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「お正月」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「お正月」に関する記事を人気順に115件掲載中です。
集計期間:2025/03/27-2025/04/02
「お正月」の新着記事はこちら
お餅を買い足したくなるほどのおいしさ♪「ごま香る!こんがりみそもち」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「ごま香る!こんがりみそもち」です。余ったお餅...
2025/01/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
お正月で余った餅を消費!もっちもち「お餅入りパンケーキ」
お餅を食べ飽きてしまった…そんな方はぜひ「お餅入りパンケーキ」を試してみて♪いつものパンケーキにお餅を入れることで、究極のモチモチ食感に!大満足の食べ応えですよ。お餅がたくさん余ったときにお試し...
2020/01/08
sakki
クリスマスや年末年始に♪さっぱり華やか「ゼリーケーキ」5選
今回はクリスマスやお正月などのイベントにぴったりの「ゼリーケーキ」をご紹介します。食後のさっぱりデザートはフルーツでもいいけれど、ケーキにすると美しい見た目と存在感で食卓がパッと華やぎますよ!...
2022/12/22
fumirioko
みんなで乾杯!「餃子の皮×じゃがいも」で作るお手軽おつまみ
今回はクリスマスのサイドメニューや、年末年始のお酒のお供におすすめのお手軽おつまみをご紹介します。餃子の皮のパリパリ感とじゃがいものホクホク感は相性ぴったり!大人も子どももおいしく楽しめるレシ...
2022/12/24
フーディストノート
お正月の余りが大変身!?「紅白なます」を使ったリメイクアイデア
お正月に欠かせないおせち料理ですが、なかなか食べきれずに余らせてしまうことも…そんな時はおいしくリメイクして食べきってしまいましょう!今回はおせちの定番「紅白なます」を使ったアレンジレシピをご...
2021/01/02
fumirioko
余ったお餅で作るがっつりボリューミーな夕飯メニュー!
お正月のお餅が余ったら、がっつりボリュームのある夕飯メニューに応用してみませんか?焼いたり揚げたり色々な調理法があるのでアレンジの幅も豊富!お腹もしっかり満たしてくれますよ♪
2016/01/12
フーディストノート
正月の残り物を一掃!「数の子」を使ったアレンジレシピ
おせち料理に欠かせない「数の子」ですが、正月が終わっても残ってしまった…なんてケースもあるのではないでしょうか。そこで試してみたいのが「数の子」をアレンジした料理!加える食材や調味料を工夫する...
2021/01/04
sakki
家にあるお皿やかごを活用!お正月らしい「おせち」の盛りつけ方アイデア
伝統的なおせちに加え、昨今は気軽に楽しむおせちも増えてきました。せっかく作ったおせち料理だからこそ、見栄え良く盛りつけをしたいものですが、どのようにコーディネートすれば美しさを損なわず、お正月...
2015/12/21
フーディストノート
じつは簡単です!おせちや食卓が華やぐ「かまぼこ飾り切り」5選
新年を迎える準備は進んでますか?今回は、おせちや食卓が華やぐ「かまぼこ飾り切り」をピックアップ!難しそうに見えても、意外と簡単に作れちゃうんですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね♪
2019/12/27
フーディストノート
今からでも間に合うお正月レシピ!冷凍食品で手軽に作る簡単「筑前煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍の鶏肉団子や野菜ミックスを使って手軽に作る「筑前煮」です。お正月料理を準備する時間がなかった、準備は...
2023/01/01
筋肉料理人
余ったお餅を簡単アレンジ!「お餅」の炒め物レシピ
お正月に楽しんだお餅、まだお家に余っている…という方はいますか?今回は、お餅消費にぴったりな、炒め物レシピをご紹介します。やわらか&もちもちのおもちが食材と絡み合い、食べごたえたっぷり♪野菜もた...
2021/02/01
sakki
おうち新年会やお呼ばれに♪お正月の持ち寄り料理レシピ5選
お正月の集まりに持ち寄る料理、何を作るか迷いますよね。そこで今回は、おせち以外の持ち運びがしやすく見栄えがよいレシピを5つご紹介します。もちろん、持ち寄りだけでなく、ご自宅で新年会をするときの...
2015/01/08
フーディストノート
やみつきになるおいしさ!「餅×チーズ」の人気レシピ
余ってしまいがちなお正月のお餅。いつもとちょっと雰囲気を変えて食べたい人には「餅×チーズ」の組み合わせがおすすめです。チーズの塩味とコクが加わり、やみつきになるおいしさですよ。ピザからグラタン...
2025/01/01
chata
年末年始に大活躍!あると便利な「豚バラブロック」の絶品作り置き
年末年始には、豪華な豚バラブロック肉を使った作り置きおかずがおすすめです。角煮やチャーシューなどは、冷蔵庫にあるととっても便利。ご家族に喜ばれること間違いなしです。時間がかかりそうに見えますが...
2021/12/27
wasante
年末年始におすすめ!「ホットプレート」で楽しめるごはんアイデア5選
おうちごはんの頻度が増える年末年始。今日は何を作ろう…と悩む日もあるかと思います。そんな時におすすめなのが「ホットプレート」を使ったごはんアイデア♪ご家族で楽しめるさまざまなレシピを集めましたの...
2020/12/27
フーディストノート
基本からちょいアレンジまで!七草粥レシピ5選
一年の無病息災を願って1月7日の朝に食べる七草粥。年末年始の食べ過ぎで疲れた胃を労わる意味合いもあります。そこで今回は、基本の作り方をはじめ、定番に飽きたら試したいアレンジ方法もご紹介します!
2015/01/06
フーディストノート
お正月に余った「あんこ」で、幸せ感あふれるスイーツを作ろう♪
おしるこやお餅など、お正月に食べることの多い「あんこ」。お正月も過ぎ、大量に余ってしまったとお悩みではありませんか?あんこは工夫次第で洋風スイーツとしても楽しめますよ♪今回は「あんこ」を洋風ス...
2023/01/06
shimamu
あっという間に食べ切れそう!山本ゆりさんのお餅アレンジレシピ
料理コラムニストとして大活躍のフーディスト山本ゆりさん。今回はお正月にうれしい「お餅」のおいしい消費レシピを教えていただきます♪ついつい食べたくなるやみつき味揃いで、お餅をあっという間に食べ切...
2023/01/04
フーディストノート
見栄え良し♪お正月に食べたい「伊達巻き寿司」4選
おせちに欠かせない「伊達巻き」。ふんわり甘い卵はお子さまも大好きな味ですよね。今回はそんな伊達巻きを使った「伊達巻き寿司」のレシピをご紹介します。見栄えも良く、お正月の食卓に出すと華やかですよ...
2019/12/28
sakki
お餅をアレンジするならこれ!「はんぺん×お餅」でふわもち食感を楽しもう♪
お正月に欠かせないお餅は、アレンジを楽しむのも魅力のひとつ!今回はもちもちのお餅にふんわりとした「はんぺん」を合わせるアイデアをご紹介します。定番のお雑煮にプラスしたり、おつまみにしたりと使い...
2025/01/03
pon
試してみたい!いつもと一味違う「お雑煮」の洋風アレンジ5選
お正月の定番料理「お雑煮」。地域や家庭によって使う調味料や具材はさまざまですが、コンソメやバター、チーズなどを使って洋風にアレンジして楽しむのもおすすめです!朝食はもちろん、お酒のおつまみにな...
2023/01/01
wasante
クリスマスや年末年始に!「サーモン」のおつまみでおうち飲みを楽しもう♪
旨味がたっぷりな「サーモン」。お刺身としてそのままでも十分おいしいですが、ちょっと手をかけて簡単おつまみを作ってみませんか?クリスマスや年末年始のおうち飲みにもピッタリ♪今回は、お酒がどんどん...
2020/12/22
sakki
おせちに入れたい!「かまぼこ」を使った飾り切り
お正月といえば「おせち」!その彩り鮮やかな料理の中に並ぶ「紅白かまぼこ」は、「初日の出」を表しており、おせち料理には欠かせません。今回は、そんな縁起の良い「かまぼこ」を使った飾り切りをご紹介!...
2016/12/30
sakki
お雑煮は和だけじゃない!定番に飽きたら海外に飛び出そう☆
トムヤムクンやトマトスープ、チャウダーなど海外のお料理とお餅の意外な組み合わせ!!地域や家庭によってさまざまなお雑煮がありますが、基本はお出汁にお醤油やお味噌といった和風の味付けであまり大きく...
2015/12/29
フーディストノート
あれば何かと助かる♪Yuuさんの「パリポリ大根」作り置きレシピ
忙しい年末年始は、さっと出せるおかずのストックがあると重宝しますね!今回は人気フーディストのYuuさんに、おすすめの大根レシピを教えていただきます。パリポリの歯ごたえとやみつきの味付けで、つい...
2023/12/27
フーディストノート
年末年始の食卓に♪かめ代。さんの「ホットプレート術」が盛り上がる!
ご家族などで食卓を囲むことが増える年末年始には、みんなで楽しめる「ホットプレート」のアイデアを知っておくと便利です。今回は、様々なホットプレートレシピを提案しているフーディスト・かめ代。さんの...
2021/12/26
フーディストノート
年末年始の食卓にも便利!「はんぺん」の簡単前菜レシピ
おでんやお弁当のおかずなどに便利なふわふわな「はんぺん」。たまには、そんなはんぺんでちょっとおしゃれな前菜を作ってみませんか?はんぺんの上に他の具材をトッピングしたり、中に食材を入れたりと、ア...
2020/12/26
sakki
おせちに入れたい!「簡単チャーシュー」アイデア5選
クリスマスが終わり、お正月の準備を始める方も多いのではないでしょうか。そこで今回はおせちに入れたい「チャーシュー」のレシピをピックアップしました。ジューシーなチャーシューは、新年早々ご家族の人...
2020/12/26
フーディストノート
おせちやおやつにどうぞ♪手間なし&コスパ良し!「芋きんとん」
おせちに入れたい「栗きんとん」。おいしいですが、手作りはちょっぴり手間がかかりますよね。そんなあなたに、栗なしで手軽に作れる「芋きんとん」をご紹介します。さつまいもだけでも十分おいしいうえに、...
2019/12/28
sakki
今年は余らせない!家族喜ぶ「洋風おせち」レシピ
今年の正月は、ちょっと思考を変えて「洋風おせち」を試してみませんか?パーティー用としても活躍しそうなレシピをご紹介します。見た目や味付けが一工夫されているので、おせちが苦手なお子様も食べられそ...
2017/12/26
sakki
はんぺんを使って簡単に作る「伊達巻」レシピ
あと少しでお正月!そして、おせち料理の準備期間でもあります。今回は、おせちの定番「伊達巻」のレシピをご紹介!基本的な作り方では、魚のすり身や卵、砂糖などを使いますが、ここでは「はんぺん」を使っ...
2016/12/27
sakki
お正月にぴったり!紅白使いでおやつでもめでたさを!
お正月は1年のはじまりをお祝いするめでたい行事ですよね。そんなお正月にぴったりな、可愛くてて美味しい紅白のおやつは、縁起もよく、見た目にも華やかなのでお正月気分を盛り上げてくれますよ。気に入っ...
2016/01/01
フーディストノート
【2025年お年賀】新年の挨拶にぴったり!縁起のいいお取り寄せスイーツ3選
新年のご挨拶には、特別感のあるお年賀を選びたいですよね。そこで、縁起のよい名前や見た目、そしておいしさがそろったお取り寄せスイーツを厳選しました。新年の幸運を運ぶようなスイーツを贈ってみません...
2024/12/27
おとりよせネット
おせち料理にも♪韓国ドラマでもおなじみの「ジョン」の作り方
人気上昇中の韓国料理「ジョン」は、実は韓国では「ハレの日の料理」でもあり、日本のお正月にもおすすめ!韓国料理研究家の本田朋美さんにちょっと意外な歴史と合わせて簡単レシピを教えていただきました♪...
2023/12/24
韓国料理研究家 本田朋美
忙しい年末年始に助かる!1週間保存可能なnozomiさんの作り置き「大根レシピ」
作り置きできるレシピが大人気のフーディストnozomiさん。今回は冬の食卓に欠かせない「大根」を使った副菜レシピを教えていただきます。どれも簡単に作れて、箸休めに最適♪時間を置くとおいしくなるアイデ...
2022/12/26
フーディストノート
お弁当の中でお正月気分を味わえる!「初弁当」のアイデア4選
2022年最初に作るお弁当は、いつもより少し華やかにしてみませんか?今回はInstagramで見つけた、お弁当の中でお正月気分を味わえるアイデアをご紹介!お正月にちなんだ飾り付けや、縁起が良さそうなおにぎ...
2022/01/01
フーディストノート
今年は手作りに挑戦!基本の伊達巻とアレンジ伊達巻
お正月のおせち料理の定番「伊達巻」はやさしい甘さがおいしいですよね。今年のお正月は、かんたんレシピで手作りしてみてはいかがですか?今回は、基本のシンプルレシピから、ひと手間加えたアレンジレシピ...
2020/12/26
fumirioko
余った「栗きんとん」を救済!ティータイムにぴったりのスイーツに変身させよう♪
おせち料理に欠かせない「栗きんとん」。綺麗な黄金色とほっくりとした甘みが特徴で人気ですよね。美味しいけれど食べ飽きてしまったり、大量に作った栗きんとんが消費できなかったり…。そんな時はスイーツ...
2017/01/03
フーディストノート
クリスマス&お正月に!レンジで作れる簡単な「チキンロール」レシピ
クリスマスやお正月など、イベントごとで忙しいこの季節。何かと料理をつくる機会も増えてきますよね。そんな忙しいときに頼りになるのが「電子レンジ」です。今回は、レンジで作れる「チキンロール」をご紹...
2016/12/18
sakki
おせち以外にもあったらいいな!みんなに喜ばれる豪華なごちそうおかず
なにかと人が集まる事が多いお正月。おせち料理以外にも、大人から子どもまで、みんなが喜ぶ豪華なおもてなし料理を作ってみませんか。ご紹介したレシピを参考に用意をすれば、「腕をあげたね」なんて周りの...
2015/12/30
フーディストノート
【脱帽です】「お餅」を「ちくわの穴」に入れたら最高のつまみになった!
定番の磯辺や砂糖醤油の味に飽きてきたら、こんな気の利いたアレンジはいかがですか?コンビニ食材と組み合わせるだけでできる、簡単&おいしすぎて感動の「お餅アレンジレシピ」をご紹介します。
2015/01/12
フーディストノート
おやつにもなる!切り餅を使った簡単おいしいアレンジレシピ4選
お正月といえば、お雑煮やお汁粉などでお餅が大活躍。でも、いつも同じ食べ方では飽きてしまい、なかなかお餅が減らない…というご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回は、おやつになるアレンジレシ...
2015/01/02
フーディストノート
話題のいなりあげ餅も♪レンチンでやわらか~な「アレンジ餅」レシピ
今回は、電子レンジで「お餅」をおいしく調理するアレンジレシピをご紹介します。のり塩やバター醤油味のものから、話題のいなりあげ餅を再現した一品まで♪お雑煮や磯辺焼きとは違った食べ方を楽しみたいと...
2024/01/01
chata
簡単なのに映える♪つるんと華やか「フルーツたっぷりテリーヌ」の作り方
フルーツがぎっしりと詰まった「テリーヌ」の作り方をご紹介します。基本はフルーツをゼリーで固めるだけと簡単!華やかな見た目はもちろん、あっさりとしたおいしさが、ごちそうが並ぶクリスマスや年末年始...
2023/12/24
pon
クリスマスやハレの日に!繰り返し作りたくなる、やみつき「和風甘辛ローストビーフ」
しょうゆベースの甘辛いたれがお肉にからんでやみつきに♪今回は、料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんに「和風甘辛ローストビーフ」をご紹介いただきます!クリスマスにはもちろん、お正月などのハ...
2022/12/20
FUKA(@morifu_popo)
年末年始におすすめ!作り置きできる「煮卵」はおつまみにも◎
なにかと忙しい年末年始に備えて、煮卵を作り置きしてみませんか?そのままおつまみにしたり、年明けうどんや丼もののトッピングにしたりと、アイデア次第で便利に使えますよ。定番のしょうゆ味から、オイス...
2021/12/28
wasante
甘辛くてクセになる!お餅が余ったら「お手軽トッポギ」を作ってみて♪
韓国屋台の定番「トッポギ(トッポッキ)」。本来は、韓国のお餅「トック」で作りますが、今回は、お正月で余ったお餅で気軽に作れるレシピをご紹介します。甘辛いコチュジャンに絡んだお餅はたまりません!...
2020/01/07
sakki
お正月で余ったら♪「かまぼこ×バター」の濃厚レシピ5選
お正月料理で余った「かまぼこ」。そのままいただくのはもう飽きてしまった…そんなときは、バターを使ったアレンジレシピはいかがですか?かまぼこの食感にまろやかなバターの風味が絡んで、濃厚なおいしさ...
2020/01/05
sakki
15分以内でつくれちゃう!カンタン時短おせち
クリスマスも終わり、いよいよお正月がやってきます。今年はかんたん手づくりおせちで新年を迎えませんか?レシピブログで人気のレシピの中から、15分以内でつくれる時短おせちメニューをセレクトしました。
2015/12/31
フーディストノート
これがあれば失敗なし!初心者にもおすすめのおせちレシピ本まとめ
おせち料理と言えば、準備が大変、手間がかかる…といったイメージから、特に初心者にはハードルが高い料理。しかし、その準備や作る手順を事前に知っていれば、そんなに身構えるほどではないんですよ。そこ...
2015/12/28
フーディストノート
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