Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（8ページ目）

• 

  サクサク食感♪「じゃがいものパン粉焼き」はおつまみにもおすすめ！

  油で揚げなくてもサクサク食感を楽しめるパン粉焼き。魚や肉だけでなく、野菜に使うのもおすすめなんです。今回はじゃがいもで作るパン粉焼きをご紹介します。食感だけでなく、見栄えがアップするのもうれし...

  2025/01/29

  Kayoko*
• 

  さわやかな香り♪旬のおいしさを楽しむ「柚子マフィン」

  秋の終わりから冬に旬を迎える柚子。さわやかな香りで料理やスイーツに使うと、ぐっと上品な味わいになりますよね。今回は柚子入りのマフィンをピックアップしました。ラッピングをほどこして、手土産にする...

  2024/11/26

  Kayoko*
• 

  あと一品足りないときに♪「チンゲンサイ×ちくわ」のスピード副菜

  チンゲンサイは淡泊な味わいで、幅広い食材や調味料と合わせやすいですよね。今回は旨みたっぷりのちくわと作るスピードレシピをご紹介します。どちらもリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。パパッ...

  2024/10/21

  Kayoko*
• 

  ほろ苦さがたまらない♪「抹茶入り焼きドーナツ」の作り方

  ほろ苦い抹茶を使って、大人向けの焼きドーナツを作ってみませんか？今回は揚げずに焼いたドーナツレシピを集めてみました。揚げるよりもあっさりといただけるのも魅力。口の中いっぱいに抹茶の上品な風味が...

  2024/09/22

  Kayoko*
• 

  ネバネバ＆なめらか♪「オクラの白和え」はおつまみにもおすすめ！

  なめらかでやさしい味わいの白和えは、副菜やおつまみなど昔から親しまれてきた料理のひとつ。今回は、今が旬のオクラと合わせた白和えをご紹介します。ネバネバ食感がプラスされ、栄養価もアップ！定番から...

  2024/08/17

  Kayoko*
• 

  切って和えるだけ♪「きゅうりの塩麹和え」スピードレシピ

  今回はシャキシャキの「きゅうり」を「塩麹」で和えた、副菜レシピをご紹介します。塩麹が野菜のおいしさを引き出し、つい箸が伸びる一品に仕上がりますよ。火を使わず切って和えるだけなので、暑い日にも忙...

  2024/05/26

  Kayoko*
• 

  子どもと食べたい♪ホットケーキミックスで簡単「バナナケーキ」

  子どもが大好きな「バナナ」は、栄養バランスもよく朝食やおやつに最適！今回は、ホットケーキミックスで作る「バナナケーキ」をご紹介します。生地をぐるぐる混ぜたら焼くだけと、簡単で手軽♪休日のおやつ...

  2024/05/03

  Kayoko*
• 

  旬のしらすと相性抜群！「じゃがいも×しらす」のおかずレシピ

  ホクホクのじゃがいもと、旨みたっぷりのしらすは相性ばっちり！しらすの塩気がじゃがいもの素朴な甘みを引き立て、大人も子どもも箸がすすむおかすになりますよ。副菜におつまみ、お弁当おかずとレシピのバ...

  2024/04/15

  Kayoko*
• 

  しっとり＆ふんわり食感がたまらない♪「米粉のパウンドケーキ」レシピ

  米粉を使ったパウンドケーキはきめが細かく、しっとり＆ふんわりと仕上がります。グルテンフリーなのもうれしいポイント。生地をぐるぐる混ぜて焼くだけなので、気軽に作れますよ♪ぜひ、おやつの参考にして...

  2024/03/10

  Kayoko*
• 

  とろ～りまろやか♪栄養豊富な「小松菜のクリーム煮」レシピ

  寒い季節に食べたくなる「クリーム煮」。今回は栄養豊富な「小松菜」を使ったレシピをご紹介します。牛乳や生クリーム、豆乳のコクとまろやかさで、小松菜がちょっぴり苦手な方でも食べやすい一品になります...

  2024/02/14

  Kayoko*
• 

  おいしく食べ切ろう♪「納豆×餅」のアレンジレシピ

  今回は、お餅に納豆を合わせたアレンジレシピをご紹介します。納豆のねばねば食感がプラスされて、栄養価も食べごたえもアップ！満足感もばっちりです。餅レシピのマンネリ解消にも、ぜひお役立てください。

  2024/01/24

  Kayoko*
• 

  リッチな味わい♪「クリームチーズ入りカップケーキ」のお手軽レシピ

  今回は「クリームチーズ」を使った簡単カップケーキをご紹介します。ほどよい酸味とコクで、食べすすめる手が止まらなくなりそうな仕上がりに♪材料を混ぜて焼くだけなので手軽に作れますよ。ぜひチェックし...

  2023/10/18

  Kayoko*
• 

  ポリポリ＆さわやか♪箸休めにぴったり「大根のピクルス」

  ほどよい酸味でさわやかなピクルスは、箸休めや副菜にピッタリ！今回はポリポリ食感が楽しい大根を使ったピクルスをご紹介します。和風やエスニック、韓国風などさまざま味わいのレシピを集めましたので、ぜ...

  2023/06/03

  Kayoko*
• 

  焼肉のたれで味が決まる！みんな大好き「チャーシュー」レシピ

  今回は、大人も子どもも大好きな「チャーシュー」をご紹介します。注目ポイントは「焼肉のたれ」。さまざまな調味料や旨味食材が入っているので、メインまたはちょい足しで使えば味がバッチリ決まりますよ。...

  2023/04/30

  Kayoko*
• 

  ちょいリッチな味わい♪「りんご×紅茶」でマフィンを作ってみよう

  今回はりんごと相性のよい紅茶を合わせたマフィンをご紹介します。ジューシーで甘酸っぱいりんごに紅茶の豊かな風味が加わり、ちょいリッチな味わいに仕上がりますよ。焼いている間から茶葉の香りがだだよっ...

  2023/01/20

  Kayoko*
• 

  切って和えるだけであと一品！「水菜としらす」のスピード副菜

  みずみずしい水菜は今が旬！旨みのあるしらすと合わせれば、シャキシャキ食感が楽しめる箸休めやおつまみにぴったりの一品が完成しますよ。切って和えるだけで作れるので、忙しい日に大活躍！ぜひチェックし...

  2022/12/29

  Kayoko*
• 

  サクサク＆プリプリ♪フライパンで作る「たらのパン粉焼き」

  淡泊でクセがない「たら」は、ムニエルやホイル焼きなどでいただくことが多いですよね。今回はフライパンでかんたんに作れるパン粉焼きをピックアップ！外側はサクサク、内側はプリプリの食感を楽しめますよ...

  2022/08/07

  Kayoko*
• 

  これなら食べやすい！キュートな「リボンにんじん」のアイデアおかず4選

  にんじんをピーラーで削れば、見た目がかわいいリボン状に♪薄いので味がなじみやすく、火が通りやすくなりますよ。今回はサラダやマリネなど、箸休めの副菜やあと一品ほしいときに便利なレシピをピックアッ...

  2022/05/27

  Kayoko*
• 

  ザクザク食感がアクセント！「グラノーラ×ホットケーキミックス」でお手軽スイーツ

  ぱぱっと用意ができるグラノーラは、忙しい朝やランチに便利なアイテムですよね。手軽に栄養がとれるのも魅力のひとつですが、ひと手間かけて、スイーツに仕上げてみませんか？ホットケーキと合わせれば、か...

  2022/05/05

  Kayoko*
• 

  おしゃれに見える♪「マーブルパン」を作ってみよう！

  様々なアレンジができる手作りパンですが、「マーブル模様」に仕上げるだけでグッとおしゃれに見えますよ！今回はさまざまな材料で作るマーブルパンをご紹介します。イーストを使ったものから蒸しパンまで、...

  2022/03/27

  Kayoko*
• 

  パパッと一品♪「はんぺんのはさみ焼き」がお手軽です！

  おでんに欠かせない「はんぺん」はフワフワ食感でおいしいですよね。低脂肪で良質のタンパク質を含み、リーズナブルなのも魅力です。今回は、はんぺんに具材をはさんで焼いたお手軽レシピをご紹介します。お...

  2022/01/16

  Kayoko*
• 

  あと一品に便利です！「ごま油香る白菜おかず」にお箸がとまらない♪

  お鍋に欠かせない「白菜」。旬の時期は甘みが増しておいしいですよね♪今回は白菜とごま油を使った副菜レシピをご紹介します。ごま油の風味が白菜にからんで味わい深くなりますよ！副菜はもちろん、おつまみ...

  2022/01/13

  Kayoko*
• 

  スパイシー！「ジャンバラヤ風」ごはんが食欲をそそる♪

  アメリカ南部の郷土料理として知られる「ジャンバラヤ」。辛みとスパイシーさが特徴で、日本でも人気がありますよね。肉類や野菜など具だくさんなことも多く、栄養をしっかり摂れるのもうれしいですね♪ケイ...

  2021/09/02

  Kayoko*
• 

  オイスターソースでお手軽！「上海風焼きそば」5選

  甘めでコクのあるおいしさが特徴の「上海焼きそば」は、一般には中国醤油で味付けしますが、常備しているご家庭は少ないのではないでしょうか。実は、オイスターソースをベースにしてもおいしいんですよ。今...

  2021/09/01

  Kayoko*
• 

  おいしさジュワ～ッ！「揚げなす」が決め手のパスタ5選

  なすを揚げると、トロトロ＆ジューシーな食感がたまりませんよね。醤油やポン酢をかけたり、煮浸しにしたりするのが定番ですが、パスタの具材に使うのもおすすめなんです。パスタソースやほかの具材の旨みが...

  2021/06/28

  Kayoko*
• 

  お手軽♪「ミックスベジタブル」を使ったスープのアイデア

  カットした複数の野菜が入った「ミックスベジタブル」。かんたんに栄養が摂れ、彩りよく仕上がるのが魅力。チャーハンやコロッケ、炒めものなど、冷凍庫に1袋あると何かと重宝しますよね。今回は、ミックス...

  2021/02/28

  Kayoko*
• 

  かんたんメイン！「魚肉ソーセージ」を使った炒め物5選

  そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージは、保存がきくので常備しておくと便利ですよね。そんな魚肉ソーセージを使って、パパッと炒め物を作ってみませんか？メインおかずにもなる、ボリュームのあるレシピ...

  2020/10/04

  Kayoko*
• 

  野菜を「めんつゆ」に漬けるだけでもう一品♪おつまみや作り置きにも！

  おうちにあるとなにかと重宝する、万能調味料「めんつゆ」。今回は、めんつゆにさまざまな野菜を漬け込んだレシピをピックアップしました。食材を切って漬けるだけで、ごはんやお酒のお供にぴったりの一品に...

  2020/07/31

  Kayoko*
• 

  かさ増しで節約＆ヘルシー！「もやしバーグ」でシャキシャキ食感を楽しもう♪

  家計の味方「もやし」を使って、節約ハンバーグを作りませんか？もやしでかさ増しすることでヘルシーに仕上がるので、ダイエット中の方にもおすすめ。シャキシャキ食感も楽しいおかずです♪いろいろな味付け...

  2020/06/25

  Kayoko*
• 

  初心者さんでもかんたん♪「チョコチップ入りパン」は朝食やおやつに！

  チョコチップの入りのスイーツやパンは、お子さんや甘党さんに人気ですよね。今回は、チョコチップを使ったお手軽パンレシピをご紹介します。工程や材料を工夫すれば、初心者さんでにも比較的かんたんに作れ...

  2020/05/29

  Kayoko*
• 

  旬のごちそう♪「たっぷり春キャベツ」サンド5選

  柔らかくてみずみずしい春キャベツは、今だけしか食べられない旬の野菜の一つ。食パンにたっぷり挟んで、旬のごちそうを楽しみませんか？朝ごはんやランチに食べれば、一日を元気に過ごせそう♪今回はさまざ...

  2020/04/21

  Kayoko*
• 

  試してみたい！油揚げで作る「糖質オフスイーツ」5選

  お財布にやさしく、使い勝手ものよい食材「油揚げ」。クセのない味わいなので、なんとスイーツにも活用できるんですよ！スイーツ生地に比べて糖質もオフできるので、罪悪感も少なくいただけちゃう！？今回は...

  2020/03/22

  Kayoko*
• 

  体にやさしい！ほっこり温まる「みぞれ汁」はいかが？

  昔から「大根おろしに医者いらず」と言われるほど、大根おろしには栄養がたっぷり。手軽に食べるなら、みぞれ汁がおすすめです。大根おろしの味わいが苦手な方でも、汁物に入れると食べやすくなりますよ。み...

  2019/12/28

  Kayoko*
• 

  お湯を注ぐだけ！具だくさんな「汁物」レシピが超使える！

  スープや味噌汁を食べたいとき、すぐに作れると便利ですよね。市販の即席タイプもありますが、ちょっと味気なく感じることも…。そんなときは、家庭にあるものでできる、お湯を注ぐだけの具だくさんな汁物が...

  2019/12/07

  Kayoko*
• 

  パリパリ感がたまらない！「揚げワンタン」が決め手のごちそうサラダ

  ワンタンスープなどでおなじみの「ワンタンの皮」。ツルッとした食感もいいですが、油で揚げるとカリッとした食感がおいしい！いつものサラダに揚げワンタンをトッピングすれば、旨みとボリュームがアップ！...

  2019/12/02

  Kayoko*
• 

  時短＆かんたん♪夏を感じる「混ぜごはん」5選

  暑い毎日が続き、食欲が落ちる方も多いはず。料理を作るのも、面倒に感じますよね。そんなときは、具材を混ぜるだけでOKの「混ぜごはん」がおすすめ。旬の夏野菜を使って、元気をチャージしませんか？爽やか...

  2019/08/03

  Kayoko*
• 

  カフェのトーストに切り込みが入っている理由って？今さら聞けない「トースト」の基本の...

  きつね色にこんがり焼けたトーストに、お気に入りのバターやジャムをたっぷり…。トーストは、忙しい朝でも簡単に用意できる何よりのごちそうですね。そのトーストですが、カフェで出てくるみたいに、もっと...

  2019/05/09

  Kayoko*
• 

  かんたんでも高見え！「サンドイッチ用食パン」でケーキを作ってみよう

  お子さんから大人まで大好きなケーキですが、手作りは何かと手間がかかりますよね。そこでおすすめなのが、サンドイッチ用食パン！スポンジの代わりに使えば、とっても楽チンです。クリームや具材をアレンジ...

  2019/03/29

  Kayoko*
• 

  クリスマスにも♪ぷっくり可愛い「手羽先の〇〇詰め」

  クリスマスといえばチキンですが、鶏を丸ごと調理するのはやや難度が高めですよね。そんな時におすすめなのが手羽先。中骨を抜き、お好きな具材を詰めて焼いたり揚げたりするだけで、パーティーメニューに大...

  2018/12/11

  Kayoko*
• 

  どうしてこんなにおいしい＆人気なの？今さら聞けない「さば缶」の基本のき

  空前のさば缶ブーム到来で、メーカーはうれしい悲鳴をあげているというニュースも目にしますよね。新しい食べ方を紹介するさば缶づくしのレシピ本が出るなど、その勢いはとまりません。どうして、さば缶はこ...

  2018/10/06

  Kayoko*
• 

  カロリーオフでも味わい深い♪ヘルシー仕上げの「ロールキャベツ」

  ロールキャベツといえば、お肉のジューシーさがたまりませんよね。しかし、お肉の量が多いので少々カロリーが気になるところ。そこで今回は、罪悪感なしに食べられるヘルシーなロールキャベツをご紹介します...

  2018/09/29

  Kayoko*
• 

  「世界一栄養のない野菜」ってホント！？今さら聞けない「きゅうり」の基本のき

  暑～い夏には、キンキンに冷やして1本丸ごとかぶりつきたい「きゅうり」。みずみずしくて食感もいいので、食欲が落ち気味でも食べやすい食材の1つです。ところが、「きゅうりはほとんど水だから栄養はないん...

  2018/08/02

  Kayoko*
• 

  これはクセになる！「コーンバター」のアレンジレシピ

  居酒屋メニューの定番「コーンバター」は、大人だけでなく子どもも大好きな一品ですよね♪今回はコーンバターに食材や調味料をプラスした、アレンジレシピをご紹介します。簡単にできるものばかりなので、あ...

  2018/05/13

  Kayoko*
• 

  お花見や行楽にも♪気分が盛り上がる「春色おにぎり」

  待ちに待った春がやってきましたね！今回はお花見や行楽にもピッタリの「春色おにぎり」をご紹介します。旬の食材を使ったり、ピンク色をあしらったりと春を演出するものばかり。ぜひチェックしてみてくださ...

  2018/03/20

  Kayoko*
• 

  節分に作りたい！ワクワク楽しい「鬼さん弁当」5選

  もうすぐ節分ですね！お弁当に「鬼さん」のモチーフを入れてみてはいかがですか？こわ～い鬼も、キャラ弁になればとってもキュートに♪お弁当箱を開けた瞬間にきっと笑顔がこぼれますよ。ひと手間かけるだけ...

  2018/01/29

  Kayoko*
• 

  違いは味？見た目？今さら聞けない「生クリーム」と「ホイップクリーム」の基本のき

  似たようなパッケージに入っていることが多い生クリームとホイップクリーム。とくに意識しないまま買って、料理やお菓子作りに使っていませんか？じつはこの2つにははっきり違いがあるんです！上手な使い分...

  2017/12/19

  Kayoko*
• 

  さっぱりとしてお酒がすすむ！「梅しそ味」の絶品おつまみ

  「梅＆しそ」の爽やかコンビで作る一品は、大人が好む味わいです。どんな食材と合わせてもさっぱりといただけるので、お酒のあてにもピッタリ！あと一品欲しいときにもおすすめですよ。今回はブロガーさん達...

  2017/12/01

  Kayoko*
• 

  おいしいのに罪悪感なし！「ミートソース」をヘルシーに仕上げるアイデア

  お肉たっぷりの濃厚な味で子どもから大人まで大好きな方も多いミートソース♪たくさん食べたいけど、カロリーが高めなのが気になるところですね。今回は食材を工夫したヘルシー仕上げのミートソースをご紹介...

  2017/11/25

  Kayoko*
• 

  どうしたら水っぽくならない？今さら聞けない「トマトケチャップ」基本のき

  ハンバーグやオムライスなど、洋食づくりには欠かせないトマトケチャップ。酸味と甘味のバランスが絶妙で、子どもから大人まで好む方が多いですよね。でも、保存しているとなんだか水っぽくなることはありま...

  2017/11/01

  Kayoko*
• 

  一品で二度おいしい♪外はカリッ＆中はトロ～リ「焼きリゾット」

  イタリア料理の定番であるリゾットは、バターやチーズを使い旨みたっぷりで女性を中心に人気がありますよね。そのままでも十分ですが、焼くとまたひと味ちがったおいしさに♪外側はカリッと、中はトロ～リし...

  2017/10/04

  Kayoko*

• 1
• ...
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• ...
• 25

• 1
• ...
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• ...
• 25