました。ぜひ参考にして夕食の...
2023/02/28
shimamu
寒い日に食べたくなる！たっぷり大根おろしがおいしい「鶏肉のみぞれ煮」
たっぷりの大根おろしを使った温かいみぞれ煮は、寒い日の夕食におすすめ。大根は消化にもよいので、胃腸がちょっと疲れているときでも食べやすいですよ。ポン酢や柚子こしょう、ガーリックバターなど、お好...
2022/11/30
wasante
1献立250円以下！あみんさんの節約レシピで値上げラッシュを乗り切ろう
Instagramフォロワー数50万超！人気フーディスト・あみんさんの新刊『あみんの節約ベストおかず』が発売されました。節約バレしない家族が喜ぶボリュームごはんをSNSで発信している、あみんさん。実はお母さ...
2022/10/12
フーディストノート
ご飯がすすむ！鶏肉でやみつき「のり塩おかず」
お肉の中でもリーズナブルな鶏肉は、毎日のおかず作りに重宝しますね！今回は磯の香りがやみつき間違いなしな「のり塩おかず」の作り方をご紹介します。揚げ物や炒め物を中心に、ご飯がすすむアイデアをピッ...
2022/09/24
pon
休日のお昼ごはんにもおすすめ！「鶏そぼろ」を使ったアレンジレシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、あるとなにかと便利な存在の「鶏そぼろ」です。アレンジアイデアも教えてくだ...
2022/05/13
武田真由美
お弁当に♪醤油麹で簡単！旨味たっぷり「発酵から揚げ」と絶品「味たまご」のレシピ
おいしいから揚げは、お弁当作りの永遠のテーマのひとつですよね！発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんのレシピのポイントは「醤油麹」。旨味たっぷりでやわらかくジューシー、冷めてもおいしいか...
2022/03/01
のん(@non_la_non)
煮ても炒めてもOK！「鶏もも肉とほうれん草」で作るメインおかず
今回は日々のおかずに便利な「鶏もも肉とほうれん草」を使ったメインおかずレシピをまとめました！煮たり炒めたり、色々な調理法で作れてアレンジも豊富♪ほうれん草は栄養たっぷりなので、ぜひ試してみてく...
2022/02/18
hatsuharu
ジューシーさがたまらない！鶏もも肉で作る「チキン南蛮」レシピ
宮崎名物の「チキン南蛮」。リーズナブルな鶏むね肉で作るのもおいしいですが、今回は「鶏もも肉」で作るレシピを集めました！鶏もも肉はジューシーさが楽しめるので、満足度をアップしたいときにもおすすめ...
2022/01/27
hatsuharu
クリスマスが盛り上がる！「おうちケンタッキー」のアイデア5選
クリスマスシーズンには「ケンタッキー」のチキンが食べたくなるという方も多いのではないでしょうか。スパイスのきいたチキンはもちろん、熱々サクサクのビスケットやパイなど、サイドメニューにもファンが...
2021/12/17
フーディストノート
おかわりが止まらない！？ご飯がすすむ「味噌マヨ×お肉」のおかず
おうちにある味噌とマヨネーズを使って、ご飯がすすむお肉おかずを作ってみませんか？今回は、比較的リーズナブルな鶏肉や豚肉を使ったレシピをピックアップ♪メインおかずの定番になっちゃうかもしれません...
2021/12/06
yunsakku
宝石みたいな簡単スイーツに、本の表紙になった鶏むねレシピも♪しゃなママさんのMy Best...
忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、お仕事、そして3人のお子さんたちの子育てと、忙しい毎日の中から生まれるごはんやお菓子のレシピを発表するフーディストのしゃなママさんにM...
2021/11/29
フーディストノート
しびれるような辛味にやみつき！鶏肉×花椒のおかず
中華料理に使われることが多い「花椒」。日本の山椒とは違ったさわやかで、しびれるような辛味を楽しめます。今回は花椒を効かせた鶏肉おかずをご紹介！さっぱり系からこってり系まで幅広く使えて、ふだんの...
2021/10/04
pon
牛や豚だけじゃない！鶏肉でもおいしい「プルコギ風」レシピ
プルコギというと牛肉で作るイメージがありますが、今回は鶏肉で作る「プルコギ風」のレシピをご紹介します！プルコギはごはんが進むおかずになるので、夕ごはんにぴったり♪鶏肉にもさまざまなパターンがあ...
2020/12/13
hatsuharu
お肉が柔らか～♪絶品「鶏肉のビール煮」レシピ
そのまま飲んでももちろんおいしい「ビール」を、煮込み料理に使ってみませんか？炭酸やアルコールのおかげでお肉がほろほろと柔らかく仕上がるんですよ♪今回は鶏肉を使った「ビール煮」のレシピをまとめま...
2020/09/21
fumirioko
スタミナアップに！「ゴーヤと鶏肉」で作るボリューム炒め
ほろ苦さがたまらないゴーヤは、鶏肉と一緒に炒めてもよく合いますよ。ビタミンやたんぱく質もしっかりとれて、スタミナアップメニューとしてもオススメです。味噌や甘酢、オイスターソースなどを使った、味...
2020/08/31
wasante
おだしまで余すことなく食べたくなる♪鶏じゃが
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「おだしまで余すことなく食べたくなる♪鶏じゃが」...
2020/06/12
武田真由美
鶏肉でお店の味を再現！おうち時間を楽しむ、たぁーこ。さんの「外食気分レシピ」
外出がなかなか出来ない今日この頃。だんだんとお店の味が恋しくなってきませんか？今回は、フーディストのたぁーこ。さんにおうちで外食気分が楽しめる鶏肉料理のアイデアをご紹介いただきました。あの有名...
2020/05/02
フーディストノート
ねぎ好きに捧ぐ！「ねぎ油」が決め手の鶏肉レシピ
風味豊かなねぎ油は、鶏肉との相性抜群！ねぎ油といっても、ねぎを油で和えるだけ、材料をすべてレンジにかけるだけ、といったらくちんレシピもありますよ。さっそく、おつまみにもピッタリのねぎ油活用レシ...
2020/02/17
wasante
ピリッと旨い！「カレー醤油」が決め手の鶏レシピ
いつもの鶏料理を、スパイシーなカレー醤油味にしてみませんか？しっかりとした味で、ごはんのおかずにもビールのおつまみにもピッタリですよ。ささみや手羽元、鶏もも肉など、いろいろな部位を使ったレシピ...
2019/12/08
wasante
ごはんもビールもおかわり必須！「甜麺醤（テンメンジャン）」で作る鶏のおかず
ホイコーローなどに使われる甘味噌「甜麺醤（テンメンジャン）」は、鶏肉とも相性抜群です！淡白な鶏むね肉も、食べごたえアップしますよ。そこで今回は、ごはんもビールもすすむ、炒め物や煮込み、鶏チャー...
2019/11/04
wasante
冷蔵庫に絶対あるあの調味料で、鶏むね肉の「チキンピカタ」をしっとりふわふわに焼く方...
ヘルシーで手頃なお値段の鶏むね肉はいつだって家計の味方ですよね。でも、つい焼き過ぎちゃったり、煮込み過ぎちゃったりしてパサパサになりがち…。そこで今回は、家にある調味料を使ってしっとり仕上げる...
2019/08/03
TOMOKO
ごはんおかわり必須！「味噌マスタード」のやみつきチキン5選
マスタードと味噌で仕上げる鶏肉は、やみつきになるおいしさなんですよ！今回は、ごはんもすすむ味噌マスタード味の鶏肉レシピをご紹介していきます。かんたんにできるレシピばかりなので、忙しい平日の夕食...
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