5分で完成！究極に簡単な「牛乳ケーキ」の作り方

究極に簡単なおやつが完成しました。

ただふわっとした生地だけを食べる、めっちゃ地味で素朴なおやつです。「SOBOKU」っていう商品名で売り出そうかと思うぐらい。1箱500円で。（BOTTAKURI）

これがちょっと甘いものが欲しいときにいいんです。絶品ではもちろん全くないけど、ふわふわでもっちりしっとり、やさしい甘さでお茶請けに最適。

「焼くまで5分！！」「冷やすまで5分！」ではなく、完成まで5分（2個ともなら6分以内）なんでほんまに食べたいときにすぐできます。

材料はホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、砂糖。以上。

作り方はすべて混ぜてチン。以上。

ただこのおやつ、この半年で何回も試作しているんですが、分量が大さじ1でもずれると食感がまったく変わってしまうんです。突然パサパサになったり、ねっちりし始める。

サラダ油多いな…と半量にしたらもう固くなってしまうし、牛乳も同様で、大さじ1増えるともうべちょっとして固まらないし、減らせばパサつきます。単純に見えて意外に繊細。そう、あなたみたいにね。（無差別な占い師）

以前「卵・乳製品不使用のスポンジ風ケーキ」のときに、これを作る段階で偶然できたおやつがある、と書いたのがこれなんですが、その後ブログにのせようともう1回作ってみたら、全然違う食感になってしまって。

あれ？と思ってこの半年何回も配合を変えて試作しまくって、やっとあの最初に偶然できた食感にたどり着いたので

これに関しては目分量でなく、この量を守って作っていただければ幸いです。

ハイ作る気失せました

という方もいらっしゃるかもですが、計量スプーンさえ使えば完成まで5分（2個あるんで足したら6分ぐらい）というめちゃめちゃ簡単なお菓子なので

ちょっとなんでもいいから甘いもんください、というときにぜひ作ってみてください。

「牛乳ケーキ」レシピ

材料

・ホットケーキミックス…150g（1袋。200gのものもありますが）
A サラダ油…大さじ4　
A 砂糖…大さじ3（約25g）
A 牛乳…1カップ(200ml)
※ホットケーキミックスを使い切れるレシピにしていますが、たくさんできてしまうので私はいつも半量で作っています。その場合ホットケーキミックスを量らなあかんけど。

作り方