TikTok160万回再生！重ねて蒸すだけの「ねぎだれ豚バラえのき」がおいしすぎる

ミツカン公式TikTokで動画が160万回以上再生された「ねぎだれ豚バラえのき」。材料を切ったらフライパンに重ねて蒸して、完成です。

ご飯がすすむ！「ねぎだれ豚バラえのき」レシピ

分量

2人分

材料

• 豚バラ肉…薄切り200g
• えのきだけ…1パック（200g）

＜タレ＞

• 小ねぎ　（小口切り）…30g
• ミツカン　味ぽん…大さじ4
• ミツカン　プロが使う味　白だし…大さじ1/2
• 砂糖…大さじ1/2
• ごま油…大さじ1
• いりごま…大さじ1
• おろしにんにく…3cm
• 粗挽き…黒こしょう適宜
  
  

作り方

1. 豚バラ肉はキッチンバサミで8cm幅に切る。えのきだけは石づきを落とし、小房に分ける。

2. 小鍋にえのきだけを半量広げ、その上に豚バラ肉を半量広げる。さらに残りのえのきだけと豚バラ肉も同様に広げる。＜タレ＞をよく混ぜ合わせ、上にかけて広げる。

3. ふたをして中火で７分程度加熱し、豚バラ肉に火が通ったら、仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。

TikTokでわかりやすい作り方もチェック♪

@mizkan_official 包丁不要で簡単調理！「味ぽん」と「白だし」が肉やえのきのからみ、ご飯が進む１品。 ＜材料　２人分＞ 豚バラ肉　薄切り　２００ｇ えのきだけ　１パック（２００ｇ） 粗挽き黒こしょう　適宜 ＜タレ＞ 小ねぎ　（小口切り）　３０ｇ ミツカン　味ぽん®　大さじ４ ミツカン　プロが使う味®　白だし　大さじ１／２ 砂糖　大さじ１／２ いりごま　大さじ１ ごま油　大さじ１　 おろしにんにく　３ｃｍ ＜作り方＞ [１]豚バラ肉はキッチンバサミで８ｃｍ幅に切る。えのきは石づきを落とし、小房に分ける。 [ 2 ]小鍋にえのきを半量広げ、その上に豚バラ肉を半量広げる。さらに残りのえのきと豚バラも同様に広げる。＜タレ＞をよく混ぜ合わせ、上にかけて広げる。 [ 3 ]ふたをして中火で７分程度加熱し、肉に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。 [４]仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。 #簡単レシピ #おうちごはん #TikTokレシピ #t豚肉レシピ #えのき ♬ ポップで跳ねのあるかわいい曲 – さんうさぎ

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にんにくがきいた味ぽんベースの特製だれが食欲をそそる一品です。材料も手間も少なく作れるので、忙しい日におすすめですよ。

ぜひ、作ってみてくだいね♪