パパッと炒めてあと一品!「なすとちくわ」でごはんもお酒もすすみます♪
夏から秋にかけて旬を迎えるなす。旨みたっぷりのちくわと一緒に炒めると、ごはんもお酒もすすむ絶品おかずに大変身!なすのジューシーでとろける食感も楽しめますよ♪オイスターソースやナンプラーなど、味のバリエーションが豊富なので、ぜひお好みのレシピを見つけてくださいね。
2022/08/29
2022/08/12
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なすとちくわのごまみそ炒め
甘辛味のみそにすりごまを加えた、風味豊かなきんぴら風のおかず。仕上げに七味唐辛子をかけるのもおすすめです。
なすとちくわのオイスター炒め
火を使わず、レンジだけで作れるのでお手軽です。オイスターソースやにんにくの旨みが食材にしっかりからみ、食欲をそそる一品に♪
なすとちくわのナンプラー炒め
ナンプラーだけで作るシンプルな炒め物。エキゾチックな香りをまとったとろけるなすと、ちくわの旨みを堪能できますよ。
なすとちくわの麻婆炒め
いつもの麻婆なすにちくわをプラス。ちくわの弾力のある食感と旨みが加わり、お腹を満たしてくれますよ。
なすとちくわのピリ辛炒め
コチュジャンのピリ辛が後を引く一品。お酢を使うのでさっぱりといただけますよ。お好みで韓国海苔をトッピングしても◎。
ジューシーななすとちくわの旨みで、ごはんもお酒もすすみそう♪リーズナブルなので、節約にもつながりますよ。あと一品ほしいときにもおすすめです。
この記事を書いた人
Kayoko*
Kayoko*
WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。
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