お弁当おかずに悩んだらこれ！ふんわりコロコロ「はんぺんおかず」

何個でも食べられる！「ホタテと豆腐のはんぺんボール」

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高野 愛美（Kouno Manami）/ 料理研究家(@ma_chan0525)がシェアした投稿

ご家族が「何個でも食べられる！」と大絶賛したはんぺんボール。はんぺんに材料を混ぜ合わせるだけなので、⁡ミキサーなどの調理器具は不要！カラッと揚げれば、サクサクおいしいはんぺんボールのできあがり♪揚げたてをいただくのはもちろん、冷ましてお弁当おかずにしても◎。お吸い物に入れたり、甘酢でからめたり、工夫次第ではメインおかずとしても活躍してくれますよ。

まるでイタリアン！「そら豆のもちふわはんぺんチーズボール」

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長尾みなみ　料理家(@minaminagao_food)がシェアした投稿

空豆とはんぺんを使って、ピッツァ生地に海藻を入れて揚げたイタリア料理の「ゼッポリーニ」の味わいを再現！もちもち食感と、とろけるチーズのコクがたまらない絶品おかずです。手に入れやすい材料でイタリアンが楽しめるなんて、素敵すぎますね♪ワインやカクテルのお供にいかがでしょうか。

さくふわ食感にハマる！「えびとコーンのふわふわ団子」

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えびとコーン、マヨネーズと子どもから大人まで大好きな組み合わせ！はんぺんのふわふわ感と、えびとコーンのプチプチ食感がたまりません♪材料はすべてポリ袋に入れて混ぜるので、洗い物も少なくすみますよ！そのままでもおいしいですが、お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪

鮭と青のりのハーモニー♪「はんぺん鮭だんご」

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Naoko Tsuda(@naoko.tsuda)がシェアした投稿

白くてまるい形がかわいい「はんぺん鮭だんご」。片栗粉とはんぺんがつなぎの役割になっているので、しっかりと丸めることができますよ、味付けはマヨネーズのみとシンプルなのに、ついつい箸が止まらなくなるおいしさ♪お気に入りのお酒が手に入ったときや、あと一品欲しいときにはぜひお試しください！

子どもが大好きな味♪「サクふわはんぺんナゲット」

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神田えり子𖤣𖥧𖥣料理のコツ𖤣ごはんまわりのエッセイ𖤣𖥧𖥣(@erikocookingsalon)がシェアした投稿

サクふわ食感がやみつきになる、手作りナゲットのアイデア！味付けはマヨネーズ、塩、こしょうだけ。鶏ひき肉とはんぺん、玉ねぎをポリ袋に入れて混ぜ合わせたら、カラッと揚げて完成！たくさん作って夕食のメインおかずにしたり、お弁当に入れたりと、いろんな場面で活躍してくれそうですね♪

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はんぺんはいろいろな食材と合う便利な食材。材料と調味料を一緒に合わせてまるく作れば、見た目もかわいいおかずに♪ぜひ参考にしてくださいね！