「お正月」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「お正月」に関する記事を新着順に106件掲載中です。
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余ったお餅をおいしくアレンジ!とろ~りなめらか「餅グラタン」
お正月にたくさん用意するお餅。食べきれず余ったときには「餅グラタン」がおすすめです。とろりとしたお餅は、ホワイトソースやチーズと相性抜群♪クリーミーでたまらないおいしさですよ。磯辺焼きに飽きた...2024/01/18chata -
あつあつとろとろ♪「おかゆ」を食べて疲れた胃腸をリセット
年末年始は、つい食べ過ぎてしまいますよね。疲れた胃腸を休ませたい、そんなときにおすすめなのが消化のよい「おかゆ」です。具材やだしを変えればいろいろな楽しみ方ができるので、毎日食べても飽きないか...2024/01/07chata -
お餅とろ~り!旨味たっぷり「きのこ鶏雑煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、お正月に欠かせないお雑煮のレシピを教えていただきます。メイン具材は鶏肉と2種類のきのこ!旨味の宝庫でもあるきのこ...2024/01/01筋肉料理人 -
話題のいなりあげ餅も♪レンチンでやわらか~な「アレンジ餅」レシピ
今回は、電子レンジで「お餅」をおいしく調理するアレンジレシピをご紹介します。のり塩やバター醤油味のものから、話題のいなりあげ餅を再現した一品まで♪お雑煮や磯辺焼きとは違った食べ方を楽しみたいと...2024/01/01chata -
寒い日はこれで温まろう♪四万十みやちゃんのぽかぽか鍋料理
冬のごはんといえば鍋料理が欠かせませんね♪今回は「簡単・時短・手抜きに見えない美味しいごはん」が人気のフーディスト四万十みやちゃんに、おすすめの鍋レシピを教えていただきます。ぱぱっと作れて忙し...2023/12/30フーディストノート -
お正月料理にも欠かせない♪シャキシャキ「甘酢れんこん」の作り方
シャキシャキとした歯ごたえがおいしい作り置きおかず「甘酢れんこん」の作り方をご紹介します。基本はれんこんを加熱し、甘酢に漬けるだけ!お正月のおせち料理など、ハレの日ごはんにも欠かせない一品です...2023/12/28pon -
簡単手間なしで絶品!Mizukiさんの「ごちそうチャーシュー」5選
肉のごちそうメニューといえばチャーシューがありますね!今回はInstagramフォロワー120万人超のMizukiさんに、いちおしのチャーシューレシピを教えていただきます。レンジやオーブン、フライパンにおまかせ...2023/12/28フーディストノート -
意外と簡単!お祝いにも欠かせない「えびのうま煮」にトライ♪
鮮やかな色合いが目を引く「えびのうま煮」の作り方をご紹介します。本格的な和食のイメージもありますが、基本は煮て漬けるだけと意外と簡単。調味料も家にある基本的なものでOKです。さっそく作り方をご覧...2023/12/28pon -
あれば何かと助かる♪Yuuさんの「パリポリ大根」作り置きレシピ
忙しい年末年始は、さっと出せるおかずのストックがあると重宝しますね!今回は人気フーディストのYuuさんに、おすすめの大根レシピを教えていただきます。パリポリの歯ごたえとやみつきの味付けで、つい...2023/12/27フーディストノート -
栗なしでもおいしい!フルーツたっぷり♪「さつまいもきんとん」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、栗を使わずに作る「さつまいもきんとん」をご紹介いただきます!とっても簡単なので初めておせち料...2023/12/27四万十みやちゃん -
おせち料理にも♪韓国ドラマでもおなじみの「ジョン」の作り方
人気上昇中の韓国料理「ジョン」は、実は韓国では「ハレの日の料理」でもあり、日本のお正月にもおすすめ!韓国料理研究家の本田朋美さんにちょっと意外な歴史と合わせて簡単レシピを教えていただきました♪...2023/12/24韓国料理研究家 本田朋美 -
簡単なのに映える♪つるんと華やか「フルーツたっぷりテリーヌ」の作り方
フルーツがぎっしりと詰まった「テリーヌ」の作り方をご紹介します。基本はフルーツをゼリーで固めるだけと簡単!華やかな見た目はもちろん、あっさりとしたおいしさが、ごちそうが並ぶクリスマスや年末年始...2023/12/24pon -
年末年始にお取り寄せしたい【ベストお取り寄せ大賞2023】受賞の贅沢グルメ5選!
家族や友人と集まることが多い年末年始は、本当においしいものをお取り寄せして贅沢に過ごしましょう。今回は、「ベストお取り寄せ大賞2023」を受賞した高級肉グルメや海鮮類など、間違いない絶品グルメをご...2023/12/18おとりよせネット -
余ったお餅が簡単おやつに大変身!おうちカフェにぴったり♪
正月も明けてお餅が余ってしまったという方はいませんか?今回は、余ったお餅を使った簡単おやつをご紹介します。味も見た目もバリエーション豊かなレシピばかり!ぜひ、おうちカフェタイムにお役立てくださ...2023/01/11ばしみく -
お正月に余った「あんこ」で、幸せ感あふれるスイーツを作ろう♪
おしるこやお餅など、お正月に食べることの多い「あんこ」。お正月も過ぎ、大量に余ってしまったとお悩みではありませんか?あんこは工夫次第で洋風スイーツとしても楽しめますよ♪今回は「あんこ」を洋風ス...2023/01/06shimamu -
お餅をおいしく食べきる♪おすすめの「お餅アレンジ」
お正月になるとたくさん食べるお餅。お雑煮や焼き餅などワンパターンになりがちですが、アイデア次第でいろいろな食べ方ができますよ!今回はお餅を素敵に変身させる「お餅アレンジ」の投稿をご紹介します!...2023/01/05chata -
家族みんなで食べたい!「七草粥」のいろんなバリエーション♪
1月7日に無病息災を願って食べる「七草粥」。お正月に食べ過ぎた胃をいたわるような、やさしい味わいですよね。今回は、七草粥のさまざまな味付けのバリエーションを、Instagramよりピックアップしてご紹介...2023/01/04shimamu -
あっという間に食べ切れそう!山本ゆりさんのお餅アレンジレシピ
料理コラムニストとして大活躍のフーディスト山本ゆりさん。今回はお正月にうれしい「お餅」のおいしい消費レシピを教えていただきます♪ついつい食べたくなるやみつき味揃いで、お餅をあっという間に食べ切...2023/01/04フーディストノート -
お正月の食材をおいしく使いきる!「おせちリメイク」のアイデア♪
「おせち料理」を用意したけれど「なかなか食べきれない!」という経験はありませんか?今回はそんな「おせち料理」をアレンジする素敵なアイデアをご紹介します。おいしく食べきって、新しい一年を笑顔でス...2023/01/03shimamu -
お正月のお酒のお供にぴったり♪「お餅」で作る絶品おつまみ
今回はお正月のお酒のお供にぴったりな、お餅を使ったおつまみをご紹介します。濃厚なコクを味わえるものからピリッとした辛さを楽しめるものまで幅広く集めたので、ぜひお好きなレシピを見つけて作ってみて...2023/01/02hima15 -
これで飽き知らず!余った「おせち」を炊き込みご飯やトーストにアレンジ♪
お正月に楽しむ料理といえば「おせち」ですが、余ってしまうことも…。今回は、余ったおせちを炊き込みご飯、ちらし寿司、トーストの具材などに大変身させるアレンジレシピをご紹介します。どれも簡単に作れ...2023/01/01いなつぐあきら -
試してみたい!いつもと一味違う「お雑煮」の洋風アレンジ5選
お正月の定番料理「お雑煮」。地域や家庭によって使う調味料や具材はさまざまですが、コンソメやバター、チーズなどを使って洋風にアレンジして楽しむのもおすすめです!朝食はもちろん、お酒のおつまみにな...2023/01/01wasante -
リメイクにもおすすめ!冷やし固めるだけで簡単「黒豆プリン」
甘くてふっくらとした黒豆煮は、おせち料理の定番のひとつ。そのままいただくのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてプリンにしてみませんか?今回はオーブンで焼かずに冷やし固めるだけのお手軽レシピ...2023/01/01Kayoko* -
今からでも間に合うお正月レシピ!冷凍食品で手軽に作る簡単「筑前煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍の鶏肉団子や野菜ミックスを使って手軽に作る「筑前煮」です。お正月料理を準備する時間がなかった、準備は...2023/01/01筋肉料理人 -
炊飯器でラクラク♪ほったらかしでやわらか「鶏チャーシュー」レシピ
ごちそう感があって、作り置きできる鶏チャーシュー。鍋で長時間煮込まなくても炊飯器を使えば、ほったらかしで味しみしみのやわらかチャーシューが完成しますよ。年末年始の一品にぜひ加えてみてくださいね...2022/12/29フーディストノート -
裏ごし不要でかんたん!わが家自慢の「栗きんとん」5選
おせち料理で人気の「栗きんとん」。市販の栗きんとんもおいしいですが、お好みの甘さや食感にこだわるなら手作りがおすすめ!今回は手間のかかる裏ごしを省いたお手軽レシピをご紹介します。定番以外にも、...2022/12/28Kayoko* -
お正月のメニューにもおすすめ!「鶏むね肉の鴨ロース風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介するのは、「鶏むね肉の鴨ロース風」です。リーズナブルな鶏むね肉がお正月にもぴったりな豪華メニューになるうれしい...2022/12/26筋肉料理人 -
時間をかけなくても素敵に♪お正月のキッチン&ダイニングコーデ集
クリスマスが終われば、ご家族や大切な人と過ごすお正月はもうすぐ。おせちやお雑煮の準備で忙しいキッチンでもお正月気分を味わってみませんか。今回は、キッチンやダイニングに取り入れやすい、シンプルな...2022/12/26フーディストノート -
忙しい年末年始に助かる!1週間保存可能なnozomiさんの作り置き「大根レシピ」
作り置きできるレシピが大人気のフーディストnozomiさん。今回は冬の食卓に欠かせない「大根」を使った副菜レシピを教えていただきます。どれも簡単に作れて、箸休めに最適♪時間を置くとおいしくなるアイデ...2022/12/26フーディストノート -
みんなで乾杯!「餃子の皮×じゃがいも」で作るお手軽おつまみ
今回はクリスマスのサイドメニューや、年末年始のお酒のお供におすすめのお手軽おつまみをご紹介します。餃子の皮のパリパリ感とじゃがいものホクホク感は相性ぴったり!大人も子どももおいしく楽しめるレシ...2022/12/24フーディストノート -
クリスマスや年末年始に♪さっぱり華やか「ゼリーケーキ」5選
今回はクリスマスやお正月などのイベントにぴったりの「ゼリーケーキ」をご紹介します。食後のさっぱりデザートはフルーツでもいいけれど、ケーキにすると美しい見た目と存在感で食卓がパッと華やぎますよ!...2022/12/22fumirioko -
クリスマスやハレの日に!繰り返し作りたくなる、やみつき「和風甘辛ローストビーフ」
しょうゆベースの甘辛いたれがお肉にからんでやみつきに♪今回は、料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんに「和風甘辛ローストビーフ」をご紹介いただきます!クリスマスにはもちろん、お正月などのハ...2022/12/20FUKA(@morifu_popo) -
体にうれしい栄養たっぷり♪くるみとはちみつのレシピ
忙しくて体調を崩しやすい年の瀬は、健康維持のために意識して腸内環境を整えたいところ。そんなときはスーパーフードのくるみがおすすめ!今回は、年末のホームパーティーやおせちにも使える簡単腸活レシピ...2022/12/15フーディストノートPR -
お弁当の中でお正月気分を味わえる!「初弁当」のアイデア4選
2022年最初に作るお弁当は、いつもより少し華やかにしてみませんか?今回はInstagramで見つけた、お弁当の中でお正月気分を味わえるアイデアをご紹介!お正月にちなんだ飾り付けや、縁起が良さそうなおにぎ...2022/01/01フーディストノート -
ゆっくりしたい年末年始に!しっとりやわらか「鶏ハム」バリエ
安く買える鶏むね肉は、作り置きできる鶏ハムにするのもおすすめです。そのままおつまみにしたり、サラダに入れたり、サンドイッチの具材にしたり、いろいろ活用できて便利ですよ。味付けの違う鶏ハムをいく...2021/12/30wasante -
年末年始におすすめ!作り置きできる「煮卵」はおつまみにも◎
なにかと忙しい年末年始に備えて、煮卵を作り置きしてみませんか?そのままおつまみにしたり、年明けうどんや丼もののトッピングにしたりと、アイデア次第で便利に使えますよ。定番のしょうゆ味から、オイス...2021/12/28wasante -
簡単、豪華でコスパ良し!おせちに「鶏肉の松風蒸し」がおすすめ!
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、電子レンジで簡単に作れる「鶏肉の松風蒸し」です。食べやすい角型に切って白炒りごまや青海苔...2021/12/27筋肉料理人 -
年末年始に大活躍!あると便利な「豚バラブロック」の絶品作り置き
年末年始には、豪華な豚バラブロック肉を使った作り置きおかずがおすすめです。角煮やチャーシューなどは、冷蔵庫にあるととっても便利。ご家族に喜ばれること間違いなしです。時間がかかりそうに見えますが...2021/12/27wasante -
年末年始の食卓に♪かめ代。さんの「ホットプレート術」が盛り上がる!
ご家族などで食卓を囲むことが増える年末年始には、みんなで楽しめる「ホットプレート」のアイデアを知っておくと便利です。今回は、様々なホットプレートレシピを提案しているフーディスト・かめ代。さんの...2021/12/26フーディストノート -
年末年始の食卓にも!「フライパンピザ」のアイデア5選
家族や親戚など集まる機会が多い、年末年始の食卓。普段通りのおかずももちろん良いですが、楽しい一品が作れると盛り上がりますよ♪今回は、フライパンで作る「ピザ」のレシピをピックアップしました。オー...2021/12/26フーディストノート -
お好みの作り方、味わいで!お正月に食べたい「伊達巻き」4選
お正月には欠かせない「伊達巻き」は、ふわふわ食感でお好きな方も多いのではないでしょうか。市販品はもちろんおいしいけれど、手作りするとお好みの味わいで作れるのが嬉しいですよね♪様々な焼き方で作る...2021/12/26sakki -
年末年始の食卓が盛り上がる!「フライパン」で作る豪華見えアイデアまとめ
家族や親戚と過ごす時間が増える年末年始。せっかくなのでおいしいものを作りたいですよね♪そんな時は、フライパンで作れて豪華見えするレシピを知っておくと便利ですよ♪今回は、お肉料理からご飯ものなど幅...2021/12/25フーディストノート -
余ったお餅を簡単アレンジ!「お餅」の炒め物レシピ
お正月に楽しんだお餅、まだお家に余っている…という方はいますか?今回は、お餅消費にぴったりな、炒め物レシピをご紹介します。やわらか&もちもちのおもちが食材と絡み合い、食べごたえたっぷり♪野菜もた...2021/02/01sakki -
正月明けに食べたい!「ひじき」のデトックスサラダ
おせちやお酒、甘いものなど、お正月で体が重くなってしまった…そんな時におすすめなのが「ひじき」を使ったサラダです!食物繊維たっぷりで低カロリーのひじきや野菜を使ってデトックスしましょう♪もちろん...2021/01/09sakki -
正月の残り物を一掃!「数の子」を使ったアレンジレシピ
おせち料理に欠かせない「数の子」ですが、正月が終わっても残ってしまった…なんてケースもあるのではないでしょうか。そこで試してみたいのが「数の子」をアレンジした料理!加える食材や調味料を工夫する...2021/01/04sakki -
お正月の余りが大変身!?「紅白なます」を使ったリメイクアイデア
お正月に欠かせないおせち料理ですが、なかなか食べきれずに余らせてしまうことも…そんな時はおいしくリメイクして食べきってしまいましょう!今回はおせちの定番「紅白なます」を使ったアレンジレシピをご...2021/01/02fumirioko -
おつまみにも!カリッ&モチッな「餅ピザ」がお手軽です♪
1月にたくさんいただく食材と言えば「お餅」。お雑煮や焼き餅ももちろんおいしいですが、お餅を使ったピザもおすすめなんです!外はカリッ、中はモチッとした食感を楽しめますよ。パパッと作れるのでおつま...2021/01/02Kayoko* -
年末年始におすすめ!「ホットプレート」で楽しめるごはんアイデア5選
おうちごはんの頻度が増える年末年始。今日は何を作ろう…と悩む日もあるかと思います。そんな時におすすめなのが「ホットプレート」を使ったごはんアイデア♪ご家族で楽しめるさまざまなレシピを集めましたの...2020/12/27フーディストノート -
おせちの箸休めにも◎「ゆず」を使った簡単お漬物5選
「お漬物」は、ごはんのお供や箸休めにあると嬉しい存在ですよね。今回は、冬が旬の「ゆず」を使って簡単に作れる漬物レシピをご紹介します。ゆずの爽やかな香りや酸味で、お口の中もさっぱり!おせちの箸休...2020/12/27sakki -
年末年始の食卓にも便利!「はんぺん」の簡単前菜レシピ
おでんやお弁当のおかずなどに便利なふわふわな「はんぺん」。たまには、そんなはんぺんでちょっとおしゃれな前菜を作ってみませんか?はんぺんの上に他の具材をトッピングしたり、中に食材を入れたりと、ア...2020/12/26sakki