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ハロウィンにも♪材料6つだけ！レンジで簡単「かぼちゃケーキ」レシピ
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「魚介」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「魚介」に関する記事を人気順に342件掲載中です。
集計期間：2025/10/23-2025/10/29
「魚介」の新着記事はこちら
旬の味覚をたっぷり堪能！ご飯がすすむ「秋鮭」のおかず5選
脂が控えめになって身が引き締まっている秋鮭は、まさに今が食べごろ！今回は、秋鮭を使ったおかずを5つご紹介します。どれもご飯がどんどんすすむものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2025/10/22
天海彩花
余った刺身は「火を通す」のが大正解！簡単アレンジレシピ12選
刺身をスーパーの特売でたくさん買って残ってしまった…なんてこと、よくありますよね。消費期限が短い分、無駄にせずおいしく食べ切るにはちょっとした工夫が必要なんです。今回は、新鮮な状態を保つために...
2015/09/09
フーディストノート
煮崩れなし＆生臭みなしに仕上げるには？煮魚を上手に作るコツとレシピを紹介！
ふっくらやわらかで味わい深く、ご飯もお酒もすすむ煮魚。自宅でもお店のように上手に作りたいけれど、生臭くなったり、煮崩れしてしまったり…。そこで今回は、魚の臭みをとって見た目もバッチリに仕上げる...
2020/12/26
Kayoko*
安いバナメイエビで簡単！絶品「エビマヨ」レシピ
人気のフーディスト・おなかがぺこりんさんのバナメイエビで作る「エビマヨ」レシピです。マヨネーズとケチャップのソースがよくからんで絶品。バナメイエビは買いやすいお値段で売られていることが多いので...
2024/08/27
フーディストノート
“焼き鮭”よりもおいしい？しっとりやわらかな「ゆで鮭」はお弁当にも大活躍！
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「ゆで鮭」のレシピを教えていただきました。ゆでることでしっとりした食感になり、「焼き鮭よりもおいしい」という声も♪作っておけば、おかずからおつまみ...
2024/11/05
小泉明代
レンチンとは思えない！焦げ目しっかりのおいしい料理が作れる「レンジグリル」
焼き魚をふっくら香ばしく簡単に！「COPAN レンジグリル」を使えば、手間いらずで美味しい焼き魚が楽しめます。電子レンジなのにしっかりと焼き目がつくのがポイント。魚はもちろん、トーストから餃子まで作...
2024/11/16
アンジェ web shop
これで失敗知らず！煮魚の味付けがおいしく決まる基本のレシピと作り方のコツ
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、煮魚をおいしく作るコツを基本のレシピと共に...
2024/01/16
井上かなえ（かな姐）
大人気！家族が喜ぶ魚料理「いわしのサクサクカレー焼き」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回はご家族から大人気という「いわしのサクサクカレー焼き」を...
2024/08/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
お刺身が味わい深くなる！「塩麹」活用アイデア
そのままでもおいしいお刺身ですが、さらに味わい深くなる「塩麹」を使ったアレンジをご紹介します。発酵食品特有の旨味が加わり、お刺身が濃厚な味わいに変化。ごはんやお酒もいつもよりすすむこと間違いな...
2021/06/25
pon
電子レンジなのにしっかり焼き目がつく！「レンジグリル」があれば焼き魚もラクラクおい...
今回は、焼き魚を食べたいけれど作るのが億劫…そんな方におすすめの「レンジグリル」をご紹介します。電子レンジなのにしっかりと焼き目がついて身もふっくら♪ほったらかしでできあがるので、合間にもう一品...
2024/09/03
アンジェ web shop
骨なし、皮なしの「お刺身用ぶり」なら、ぶりの照り焼きもあっという間です♪
テリテリのタレについ箸がのびる「ぶりの照り焼き」。ぶりのおいしい季節に一度は作りたい、基本の魚料理の1つです。身が硬くなってしまったり、焦がしてしまったりと意外と難しいぶりの照り焼きですが、お...
2019/12/02
フーディストノート
圧力鍋なら骨ごと食べられる！旬を楽しむ「さんまの酒塩煮」の作り方
フーディストノートアンバサダー・さいとうあきこさんに「さんまの酒塩煮」のレシピをご紹介いただきます。圧力鍋を使えば骨までやわらかく仕上がり、子どもからご年配まで食べやすいですよ。圧力鍋の種類ご...
2025/09/18
フーディストノートアンバサダー
油は大さじ2でOK！子どもが喜ぶ骨なし「塩さばの竜田揚げ」風レシピ
人気のフーディスト・おなかがぺこりんさんの「塩さばの竜田揚げ」風レシピです。大さじ2のオリーブオイルで焼くので、大量の油を使う必要なし！ヘルシーで節約にもなるうれしいレシピです♪骨をしっかり取り...
2024/11/05
フーディストノート
焼いて食べるだけじゃもったいない！鯵（あじ）の干物アレンジレシピ
鯵（あじ）は干すことによってアミノ酸などの旨み成分が生成され、ビタミンやミネラルなどの栄養素も凝縮されるんだそうです。今回はそんな栄養的にも優れた鯵の干物を使った、アレンジレシピをご紹介します...
2017/08/09
fumirioko
いろんな魚で作ってみたい♪ご飯によく合う「蒲焼き」レシピ
甘辛いしょうゆ味がご飯によく合う「蒲焼き」。今回はいわしやさばなど、いろいろな魚で作る蒲焼きのレシピをご紹介します。しっかりとたれがからんで、ご飯がすすむこと間違いなし♪魚が苦手な方やお子さん...
2024/05/20
pon
ごはんによく合う！「鮭×マヨネーズ」のコクうまおかず
お子さんからシニアまで幅広い世代に人気のお魚「鮭」。お刺身や塩焼きなどのシンプルメニューが定番ですが、今回は「マヨネーズ」を使ったコクうまおかずをご紹介します。どのレシピも手間をかけずかんたん...
2020/11/06
pon
材料を切って炊飯器に入れるだけ！簡単「シーフードピラフ」レシピ
ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「シーフードピラフ」レシピをご紹介します。材料を切って炊飯器に入れて、いつも通り炊飯スイッチを押すだけでOK！とっても...
2024/06/14
フーディストノート
簡単なのにおしゃれ味♪「えび×クリームチーズ」であと一品
「えびとクリームチーズ」は相性のよい組み合わせ。今回は難しい手間なく作れるのに、おしゃれな味を楽しめるレシピをご紹介します。おかずやおつまみ作りに便利！さっそく気になる作り方をチェックしてみま...
2024/07/08
pon
焼くだけじゃもったいない！「塩さば」のおすすめアレンジ
献立にさばを取り入れたいけれど、そのまま焼いて食べるのはちょっと飽きてきた。そんな時はアレンジして、ご飯がパクパクすすむ絶品おかずに大変身させちゃいましょう♪今回は、Instagramより思わずお腹が鳴...
2022/10/17
タダユイ
抱えて食べたいおいしさ！暑い日にぴったりな「たことわかめのおかかサラダ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「たことわかめのおかかサラダ」をご紹介いただきます。抱...
2024/07/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
♡超簡単給食風♡バター醤油deかじきのムニエルwith即席タルタル♡【フライパン＊魚＊ステ...
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単給食風♡バター醤油deかじきのムニエルwith即席タルタル♡...
2016/04/29
Mizuki
暑い日でも食べやすい！あっさりおいしい「オクラとしらすの夏パスタ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、あっさりとやさしい味付けの「オクラとしらすの夏パスタ...
2025/08/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
焼くだけじゃない♪「ししゃも」を使った絶品おつまみ
そのまま焼いてもおいしいししゃもですが、他にもさまざまな調理法が楽しめますよ♪頭から丸ごと食べられるししゃもはカルシウムなどの栄養素も豊富。さばく必要もなく調理も簡単で、年間を通して手に入りや...
2025/08/08
tomo
魚おかずをお手軽に♪「いわし」のおすすめ作り置きレシピ
リーズナブルで調理も簡単な「いわし」を使った作り置きおかずをご紹介します。日持ちがしにくい鮮魚ですが、作り置きしておけばいつでも食べられてとっても便利です！さっそく気になるレシピをチェックして...
2023/09/01
pon
ふわとろ食感で絶品♪「海老ニラ玉あんかけどんぶり」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、ぷりぷりの海老と香りの良いニラがたっぷり入った「海老ニラ玉あんかけどんぶり」をご...
2021/06/29
ぱお
盛りつけ方もチェック♪簡単＆おしゃれな魚介のカルパッチョでおもてなし
カルパッチョはイタリア料理で、元々は生の牛ヒレ肉を薄くスライスしてチーズやソースをかけたもの。魚介のお刺身を使ったカルパッチョは日本が発祥と言われています。そんなカルパッチョですが、盛りつけ方...
2016/06/09
fumirioko
フライパンで簡単作り置き！「さんま」を「オイル」で煮ておこう♪
管理栄養士の小泉明代さんに、「さんまのオイル煮」の作り方を教えていただきました。旬のさんまは秋にぜひ食べたい食材の1つ。まとめて安く買えたときは、オイルで煮ておくのがおすすめです♪作っておけばア...
2025/10/07
小泉明代
超簡単スピードレシピ「鮭マヨonレタス」【#魚#時短】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「超簡単スピードレシピ「鮭マヨonレタス」【#魚#時短】」です。
2017/03/17
Mizuki
煮付けだけじゃない！焼いておいしい「赤魚」おかず
リーズナブルに買える白身魚の「赤魚」。身が崩れにくく煮付けが定番ですが、焼いたおかずもおすすめです♪今回は和風にエスニック、洋風とバリエーション豊富な赤魚おかずをご紹介。使い勝手がよく、献立の...
2023/02/09
pon
焼くだけじゃない♪塩さばがもっとおいしくなる「トマト風味」アレンジ
ご飯によく合う「塩さば」。シンプルに焼いておいしいのがいいところですが、アレンジもしやすいんですよ♪今回はさばによく合う「トマト風味」のレシピをご紹介します。いつもとは一味違ったおいしさを、ぜ...
2022/11/23
pon
ほっこり温まる♪あさりの水煮缶でお手軽「さつまいもチャウダー」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「あさりの水煮缶」と「さつまいも」を使ったお手軽チャウダーをご紹介いただきます！さつまいものほ...
2022/10/19
四万十みやちゃん
夏に食べたいやみつきおつまみ！しにゃさんの「ぷりぷりえび」レシピ
大人も子どもも大好きな「えび」。今回はInstagramフォロワー60万人超のしにゃさんのレシピの中から、暑い夏におすすめのレシピをご紹介します。酸味や辛味、ハーブを効かせた一品は家族みんなの箸がすすむ...
2023/08/12
フーディストノート
フライパンde超簡単！「鮭とポテトのチーズ焼き」
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回はフライパンde超簡単！「鮭とポテトのチーズ焼き」です。
2019/10/08
Mizuki
あの味も再現できるかも♪「フィッシュバーガー」のおすすめレシピ
フィッシュバーガーといえばマクドナルドのフィレオフィッシュ！なんて思い浮かぶ方もいるかもしれませんが、今回はさまざまなパターンのフィッシュバーガーレシピをまとめました♪白身魚以外の魚で作るフィ...
2019/02/25
hatsuharu
まるでデリ風！「アボカド×サーモン」のごちそうおつまみ
今回は、アボカドとサーモンを組み合わせたデリ風のおつまみをご紹介します。濃厚なアボカドと旨味たっぷりのサーモンを組み合わせれば、見た目もおしゃれで食卓がパッと華やぐおつまみに♪ぜひチェックして...
2025/09/03
天海彩花
♡ シーフードミックスde海鮮あんかけ♡【#簡単レシピ#時短#節約#白菜#魚介】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡ シーフードミックスde海鮮あんかけ♡【#簡単レシピ#時短#節約#...
2020/10/06
Mizuki
ひき肉以外もイケる！ヘルシーおいしい「お魚餃子」レシピ
ご飯のおかずやビールのお供にぴったりな、おかずの人気メニュー「餃子」。ひき肉を使って作るのが定番ですが、お魚を使ってもおいしいんですよ♪今日は、いつもとちょっと一味違う「お魚餃子」をご紹介しま...
2019/07/31
fumirioko
5分で作れる！「刺身」を使った簡単おつまみレシピ
しょうゆやわさびをつけていただくことが多い「刺身」ですが、今回は5分以内でできるアレンジレシピをご紹介します。火を使わずにパパッと5分でお酒がすすむおつまみが作れますよ♪いつもの食べ方に飽きたら...
2025/09/22
tomo
年末年始にも大活躍！しにゃさんのやみつき「ぷりぷりえび」レシピ
今回は、サイドメニューからメインディッシュまで大活躍の「えびレシピ」をご紹介します。教えていただくのは、Instagramフォロワー44万人超！人気フーディスト・しにゃさん。「フーディストアワード2022」...
2022/12/12
フーディストノート
塩焼きだけじゃない！さんまの洋風アレンジ4選
ついにやってきたさんまの季節！食卓に登場する機会も増えてきますが、ついつい塩焼きが多かったりしませんか？もちろんシンプルな塩焼きもおいしいのですが、たまには趣向を変えて洋風にアレンジしてみるの...
2015/09/12
フーディストノート
ご飯がすすむ味！「鮭のみそチーズ焼き」簡単レシピ
お子さんから大人まで人気の「鮭」が主役のおかずレシピをご紹介します。白いご飯がどんどんすすむ「みそチーズ焼き」に注目♪鮭単体でも、お好みの野菜やきのこを合わせてもおいしいですよ。さっそくレシピ...
2024/11/24
pon
下処理なしで使えて便利！業務スーパーの「殻付あさり」はパスタに酒蒸しに大活躍♪
業務スーパーで人気の「殻付あさり」は、面倒な下処理なしでさっと使えるとっても便利な冷凍食材。ぷりぷりで旨みが詰まったあさりは、いろいろな料理に大活躍しますよ♪今回は、そんな「殻付あさり」を使っ...
2024/05/29
フーディストノート
栄養たっぷり！いつもの「トマト煮」をお魚で作ってみよう♪
トマト煮といえば鶏肉！というイメージが強いかもしれませんが、実はお魚を使って作ってもおいしいんです♪お魚レシピのレパートリーを増やしたいという方にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね！
2018/12/06
hatsuharu
野菜たっぷり♪肉や魚の「南蛮漬け」レシピ
今回は、肉や魚を使った「南蛮漬け」をご紹介します。魚の切り身を使ったり、揚げ焼きしたりどれも手軽に作れるレシピばかり。一緒に野菜がたくさんとれるので栄養バランスも◎ですよ。ぜひ参考にしてみてく...
2024/11/04
tomo
旨味たっぷり！締めまでおいしい「さばの水煮缶で♪もつ鍋風」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回はさばの水煮缶を使った「もつ鍋風」の鍋料理をご紹介いただきます！短時間でできるので時間がないとき...
2022/10/26
四万十みやちゃん
簡単！ぷりっぷり♪「むきえび」で作る大満足おかず
冷凍ものをはじめとしたリーズナブルな「むきえび」を使って、簡単おかずを作ってみませんか？えびの固い殻を剥く手間がないので、使用するハードルがグッと下がりますよ！ハンバーグやえびマヨなど、バリエ...
2021/12/14
yunsakku
今が旬！15分以内で完成「タラ」を使った洋風おかず
冬の今が旬のタラはお鍋の食材として使うことが多いですね。淡白で癖のない味を活かして、目先を変えた洋風おかずはいかがでしょうか。15分以内でパパッとできるレシピをご紹介します。
2017/01/18
フーディストノート
塩さばが便利！お手軽アレンジで作る「お弁当おかず」5選
焼くだけでおいしい「塩さば」。今回はお弁当のバリエーションがぐんと広がるアレンジレシピをご紹介します。下処理いらずですぐ調理できるのでお弁当おかずにしやすく、和風や中華風など、味付けの幅も豊富...
2022/10/27
pon
冬に食べたい濃厚さ！「牡蠣のクリームパスタ」レシピ
冬の味覚といえば「牡蠣」がありますね！鍋物におつまみにと万能ですが、パスタの具材にするのもおすすめです。今回は濃厚な味わいが冬にぴったりな「クリームパスタ」の作り方をご紹介します。スーパーで揃...
2025/01/10
pon
電子レンジでふっくらジューシー！「レンジグリル」があれば手軽に“ごちそう”が作れる♪
魚焼きグリルなしでふっくら焼き魚が楽しめる「COPAN レンジグリル」。今回は、電子レンジで簡単に作れるごちそう風の料理2種をご紹介！オーブン料理の定番レシピもレンチンで手軽に仕上がりますよ。
2024/11/30
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