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「煮物」の人気レシピ一覧（7ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「煮物」に関する記事を人気順に354件掲載中です。
集計期間：2025/11/06-2025/11/12
「煮物」の新着記事はこちら
コクも風味もアップ！ごま油香る「大根の煮物」でごはんがすすむ♪
いつもの煮物にごま油が加わると、コクも風味もアップしておいしくなりますよ！今回は、冬が旬の大根が主役の煮物にごま油ををプラスしたアレンジをご紹介します。ごはんがすすむこと間違いなしなので、ぜひ...
2018/12/13
fumirioko
レンジ調理だけで完成！味がしみてコクうま「大根の煮物」
じんわりと味がしみた大根の煮物はおいしいけれど、調理に時間がかかるから忙しい時は敬遠しがちですよね。でも大根の切り方を工夫したり包み蒸ししたりすれば、電子レンジだけで簡単においしく大根の煮物が...
2018/10/22
フーディストノート
お弁当やあと一品おかずに便利！レンジで作れる「かぼちゃの煮物」
秋らしい食べ物といえば「かぼちゃ」が思い浮かびますね。ほくほくとおいしいかぼちゃの煮物は定番おかずですが、上手に仕上げるのは意外と難しいことも。そこで今回は、電子レンジで手軽に作るかぼちゃの煮...
2018/09/30
pon
ご飯もお酒もどんどん進む！ホルモン煮を作ってみよう
居酒屋メニューの定番、ホルモン料理。鶏・豚・牛など種類や部位が豊富にありますが、普段の食卓ではあまり馴染みのない食材かもしれません。そこで今回は色々なホルモンを使った煮物をご紹介します。使った...
2017/03/23
pon
炊飯器にお任せ♪ほろほろ柔らか「手羽元の煮物」
暑い時期に煮物を作るのは大変です。そんな時は炊飯器調理がおすすめ！スイッチひとつでほろほろの煮物が完成します。今回は普通に作ったら調理に時間のかかる鶏手羽元煮のレシピをご紹介します。炊飯調理な...
2016/07/23
pon
意外！？お肉もフルーツも「紅茶」で煮るのがいいらしい！
紅茶に含まれる成分には、お肉を柔らかくしたり、臭みを抑える効果があることをご存じですか？はたまた、その風味を活かし、フルーツを煮ても上品な香りをまといます。一体どういうこと？気になる「紅茶煮」...
2016/02/05
フーディストノート
ご飯もお酒もすすむ♪「ホタテ」でやみつき甘辛おかず
貝類の中でもくせがなく食べやすい「ホタテ」はお子さんから大人まで人気の食材。今回はご飯にもお酒にもよく合う「甘辛味」のおかずをご紹介します。毎日のちょっとしたおかずやお弁当にも重宝しますよ♪ぜ...
2024/01/17
pon
旨みたっぷりでジューシー♪「大根×肉」の味しみおかず
しっかりと味がしみた大根は格別のおいしさ♪肉と合わせることで旨みたっぷりでボリューミーな一品が完成しますよ。今回は、旬の大根をたっぷり使った「大根×肉」の味しみおかずを集めました！どれもご飯がす...
2024/01/12
moca777
和洋おまかせ！「豚肉×玉ねぎ」で作る煮物おかず4選
豚肉と玉ねぎはストックしてあることも多く、毎日のおかず作りに重宝しますね！今回はおなじみコンビが主役の煮物おかずをご紹介します。ご飯との相性バッチリな和風はもちろん、洋風の煮物もおいしく作れま...
2023/05/06
pon
冬のメインにいいね！「鶏肉と長ねぎ」のあったか煮物
冬がおいしい季節の「長ねぎ」。今回は使い勝手の良い鶏肉を合わせた、煮物をご紹介します。長ねぎの甘味と鶏の旨味で味わい深く、食べごたえ十分。献立のメインおかずにぴったりですので、ぜひ参考にしてく...
2023/01/22
pon
おしいく食費を抑えるなら！旨みマシマシ「白菜とちくわの煮物」レシピ
みずみずしい白菜は今が旬！加熱すると甘みが増して、とろりとした食感を楽しめます。そこで今回はちくわと合わせた、旨みマシマシの煮物をピックアップ。どちらもお財布にやさしい食材なので、節約につなが...
2022/11/15
Kayoko*
これなら食べやすい！やわらか～いイカのおかず
おなじみの魚介類「イカ」ですが、家庭で調理する機会はやや少ないかもしれません。たまに使ってみても、食感がイマイチ…なんてこともあるのでは。そこで今回は、イカをやわらかく仕上げるコツが満載のおか...
2022/03/07
pon
春を感じる！「菜の花の煮物」を作ってみよう♪
春を感じる野菜のひとつ「菜の花」は、独特な苦みや旨みがおいしいですよね♪そこで今回は、菜の花を使った煮物レシピをご紹介します。あと一品にちょうど良いアイデアが揃っていますよ！合わせる食材や味付...
2022/03/03
sakki
とろけるおいしさ♪「かぶの煮込み」レシピ
「かぶ」を使った、ほっこり煮込みレシピはいかがですか？煮込んだかぶは甘くてとろとろ♪シンプルにいただいてもおいしいですし、お肉や他の野菜と組み合わせれば、ボリュームのあるメインおかずにもなりま...
2022/02/23
sakki
コトコト煮込んでとろけるおいしさ！「牛肉のトマト煮」レシピ5選
煮込み料理は熱々をいただくことで身体も温まるので、寒い季節にはぴったりですよね！今回は、牛肉を使った「トマト煮」のレシピをご紹介します。加熱したトマトの優しい酸味は、牛肉との相性も抜群♪牛肉と...
2022/01/21
fumirioko
ご飯がすすむ！「お肉とごぼうの煮物アイデア」5選
秋から冬にかけて旬をむかえるごぼう。年中売られている野菜ですが、旬のおいしい時期はたくさんいただきたくなりますよね♪今回はごぼうといろいろなお肉を組み合わせた煮物のレシピを集めてみました。味が...
2021/12/09
fumirioko
レンジでかんたん一品！「ツナ缶で作るほっこり煮物」5選
和洋いろいろな料理に使えて、保存期間が長い「ツナ缶」はとっても便利な食材！おうちに常備している方も多いのではないでしょうか。今回はそんなツナ缶を使った煮物のご紹介です。火を使わず、レンジで仕上...
2021/10/13
fumirioko
ストック食材活用！「麩の煮物」レシピアイデア
長期保存ができる「麩」はストックしておくとあれこれ使えて便利です。今回は毎日のごはんにも取り入れやすい「煮物」の作り方をご紹介します。大きいサイズの麩を使えば、メイン級のおかずも作れるんですよ...
2021/05/23
pon
これは使える！「鶏肉の中華風煮物」がごはんに合います♪
甘辛く煮込んだ和風の煮物は定番のおいしさですが、味付けを少し変えた「中華風の煮物」もおすすめですよ♪今回は、メインおかずのアイデアとしてもぴったりな「鶏肉の煮物」をピックアップしました。どのレ...
2021/04/20
fumirioko
組み合わせいろいろ！「大根の中華煮」でごはんが進むおかずを作ろう♪
今が旬の大根。まるごと一本買う機会も多いかと思いますが、今回は大根消費におすすめの「中華煮」レシピをご紹介します！大根はいろんな食材と相性がよいので、鶏肉や豚肉などさまざまな組み合わせがありま...
2021/02/05
hatsuharu
大根消費におすすめ！Mayu*さんに教わる簡単煮物レシピ
旬の大根はリーズナブルで味もバッチリ。1本丸ごと買ったら、おいしいうちに食べ切りたいですよね♪そこで今回は、旬の素材のレシピを提案するフーディストのMayu*さんに、大根をたっぷり使った煮物の作り方...
2021/02/04
フーディストノート
ほっと温まる♪優しい味わいの「かぶのとろとろ煮」
冬のかぶは甘みのある味わいが魅力。今回は柔らかく温かな「とろとろ煮」をご紹介します。煮物といっても、かぶは短時間で火が通るから気軽に作れますよ。優しい味わいでごちそう続きのお腹もほっと癒される...
2021/01/25
pon
冬にぴったりのほっこり感♪「手羽先×大根」のおすすめ煮物レシピ
寒い日が続くと、ほっと温まる煮物系の料理が食べたくなりますよね。そこで今回は鶏のうまみがぎゅっと詰まった、手羽先を使った煮物レシピをまとめました。大根をプラスすると簡単にボリュームアップできる...
2021/01/22
hatsuharu
つい手が伸びる♪「牛すじの甘辛煮」レシピ4選
じっくり煮込んだ牛すじはやみつきになるおいしさ。今回はついつい箸がすすむ「甘辛煮」をご紹介します。牛すじは調理にやや時間が掛かりますが、手順は難しくありません♪牛肉の中でもリーズナブルに買える...
2021/01/10
pon
レンジで時短！「大根とお肉」のほっこり煮はいかが？
寒い夜に、ジューシーな大根と旨味の強いお肉を合わせたほっこり煮はいかがですか？忙しい平日でも、レンジを使えば時短で作れますよ。豚肉や鶏肉など、どんなお肉でも合うので、お好きなレシピでお試しくだ...
2020/12/10
wasante
とろける白菜がおいしい♪トマト煮のおすすめレシピ
煮るととろける食感が楽しめる「白菜」。寒い時期は鍋物に欠かせませんが、トマトとの相性も良いんです！今回はトマト煮のレシピをピックアップ。加熱することでトマトの旨みが引き出され、味わい深いおいし...
2020/12/02
pon
しらたきでヘルシーに♪かんたん煮物おかず
リーズナブルでかさ増しもできちゃう便利食材「しらたき」。今回はしらたき入りでヘルシーな煮物のレシピをご紹介します。箸休めになるシンプル煮から、メインの満足おかずまでしらたきが大活躍！普段の献立...
2019/05/26
pon
ほっとするおいしさ♪大根のそぼろ煮をマスターしよう！
よく煮えて味の染みた大根はどこか懐かしいほっとするおいしさですよね。今回は大根のお手軽おかず「そぼろ煮」をご紹介します。基本の材料は大根とひき肉。リーズナブルで作り方もかんたんなので、毎日のご...
2019/05/19
pon
いろんな部位で作っちゃおう！「鶏肉の醤油煮」のおすすめレシピ
しっかり味でごはんにぴったりの「醤油煮」。今回はそんな醤油煮を鶏肉で作るレシピをご紹介します！鶏肉はももや手羽元、手羽中など部位によってそれぞれ特徴があるので、ぜひいろんなパターンで試してみて...
2019/04/10
hatsuharu
味がしみしみ！「鶏肉とこんにゃく」で作るほっこり煮もの
旨味たっぷりの鶏肉とぷりぷりのこんにゃくは、とてもよく合いますよね。そこで今回は、味がしみしみでごはんがすすむ煮もののご紹介です。味噌やしょうゆ、にんにく風味など、いろいろな味のバリエーション...
2018/11/23
wasante
主役にしたい野菜♪とろとろ＆ほっこり甘い「丸ごと玉ねぎ」煮
常備野菜の玉ねぎは、ざくざく切ったり刻んだりして、料理の一具材として活躍することが多いですよね。でも玉ねぎを丸ごと調理すれば、甘みもコクもたっぷりの、立派な主役を務めるご馳走になるんです！今回...
2018/09/29
フーディストノート
さっぱりだけどコクあり！おかわり必至の酢醤油煮レシピ
煮物にお酢を使うと、たんぱく質の分解酵素が働き、お肉などを柔らかくしてくれるそう♪今回は、そんな特性を活かした酢醤油煮のレシピをご紹介したいと思います。コクがあるのに後味さっぱり！ご飯がススム...
2018/09/03
fumirioko
さっぱりだけど味しみしみ！お肉ごろごろ柔らか「黒酢煮」レシピ
お酢を使った煮物は煮ることによって酸味もまろやかになり後味さっぱり！今回は「黒酢」を使ったお肉の煮物のご紹介です。本格的な暑さで食欲が落ちがちなこれからの時期にぴったりなので、ぜひ夕食のレパー...
2018/07/09
fumirioko
ぽかぽかあったまる♪さっぱりおいしい「鶏肉のみぞれ煮」
寒い冬の食卓にはあたたかな煮物がぴったりですね。今回はそんな煮物料理の中から、短時間で作れる鶏肉のみぞれ煮をご紹介します。じっくり煮込まなくてもおいしい軽めの煮物だから、毎日のおかずにおすすめ...
2018/02/08
pon
ほっこりやさしい♪寒い夜におすすめの「塩バター煮」
塩とバターでシンプルに煮込む「塩バター煮」は、食欲をそそるバターの香りとほっこりするやさしい味！寒いこの季節には特におすすめです♪今回はいろいろな食材の塩バター煮を紹介します！普段煮物が同じ味...
2018/01/04
wasante
味がしみしみ！こっくりおいしい秋のそぼろ煮
本格的な秋の気配にあわせて、よ～く味のしみこんだほっこり煮物で秋の味覚を楽しんでみませんか？今回は白いごはんにぴったりの「そぼろ煮」をご紹介したいと思います。
2017/10/04
fumirioko
今こそ食べたい！ほったらかしでOKの「さっぱり煮」レシピ
夏の暑い季節に台所に立ち続けるのは大変！そんなときに嬉しいのが、放置でOKのレシピですよね♪今回は、その中でも夏にぴったりの「さっぱり煮」のレシピをまとめました。炊飯器や圧力鍋などを使ったレシピ...
2017/07/04
hatsuharu
夏にうれしい♪冷やしておいしい「煮物」レシピ
暑い夏に敬遠しがちな「煮物」。それなら、キンキンに冷やした煮物なら箸も進むはず！冷やすことで味がより染み込み、いつもの煮物とは違った味わいが楽しめます。そうめんなどさっぱりした料理に添えれば、...
2016/07/25
sakki
作り置きで忙しい毎日を健康に♪リコピンたっぷりトマト煮レシピ
これから暖かくなる季節にぴったりの食材「トマト」。リコピンたっぷりで栄養もバッチリ♪そこで今回は作り置きできる「トマト煮」レシピを集めてみました。そのまま食べても、アレンジしても、と活躍するレ...
2016/04/20
フーディストノート
節約なのに本格的！「サバ缶＆野菜」の煮物レシピ
「サバ缶」は安価なのでご家庭にストックしてある方も多いのではないでしょうか？そのままでも美味しい鯖缶ですが、さらに一手間加えることでさらに美味しくなるんです。今回は野菜をプラスして本格派煮物を...
2016/03/30
フーディストノート
旬の野菜で体あたためレシピ☆15分以内でできる里芋の時短おかず5選
旬の野菜の里芋を使った選りすぐりレシピを集めました☆すべて15分以内で作れるレシピで、ほくほくの里芋を楽しめます！
2015/11/29
フーディストノート
サラダからスイーツまで♪かぼちゃの煮物で作るリメイク料理5選
夕飯の1品に「あると便利」なかぼちゃの煮物。定番料理だけに、飽きてしまうこともしばしばですが、実は工夫次第で色々な料理にリメイク可能なんです。サラダからスイーツまで、全部かぼちゃの煮物で作れま...
2015/10/14
フーディストノート
レパートリーが増える！「豚バラ肉×厚揚げ」煮物おかず
使い勝手のよい「豚バラ肉と厚揚げ」が主役の煮物おかずをご紹介します。あっさり味からこってり濃厚までいろいろな味付けが合って、レパートリー増加に重宝間違いなし♪どれも手間なく作れて毎日のごはんに...
2025/04/19
pon
ほっこりおいしい！コク旨でご飯にも合う「ミルク煮」レシピ
秋が深まるにつれて食べたくなる、ほっこりとした料理。今回は牛乳を使った「ミルク煮」のレシピをご紹介します。どれもコクがあってぽかぽかとおいしい料理ばかりですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
2024/10/02
天海彩花
忙しい日はこれで決まり！「炊飯器」を使った楽うまレシピ5選
炊飯器はご飯を炊くだけじゃもったいない！材料をセットしたらスイッチオンで、ほったらかしなのにおいしい料理が完成しますよ♪今回は、忙しい日にこそマネしたい「炊飯器レシピ」を5つご紹介します。
2023/10/07
moca777
ピリッとコクうまでご飯がすすむ♪「韓国風煮込み」のアイデア5選
朝晩は冷えるようになってきたこの時期、少しピリ辛でご飯がすすむ「韓国風煮込み」のおかずはいかがですか？定番の鶏肉や豚肉はもちろん、魚でもおいしく仕上がります。しっかりと味が染みこんだアツアツお...
2021/11/20
yunsakku
さっぱりから濃厚まで「ベーコンと野菜のトマト煮」
野菜をたっぷりと食べられる「トマト煮」のレシピをご紹介します。今回は具材にベーコンを合わせて旨味をアップ！よりおいしくいただけること間違いなしですよ♪あっさりテイストからしっかり濃厚タイプまで5...
2021/08/08
pon
お砂糖なしでこんなにおいしい♪「甘酒煮」のおすすめレシピ
お料理の甘さを出すのに欠かせない砂糖やみりん。今回はこれらを使わないのにとてもおいしい「甘酒煮」をご紹介します。甘酒で煮ることで自然な甘みとコクが生まれ、素材のおいしさも存分に引き立ちます。調...
2020/01/02
pon
うまみが広がる♪「かつおぶし煮」で食材をおいしくいただこう！
今日は和食！と決めても、副菜に悩む…という方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、いろんな食材で作れる「かつおぶし煮」のレシピをご紹介します。うまみの強いかつおぶしは、煮物にしても大活躍♪食...
2019/01/29
hatsuharu
ご飯がどんどん進んじゃう！野菜がおいしい「オイスター煮」レシピ
今日は中華が食べたい！そんなときには「オイスター煮」はいかがでしょう？牡蠣のうまみがギュッと詰まったオイスター煮は、ごはんにぴったりの一品！作り方も難しくないので、ご家庭の定番にするのもおすす...
2017/12/12
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