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「煮物」の人気レシピ一覧（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「煮物」に関する記事を人気順に357件掲載中です。
集計期間：2026/06/17-2026/06/23
「煮物」の新着記事はこちら
しっとりほっくり♪旬を楽しむ「じゃがいもの煮物」
旬のじゃがいもを使って煮物を作ってみませんか？しっとりほっくりとした食感を楽しめて、食べ応えもばっちり！ご飯のおかずから、おつまみ、作り置きまで幅広く活躍しますよ。合わせる具材や味付けを変える...
2025/04/14
chata
便利な「さば缶」で！お手軽作り置きおかず4選
ストックできて調理時間も短い「さば缶」は上手に使いたいですね！今回は簡単に作れて保存にも向いた、作り置きおかずのレシピをご紹介します。ちょっとしたご飯のお供から主役級のおかずまで便利にアレンジ...
2023/04/02
pon
クセになるもっちり感！ご飯によく合う「里芋と鶏肉」おかず
もっちりとした里芋と、鶏肉の相性は抜群です。甘酢炒めやみそ炒め、甘辛煮など、ご飯にぴったりなレシピがたくさんあります。里芋を主役にしたおかずが作りたいときに、ぜひ参考にしてみてください。
2022/12/13
wasante
味付けは「塩」だけ！素材の旨みたっぷりの「煮物」
煮物といえば、醤油や砂糖、みりんなどで味付けするのが定番ですが、今回ご紹介するのは「塩」のみで味付けたレシピ。素材本来の味が活かされて、旨みをたっぷり感じられます！いつもとは少し違った煮物をぜ...
2016/11/22
Kayoko*
“炊飯器”で味しみしみ♪たっきーママさんの「ほったらかし煮物」
時間のかかる煮物作りは、炊飯器におまかせしてみるのもアリ！今回はたっきーママさんのおすすめレシピをご紹介します。作業がとにかく簡単で、誰が作ってもおいしく仕上がりますよ。根菜やかたまり肉の調理...
2026/01/24
フーディストノート
SNSで“いいね”1万超！味ぽんで絶品「豚バラ大根」の作り方
豚バラ×大根はおいしいこと間違いなし！今回は、ミツカン公式Instagramで“いいね”を1万以上獲得した「豚バラ大根」のレシピをご紹介します。味付けは味ぽんを使うのでとっても簡単。大根に豚バラ肉の旨みが...
2025/11/19
ミツカン
さっぱりおいしい♪「大根おろし」を使ったあったかおかず
焼き魚や卵焼きの付け合わせに使うことが多い大根おろしですが、肉や野菜にたっぷりからめて食べるのもおいしいです！そこで今回は大根おろしを使ったあったかおかずをご紹介します。料理をさっぱりと上品に...
2023/02/21
chata
冷やしておいしい！夏に食べたいさっぱり「煮物」
暑い日が続いて食欲が落ちる時期ですが、そんな時こそ食事はしっかりと摂っておきたいですよね！今回ご紹介するのはごはんのおかずの定番「煮物」。冷たく冷やしてさっぱりと食べられる夏向きのレシピをピッ...
2018/07/16
fumirioko
甘辛い味付けでご飯がすすむ！「真子としらたきの煮付け」レシピ
人気フーディスト庭乃桃さんの「真子としらたきの煮付け」レシピです。真だらの卵「真子」をしらたきと一緒に甘辛く煮ることで、ご飯がすすむ一品になりますよ。店頭で見かけたら、ぜひこちらのレシピを参考...
2025/01/08
フーディストノート
食べごたえ抜群！「じゃがいも×ベーコン」のほっくり煮物
相性のよいじゃがいもとベーコンの組み合わせは、ほっくり煮物にしてもおいしいですよ。食べごたえもあって、メインのおかずにボリュームが少ないときの副菜にもおすすめです。コンソメやみそバター、甘辛醤...
2024/12/29
wasante
玉ねぎたっぷりがおいしい！重ねて煮るだけの「豚バラ豆腐煮」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「豚バラ豆腐煮」レシピです。作り方は重ねて煮るだけだから簡単！お子さんたちが「すき焼きだー！」と言って喜んで食べてくれたそうですよ♪
2024/08/30
井上かなえ（かな姐）
あと一品ほしいときに！お手軽「厚揚げのレンジ煮」はいかが？
献立に物足りなさを感じるときに、レンジで手間なく作れるおかずのレシピを覚えておくと便利です！今回はリーズナブルな厚揚げが主役のレンジ煮をご紹介します。煮物をふつうに作るのは面倒でも、レンジにお...
2022/08/18
pon
さっぱり感がおいしい！肉や魚で作る「梅煮」のアイデア4選
酸味とコクをプラスしてくれる梅を使った「さっぱり梅煮」のレシピをご紹介します。梅煮といえばイワシやさんまの青魚の煮物を思い浮かべると思いますが、魚以外にも鶏肉や豚肉を使ってもおいしいんですよ！...
2021/09/11
yunsakku
【ダイソー】レンジで肉じゃが！？100均の「スチーム調理バッグ」が優秀すぎた
和食の定番といえば煮物がありますが、上手に作るのはなかなか難しくありませんか？今回は誰でもコツ要らずでおいしい煮物を作れる、ダイソーの「スチーム調理バッグ」をご紹介します。レンジまかせでとにか...
2025/11/07
pon
炊飯器で簡単に作れちゃう♪「手羽元とじゃがいものトマト煮込み」レシピ
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに「手羽元とじゃがいものトマト煮込み」のレシピを教えていただきます。炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ！手間がかからないのに、じっくり...
2025/09/12
フーディストノートアンバサダー
煮ても炒めてもおいしい！「かぶ×豚こま肉」簡単おかず
くせがなく使い勝手のよい「かぶと豚こま肉」が主役のおかずレシピをご紹介します。煮ても炒めてもおいしく、いろいろなアレンジを楽しめますよ♪ご飯によく合うアイデア揃いですので、ぜひ献立の参考にして...
2024/02/18
pon
寒い日は手軽にあったかメニュー♪「大根×さば缶」のうまうま煮
寒い外から帰ってきたら食べたくなるあったか料理。今回は旬の大根とさば缶で作る、簡単煮物をご紹介します。ストックしてあることの多いさば缶は魚の下処理の手間がなく、栄養豊富で旨味もたっぷり♪特別な...
2023/12/12
フーディストノート
食べごたえバッチリ！ご飯がすすむ「鶏もも肉と厚揚げの煮物」
お財布にやさしく使い勝手のよい「鶏もも肉と厚揚げ」が主役の煮物おかずをご紹介します。どれも満足のボリューム感で、ご飯によく合うレシピ揃い！味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひ献立の参考に...
2023/03/04
pon
おいしく消費！旨みたっぷり「鶏皮の煮込み」アイデア5選
鶏肉の調理のときに使わずに残った「鶏皮」。冷凍しているものの、使いみちに困る…という方はいらっしゃいませんか？今回はそんな鶏皮を使った煮込み料理のレシピをご紹介します。旨みたっぷりで、ご飯のお...
2021/12/27
fumirioko
新じゃが全部これにする♪韓国人が溺愛！ヤンニョムで作る煮物「ジョリム」
新じゃががおいしい季節！やみつき感満点の韓国風の煮物「ジョリム」を作ってみませんか？韓国風の煮物は、全ての調味料を混ぜ合わせて「ヤンニョム（合わせ調味料）」を作り、一度に入れるのがポイント。日...
2024/03/24
韓国料理研究家 本田朋美
ボリュームたっぷり、ご飯がすすむ！「厚揚げのピリ辛煮」が優秀です♪
「今日の献立は何にしよう？」と迷ったら「厚揚げ」を使ったおかずはいかがですか？今回は、ご飯のすすむピリ辛味の煮物レシピをご紹介したいと思います。副菜としてはもちろん、お肉を入れると食べ応えもア...
2022/01/19
fumirioko
重ねて放置で絶品！Mizukiさんの「ほったらかし」おかずレシピ
忙しい日のごはんには、Mizukiさんおすすめの「ほったらかし」おかずを作ってみませんか？材料を重ねたら、あとはほぼ放置するだけ！簡単なのに、肉の旨みが野菜にしみ渡り、箸が止まらなくなるおいしさに♪...
2026/02/07
フーディストノート
15分で味しみ抜群！「かぶとがんもどきの煮物」がほっとするおいしさ！
フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、だしがじゅわっとしみた「かぶとがんもどきの煮物」のレシピを教えていただきます。かぶは葉も使って無駄なく、栄養満点。15分で作れるやさしい和のおか...
2026/01/25
フーディストノートアンバサダー
煮込み時間たったの10分！時短でも味しみしみ「大根の煮物」
今回は、煮込み時間たったの10分で作れる大根の煮物をご紹介します。煮込む前にレンチンしたり、薄く切ったりと、短時間でも味がしみるよう工夫されているので煮物を作るハードルがグッと下がりますよ。作り...
2025/11/18
chata
ご飯によく合う！地味においしい「こんにゃくのみそ煮」の作り方
リーズナブルでかさ増しにも便利な「こんにゃく」。ちょっぴり地味な存在ですが、使い方はいろいろ知っておきたいですね！今回はご飯によく合う「みそ煮」の作り方をご紹介します。簡単ですので、ぜひ献立の...
2024/02/23
pon
野菜をおいしく食べられる♪「ポン酢煮」のおすすめレシピ
野菜をおいしく食べられるアイデアレシピは、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回はサブからメインおかずまで使い回せる「ポン酢煮」の作り方をご紹介します。ポン酢のさっぱりした味わいで、野...
2023/05/29
pon
これは使える！「冷凍里芋」で大満足おかず5選
里芋は粘りのあるホクホクした食感がおいしいですが、剥きにくい皮の処理など、少し扱いづらい食材ですよね。そんなお悩みは「冷凍里芋」で解消しましょう！「冷凍里芋」を冷凍庫にストックしておくと、ちょ...
2022/01/25
yunsakku
鶏の旨味たっぷり！「大根と手羽先のやわらか煮」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回教えていただくレシピは「大根と手羽先のやわらか煮」です。手羽先を大根と一緒に煮込むことで鶏肉の旨味が大根に染...
2021/12/13
筋肉料理人
コクうまジューシー！「牛こま肉と大根」の絶品煮物
牛肉の旨味を吸った大根は、止まらなくなるおいしさです！砂糖や醤油で甘辛にしたり、にんにくやごま油をきかせて韓国風にしたり、唐辛子やコチュジャンを入れてピリ辛にしたりと、味付けもいろいろ楽しめま...
2020/12/21
wasante
冷え込む夜に作りたい！とろっとやわらか「白菜のコンソメ煮」バリエ
白菜を何に使うか迷っていたら、甘くやわらかな白菜のコンソメ煮もおすすめです。お肉を加えたメインにもなるボリュームレシピから、パパッと作れるお手軽レシピまで、いろいろなレシピを集めました。温かい...
2024/11/14
wasante
今からでも間に合うお正月レシピ！冷凍食品で手軽に作る簡単「筑前煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍の鶏肉団子や野菜ミックスを使って手軽に作る「筑前煮」です。お正月料理を準備する時間がなかった、準備は...
2023/01/01
筋肉料理人
作り置きできてアレンジも無限大！「ツナとにんじんのひじき煮」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ツナ缶を使ったひじき煮のレシピをご紹介いただきます。いつものひじき煮に...
2021/12/01
四万十みやちゃん
定番からアレンジまで！ホクホクで味しみ「肉じゃが」レシピ
和食の代表的な料理の1つの肉じゃが。ホクホクで味のしみたじゃがいもがたまらないおいしさですよね。そこで今回は、定番の甘辛味やコクうまなみそバター味など、バリエーション豊かな肉じゃがをご紹介！レ...
2025/12/06
chata
お弁当・パンやお菓子作りの材料にも！「さつまいもの甘露煮」レシピ
人気フーディスト・anさんの「栗の甘露煮」レシピです。水と砂糖を使ったシンプルなレシピですが、おかずとしてはもちろん、パンやお菓子作りの材料としても大活躍！アレンジアイデアも紹介してくださってい...
2024/10/31
フーディストノート
フライパンでさっと煮るだけで完成！「豚肉と野菜の甘辛煮」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、しょうゆベースの甘辛い味付けでご飯がすすむ「豚肉と野菜の甘辛煮」です。固...
2024/06/21
武田真由美
つるんと食感がアクセント♪「鶏肉×春雨」おすすめレシピ5選
つるつると喉越しのよい「春雨」と、ふだん使いに欠かせない「鶏肉」を合わせたおすすめレシピをご紹介します。サラダに汁物、メインおかずまで便利に使い回せますよ♪春雨入りだからボリューム感も満足です...
2024/03/20
pon
1kgの手羽先をフライパンで大量調理！とろっとやわらか「手羽先のソースケチャップ煮」...
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、「手羽先のソースケチャップ煮」のレシピを教えていただきます。ウスターソースとケチャップを使うことでおいしく仕上が...
2024/03/04
筋肉料理人
安定のおいしさ！ご飯によく合う「牛肉と白菜」の甘辛おかず
冬の食卓に大活躍の「白菜」。いくつレパートリーがあってもうれしいですよね。今回は牛肉と合わせたレシピをご紹介します。甘辛味でご飯との相性は文句なし♪煮たり炒めたりと手軽に作れるので、パパっと作...
2023/01/03
fumirioko
味噌煮以外もおいしい♪お酒が進む「牛すじの塩煮」を作ってみよう！
牛すじの煮込みと言えば味噌を使ったレシピが多いですが、今回は「塩」ベースの味付けに注目してレシピをまとめました！塩のさっぱりとした味わいも牛すじにばっちり合うんですよ♪レパートリーも広がるので...
2022/02/24
hatsuharu
「里芋」は「だし」で煮るとおいしく便利！お正月料理やおつまみにも◎
「里芋」はおいしいけれど、下ごしらえが面倒で敬遠していませんか？今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「里芋のだし煮」のレシピを教えていただきます。作っておけばすぐにおいしい料理が楽しめて便利で...
2025/12/30
小泉明代
炒めずやわらか仕上げ！「牛肉としらたきのしょうゆ煮」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛肉としらたきのしょうゆ煮」レシピです。牛肉としらたき、ねぎをシンプルにしょうゆ煮に。汁気がなくなるまで炒めたら完成です！
2024/06/13
井上かなえ（かな姐）
ほっと落ち着く和のおかず「魚のおろし煮」おすすめレシピ
大根おろしといえば焼き魚に添えるイメージですが、煮物に使うのもおすすめです。今回はいろいろな魚で作る「おろし煮」のレシピをご紹介します。火を通した大根おろしは辛さが飛び、お子さんでも食べやすい...
2021/11/22
pon
冷蔵庫の大掃除に！「ごった煮」は作り置きにもおすすめ♪
ごった煮とは、野菜や肉類などさまざまな食材を一緒に煮込んだ料理のこと。複数の食材を使うため、旨みが増して味わい深く仕上がります。具だくさんなので、栄養もバッチリ摂れるのがうれしいですね♪冷蔵庫...
2021/11/09
Kayoko*
やみつきのおいしさ♪「手羽元と万願寺とうがらしのさっぱり煮」
作り置きに便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、今が旬の「万願寺とうがらし」を使った「手羽元と万願寺とうがらしのさっぱり煮」...
2021/09/03
武田真由美
栄養不足を解消！作り置きにも◎な「ひじき」の副菜レシピ
カルシウムや鉄分、ミネラルなど、豊富な栄養素が含まれる「ひじき」。毎日の献立に上手に取り入れられたらうれしいですよね。そこで今回は「ひじき」を使った副菜をご紹介します。和食はもちろん、洋食に合...
2025/09/20
chata
味付けは塩だけ！圧力鍋でほったらかし♪「新じゃがの塩そぼろ煮」の作り方
フーディストノートアンバサダーのさいとうあきこさんに「圧力鍋で作る新じゃがの塩そぼろ煮」のレシピを教えていただきます。旬の新じゃがを塩だけで味付けした絶品おかず！圧力鍋なら加圧2分、火にかけた...
2025/04/10
フーディストノートアンバサダー
さっぱりなのに味わい深い！「鶏肉の酢醤油煮」の作り方
お肉の中でもリーズナブルで使い勝手のよい「鶏肉」は、定番メニューをいくつかマスターしておけるといいですね！今回はさっぱりとしつつも味わい深い、「酢醤油煮」の作り方をご紹介します。おなじみのおか...
2022/04/25
pon
あっさりお肉が旨味たっぷりに！「鶏むね肉のトマト煮」レシピ
リーズナブルな鶏むね肉は、いくつかレパートリーを持っておきたいもの。そこで今回は、旨味たっぷりに仕上げる「トマト煮」の作り方をご紹介します。トマトソースがお肉に絡んで、あっさりチキンが味わい深...
2022/03/29
pon
気づくと残りがちなウスターソースは、このレシピで消費しましょう！
サラッとしていて、酸味と独特のスパイス感が特徴のウスターソース。和洋中のさまざまなレシピで隠し味的に活躍してくれるものの、なかなか使い切れず、冷蔵庫の隅で忘れ去られていることもしばしば…。今回...
2022/02/20
フーディストノート
レンジで簡単！「ツナ缶で旨味たっぷり白菜のうま煮」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は今が旬の「白菜」と「ツナ缶」で作る簡単うま煮をご紹介いただきます！レンジ...
2022/01/19
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