【脱帽です】「お餅」を「ちくわの穴」に入れてチンしたら最高のつまみになった！

ついのぞきたくなるその穴に、きゅうりやチーズばかりか、ポテトサラダや明太子を入れることもあるちくわ。そこに細く切ったお餅を入れてレンジでチンするだけで、名付けて「ちくわ餅」の出来上がり！

あまりの簡単さに拍子抜けすることなかれ、これが絶妙な食感で酒の肴にもぴったりなんです。お餅をさらに細く切って、チーズも一緒に差し込むのもありですね。

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油揚げに薄く切ったお餅とカレーを挟んで、チーズを載せてトースターでこんがりと。ビールにぴったりの速攻つまみの完成です。やはり暮れに買い込んでしまったレトルトのカレーを使うのもカシコイですね。お餅が厚すぎるとなかなか火が通らないので、その点だけご注意を。

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バター醤油の磯辺、美味しいですよね！　そこからもう一歩先を行く、トースト感覚でピーナツバターをたっぷりと塗っていただく「ピーナツバター磯辺」です。巻きつける海苔を味つけ海苔にして塩気をプラス、甘じょっぱく仕上げるのがポイントです。

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同じ白い食材でも、豆腐のかわりにお餅を使った技ありの「お餅麻婆」。ひと口大に切ったお餅をカリッと焼いたら、市販の麻婆ソースと合わせるだけ！　お酒がすすんで、しかもボリュームたっぷり！　お腹も満足のひと品です。

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