レンチン調理でじゅわっとやわらか♪「鶏むね肉」のラクラクおかず

野菜たっぷり♪「蒸し鶏の香味だれ」

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レンチン調理のみで作ったとは思えない、本格的な仕上がりの「蒸し鶏の香味だれ」。シャキシャキのキャベツと蒸し鶏に香味だれがからんで、ご飯がもりもり進んでしまいそう。鶏むね肉でたんぱく質を摂りつつ、野菜もしっかり食べられるのがうれしいですよね！最後に糸唐辛子をのせれば彩りもばっちり♪

はちみつ梅干しでさっぱり♪「鶏むね肉の梅ねぎだれ」

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りょう【鶏胸肉で−10㎏】(@ryo_diet_recipe)がシェアした投稿

調味料はほんだしと料理酒の2つのみ！電子レンジで加熱した鶏むね肉に、はちみつ梅干しと刻んだねぎ、ほんだしをなじませたら完成。梅のさわやな風味がたまらない、絶品おかずに大変身。あと一品ほしいときや、お酒のおつまみにもぴったりですよ。材料も少ないので、おうちにあるものですぐに作れそうですね！

レンジでとろとろ♪「ほったらかしのお気楽チャーシュー」

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今日のおうちごはん！［料理研究家］(@kyounoouchigohan)がシェアした投稿

とろっとろのやわらかいチャーシューはいかがでしょうか。電子レンジでチンしたあとに余熱で火を通すことで、驚くほどやわらかくなるんです♪ねぎやしょうがの香るオイスターソースの濃厚なたれをからめていただけば、ご飯があっという間になくなってしまいそう！

作り置きにもおすすめ！「揚げない鶏南蛮漬け」

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Fumika │ パパっと楽痩せ褒めらレシピ 𓌉◯𓇋(@fumika__healthyrecipe)がシェアした投稿

「南蛮漬け」と聞くと少し手間のかかるイメージがありますが、なんとレンチン調理で作れちゃうんです♪油で揚げずに完結するのであっさりと仕上がりカロリーもカット！にんじんやピーマンの色合いが鮮やかで、食卓が明るくなりそうですね。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめですよ！

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メイン料理にも副菜にも、おつまみとしても大活躍の鶏むね肉。冷蔵庫に常備しておけば「今日はパパッと一品作りたいなぁ」というときにとっても便利♪今回ご紹介したみなさんのアイデアを、ぜひ参考にしてみてくださいね！