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お酒が止まらない！「エリンギのガーリックバター醤油」の作り方
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「魚介」の人気レシピ一覧（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「魚介」に関する記事を人気順に336件掲載中です。
集計期間：2026/03/22-2026/03/28
「魚介」の新着記事はこちら
栄養たっぷり！いつもの「トマト煮」をお魚で作ってみよう♪
トマト煮といえば鶏肉！というイメージが強いかもしれませんが、実はお魚を使って作ってもおいしいんです♪お魚レシピのレパートリーを増やしたいという方にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね！
2018/12/06
hatsuharu
圧力鍋なら骨ごと食べられる！旬を楽しむ「さんまの酒塩煮」の作り方
フーディストノートアンバサダー・さいとうあきこさんに「さんまの酒塩煮」のレシピをご紹介いただきます。圧力鍋を使えば骨までやわらかく仕上がり、子どもからご年配まで食べやすいですよ。圧力鍋の種類ご...
2025/09/18
フーディストノートアンバサダー
この食べ方知ってた？試してみたい「サーモンの刺身」のアレンジ
お寿司のネタとしても人気高いサーモン。刺身としてそのまま食べるのもよいですが、少し工夫するだけでいつもとはひと味もふた味も違ったおいしさを楽しめますよ。今回ご紹介するレシピはどれも使う食材が3...
2024/09/12
天海彩花
おつまみやお弁当に役立つ♪「ホタテ」で簡単作り置きレシピ
スーパーでも身近に手に入る「ホタテ」は作り置き食材としても優秀♪今回はストックしてあると何かと役立つ作り置きおかずのレシピをご紹介します。和洋を問わずアレンジできて、使い勝手がいいですよ。さっ...
2023/04/30
pon
ほっこり温まる♪あさりの水煮缶でお手軽「さつまいもチャウダー」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「あさりの水煮缶」と「さつまいも」を使ったお手軽チャウダーをご紹介いただきます！さつまいものほ...
2022/10/19
四万十みやちゃん
たっぷり白菜入り♪アジの南蛮漬け♪ヘルシーお魚料理
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「たっぷり白菜入り♪アジの南蛮漬け♪ヘルシーお魚料理」です。
2021/01/24
ぱお
ふんわりサクサク！「白身魚のフライ」基本の作り方とアレンジレシピ
お惣菜やお弁当コーナーでよく見かける「白身魚のフライ」。みなさん一度は召し上がったことがあるのでは？今回は白身フライの作り方と、アレンジレシピをご紹介します。白身フライそのものはシンプルですが...
2019/06/10
pon
♡超簡単給食風♡バター醤油deかじきのムニエルwith即席タルタル♡【フライパン＊魚＊ステ...
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単給食風♡バター醤油deかじきのムニエルwith即席タルタル♡...
2016/04/29
Mizuki
「明太子×ご飯」は最高の組み合わせ！やみつき確定のご飯ものレシピ
ピリッと辛い味わいに、ぷちぷちした食感でご飯のお供に最高な「明太子」。今回は明太子好きにはたまらない、明太子とご飯を合わせた至福のレシピを集めました！卵かけご飯やおにぎり、どんぶりなど何度も食...
2025/07/13
moca777
夏に食べたいやみつきおつまみ！しにゃさんの「ぷりぷりえび」レシピ
大人も子どもも大好きな「えび」。今回はInstagramフォロワー60万人超のしにゃさんのレシピの中から、暑い夏におすすめのレシピをご紹介します。酸味や辛味、ハーブを効かせた一品は家族みんなの箸がすすむ...
2023/08/12
フーディストノート
材料重ねてレンジで6分♪タラとたっぷりキャベツの簡単アクアパッツァ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「材料重ねてレンジで６分♪タラとたっぷりキャベツの簡単アクアパッツァ」です。
2018/10/07
ぱお
イカはゲソが美味しい？！簡単なのに激ウマなイカゲソ炒め
イカのゲソとはイカの触手の別称で「下足」と書きます。さっと香ばしく炒めれば、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったりの一品ができますよ！今回はイカゲソを使った絶品レシピをご紹介します♪
2018/01/23
fumirioko
洋風レシピでオシャレ度アップ！「いわし」の華やかアレンジ
オイルサーディンやアンチョビの魚としても知られ、缶詰を活用する機会が何かと多い「いわし」。脂がのっておいしい旬のこの時期に、缶詰ではなく生のものを調理して食卓に並べてみませんか？今回は見た目も...
2015/06/05
フーディストノート
ハワイの海鮮料理はいかが？簡単「ポキ」レシピまとめ
夏が近づいてきた今、ハワイ料理で南国気分を味わいませんか？「ポキ」とは、ひと口大に切った魚介類と野菜を、醤油やごま油等の調味料で漬け込んだ伝統的な1品。今回は、王道のマグロを和えたものから、丼...
2015/05/30
フーディストノート
飲み干すおいしさ♪あさりの「スープパスタ」おすすめレシピ
いつでも見かける「あさり」ですが、春は特においしい季節ですね！今回はあさりのだしも余さずいただく「スープパスタ」の作り方をご紹介します。旨味たっぷりのスープは、飲み干したくなるおいしさです。ぜ...
2024/03/02
pon
焼くだけじゃない♪塩さばがもっとおいしくなる「トマト風味」アレンジ
ご飯によく合う「塩さば」。シンプルに焼いておいしいのがいいところですが、アレンジもしやすいんですよ♪今回はさばによく合う「トマト風味」のレシピをご紹介します。いつもとは一味違ったおいしさを、ぜ...
2022/11/23
pon
ほっと落ち着く和のおかず「魚のおろし煮」おすすめレシピ
大根おろしといえば焼き魚に添えるイメージですが、煮物に使うのもおすすめです。今回はいろいろな魚で作る「おろし煮」のレシピをご紹介します。火を通した大根おろしは辛さが飛び、お子さんでも食べやすい...
2021/11/22
pon
ごはんに合う！鮭の「味噌マヨおかず」5選
お魚の定番といえばやっぱり「鮭」。扱いやすくおいしいけれど、お魚の日はあまり喜んでもらえない…なんてご家庭もあるのでは。そこで今回は、濃厚なおいしさがごはんによく合う鮭の「味噌マヨおかず」をご...
2021/05/02
pon
パンガシウスとキャベツのコンソメ鍋
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「パンガシウスとキャベツのコンソメ鍋」です。
2018/11/25
筋肉料理人
お弁当のメインに♪とっても食べやすい魚のおかず5選
お魚をお弁当に入れるとき、臭みが出ないか、骨で食べにくくないか･･･色々なことが気になりますよね。そこで今回は、冷めても食べやすいお弁当向きのおかずをご紹介します。あまり手順がが複雑でないレシピ...
2017/02/26
pon
お肉に負けない♪「たらのバター醤油ムニエルと豆苗のソテー」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お肉に負けない♪「たらのバター醤油ムニエルと...
2016/12/11
Ｙｕｕ
旬の鮭で作ろう♪パリパリおいしい「春巻き」レシピ
いつでも見かけるおなじみの「鮭」ですが、秋は特においしい季節。今回は旬の鮭が主役の「春巻き」の作り方をご紹介します。毎日のごはんやお弁当のおかずにぴったり！いろいろなアレンジができますので、ぜ...
2024/11/04
pon
止まらないおいしさ！「たこのガーリックレモン」と、「睡眠問題」や「友達」について
人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、白ワインのお供にぴったりな「たこのガーリックレモン」をおつまみに、意外と悩みの...
2024/08/07
たっきーママ（奥田和美）
おかわりが止まらない！ご飯がすすむ「さば」おかずを作ろう♪
脂がのった「さば」はシンプルに焼いてもおいしいですが、調理法や味付けを変えるだけでご飯がすすむおかずに大変身♪やみつきになる甘辛い味付けやサクッとした揚げ物などバリエーション豊富です！さばが苦...
2024/05/02
moca777
熱々を食べたい♪「白菜×えび」あったかおかず5選
冬のごはんに欠かせないあったかおかず。今回は相性のよい「白菜とえび」が主役のレシピをご紹介します。とろみおかずや軽めの煮込みなど、簡単レシピをピックアップ！和洋中と活躍しますので、ぜひ献立の参...
2024/01/03
pon
切って漬けてのせたら完成！かんたん「ポキ丼」レシピ
ハワイの人気ローカルフード「ポキ丼」。刺身を切ってたれに漬け、ご飯にのせるだけなのでおうちでもかんたんに作れますよ！パパッと用意したいランチにおすすめですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2023/08/07
fumirioko
塩さばが便利！お手軽アレンジで作る「お弁当おかず」5選
焼くだけでおいしい「塩さば」。今回はお弁当のバリエーションがぐんと広がるアレンジレシピをご紹介します。下処理いらずですぐ調理できるのでお弁当おかずにしやすく、和風や中華風など、味付けの幅も豊富...
2022/10/27
pon
魚料理のレパートリーが増える！松丸奨さんの「鮭のアレンジレシピ」
良質なたんぱく質が豊富な魚は、日常的に食べたい食材の一つですよね。そこで今回は管理栄養士で栄養教諭の松丸奨さんの鮭料理をご紹介します。給食メニューで人気の鮭を家庭でも簡単においしく作れるように...
2022/09/14
フーディストノート
おつまみにぴったり♪「ほたてのパン粉焼き」の作り方
ぷりぷりの食感と甘味がおいしい「ほたて」。お刺身でいただくことも多いですが、ひと手間かけた「パン粉焼き」もおいしいですよ♪基本はほたてにパン粉をまぶし、フライパンやトースターで焼くだけと手軽。...
2022/01/16
pon
レパートリー広がる！「塩サバのソテー」おすすめアイデア
定番のお魚「塩サバ」。焼くだけでもおいしいのですが、ひと手間かけるとバリエーションが広がりますよ♪今回はおしゃれさも光る「ソテー」の作り方をご紹介します。塩サバがシンプルだから、味付けアレンジ...
2021/02/28
pon
かじきと長芋の照り焼きカフェ風どんぶり♪子供も喜ぶお魚レシピ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「かじきと長芋の照り焼きカフェ風どんぶり♪子供も喜ぶお魚レシピ」です。
2021/01/17
ぱお
お魚嫌いでもペロリ♪試してみたい「かんたん竜田揚げ」5選
醤油などで下味を漬け片栗粉をつけて揚げた「竜田揚げ」。鶏肉でももちろんおいしいですが、今回ご紹介するのは中でも魚を使ったレシピ。お魚が苦手と言う方にもぜひおすすめしたい、食べやすいメニューをピ...
2020/02/05
fumirioko
やわらかくて食べやすい♪イカボールの絶品おかず5選
シーフードの定番「イカ」。味はよいのですが、弾力があってお子さんやシニアの方にとっては食べにくさを感じることもありますよね。そこで今回は、イカをミンチにした「イカボール」のおかずをご紹介します...
2019/10/13
pon
簡単なのにお店風♪「ホタテのクリームパスタ」レシピ5選
おうちで簡単に作れるのに、おしゃれな味わいのクリームパスタをご紹介します。使うのはぷりっとおいしい「ホタテ」！お刺身用や缶詰などを使って、クリームパスタをおいしさたっぷりに仕上げます。ぜひ作り...
2025/03/06
pon
さっぱり味でお箸が止まらない！旬を味わう「さば」のおかず
脂がのった旬の「さば」はさっぱりとした味付けで楽しむのもおすすめ！今回は、薬味や甘酢だれでいただくレシピをご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。
2024/11/23
chata
晩酌のお供に♪刺身で手軽に「海鮮おつまみ」はいかが？
スーパーで刺身用の魚介を見つけたら、お酒のお供にぴったりな「海鮮おつまみ」を作りませんか？調味料と和えるだけ・ソースをかけるだけと、手軽に作れるのが魅力です♪カルパッチョやなめろうなど一度食べ...
2024/06/11
moca777
食べごたえしっかり！「たこ×ブロッコリー」おすすめレシピ
「たことブロッコリー」はどちらも食感がよく、満足の食べごたえ！今回はおかずやお酒のおつまみにぴったりなレシピをご紹介します。和え物や炒め物など、手間なく作れるアイデアをピックアップ♪ぜひ参考に...
2024/06/01
pon
おかずやおつまみに♪「ブロッコリーの春巻き」レシピ5選
栄養豊富な「ブロッコリー」はいくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はおかずやおつまみにおすすめな「春巻き」の作り方をご紹介します。シーフードや肉を合わせて、いろいろなアレンジを楽しめま...
2024/05/21
pon
和風も洋風も合う！「鮭」をおいしく食べる絶品おかず
くせがなくどんな食材とも相性がよい「鮭」。今回はそんな鮭を使ったおかずのレシピをご紹介します♪照り焼きからオーブン焼き、ソテーまで、いろんな味付けや調理法で楽しめますよ。ぜひ今晩のおかずの参考...
2023/11/28
くりぼうや
おいしい刺身で！「ぶり丼」がかんたんでお手軽です♪
脂がのったおいしそうなぶりを店頭で見かける季節になりましたね。そこで今回はぶりの刺身を使ったお手軽どんぶりをご紹介します。面倒な下処理がいらないので調理時間が短くて済むのがうれしい！刺身が中途...
2022/12/28
Kayoko*
定番以外もおいしい！「アジフライ」アレンジレシピ
外はサクサク、中はふんわり。魚の揚げ物メニューの定番「アジフライ」はボリュームもあって毎日のおかずにもぴったりです。シンプルなアジフライにソースをかけていただくのはもちろんおいしいですが、今回...
2021/08/10
pon
ごはんが進む！お弁当に作りたい「サバの竜田揚げ」レシピ
お魚料理を増やしたい…そんなときはサバを使って竜田揚げを作りませんか？下味をつけたサバをカリッと揚げれば、ごはんに合うおかずが出来上がりです♪お弁当のおかずとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみて...
2021/07/26
hatsuharu
余った干物の使い切りにも！お手軽混ぜごはんの作り方
お手軽に手に入る「魚の干物」。ごはんのおかずやお酒のアテに便利ですが、中途半端に余ってしまった･･･ということもありませんか？そこで今回は、かんたんに作れる「混ぜごはん」をご紹介します！家族人数...
2020/09/09
pon
かんたん＆節約♪「ロールイカ」で作る絶品おつまみ
面倒な下処理は不要、解凍するだけで手軽に料理に使える「ロールイカ」。冷凍保存もできリーズナブルなので、家計を助けてくれる食材です。そんなロールイカをおつまみ仕上げにしてみませんか？焼いても揚げ...
2020/03/01
Kayoko*
臭みをとっておいしく食べるには？下ごしらえや保存方法は？「ぶり」の基本のき
12月20日は「ぶりの日」。寒さの増した今の時期こそぶりの最盛期で、脂がのっておいしいですよね。今回は、旬のぶりの上手な選び方、下ごしらえや保存方法、おいしい食べ方など、知ればもっとおいしくなる「...
2019/12/16
Kayoko*
お魚料理の定番に♪鱈（タラ）を使ったおすすめお弁当おかず
普段はお肉料理ばかりだけど、栄養も考えるとお魚も摂りたいし…という方に、ぜひおすすめしたいのが「鱈（タラ）」を使ったおかずレシピです。淡白な鱈はいろんな料理に合わせやすいので、とても便利なんで...
2019/04/11
hatsuharu
今が旬！15分以内で完成「タラ」を使った洋風おかず
冬の今が旬のタラはお鍋の食材として使うことが多いですね。淡白で癖のない味を活かして、目先を変えた洋風おかずはいかがでしょうか。15分以内でパパッとできるレシピをご紹介します。
2017/01/18
フーディストノート
お刺身に飽きたら、気分を変えて「マグロステーキ」はいかが？
さっぱりとして美味しいマグロも、毎回お刺身では飽きてしまいますよね。ちょっと気分を変えたいな、と思ったら「マグロステーキ」にしてみませんか？フライパンでサッと焼いて、お好みのタレを絡めるだけで...
2016/08/09
フーディストノート
魚嫌いも絶賛！ふわふわ“魚ハンバーグ”レシピ5選
魚が苦手な方やお子さんにおすすめなのが、魚を使ったハンバーグ！骨もなく、ふわふわの食感で食べやすいです。さらに、食べごたえもあるのに、肉を使うよりカロリーを抑えられるのもポイント。魚料理のレパ...
2015/06/24
フーディストノート
ご飯によく合うお魚おかず「鮭のコロッケ」を作ってみよう♪
お子さんから大人まで人気の定番おかず「コロッケ」をおうちでも作ってみませんか？今回は具材に「鮭」を使うアイデアに注目です♪じゃがいもやおからなど、おなじみの材料で作れますよ。揚げないレシピもあ...
2025/04/03
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