「2019年12月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2019年12月」の記事を189件掲載中です。
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ぶり大根、フライパンレシピ
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ぶり大根、フライパンレシピ」です。2019/12/31筋肉料理人 -
焼肉サンドで朝ごはんと、みんみんとの昔のメール
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「焼肉サンドで朝ごはんと、みんみんとの昔のメール」です。2019/12/31山本ゆり -
炭酸水に甘酒も♪目からウロコの「だし巻き卵」アイデア5選
基本の卵料理の1つ「だし巻き卵」。ふんわり焼けて、切るとキレイな層が見えたときにはついニヤリとしたくなりますよね。そのだし巻き卵がもっと簡単においしくなる、目からウロコのアイデアを見つけました...2019/12/31フーディストノート -
うまみ満点!「鶏もも肉×きのこ」のコクうまおかず
ジューシーでうまみのある「鶏もも肉」。きのこをプラスして、さらにコクうまなおかずを作ってみませんか?今回は炒めものや煮ものを中心に、難しい手間なく作れるレシピをピックアップしてご紹介します。和...2019/12/31pon -
かんたん和スイーツ♪「小豆マフィン」を朝食やおやつに!
ほんのり甘くふっくらした小豆をスイーツに使ってみませんか?マフィンなら材料を混ぜて焼くだけなのでかんたんです。コロンとかわいい小豆が生地から見えて、なんだかほっこりした気持ちに。さまざまな味わ...2019/12/31Kayoko* -
ごはんモリモリ!オイスターソースが決め手の「豚肉と白菜」レシピ
豚肉と白菜をオイスターソースで仕上げれば、ごはんがモリモリすすむおいしさに!白菜の大量消費にもオススメです。シンプルな炒め物から具だくさんのとろみ煮まで、バリエーションもいろいろありますよ。今...2019/12/31wasante -
サンドイッチや炊き込みご飯にも!鍋だけじゃない「ポン酢」基本のき
お鍋が恋しい季節に欠かせないポン酢。さわやかな香りとコクがたまりませんよね。とはいえ、お鍋に使うだけで、ついつい冷蔵庫に余らせがちになってしまうことも。そこで今回は、知っているようで知らないポ...2019/12/31Kayoko* -
豚バラと白菜の蒸ししゃぶ【#簡単 #時短 #節約 #放置でOK #重ね蒸し #胃腸にやさしい】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚バラと白菜の蒸ししゃぶ【#簡単 #時短 #節約 ...2019/12/30Yuu -
ガッツリ味でごはんがすすむ!鶏肉のにんにく味噌おかず
毎日のおかず作りに欠かせない「鶏肉」。さまざまなメニューがありますが、今回はガッツリパンチの効いた「にんにく味噌」のおかずをご紹介します。もも肉や手羽元などのうまみの濃い部位を使えば、ついつい...2019/12/30pon -
15分で完成!ふわふわとろ~り天津飯はいかが?
ふわっと卵にとろ~りあんかけがおいしい「天津飯」。少ない材料で手軽にできるので、ランチなどにもオススメの中華メニューです。今回は15分以内に作れるレシピばかりを集めてみました。忙しい人、すぐに食...2019/12/30fumirioko -
カリカリ香ばしい!「高野豆腐ラスク」でおいしく糖質オフ♪
パンで作るのが一般的な「ラスク」ですが、糖質やカロリーが気になるところ。そこで、パンの代わりに「高野豆腐」を使ったヘルシーラスクはいかがですか?糖質オフできるうえ、たんぱく質も豊富!カリカリと...2019/12/30フーディストノート -
しみじみおいしい♪うまみ満点「練り物×白だし」おかず
お魚のうまみがぎゅっと詰まった「練り物」で、和風のおかずを作ってみませんか?今回は1本でお出汁にも調味料にもなる「白だし」で味付けたレシピをご紹介します。練り物と白だしのうまみが合わさり、染み...2019/12/30pon -
さっと煮るだけで癒しの味!白だしが決め手の「厚揚げ」レシピ
厚揚げは白だしでさっと煮るだけで、ほっこりやさしい味に!かんたんに作れて、野菜も一緒においしく食べられますよ。さっそく、寒くなってきたこの時期の副菜にぴったりな、さっと煮のバリエーションをご紹...2019/12/30wasante -
風味のよさにハマる!海苔ピカタのアイデアレシピ
ふんわりと卵をまとった「ピカタ」は幅広い世代に人気のメニュー。今回は卵の衣に「海苔」をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。海苔の風味が加わり、いつものピカタがワンランクアップ!お肉やお魚な...2019/12/29pon -
ごはんがとまらない~!簡単作り置き「ごぼう味噌」はいかが?
ちょっと手があいたときに「作り置き」を作っておけば、忙しい時にも食卓にパっと出せて便利ですよね。今日は簡単作り置きレシピ「ごぼう味噌」をピックアップ。ごぼうのコリコリの歯ごたえや香りに、こって...2019/12/29fumirioko -
白だしだからお手軽♪寒い日に食べたいあったか「茶碗蒸し」レシピ
何となく難しいイメージのある茶碗蒸しですが、白だしを使えば意外と簡単に作ることができるんです♪蒸し器がないという方も、レンジやフライパンを使えばOK!茶碗蒸しにもいろんなパターンがあるので、ぜひ...2019/12/29hatsuharu -
三毛猫やキリンも!見て楽しい食べておいしい「#動物柄シフォン」
ふんわりしっとり焼き上がったシフォンケーキはみんなの人気者。ちょっと大きめにカットして思い切り頬張ると、幸せな気分になれますよね♪今回は、そのおいしさはもちろん見た目にもかわいい動物柄のシフォ...2019/12/29フーディストノート -
味付けいろいろ♪野菜もたっぷり摂れる「もつ鍋」レシピ
お鍋の人気メニューの一つ、「もつ鍋」はホルモンから出た旨味がたっぷり!野菜との相性も抜群ですよね♪今回は、王道のしょうゆ味だけでなく、いろいろな味付けで楽しめる「もつ鍋」をご紹介します。バリエ...2019/12/29yunsakku -
デイリーおかずからパーティーまで♪ロールチキンのレシピバリエ
鶏肉にいろいろな具を包んだ「ロールチキン」。今回は、レンジやフライパンなどのいろいろな作り方と、味付けのアレンジをまとめてご紹介します。断面は華やかで、毎日の献立やお弁当から、パーティーシーン...2019/12/29pon -
使い切りにもおすすめ!「麻婆白菜」で身体の芯から温まろう♪
「麻婆」の定番と言えば豆腐やなすが思いつく方も多いかもしれませんが、今回は今が旬の「白菜」を使ったレシピをご紹介します!とろみをつけていただく麻婆白菜は寒い季節にもぴったり♪白菜を使い切れなく...2019/12/28hatsuharu -
しみじみおいしい♪大根×油揚げの地味ウマ煮もの
冬野菜の代表選手「大根」。サラダや炒めもの、薬味などさまざまな使い方がありますが、今回はお出汁が染み込んだ「煮もの」の作り方をご紹介します。合わせるのはこちらもおなじみの「油揚げ」。ちょっぴり...2019/12/28pon -
体にやさしい!ほっこり温まる「みぞれ汁」はいかが?
昔から「大根おろしに医者いらず」と言われるほど、大根おろしには栄養がたっぷり。手軽に食べるなら、みぞれ汁がおすすめです。大根おろしの味わいが苦手な方でも、汁物に入れると食べやすくなりますよ。み...2019/12/28Kayoko* -
おせちやおやつにどうぞ♪手間なし&コスパ良し!「芋きんとん」
おせちに入れたい「栗きんとん」。おいしいですが、手作りはちょっぴり手間がかかりますよね。そんなあなたに、栗なしで手軽に作れる「芋きんとん」をご紹介します。さつまいもだけでも十分おいしいうえに、...2019/12/28sakki -
見栄え良し♪お正月に食べたい「伊達巻き寿司」4選
おせちに欠かせない「伊達巻き」。ふんわり甘い卵はお子さまも大好きな味ですよね。今回はそんな伊達巻きを使った「伊達巻き寿司」のレシピをご紹介します。見栄えも良く、お正月の食卓に出すと華やかですよ...2019/12/28sakki -
組み合わせ自由!おつまみに食べたい「チーズフライ」レシピ
サクサク食感のパン粉とチーズを組み合わせた「チーズフライ」お肉やお魚などで作ることもが多いですが、今回はそれ以外の食材で作るチーズフライレシピをご紹介します!どれもおすすめのレシピばかりなので...2019/12/28hatsuharu -
立派なお重がなくてもOK!お気に入りの器に盛りつけた「#ワンプレートおせち」フォト
お正月といえば、おせち料理。ご自身で作る方も、お店で買う方も、ワンプレートに盛り付けた「#ワンプレートおせち」を楽しんでみてはいかがですか?食べられる分だけをお気に入りの器に盛りつけたとっても...2019/12/27フーディストノート -
あったかつゆで温まる!体にうれしい「とろろそば」レシピ
温かいそばにすりおろした長芋を入れて作る「とろろそば」は、今の寒い季節にぴったりの一品!長芋は栄養も豊富なので風邪対策にもばっちり♪食欲がないときにも食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね!2019/12/27hatsuharu -
おうちで簡単に作れる「世界のホットチョコレート」熱々の5選
寒い冬の日を、甘~く温めてくれる魅惑のホットチョコレート。今回は、おうちで簡単に作れる世界のホットチョコレートレシピをご紹介します。飲み比べて、お気に入りの一杯を見つけてくださいね。2019/12/27フーディストノート -
スープを飲み干したくなる!「塩こうじ鍋」を作ろう
素材のおいしさを引き出し、コクと旨味をアップする塩こうじ。鍋料理との相性も抜群で、飲み干したくなる絶品スープが作れますよ!シンプルに塩こうじだけで作っても、鶏ガラスープや白だしに加えてもOK。寒...2019/12/27wasante -
実は簡単です!おせちや食卓が華やぐ「かまぼこ飾り切り」5選
新年を迎える準備は進んでますか?今回は、おせちや食卓が華やぐ「かまぼこ飾り切り」をピックアップ!難しそうに見えても、意外と簡単に作れちゃうんですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね♪2019/12/27フーディストノート -
10分73円ストックおかず♡豆苗とウインナーのしょうが炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「10分73円ストックおかず♡豆苗とウインナーのしょ...2019/12/27武田真由美 -
コク旨でごはんがすすむ!「ツナ×味噌」で作る野菜のおかず
野菜のおかずに悩んだら、ツナと味噌で味をつけるのはいかがですか?コクも旨味も増すので、野菜が苦手なお子さまや男性もきっとペロリと食べてくれますよ!ズッキーニやほうれん草、ピーマンなど、いろいろ...2019/12/26wasante -
「エリンギ」だけで作る!簡単作り置きレシピ5選
コリコリとした食感が楽しい「エリンギ」。淡白な味わいでどんな料理にも使いやすいきのこです。今回は、エリンギだけで作れちゃう、簡単作り置きレシピをご紹介します。お財布にも優しいうえにパパッと完成...2019/12/26sakki -
いつも同じじゃつまらない!アイデアが光る「#スープパスタ」のアレンジ5選
寒い時期に、体があたたまる「#スープパスタ」はいかがですか?市販のソース等で味付けをするのもおいしいですが、今回はアイデアが光るアレンジスープパスタをご紹介!余り物でリメイクしたり、真似したい...2019/12/26フーディストノート -
ほんのり酸味がごはんに合う!トマト缶を使ってカレーを作ろう♪
いつもとちょっと違う味のカレーにしたいという時におすすめなのが、トマト缶をプラスしたカレーレシピです!カレーにトマトの酸味が加わることで、また違った味わいを楽しむことができるんですよ♪トマト缶...2019/12/26hatsuharu -
おせちや人が集まる時にぴったり!レンジで簡単「豪華見え肉おかず」5選
なにかと忙しい年末年始は、簡単に作れて豪華に見えるおかずが便利ですよ♪今回は「レンジで簡単に作れる肉おかず」をピックアップしました。手が込んでるように見えちゃう、ありがたい一品!おせちや人が集...2019/12/26フーディストノート -
1枚1枚の花びらが美しい、大人かわいい器たち~あそれいさん(麻生怜菜さん)のお気に入...
包丁にお鍋、食器…。お料理上手なあの人に、キッチンで長年使い続けてきた「相棒」や、手放せない「お気に入り」をご紹介いただきます。今回は、「あそれい精進料理教室」を主宰するあそれいさん(麻生怜菜...2019/12/25フーディストノート -
刻んで混ぜるだけ♪お刺身タルタルのおつまみレシピ
ワインや日本酒のおつまみに、お刺身をアレンジした「タルタル」を作ってみませんか。基本の作り方は、食材を刻んで混ぜるだけ!野菜やフルーツを合わせたり、味付けでアレンジしたりとバリエーションも豊富...2019/12/25pon -
クリームチーズ不要!「ホットケーキミックスと粉チーズ」で作る節約チーズスイーツ
風味豊かな粉チーズにホットケーキミックスを組み合わせれば、クリームチーズがなくても濃厚な味わいのチーズスイーツが作れますよ!市販の型に流して焼けば、プチギフトにもなる本格的な仕上がりに。かんた...2019/12/25wasante -
おもてなしにピッタリ!生クリーム不要のサヴァ缶キッシュ
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「おもてなしにピッタリ!生クリーム不要のサヴ...2019/12/25四万十みやちゃん -
お酒がすすむ!「砂肝コンフィ」のおつまみレシピ
コリコリと小気味よい歯ごたえの「鶏の砂肝」。お店で食べたことはあっても、自宅で調理する機会は多くないかもしれません。そこで今回は、かんたんなのにお酒がすすむ「コンフィ」をご紹介します。基本は砂...2019/12/25pon -
冷蔵庫に放置でOK♪「水だし」でとっておきのだし汁がいつでも使えます
お料理の基本「だし汁」。主菜、副菜、麺ものにご飯ものと、さまざまなレシピで見かけますよね。とはいえ、その都度、かつお節や昆布を煮るのも一手間ですし、市販の顆粒だしって意外に割高だったり…。そこ...2019/12/25フーディストノート -
とってもリッチ♪【クリスマスガトーショコラ】
長田知恵(つき)さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「とってもリッチ♪【クリスマスガトーショコラ】」です。2019/12/24長田知恵(つき) -
この冬食べたい!まるごとチーズの「カマンベール鍋」
寒い時期のあったか料理と言えば、やっぱり鍋!準備も片付けもかんたんで、登場の機会が増えてきますよね。さまざまな味が楽しめる鍋料理ですが、今回はカマンベールチーズを丸ごと使った、見た目にも楽しめ...2019/12/24pon -
たこ焼きやお団子風!?見て食べて楽しい「〇〇風おにぎり」5選
三角や俵型など、マンネリしがちなおにぎりの形。ひと手間かけて、アレンジしてみませんか?「見た目は〇〇風なのに、食べるとおにぎりだ!」と、食べた人を驚かすことができるかも・・・。見ても食べても楽し...2019/12/24Kayoko* -
ランキング発表!2019年10~12月に最も「保存」された料理写真トップ5は?
料理でつながるインスタグラマーコミュニティ「フーディーテーブル」では、ハッシュタグ「#フーディーテーブル」がついた料理写真の中から編集部がセレクトしたものを、公式Instagramアカウントで日々ご紹介...2019/12/24フーディストノート -
あと一品に大活躍!5分でできるトマトの和え物レシピ
パパっと一品増やしたいとき、トマトを使って和え物を作ってみませんか?加熱が不要なトマトを使えば5分以内でいろんなバリエーションの和え物を作ることができるんです♪彩りも鮮やかなので、食卓が華やかに...2019/12/24hatsuharu -
おもてなしやおせちにも♪ローストビーフは和風がおいしい!
かたまりの牛肉を豪快に使った「ローストビーフ」。お祝いやおもてなしの日に食べたいとっておきのメニューですよね♪今回は世代を問わず食べやすい「和風味」のレシピをご紹介します。フライパンやオーブン...2019/12/24pon -
お出汁がじゅわっ!「大根とツナ」のほっこり煮ものバリエ
大根の煮ものには、旨味たっぷりのツナを加えても味がしみておいしいですよ!シンプルな炊き合わせから、ごま油やオイスターソース、カレー粉を加えたアレンジレシピまで、レシピもいろいろ。あと1品の参考...2019/12/23wasante -
相性バッチリ!ベーコン×ブロッコリーのかんたんおかず
あと一品おかずやおつまみに重宝するかんたんレシピは、いくつレパートリーがあっても困りませんよね。そこで今回は、相性のよい「ベーコン×ブロッコリー」で作るおかずをご紹介します。難しい手順なく作れ...2019/12/23pon