味噌煮以外もおいしい♪お酒が進む「牛すじの塩煮」を作ってみよう!

味噌煮以外もおいしい♪お酒が進む「牛すじの塩煮」を作ってみよう!
牛すじの煮込みと言えば味噌を使ったレシピが多いですが、今回は「塩」ベースの味付けに注目してレシピをまとめました!塩のさっぱりとした味わいも牛すじにばっちり合うんですよ♪レパートリーも広がるのでぜひ試してみてくださいね!
hatsuharu
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2022/02/24
2022/02/23
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牛すじの塩煮

だし昆布を煮立てて牛すじなどの具材を入れ、じっくり煮込んでできあがり!唐辛子とねぎが入った黒酢しょうゆだれにつけながらいただきましょう♪

牛すじと大根のうま塩煮

ゆでてアクを取り除いた牛すじを大根と一緒に煮込むレシピ。塩味の効いた白だしの味付けなので間違いなしです♪

牛すじと里芋の塩煮

下ゆでした牛すじと里芋などを水、酒、塩で煮込むだけ!シンプルな塩味で、お酒にもばっちり合いますよ♪

旨塩にんにく牛すじ大根

圧力鍋を使えば短時間で仕上がります♪にんにくもたっぷりなので食欲をそそる一品になりますよ!

牛すじとこんにゃくの塩クローブ煮込み

塩だけでなく、クローブを使ってさわやかに仕上げるのもおすすめ!クローブが牛すじの臭みを軽減してくれます♪

牛すじは下処理が必要ですが、時間をかけただけおいしい一品が作れます!今までチャレンジしたことのない方は、ぜひ作ってみてくださいね♪

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