年末年始におすすめ！作り置きできる「煮卵」はおつまみにも◎
なにかと忙しい年末年始に備えて、煮卵を作り置きしてみませんか？そのままおつまみにしたり、年明けうどんや丼もののトッピングにしたりと、アイデア次第で便利に使えますよ。定番のしょうゆ味から、オイスターソースやコチュジャンを使ったアレンジまで、お好みレシピを見つけてください。
2021/12/28
2021/12/30
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オイスターソースベースの半熟煮卵
めんつゆベースの半熟煮卵
食べるラー油入り煮卵
味ポンベースのヤンニョム煮卵
甘辛味噌煮卵
半熟卵を上手に作るポイントは、沸騰したお湯からゆでることと、ゆでたらすぐに冷水に入れて冷やすこと。皮は水の中でむくと、つるんときれいにむけますよ。
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作っておくと便利！Twitterでバズった、#ラク速レシピのゆかりさんの「進化系味玉」5選
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みんなのおうちはどんな味？いろんなソースで漬ける「味付け卵」
漬けておくとあれこれ重宝する「味付け卵」。醤油やめんつゆなどが定番ですが、「ソース味」もおすすめです♪今回はウスターソースやオイスターソースなど、さまざまなソースで漬け込むアイデアをご紹介しま...2021/05/03pon -
レパートリー広がる♪ピリ辛味玉の作り方
ゆで卵を漬けるだけとシンプルながら、さまざまな味を楽しめる「味玉」。今回はピリっと辛さがアクセントになったアレンジレシピをご紹介します。豆板醤や食べるラー油を使った、いろいろなピリ辛味玉をピッ...2020/12/30pon -
八方だしdeお手軽煮卵(味玉)
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「八方だしdeお手軽煮卵(味玉)」です。2019/11/27Mizuki -
漬けておいしさアップ♪おしゃれ味付けの激ウマ「ゆで卵」
味付け卵は、じんわり中まで味が染みていておいしいですよね。その味付けは醤油風味が一般的ですが、漬けるタレを変えたり、スパイス等を足したりすることでいろいろな味が楽しめます。作り方は、ゆで卵を漬...2018/03/26フーディストノート -
みんなの好きなおにぎりの具は？公式X「リポストキャンペーン」開催中！
「フーディストノート」公式X（旧Twitter）アカウントをフォロー＆対象の投稿をリポストするだけで、抽選で100名さまにAmazonギフトカード1,000円分が当たります♪ぜひ奮ってご参加ください。2024/04/19フーディストノート -
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“暮らしを彩るレシピとアイデア”を発信する「フーディストノート」にて、ただいまアプリダウンロードキャンペーンを実施中です！人気フーディストのまいのおやつさん、ちはるさん、ぼくさんのここだけしか手...2024/04/01フーディストノート
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電子レンジで！あっという間に作れる「もやしのピリ辛おつまみ」
手間をかけずに晩酌のお供がほしいと思うこと、ありますよね。そこで今回は、とっても手軽につくれるもやしのピリ辛おつまみのレシピをご紹介します。どれも電子レンジにおまかせすればあっという間に完成す...2024/04/24goma22 -
さっぱり感が絶妙！「豚バラトマト炒め」のおすすめレシピ
味わい深くご飯によく合う「豚バラ肉」が主役の炒め物をご紹介します。合わせるのはおなじみ野菜の「トマト」。さっぱり感がアクセントになって、重たくなりすぎない豚バラおかずを作れますよ♪さっそく気に...2024/04/24pon -
失敗しない「プルコギ」！じつは家にある調味料だけの黄金比で作れます♪
大人気の韓国料理「プルコギ」を、じつは超カンタンな本場のレシピで作ってみませんか？市販のたれに頼らなくても、だいたい家にある調味料だけで作れちゃうんです。「プルコギ」という名前の本来の意味や韓...2024/04/24韓国料理研究家 本田朋美 -
“たった10分”あれば作れるごはんなどが満載♪4月人気記事ランキング
時間がないときにパッと作れる料理は、忙しい毎日に役立つこと間違いなし♪ぜひレパートリーに加えたいものです。「フーディストノート」より、2024年4月に最も注目を集めた人気記事をランキング形式でお届け...2024/04/24フーディストノート -
さっぱり食べやすい♪井上かなえ（かな姐）さんの「カリカリじゃこきゅうり」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「カリカリじゃこきゅうり」のレシピです。作った後に時間を置かなくても、すぐに味がなじんでおいしくいただけますよ。さっぱりとして食べやすいので、これか...2024/04/24井上かなえ（かな姐）