お正月に余った「あんこ」で、幸せ感あふれるスイーツを作ろう♪

ホットケーキミックスで♪「あんこ入りオールドファッション」

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あんこがたっぷり入ったオールドファッションはいかがでしょうか。前日のうちにあんこをラップに包んで冷凍しておくと、成形しやすいので丸くてきれいな形に作れますよ！オールドファッションは、サクッとした食感がたませんよね♪ぜひ、おやつに作ってみてくださいね！

クリームたっぷり♪ふわふわ「あん生シフォンサンド」

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ふわふわなシフォン生地の真ん中には、あんこ入りの生クリームがたっぷり♪生地とクリームのどちらにもあんこを混ぜ込んだ「あん生シフォンサンド」は、スポンジのふわふわ食感と、なめらかなクリームをどちらも贅沢に楽しめます。おやつタイムにはもちろん、おもてなしの際にも喜ばれそうですね！

ティータイムに食べたい♪「あんこスコーン」

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あんこを生地に混ぜて焼いた、やさしい甘さのスコーンはいかがでしょう。生クリームをつけて食べれば、思わずため息がこぼれるおいしさに♪優雅なアフタヌーンティーティーのお供にいただきたいですね！

あんこをサンド！「そば粉の和風ダックワーズ」

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フランスの焼き菓子「ダックワーズ」をそば粉の生地で。クリームの代わりにあんこをはさむことで、和風な味わいに仕上げています。粉糖でお化粧をした様子がかわいらしくて、思わずキュンとしちゃいますね♪

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和スイーツとして食べてもとってもおいしいあんこですが、今回ご紹介したような洋風スイーツにするとまた新たな魅力が発見できそうですよね！柔軟な発想で、いろいろな「あんこスイーツ作り」にチャレンジしてみてくださいね♪