Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1321件掲載中です。
集計期間：2024/11/26-2024/12/02

Kayoko*さんの新着記事はこちら

フライパンで作る♪お手軽「りんごケーキ」の作り方

旬のりんごはそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてケーキを作ってみませんか？オーブンがなくてもフライパンで作れるのでお手軽ですよ。今回はさまざまな生地で作るレシピを集めてみましたので、参考...

2024/12/02

Kayoko*
冷凍パイシートで！旬のごちそうおやつ「柿パイ」

旬の柿はそのままでもおいしいですが、ひと手間かけてパイにしてみませんか？冷凍パイシートを使うのでかんたんです。柿だけで作るレシピから、ほかの食材をプラスしたレシピまで幅広く集めました。ぜひチェ...

2024/11/25

Kayoko*
さわやかな香り♪旬のおいしさを楽しむ「柚子マフィン」

秋の終わりから冬に旬を迎える柚子。さわやかな香りで料理やスイーツに使うと、ぐっと上品な味わいになりますよね。今回は柚子入りのマフィンをピックアップしました。ラッピングをほどこして、手土産にする...

2024/11/26

Kayoko*
野菜1つあればできる！「無限ブロッコリー」レシピ5選

栄養豊富なブロッコリーは、毎日の食卓に上手に取り入れたい食材の一つ。そこで今回はメイン食材が「ブロッコリーだけ」のお手軽副菜レシピをご紹介します。塩昆布やごま油など、旨味や香りのある食材と合わ...

2023/03/14

Kayoko*
これ一個でOK！栄養満点「おにぎり」6選

おにぎりはお手軽で重宝しますが、お弁当用ではない場合には栄養が偏りがち。でも、野菜やお肉などを一緒に混ぜ込んでしまえば、おにぎりだけでも十分栄養が摂れます！ごはんに味がしっかり染み込み、いくら...

2016/11/26

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「冷凍うどん」のレンジ解凍とゆで解凍の正しい方法は？おいしい食べ方のレシピも紹介♪

時短調理や長期保存ができ、使い勝手のよい冷凍うどん。冷凍庫にストックしているご家庭も多いですよね。その冷凍うどんですが、みなさんは解凍をする時に電子レンジを使いますか？お湯でゆでますか？今回は...

2020/02/03

Kayoko*
ホクホクおいしい♪やさしい甘さの「さつまいもアイス」はいかが？

スイートポテトや大学芋など、さつまいもはスイーツにしてもおいしいですよね。さつまいもはアイスでいただくのもおすすめなんです！さつまいものホクホクで、いつものアイスとはまた違う食感を楽しめますよ...

2024/11/23

Kayoko*
しみじみおいしく体が温まる♪「大根と卵」のあったか副菜

今回は、みずみずしく甘みの増した旬の大根と卵を使ったあったか副菜をご紹介します。味のしみた大根と卵はしみじみとおいしく、心も体も温まりたい寒い日の献立にぴったり！定番の甘辛味やピリ辛の韓国風ま...

2023/01/17

Kayoko*
捨てずに活用！「白菜の外葉」をおいしく食べるアイデア5選

白菜の外葉は繊維がかたく、捨ててしまう方も多いのではないでしょうか？今回は、外葉のかたさと苦味を和らげて、おいしく食べられるレシピをご紹介します！食材を使い切ることで節約にもつながるので、ぜひ...

2022/11/29

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成型なしで手間いらず！お手軽「スコップスイートポテト」の作り方

甘くてほっくり食感のスイートポテトは子どもから大人まで人気がありますよね。今回はひとつずつ成型せずに、大きな容器に入れて作るスコップスイートポテトをご紹介します。みんなでシェアするのもよし、一...

2024/11/21

Kayoko*
煮崩れなし＆生臭みなしに仕上げるには？煮魚を上手に作るコツとレシピを紹介！

ふっくらやわらかで味わい深く、ご飯もお酒もすすむ煮魚。自宅でもお店のように上手に作りたいけれど、生臭くなったり、煮崩れしてしまったり…。そこで今回は、魚の臭みをとって見た目もバッチリに仕上げる...

2020/12/26

Kayoko*
開封して余った「パン粉」はどのくらい日持ちする？賞味期限や保存方法、活用レシピを紹...

揚げ物の衣やハンバーグのつなぎに欠かせないパン粉。まだ残っていたはず、と袋を開けるとカビが…。ということにならないよう、今回は、パン粉を長持ちさせる保存方法や気になる賞味期限についてご紹介しま...

2020/05/15

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中華まんを電子レンジでふっくらさせるちょっとしたコツって？「中華まん」基本のき

寒くなってくると、無性に食べたくなる中華まん。お手軽に熱々が食べられるので、朝ごはんは中華まんという人も多いとか。できることなら、ふっくらと温まった中華まんを頬張りたいもの。そこで今回は、中華...

2019/12/10

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オーブン不要！炊飯器で作るお手軽「ちぎりパン」

オーブンで焼くことの多いパンですが、炊飯器でも手軽に作れるんです！今回は、手でかんたんにちぎって食べられるちぎりパンをご紹介します。シンプルからアレンジまで幅広いレシピを集めましたので、ぜひチ...

2024/11/18

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お弁当やおつまみに◎！「れんこんの甘辛おかず」バリエ5選

煮物やきんぴら、天ぷらなどをはじめ、幅広い料理に活躍するれんこん。今回はれんこんを甘辛く味付けしたおかずレシピをご紹介します。しっかり味なので冷めてもおいしく、お弁当のおかずやお酒のお供におす...

2022/11/03

Kayoko*
2倍濃縮のめんつゆ、3倍濃縮で代用するには？今さら聞けない「めんつゆ」の基本のき

麺類だけでなく、煮物や天ぷらのつゆなどにも使えて1本あると重宝するめんつゆ。商品によって濃縮タイプが違い、レシピと手元にある種類が違う…と困ったことはありませんか？今回は知ればもっと料理がおいし...

2021/03/17

Kayoko*
トースターで！カリカリ＆ジューシーな「きのこのパン粉焼き」

ヘルシーでリーズナブルなきのこを使って、お酒がすすむ一品を作りませんか？パン粉をのせてトースターで焼くだけなのでかんたんです。パン粉のカリカリ食感ときのこのジューシーさを楽しめますよ。フーディ...

2024/11/22

Kayoko*
シャキもちっ♪食感がクセになる「れんこんガレット」の作り方

今回は旬の「れんこん」で作る「ガレット」をご紹介します。香ばしく焼いたれんこんは、カリッ、もちっ、シャキシャキ、などさまざまな食感を楽しめますよ♪おかずやおつまみにおすすめのレシピを集めました...

2023/12/11

Kayoko*
ヘルシー＆しっとり♪「豚ももブロック」を使ったやわらかおかず

豚バラ肉よりヘルシーでリーズナブルな「豚もも肉」。ブロック肉は食べ応えも抜群ですよね♪脂が少ないので加熱するとかたくなりがちですが、工夫次第でしっとりやわらかく仕上がるんですよ！色々なレシピを...

2020/03/16

Kayoko*
アイデア満載！「余ったハンバーグ」のお手軽リメイクレシピ

大人から子どもまで大好きなハンバーグ。作り過ぎて余ってしまうことってありませんか？ハンバーグは加熱と基本の味付けが済んでいるので、かんたんにリメイクできますよ。フーディストさんたちのアイデアが...

2023/05/05

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パパッと一品♪おつまみにもおすすめの「油揚げのみそチーズ焼き」

リーズナブルで旨みたっぷりの油揚げは、幅広い料理に使えて重宝しますよね。今回はみそとチーズを合わせ、パパッと作れるレシピをご紹介します。サクサクの油揚げに、みそチーズの塩気とコクがプラスされて...

2024/11/19

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にんじんの青臭さを和らげるには？今さら聞けない「にんじん」の基本のき

煮物や炒め物、サラダなど何かと重宝するにんじん。さわやかなオレンジ色のビタミンカラーで、彩りもアップしますよね。ところが、特有の香りや食感でにんじんは苦手…、という方も意外と多いものです。そこ...

2020/04/27

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おかわりしたい♪「ひき肉の炊き込みごはん」5選

炊き込みごはんは、野菜やタンパク質が一度に摂れるうれしいメニューですよね。炊飯器にお任せするだけなので、かんたんに作れるのも魅力です。今回はひき肉を使った炊き込みごはんのレシピをピックアップし...

2020/06/01

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お箸が止まらない！「無限にんじん」のアイデア5選

にんじんは鮮やかなオレンジで、料理に彩りを添えてくれますよね。βカロテンやビタミン類など栄養価も高く、積極的に摂りたい野菜のひとつです。そこで今回は抱えて食べたくなる「無限にんじん」レシピを集...

2022/02/05

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抱えて食べたい！「無限白菜」のアイデア5選

お鍋に欠かせない白菜。この時期は比較的リーズナブルなので、お鍋以外にもたくさん活用したいところです。そこで、今回は抱えて食べたくなる「無限白菜」のアイデアをご紹介します。中途半端に残った白菜の...

2022/02/10

Kayoko*

Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。