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韓国料理研究家 本田朋美
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「鶏肉」の人気レシピ一覧（8ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1215件掲載中です。
集計期間：2025/12/10-2025/12/16
「鶏肉」の新着記事はこちら
忙しい日のメインに！「鶏むね肉×キャベツ」で15分おかず
忙しい日のメインおかずはボリュームがあって、ぱぱっと作れるものがうれしいですね！今回はリーズナブルな「鶏むね肉とキャベツ」が主役のレシピをご紹介します。炒め物を中心に、どれも15分ほどで作れるも...
2023/12/19
pon
牛乳が余っていたらこれ！クリーミーでホッとする「鶏もも肉」のおかず
牛乳の賞味期限が切れそうだけど、飲み切れない！そんなときは、牛乳を使ったおかずを作ってみませんか？今回は鶏もも肉と牛乳を使ったレシピをご紹介します。鶏のだしがしみたコク深い牛乳の味わいで、絶品...
2023/10/30
goma22
ほったらかしで絶品！こんがりジューシーな「オーブン×肉料理」
簡単な下準備や調理を済ませたら、あとはオーブンで焼くだけ！今回は、オーブンにおまかせでこんがりジューシーな肉料理が作れるレシピを集めました！見た目のインパクトがあるので、おもてなしやホームパー...
2023/10/28
moca777
油大さじ2でカリッと仕上がる！「から揚げ＆竜田揚げ」レシピ
子どもから大人まで人気の「揚げ物」。でも油の片付けを考えると気がすすまない…という方は必見！今回は「油大さじ2」でできる「から揚げ＆竜田揚げ」のレシピをご紹介します。少ない油でもカリッと仕上がり...
2023/10/28
フーディストノート
彩りおかずにも♪栄養たっぷりでおいしい「鶏むね肉とオクラのオイスターソース照り焼き...
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「鶏むね肉とオクラのオイスターソース照り焼き」です。鶏むね肉と卵で高たんぱくなうえ、旬のオクラを組み合わ...
2023/08/28
筋肉料理人
シンプルな材料であっという間に本格カレーが作れる！「ココナッツミルクチキンカレー」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「ココナッツミルク缶」を使ったチキンカレーをご紹介いただきます！材料はシンプルなのに味わいは...
2023/06/07
四万十みやちゃん
意外な組み合わせにハマる！ピーナッツバターが決め手の鶏むね肉おかず
ちょっぴり物足りなさを感じがちな鶏むね肉ですが、コクのあるピーナッツバターを組み合わせると濃厚な味わいの一品が作れます。バターチキンカレーや炒め物、バンバンジーなど、レシピはバラエティ豊か♪食...
2023/02/08
wasante
冬太り解消にも◎筋肉料理人さんの「鶏むねおかず」5選
年末年始はごちそうが続き、お腹周りが重たくなってしまった方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、体のラインが気になるときや筋トレ中のメニューにも役立つ「鶏むね肉」のおかずをご紹介します。教...
2023/01/07
フーディストノート
マヨネーズが決め手！「鶏ささみとブロッコリー」のコク旨満足おかず
栄養豊富で食べごたえもある「鶏ささみとブロッコリー」のコンビ。あっさりとした味わいの組み合わせですが、味付けにマヨネーズを使うとコク旨おかずに変身しますよ。満足感もあるので、献立に悩んだらぜひ...
2022/12/02
pon
味付け簡単♪鶏肉の「コンソメ炒め」レシピ5選
簡単に作れる「炒め物」はいくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回は使い勝手のよい鶏肉が主役のレシピをご紹介します。味付けに「コンソメの素」を使ったアイデアに注目！コンソメはスープや煮物に...
2022/10/04
pon
さっぱりなのに味わい深い！「鶏肉の酢醤油煮」の作り方
お肉の中でもリーズナブルで使い勝手のよい「鶏肉」は、定番メニューをいくつかマスターしておけるといいですね！今回はさっぱりとしつつも味わい深い、「酢醤油煮」の作り方をご紹介します。おなじみのおか...
2022/04/25
pon
トースターで簡単！「手羽先のローズマリー焼き」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、手羽先を塩とローズマリー、にんにくで漬け込んでトースターで焼いた「手羽先のローズマリー焼き」の作り方を教...
2022/04/18
筋肉料理人
大根一本使い切り！「鶏もも肉と大根のさっぱり煮」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、大根をたっぷり使った「鶏もも肉と大根のさっぱり煮」の作り方を教えていただきます。煮汁に酢を加えるのでさっ...
2022/03/28
筋肉料理人
味付け簡単！ハマっちゃう「ゆかりチキン」4選
赤紫蘇を使ったふりかけ「ゆかり」は、ご飯のお供として人気ですよね♪今回はそんな「ゆかり」を使った鶏肉おかずをご紹介したいと思います。味付け簡単！程よい酸味で食がすすむこと間違いなしですよ。少な...
2022/01/02
fumirioko
年間ランキング公開！料理サイト「レシピブログ」で注目を集めた人気レシピBEST5
料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」に投稿されたレシピの中から一年間の人気レシピを一挙公開します♪たくさんの方から支持を集めたおいしい料理の数々は必見！どれも簡単に作れるものばかりなので...
2021/11/30
フーディストノート
これひと皿で大満足！「鶏肉とほうれん草」のかんたんメイン
鶏肉とほうれん草の組み合わせは、栄養満点で夕食のメインにぴったりです。柚子こしょうバター炒めやガリバタ照り焼き、クリーム煮など、ごはんにもパンにも合うレシピがいろいろありますよ。今夜のメニュー...
2020/10/30
wasante
パリパリ＆ジューシーな「鶏スペアリブ」！ビールがとまらないレシピ5選
おうちで飲むなら、サッと作れて軽くつまめる「鶏スペアリブ」がおすすめ！パリッとジューシー、スナック感覚で楽しめます。その上、作り方も簡単♪タレ次第で、アレンジも自由自在ですよ。もちろん、子ども...
2016/08/20
wasante
秋の食卓に♪毎日食べたい「鶏肉×しめじ」の簡単おかず
今回は、ジューシーで旨味たっぷりな「鶏肉」とぷりっとした食感が魅力の「しめじ」を使ったおかずをご紹介します。どれもご飯によく合うラインナップで、毎日の献立作りにもきっと役立ちますよ♪ぜひチェッ...
2025/10/26
天海彩花
物足りなさ、ゼロ！「鶏むね肉×マヨネーズ」のコクうまおかず
今回は、鶏むね肉とマヨネーズを使ったおかずをご紹介します。さっぱりヘルシーな鶏むね肉も、マヨネーズをプラスすればコク深さがアップ！きっと物足りなさやパサつき感が気にならなくなりますよ。ぜひチェ...
2025/10/11
goma22
家飲みがもっと盛り上がる！筋肉料理人さんの「つくね」レシピ
居酒屋の定番メニュー「つくね」をおうちでも作ってみませんか？今回は筋肉料理人さんのおすすめレシピをご紹介します。お店風においしく作るコツや、手作りならではのアレンジは必見！ぜひできたて熱々を堪...
2025/09/06
フーディストノート
しっとりおいしい！「鶏むね肉のチンジャオロースー風炒め」の作り方
ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「鶏むね肉のチンジャオロースー風炒め」レシピです。牛肉の代わりに鶏むね肉で作るので節約になり、下味＆片栗粉でし...
2025/06/01
フーディストノート
レンジで簡単！「鶏もも肉のポン酢めんつゆ煮」の作り方
人気フーディスト・つくりおき食堂まりえさんの「鶏もも肉のポン酢めんつゆ煮」レシピです。ポン酢とめんつゆで味付けをするので、おいしさは間違いなし！10分以内であっという間に作れるので、ぜひ試してみ...
2025/04/26
つくりおき食堂まりえ
年末年始の作り置きにおすすめ！「手羽先から揚げの南蛮漬け」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、「手羽先から揚げの南蛮漬け」です。日持ちするので年末年始の作り置きにぴったり！見た目も豪華な...
2024/12/30
筋肉料理人
味しみしみ♪冬においしい「大根×鶏肉」おかず
旬のみずみずしい大根と旨味たっぷりな鶏肉を使ったおかずを作ってみませんか。食べ応えがあるので、夕飯のメインにもなりますよ。めんつゆ、みそ、オイスターソースなど、ご飯のおかわり必至のコク深い味わ...
2024/12/23
chata
アレンジいろいろ楽しもう！「鶏肉×ほうれん草」のパスタ5選
鶏肉とほうれん草は相性がよく、パスタの具材としても使い勝手のよい組み合わせです。今回はトマトソースやクリームソース、和風など5つのおすすめレシピをご紹介します。いろいろなアレンジができますので...
2024/12/19
pon
たれをもみ込んで焼くだけ！「鶏肉みそ炒め」レシピ
人気フーディストこっぷんかぁちゃんさんの「鶏肉みそ炒め」レシピです。ポリ袋にみそだれと鶏肉を入れてもみ込み、あとは焼くだけ。香ばしくておいしいご飯がすすむメインおかずが簡単に作れます。
2024/09/17
フーディストノート
串に刺さずに簡単！フライパンで手軽に作れる「焼き鳥風照り焼き」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、串に刺さずに作る焼き鳥風の照り焼きです。食べるときに串から外す手間も省け...
2024/05/24
武田真由美
優秀食材のトマト缶で簡単！「鶏もも肉のトマトチーズ煮込み」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「鶏もも肉のトマトチーズ煮込み」レシピです。いつでも手ごろな価格で買える優秀食材「トマト缶」を使って、晩ごはんにぴったりな満足おかずが作れますよ。
2024/05/23
井上かなえ（かな姐）
アレンジいろいろ♪おうちで簡単「ささみの焼き鳥」レシピ5選
しっとりとやわらかな鶏のささみ。今回はおうちでも簡単に作れる「焼き鳥」のレシピをご紹介します、定番のたれや塩味以外にも、さまざまなアレンジができるのは手作りならでは♪ぜひ作り方をチェックしてみ...
2024/03/07
pon
あっさりやさしい味わい♪「白菜×鶏肉」おすすめパスタ
冬野菜の白菜は使い勝手バッチリ。パスタの具材にするのもおすすめです。今回は冷蔵庫にあることも多い鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。白菜の甘味が活きたあっさりとやさしい味わいが魅力。ぜひ作り方...
2024/01/21
pon
鶏むね肉でもしっとり！香味だれが食欲そそる絶品「よだれ鶏」
よだれが出るほどおいしいことから名付けられたという、よだれ鶏。薬味が入ったソースとゆでた鶏肉は相性抜群ですよね。今回は、安価で使い勝手のよい鶏むね肉で作るよだれ鶏のレシピを集めました。パサつき...
2023/08/05
shimamu
箸が止まらないおいしさ♪「鶏肉×照りマヨ」で作るやみつきおかず
今回は鶏肉を「照りマヨ」味に仕上げたレシピをご紹介します。マヨネーズのコクがプラスされた甘辛のしっかり味で、ご飯のお供にぴったり。おつまみやお弁当おかずになるレシピもあるので、ぜひチェックして...
2023/06/07
Kayoko*
おいしいたんぱく質おかず！nozomiさんの「作り置き鶏むね肉」レシピ
体を作る材料となる「たんぱく質」は、子どもも大人も積極的にとりたい栄養素の一つ。そこで今回は、高たんぱく低脂質でお財布にもやさしい「鶏むね肉」の作り置きをご紹介します。nozomiさんのレシピならバ...
2023/05/13
フーディストノート
お米を使うより短時間で簡単！「鶏むね肉とブロッコリーのパスタパエリア」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お米の代わりに短く折ったパスタを使って作る「鶏むね肉とブロッコリーのパスタパエリア」です。パスタを水漬け...
2022/12/12
筋肉料理人
まとめ買いしても大丈夫！凍ったままですぐ調理できる「鶏肉」レシピ
セールでまとめ買いした鶏肉が冷凍庫で眠ったままに…という経験はありませんか？今回は凍ったままですぐ調理できるレシピや、冷凍する前にひと工夫するだけでグンとおいしくなるレシピをご紹介。おかずから...
2022/09/04
いなつぐあきら
ぷるんとやわらか♪鶏むね肉で「バンバンジー風鶏しゃぶサラダ」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉を使ったヘルシー料理「バンバンジー風鶏しゃぶサラダ」を教えていただきます。片栗...
2022/04/12
ぱお
ちょっと豪華な汁かけご飯！「鶏むね肉の鶏飯風」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鹿児島の奄美地方を代表する郷土料理「鶏飯（けいはん）」を鶏むね肉で作るレシピを教えていただきました。下処...
2022/04/04
筋肉料理人
ピリッとしてビールがすすむ！「鶏肉×ブラックペッパー」のスパイシーおつまみ
ブラックペッパーをきかせた鶏肉は、ビールにぴったりですよね。甘辛ペッパーだれや甘酢ペッパーだれ、ペッパー鶏ハムなど、家でかんたんに作れる絶品レシピがいろいろありますよ！週末の家飲みの参考に、ぜ...
2021/04/30
wasante
使いまわし無限大！筋肉料理人さんの「サラダチキンアレンジレシピ」
低カロリー・高タンパクな「サラダチキン」は手作りもかんたんで、スーパーやコンビニでも手軽に買えるおなじみメニュー。今回は見事な筋肉が印象的な筋肉料理人さんに、サラダチキンのアレンジ方法を教えて...
2020/12/11
フーディストノート
漬けておいしい「鶏もも肉のマリネ」5つのおすすめレシピ
鶏もも肉で作る「マリネ」のレシピをご紹介します。お肉と一緒に野菜やきのこを漬けておけば、ひと品で満足のおかずに♪基本の作り方は火を通して調味液に漬けておくだけ！味が染み込んで、とってもおいしく...
2020/11/24
pon
レンジで簡単！見た目も華やか「チキンロール」
鶏肉を均一にのばして野菜などを巻き込んで作る「チキンロール」ですが、実は、レンジで簡単に調理できちゃうんですよ！見映えも良い「チキンロール」は冷めてもおいしいので作り置きにもむいています。味付...
2020/10/01
yunsakku
何本でも食べたい！手羽中の塩焼きはおつまみやお弁当におすすめ♪
今回は手羽中で作る塩焼きレシピをご紹介します！骨付きのお肉はうまみがギュッと詰まっており、シンプルな調理法でも十分においしい一品が作れるんですよ♪お弁当やおつまみにぴったりなので、ぜひいろんな...
2020/05/18
hatsuharu
大量消費にもおすすめ！寒い日に食べたい「白菜と鶏むね肉の〇〇煮」
冬になると、白菜が1玉で売られているのをよく見かけますよね！ですが、「安いから…」とついつい買ってしまったものの使い切れずに残ってしまった…ということも多いのでは？そこで今回は、白菜を使った煮込...
2018/11/11
hatsuharu
作り置きして、色々アレンジ♪ 塩鶏使い回しレシピ
一度作っておけばいろいろアレンジがきく、作り置きおかずの定番・塩鶏。そのまま食べても良し、サラダや炒めものなど、使い回しもしやすいところがうれしいですよね♪ そこで今回は、基本の塩鶏の作り方とそ...
2015/11/15
フーディストノート
スパイシー！「鶏むね肉×カレー粉」で暑い日も食欲もりもり♪
今回は、鶏むね肉とカレー粉を使ったのスパイシーなおかずをご紹介します。カレーの香りとほどよい辛さがクセになる味わいで、うだるような暑さでももりもりと食べられちゃいますよ。安価な鶏むね肉を使うの...
2025/08/07
いなつぐあきら
叩ききゅうりで味しみ抜群！さっぱりおいしい「きゅうりとささみの旨辛和え」
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、じめじめした時期でもさっぱり食べやすい「きゅうりとささみの旨辛和え」です。レンチンしたささみときゅうりを旨辛だれで和...
2025/06/17
ぱお
辛い物好きさん、必見！やみつき必至な「旨辛ささみ」
ヘルシーであっさりとした味わいの鶏ささみ。クセが少ないのでさまざまな味付けと合いますよね。そこで今回は、ピリッとした辛味がクセになる「旨辛味」の鶏ささみレシピをご紹介します。おかずにはもちろん...
2025/04/09
goma22
ザクザク食感が新しい！「鶏むね肉とブロッコリーのガーリックマヨネーズ焼き」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回は、「鶏むね肉とブロッコリーのガーリックマヨネーズ焼き」の作り方を教えていただきます。仕上げにコーンフレ...
2025/01/13
筋肉料理人
中華風がおいしい♪かんたん「鶏肉×白菜」おかずレシピ
毎日のごはん作りに便利な「鶏肉と白菜」の簡単おかずをご紹介します。ご飯やお酒によく合う中華テイストに注目♪寒い季節にうれしいあったかメニューを中心にピックアップしていますので、ぜひ献立の参考に...
2024/12/15
pon
まるでお店みたい！旨味たっぷり「トマトクリームチキン」
トマトクリームといえばパスタをイメージされる方も多いかと思うのですが、コク深く旨味のある味わいはおかずにもピッタリ！なかでも、クセがすくない鶏肉との相性は抜群ですよ♪そこで今回は、トマトクリー...
2024/09/30
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