「揚げ物」の人気レシピ一覧（7ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「揚げ物」に関する記事を人気順に338件掲載中です。
集計期間：2026/07/28-2026/08/03

「揚げ物」の新着記事はこちら

インスタグラマーさんも愛用！少ない油でカラッと揚がる天ぷら鍋

揚げ物鍋らしからぬ四角い形で人気の「富士ホーロー」の天ぷら鍋。調理をするときの使い勝手や収納のしやすさで、揚げ物を敬遠しがちだったご家庭からもたくさんの支持を得ています。今回は、暮らし上手なイ...

2023/01/21

アンジェ web shop
少ない材料で作れる！「魚肉ソーセージとチーズ」のお手軽おつまみ

「魚肉ソーセージ」は、そのまま食べたり、サラダに入れたり、炒めたりなど使い勝手がよい食材。今回はチーズと合わせた、おつまみにピッタリなレシピをご紹介します。少ない材料で作れるので、コスパも◎。...

2022/12/04

Kayoko*
時短になります♪ご飯がすすむ「豚肉の竜田揚げ」5選

お肉に下味を付けてから調理する「竜田揚げ」。鶏肉で作るのがおなじみですが、味しみにやや時間がかかることも。そこで今回は、より短時間で作れる「豚肉の竜田揚げ」をご紹介します。しっかり味でご飯にぴ...

2022/11/17

pon
とろ～りとろけるクリーミーソースがおいしい♪「コーンクリームコロッケ風サクサク春巻...

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ホワイトソース缶とコーン缶を使った「コーンクリームコロッケ風の春巻き」をご紹介いただきます！...

2022/11/02

四万十みやちゃん
ホクホク甘い♪「かぼちゃのフライ」のアイデア4選

ホクホクとした食感と自然な甘みがおいしい「かぼちゃ」を使って、フライを作ってみませんか？今回は、おつまみ風の一品からメインになるおかずまで、色々なアイデアをピックアップしました♪かぼちゃ料理の...

2022/03/24

fumirioko
ピリ辛味が癖になる！ご飯もビールも進む春巻きレシピ4選

カリッと揚がったパリパリの皮の中には具がたっぷり！中華の定番「春巻き」は、お好きな方も多いですよね♪今回はピリッとした辛さが刺激的な「ピリ辛春巻き」をご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お...

2022/03/19

fumirioko
めんつゆで味が決まる！作ってみたい「里芋おかず」

旬の時期が長い里芋は、秋冬を通しておいしい食材です。調理が大変そうなイメージもありますが、使いこなしてみたい！と思われる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、市販の「めんつゆ」で味が簡単...

2021/12/03

pon
さくさく♪「イカリングフライ」を作ってみよう！

輪っかのフォルムが特徴の「イカリングフライ」。旨味たっぷりのイカとさくさくの衣が食べやすい揚げ物おかずですよね。今回は、定番のレシピから味付けを工夫したアレンジレシピまでご紹介したいと思います...

2021/09/10

fumirioko
ごはんが進む！豚こま肉で作るカレー風味おかず

お手頃な価格で購入できる豚こま肉は、使い勝手が良くとても便利食材です。今回は、そんな豚こま肉とカレーを合わせたレシピをご紹介します。カレー風味ならごはんとの相性もばっちりなので、ぜひ日々のおか...

2021/06/23

hatsuharu
お肉なしでもおいしい♪「カニ缶とレタスの春巻き」

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアイデアレシピを紹介しています。今回は、お肉なしでもおいしい「カニ缶とレタスの春巻き」です。

2021/06/09

四万十みやちゃん
お魚料理を増やしたい方に！「アジの天ぷら」のレシピバリエ

魚料理のレパートリーが少なくてお困りの方、必見！今回は、アジを使った天ぷらのレシピをご紹介します。衣や組み合わせる食材など、工夫の仕方もいろいろ♪おつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくだ...

2021/06/01

hatsuharu
おうちで作れるさくさくスナック！「オニオンリング」バリエ

おやつやおつまみに、さくさくのオニオンリングはいかがですか？てんぷら粉やホットケーキミックスを使った基本のレシピも、スパイスを加えたアレンジバージョンも、どちらもかんたんに作れますよ。オニオン...

2021/05/22

wasante
おつまみに最高！「明太子春巻き」レシピ

おうち飲みのニーズが高まっているこの頃。おつまみのレパートリーが豊富で困ることはありませんよね！そこで今回は、お酒によく合う「明太子春巻き」の作り方をご紹介します。ピリっとスパイシーで間違いの...

2021/04/15

pon
この手があった！コロッケより簡単に作れる「クリーム春巻き」にトライしよう

外はサクサク、中はとろ～りのクリームコロッケを食べたい！と思っても、成形や衣付けが面倒で作るのを諦めた事はありませんか？そんな時、衣の代わりに春巻きの皮を使えばとっても簡単にできるんです！コロ...

2021/02/16

yunsakku
消費におすすめ！何回でも作りたい「大根の唐揚げ」レシピ

唐揚げというと鶏肉のイメージが強いですが、じつは野菜で作ってもおいしいんです！そこで今回は、「大根」を使った唐揚げレシピをまとめました！大根の食感が意外と揚げ物にマッチするんですよ♪ぜひたくさ...

2021/01/20

hatsuharu
お弁当やおつまみに最高！秋に食べたい「鮭のから揚げ＆竜田揚げ」

秋は、鮭がおいしい季節ですね♪秋鮭は脂肪が少ないためフライやムニエルなど、油を使う調理法がおすすめです。そこで今回は、鮭を使った「から揚げ＆竜田揚げ」をご紹介します。さっぱりしていながらも旨み...

2020/11/16

sakki
ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ

里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ＆ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します！里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活...

2020/09/25

hatsuharu
とろ～りサクサク♪クリームチーズの春巻きレシピ5選

お好みの食材を包んで揚げる「春巻き」。手間が掛かるのでは？といったイメージがあるかもしれませんが、今回ご紹介するレシピは「クリームチーズ」が主役です。具を炒めたり冷ましたりする手順はなく、基本...

2020/07/12

pon
おうちでもジューシーに♪塩麹でこんなにおいしい「揚げ物」が食べられる！

幅広い世代に人気の「揚げ物」。揚げたてホヤホヤが一番おいしいですが、家庭でジューシーに仕上げるのは意外と難しいですよね。そこで今回は、下味に「塩麹」を使うテクニックをご紹介。食材はパサつかずし...

2020/05/12

pon
香ばしい！「ごま衣の揚げ物」は風味＆食感よし！

お子さんからお腹の空いた男子まで、大人気の揚げ物。衣にごまを加えて、香ばしさをプラスしてみませんか？風味もよくなり、つぶつぶの食感も楽しめます。今回は、さまざまな食材を使ったごま衣の揚げ物を集...

2020/05/09

Kayoko*
とろ～り！「チーズの天ぷら」でお酒がすすむ

とろ～りとのびる揚げたてのチーズは、お酒のおつまみにピッタリ！シソで巻いて揚げたり、ちくわや里芋、アボカドなどと合わせて揚げたり、アレンジもいろいろ楽しめますよ。今夜のおつまみの参考に、ぜひチ...

2020/02/05

wasante
ザクザクのクリスピー食感が楽しめる「コーンフレークチキン」

コーンフレークを鶏肉の衣にすれば、ザクザク食感の楽しいスナックがかんたんに作れますよ。淡白な鶏むね肉も、食べごたえのある一品に変身！さっそく、ビールのおつまみにもぴったりのクリスピーなスナック...

2020/01/10

wasante
海苔の風味で食欲アップ！「鶏むね肉の磯辺揚げ」レシピ

格安食材の定番「鶏むね肉」ですが、いつも同じ料理ばかりで…と少し飽きちゃっている方もいるのでは？そこで今回は、鶏むね肉と海苔を組み合わせた磯辺揚げレシピをご紹介！海苔をプラスすることで風味がア...

2019/12/21

hatsuharu
お弁当からパーティーまで♪スティックフライドチキンが大活躍間違いなし！

クリスマスシーズンになると目にする機会が増えてくる「フライドチキン」。おうちで作るのはちょっと大変ですが、お肉を棒状に切った「スティックフライドチキン」ならかんたんです♪鶏むね肉やささみで作る...

2019/12/18

pon
「コロッケは面倒くさい」の考えを一掃！作るのも見るのも楽しい「#コロッケタワー」

じゃがいもをゆでて潰して…と調理工程が多いコロッケ。作るのが面倒くさいという声も多く、ついお惣菜に頼ってしまいがちではありませんか？でも、ご家庭のコロッケは、手作りならではのおいしさがあって、...

2019/10/27

フーディストノート
お弁当にも◎ぷっくりかわいい♪「#太っちょエビフライ」

みんなの大好きなエビフライ。大きめサイズだと思わずうれしくなっちゃいますよね♪今回ははんぺんやマッシュポテトでぷっくりかわいくボリュームアップした「#太っちょエビフライ」をご紹介します！

2019/10/19

フーディストノート
じゅわ～っと絶品！「なすの揚げ出し」おすすめレシピ

夏の食卓に欠かせない「なす」。油との相性がとてもよいことは皆さんご存知と思います。そこで今回は、なすの揚げ出しの作り方をご紹介！揚げたなすにお出汁が染みて、そのおいしさは言うまでもなく絶品です...

2019/08/24

pon
ビールのおつまみに！「ズッキーニフライ」アレンジ

ズッキーニはフライとしても楽しめるんですよ！外はサクサク、中はやわらかジューシーでパクパク食べられるので、ビールのおつまみにもおすすめ！そこで今回は、いろいろな衣や味付けで楽しむズッキーニフラ...

2019/07/27

wasante
一味違う！いつもの唐揚げを「ふんわり食感」に仕上げるコツって？

大人も子どもも大好きな鶏の唐揚げ。サクサクの衣とジューシーなお肉はいつ食べてもたまらないおいしさですよね。今回は、そんな唐揚げを「ふんわり食感」に仕上げるコツをご紹介します。ぜひ一度試してみて...

2019/05/29

フーディストノート
いろんなアレンジが楽しめる♪「豆腐の天ぷら」を試してみませんか？

豆腐で天ぷら！？と驚くかもしれませんが、実は豆腐は天ぷらとしてもおすすめの食材なんです♪そして食べ方もさまざまで、自分でいろんなアレンジを楽しめるのも魅力のひとつ！ちょっと知っておくだけでも料...

2019/01/17

hatsuharu
おつまみやお弁当におすすめ♪エリンギの揚げ物レシピ

コリコリとした食感とクセのない味わいが魅力のエリンギ。あまり主役になることはありませんが、今回はエリンギをメインに使った揚げ物レシピのご提案です！シンプルなものからボリュームのあるものまで5つ...

2018/09/12

pon
サクっとジューシー！ズッキーニは揚げてもおいしい♪

今が旬のズッキーニ。お店で見かけることも増えましたが、いまいち使い方がわからなかったり、ワンパターンになりがちなお野菜でもありますよね。そこで今回はズッキーニのフライをご紹介します。瑞々しい食...

2018/08/11

pon
「カリッ＆ほっくほく」がたまらない！ご飯すすむ絶品「揚げじゃが」おかず

1年を通して手に入る野菜「じゃがいも」は、お料理に色々活用できる便利な食材ですよね。カレーや肉じゃがなどの煮込み料理に使っても美味しいですが、今回はじゃがいもを「揚げて」作る絶品おかずピックア...

2018/04/19

fumirioko
お肉のような食感！「高野豆腐カツ」は夕食の節約メニューにオススメ

煮ものや汁物に使うのが一般的な「高野豆腐」は、衣を付けて揚げるとお肉のような食感でいただけますよ。トンカツよりもカロリーを抑えられてボリューム満点！早速いろいろなアレンジレシピをご紹介していき...

2018/03/22

wasante
サクとろ食感にやみつき必至！アボカドのフライレシピ

生はもちろん、加熱してもおいしいアボカド。色々と使いまわせて便利ですね！今回はご飯のおかずにぴったりなフライのレシピをご紹介します。外はサックリ、中はまったりとした食感にハマること間違いなしで...

2018/02/11

pon
意外なおいしさを発見！とろっと絶品「揚げ大根」のおかず

大根と言えばおでんや煮物が定番料理ですよね。今回はちょっと珍しい「揚げた大根」のおかずをご紹介します。少し時間は掛かりますが、油で揚げることにより甘さを増した大根は絶品です！今年の冬は揚げ大根...

2016/12/15

pon
野菜がヤミツキおつまみに変身！「スティックフライ」を作ろう！

野菜をスティック状にカットして揚げれば、さくさくして香ばしく、おつまみやおやつにピッタリ。あと一品ほしいときにも、手軽に作れます。フライドポテト感覚で食べやすいので、野菜嫌いのお子さんにもきっ...

2016/11/18

wasante
余った「揚げ物」は、こう食べると美味しさ復活！簡単リメイクレシピまとめ

晩ごはんのおかずで余ったり、スーパーの安売りで手に入れた「揚げ物」は、どうしても出来たてには劣るもの。でもせっかくなら美味しく食べたいですよね。そこで今回は、揚げ物惣菜が再び絶品になる簡単レシ...

2015/10/07

フーディストノート