shimamuさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（3ページ目）

shimamuさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（142件）（3ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/03/22-2026/03/28

shimamuさんの新着記事はこちら

カリッとほくほく！「ガレット」をいろいろな食材で作っちゃおう♪

フランス発祥の料理「ガレット」。定番の食材といえばじゃがいもですが、ほかにもさまざまな食材で楽しむことができますよ。今回はじゃがいもをはじめ、さまざまな食材で作るガレットを集めました。夕食には...

2023/05/12

shimamu
母の日にぴったり！彩り鮮やかな「#ブーケサラダ」で感謝を伝えよう♪

今週末の5月14日は母の日。まだ何をするか決めていないという方は、お母さんに感謝の気持ちを込めて「#ブーケサラダ」を作ってみてはいかがでしょうか。写真を撮って送るだけでも、きっとよろこんでもらえま...

2023/05/09

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お子さんもペロリ！辛さゼロの「野菜が摂れるチヂミ」

今回は、辛さゼロで野菜が豊富なチヂミをご紹介します！野菜を生地に混ぜ込んでしまえば、カリカリもちもちの食感で野菜嫌いのお子さんでも食べられそうですよ。どれもとってもおいしそうなものばかりなので...

2023/05/07

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抹茶味やチョコ味も♪「豆腐のチーズケーキ風」のバリエーション

酸味と甘味のバランスが魅力的なチーズケーキ。「食べたいけれどカロリーが気になる」という方もいるのではないでしょうか。今回ご紹介するのは、ヘルシーな豆腐を使ったチーズケーキ風のレシピです。幅広く...

2023/03/26

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じゃがいも以外で♪おもてなしにもおすすめな「ハッセルバック○○」を作ろう！

「ハッセルバックポテト」は、じゃがいもに細かく切り込みを入れて焼くスウェーデンの家庭料理。切れ目が開いて華やかな見た目になるので、おもてなしにおすすめです。じゃがいもで作るのが一般的ですが、ほ...

2023/03/07

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ランチやひとりごはんに！あったか「スープパスタ」で身も心も大満足♪

今回はやさしい味わいの「スープパスタ」をご紹介します。手軽に作れて腹持ちもよいのでランチやひとりごはんにもおすすめですよ。旨味たっぷりのホッと落ち着く「スープパスタ」を存分に味わってみてはいか...

2023/03/05

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ボリューム満点でお腹も心も大満足！カリカリじゅわ～な「厚揚げグラタン」

カリカリな表面とふわっとした中身がおいしい「厚揚げ」を使って、グラタンを作ってみませんか？切って他の食材とあわせたり、中身をくりぬいて具を混ぜ込んだりとさまざまなアレンジができます！今回はInst...

2023/02/25

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今夜の主役はコレに決まり！「鶏むね肉」の揚げ物おかず

お財布にやさしい価格の「鶏むね肉」は、家計の強い味方ですよね！焼いたり炒めたりと調理方法も豊富で、今日のメニューは何にしようか悩みますよね。そんなときは、カリッと香ばしい揚げ物のおかずはいかが...

2023/02/11

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「おにぎり串」でお弁当をかわいくデコレーション♪素敵なアイデアいっぱい！

お弁当のデコレーションはどれも難しいイメージがありますよね。今回は、お弁当にぴったりな「おにぎり串」のアイデアをご紹介します。小さく握ったおにぎりを串に刺せば、とってもかわいく仕上がりますよ！

2023/01/24

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写真を撮って自慢したくなる！かわいすぎると話題の「コミックケーキ」

SNSやYouTubeでじわじわと話題になっている「コミックケーキ」。ケーキにチョコペンなどで縁取りをして、漫画風に見えることから「2Dケーキ」とも呼ばれています。今回はそんなかわいすぎるコミックケーキの...

2023/01/22

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パリッともちもち♪「ライスペーパー」で作るお酒がすすむ絶品おつまみ

生春巻きに使う「ライスペーパー」でお酒に合うおつまみを作ってみませんか？揚げるとパリッ、蒸すとモチッと異なる食感が楽しめますよ。ライスペーパーが余ったときの消費にも大活躍してくれます。

2023/01/15

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本物みたい！「さくらんぼピザ」が、簡単なのにかわいすぎます♪

本物のさくらんぼだと思ってしまうかも？「#さくらんぼピザ」は、ミニトマトをさくらんぼに見立てた、とってもかわいいピザ。作り方は簡単！餃子の皮でも作れますよ♪Instagramで見つけた素敵なアイデアをご...

2023/01/14

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主役級のおいしさ！食卓に彩りを添える「ブロッコリー」のやみつきおかず♪

サラダやお弁当の隙間埋めに活躍する「ブロッコリー」。そのまま食べてもおいしいですが、ブロッコリーを主役にしたおかずがハマる味わいなんです！今回はInstagramの投稿から、ブロッコリー使ったやみつき...

2022/12/10

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お弁当おかずに悩んだらこれ！ふんわりコロコロ「はんぺんおかず」

お弁当に何を入れようかと悩んだら、ふんわりとまるい見た目がかわいい「はんぺんおかず」はいかがでしょう？夕食のおかずやちょっとしたおつまみにもなりますよ♪ふわふわ食感に、お子さんも大喜び間違いな...

2022/12/03

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レンチン調理でじゅわっとやわらか♪「鶏むね肉」のラクラクおかず

手に入りやすくコスパのいい「鶏むね肉」は家計の強い味方！しっとりやわらかに仕上げるために、ゆでたり蒸したりして作ることも多いですよね。簡単に済ませたいときは、レンチン調理でちょっぴりラクしませ...

2022/11/27

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お弁当のおかずやおつまみに！「カニカマ×チーズ」であと一品♪

お弁当のおかずや、おつまみにもぴったりなカニカマ。あと一品欲しいときに、ササッと作れる簡単レシピはいかがでしょう？カニカマはチーズと合わせることで劇的においしくなるんです♪今回は、Instagramより...

2022/11/01

shimamu
パパッと完成！夏に食べたい「冷凍うどん」のひんやりレシピ

ランチや簡単な夕食に便利な「冷凍うどん」は、常備していると何かと役に立つ食品。今回はそんな冷凍うどんを使った、夏にぴったりのひんやりと冷たいうどんレシピをご紹介します！きっと気になるレシピが見...

2023/08/02

shimamu
思わず笑みがこぼれる！キュートすぎる「#デコちぎりパン」のアイデア

小分けしたパン生地を並べて焼き上げる「ちぎりパン」。生地に色をつけてみたり、デコペンや食材を上手に使ったりと、ちょっとの工夫でとってもかわいい「#デコちぎりパン」が作れますよ。Instagramに投稿さ...

2023/07/12

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お弁当にもおすすめ！簡単だけど心が弾む「肉巻き卵」

ゆで卵を肉で巻いて作る「肉巻き卵」。お弁当に入っていたり食卓にでてきたりすると心が弾みますよね。そこで今回は、さまざまな「肉巻き卵」をご紹介！きっと今ご家庭にある調味料で作れるものが見つかりま...

2023/07/06

shimamu
夏を感じる♪この時期に食べたい「#そうめん弁当」のアイデア

暑い季節になると、そうめんをお弁当に詰める方も多い様子。そこで今回は、さまざまな「#そうめん弁当」のアイデアをご紹介します。麺をゆでた後、しっかりもみ洗いをして水気をよく絞れば、くっつきにくく...

2023/07/02

shimamu
サクサクねばねば♪「オクラの揚げ物」に箸が止まらない！

暑くなってくると食べたくなる野菜のひとつ、オクラ。ゆでて和え物にしたり煮びたしにしたりすることが多いですが、揚げ物にするのもおすすめです。サクサク、ねばねばとした食感が楽しく、箸が止まらなくな...

2023/06/17

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車や電車が好きなお子さんに♪ワクワクする「乗り物ケーキ」

子どもの誕生日やお祝い事には、喜んでくれるようなケーキを作りたいですよね。今回ご紹介するのは車や電車が好きなお子さんに作りたくなる「乗り物ケーキ」です。どれもかわいすぎる投稿ばかりなので、ぜひ...

2023/06/03

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今日のおやつはこれ！米粉で作る「マドレーヌ」のバリエ

お子さんのおやつやティータイムにぴったりの「マドレーヌ」。今回は米粉を使った身体にやさしいマドレーヌをご紹介します。プレーンからコーヒー味などさまざまなバリエーションを集めてみました。米粉を用...

2023/05/21

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意外な食材で作ってみよう！おやつに食べたい「テリーヌ」のアイデア

しっとりなめらか食感がたまらない「テリーヌ」。自分で作ると難しそうですが、作り方は意外と簡単。せっかくおうちで作るなら、さまざまな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。今回は、マンゴーや紅茶...

2023/05/16

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えっ、これがサンドイッチ？お祝い事にぴったりな「#スモーガストルタ」

サンドイッチをケーキに見立てて、マッシュポテトやチーズクリームなどでデコレーションした「#スモーガストルタ」をご存知でしょうか。とってもフォトジェニックな見た目で、パーティーやおもてなしにぴっ...

2023/05/09

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なにで巻く？春巻きの皮やベーコンなどで作る「アスパラガス巻き」

鮮やかな緑とポリッとした食感が特徴のアスパラガス。そのまま炒めて食べるのもよいですが、今回は春巻きの皮やベーコンなど、さまざまな食材で巻いたり包んだりする「アスパラガス巻き」のレシピをご紹介し...

2023/04/26

shimamu
何と合わせる？あと一品にぴったりな「ミニトマトのマリネ」

新鮮な野菜を使ったおかずのレパートリーは、いくつあっても困りませんよね。今回は、おいしい「ミニトマトのマリネ」をご紹介。調味料や具材の組み合わせを変えると、いろいろな味わいのマリネが作れますよ...

2023/04/24

shimamu
何に使う？余った「ミートソース」のリメイクアイデアをご紹介！

ミートソースが余ってしまった、という経験はありませんか？今回はそんなときにぴったりな、ミートソースのリメイクアイデアをご紹介します。旨味たっぷりのミートソースを使って、さまざまなおいしい料理に...

2023/03/23

shimamu
スイッチひとつですぐできる！おいしい「炊飯器ピラフ」レシピ

具材と調味料を炊飯器に入れてピッとスイッチを押すだけでできる「炊飯器ピラフ」。火加減や加熱時間を気にせず、ほったらかしで手軽においしいピラフが作れます！今回はInstagramの投稿からすぐに作ってみ...

2023/03/12

shimamu
あと一品に大助かり！パリポリおいしい「切り干し大根」の副菜

煮物や和え物でおなじみの「切り干し大根」は食感がよく栄養たっぷり！今回は手軽に作れるおいしい「切り干し大根」の副菜をピックアップしました。多めに使って作り置きしておくのも良いですね！お弁当やあ...

2023/02/24

shimamu
コスパ抜群！お財布にやさしい「厚揚げおつまみ」で乾杯♪

手ごろな価格で手に入る「厚揚げ」は、家計の強い味方ですよね。表面を焼くとカリッとする食感のいい厚揚げは、お酒のお供にぴったり！今回は、お酒によく合う「厚揚げのおつまみ」をピックアップしました♪

2023/01/23

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白菜をたっぷり味わう！家族みんなで食べたい「白菜鍋」のバリエーション

炒め物やサラダ、煮込み料理など幅広く活躍する「白菜」。寒い日には鍋料理にして、たくさん食べたくなりませんか？そこで今回は、旬の白菜がたくさん食べられる「白菜鍋」をご紹介します。ぽかぽかの鍋料理...

2023/01/13

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家族みんなで食べたい！「七草粥」のいろんなバリエーション♪

1月7日に無病息災を願って食べる「七草粥」。お正月に食べ過ぎた胃をいたわるような、やさしい味わいですよね。今回は、七草粥のさまざまな味付けのバリエーションを、Instagramよりピックアップしてご紹介...

2023/01/04

shimamu
のせて焼くだけ！サクサクでおいしい「油揚げのピザ風」はいかが？

節約食材としても人気の「油揚げ」を、サクサクのピザにして楽しんでみませんか？お好きな具材とチーズやマヨネーズをのせて焼くだけで、あっという間にできあがり♪あと一品欲しい時や、おつまみとしても活...

2022/12/27

shimamu
ボリューム満点！とろっと甘い「長ねぎ×肉」おかずを今夜の食卓に♪

じっくりと火を入れた長ねぎは、とろっとした食感と甘さが増しておいしいですよね！今回は「長ねぎ×肉」を合わせた、主役級のおかずアイデアをご紹介します。ご飯のお供にぜひお試しください♪

2022/12/15

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揚げずにサクサク！スコップコロッケだけじゃない「揚げないコロッケ」の簡単アイデア

子どもに人気の定番おかず「コロッケ」。おいしいけれど、油で揚げるのはちょっと手間がかかりますよね。そこで今回は、Instagramに投稿された「揚げないコロッケ」のさまざまな作り方をご紹介します！覚え...

2022/12/12

shimamu
シャキシャキ食感がたまらない！「れんこんの絶品おつまみ」でカンパイしよう♪

シャキシャキ食感がおいしさを引き立てるれんこんを使って、お酒に合うおつまみを作ってみませんか？今回はInstagramに投稿された「れんこんの絶品おつまみ」をピックアップしました。晩酌のお供にすれば、...

2022/12/01

shimamu
とろとろほっこり♪「あんかけ厚揚げ」で心もポカポカに！

煮ても焼いてもおいしい「厚揚げ」。肌寒くなってきたこの時期は、とろとろのあんかけをからめて味わうのがおすすめです。そこで今回は、あんかけと厚揚げのコンビがたまらない素敵なアイデアをご紹介します...

2022/11/10

shimamu
夏の献立に困ったらこれ！一皿で大満足できる「なす×ご飯」のレシピ

この時期食べたい野菜の一つ、ジューシーでおいしい「なす」。今回はそんななすとご飯を合わせたボリューム満点のレシピをご紹介します！暑い日はキッチンに立つのも億劫になってしまいますが、これなら一皿...

2023/08/04

shimamu
少しの工夫でグンとかわいく！「#リボンパン」の見た目にキュン♪

パン生地をリボン形に成形して焼き上げた「#リボンパン」。ちょこっと工夫するだけでいつものパンが大変身しますよ♪生地の色やデコレーションを変えればアレンジは自由自在。素敵な「#リボンパン」のアイデ...

2023/06/08

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じっくり加熱でとろあま♪お酒にぴったりな「玉ねぎステーキ」

安価で身近な玉ねぎを使って、お酒のお供になる一品を作りませんか？今回は、おつまみにぴったりな「玉ねぎステーキ」をご紹介します！少ない材料で作れるものや、少し手を加えればお子さんのごはんにもなる...

2023/03/30

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冷蔵庫にあると安心！「にんじんの作り置き」であと一品♪

食卓をパッと華やかにする彩りの良いにんじん。今回は、作り置きにぴったりな「にんじん」のレシピをピックアップしました。あと一品ほしいときにも活躍しますよ！

2022/12/28

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