安いバナメイエビで簡単！絶品「エビマヨ」レシピ

「安いバナメイエビで簡単絶品エビマヨ」レシピ

人気のフーディスト・おなかがぺこりんさんのバナメイエビで作る「エビマヨ」レシピです。マヨネーズとケチャップのソースがよくからんで絶品。バナメイエビは買いやすいお値段で売られていることが多いので、ぜひトライしてみてくださいね。

フーディストノート

2024/08/27

2024/08/27

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お安いバナメイエビでエビマヨを作ってみました。

調味料はむだなく丁度からまるよい量だと思います。味はおいしすぎて量が足りなく感じるくらい絶品です。

「安いバナメイエビで簡単絶品エビマヨ」レシピ

「安いバナメイエビで簡単絶品エビマヨ」レシピ

調理時間：5〜15分

分量：1～2人分

材料

バナメイエビ（えび）…150g
A マヨネーズ…大さじ3
A ケチャップ…大さじ1
A 牛乳…大さじ１
A 砂糖…小さじ１

（下処理用）
塩…ひとつまみ
片栗粉…大さじ1
水…大さじ2

作り方

1. バナメイエビの殻をむき、背を少し切り、背わたを取ります。

2. しっぽの先を少しカットします。

3. バナメイエビの汚れを取るために、下処理用の塩をもみ込み、片栗粉と水を入れて、さらにもみ込みます。冷水できれいに洗い流します。

4. ポリ袋にバナメイエビと片栗粉（分量外）を入れて、上下にシャカシャカ振ります。

5. フライパンに油を少し入れて、バナメイエビを揚げ焼きします。

6. Aの調味料をボウルに入れて、よく混ぜます。油を切ったバナメイエビを入れてよくからめます。

ワンポイントアドバイス

・150gのバナメイエビで作りましたが、1人分とお弁当分くらいじゃないかな？と思いました。サラダやスープがなければ2人分の場合は200gくらいあった方がいいかもしれません

おなかがぺこりんさんのプロフィール写真

おなかがぺこりんさんのプロフィール

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが趣味で、自身が釣った魚料理もブログで紹介している。

レシピブログ「安いバナメイエビで簡単絶品エビマヨ」

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