ごはんがとまらない~!簡単作り置き「ごぼう味噌」はいかが?

ごはんがとまらない~!簡単作り置き「ごぼう味噌」はいかが?
ちょっと手があいたときに「作り置き」を作っておけば、忙しい時にも食卓にパっと出せて便利ですよね。今日は簡単作り置きレシピ「ごぼう味噌」をピックアップ。ごぼうのコリコリの歯ごたえや香りに、こってりした味噌味がたまらない!見た目こそ地味ですが、ごはんが止まらなくなる危険な一品ですよ♪
fumirioko
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2019/12/29
2021/10/07
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基本のごぼう味噌

こんがり焼いたごぼうにみりんや味噌を絡めたごぼう味噌の基本版。焦げやすいので火加減に気をつけてくださいね。

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ピリ辛ごぼう味噌

ささがきにしたごぼうで作るごぼう味噌。コチュジャン入りでピリ辛に仕上げています。味噌とコチュジャンの割合はお好みで。

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たっぷりかつお節のごぼう味噌

たっぷりのかつお節や松の実、ごまなどが入った香ばしいごぼう味噌。食物繊維がたっぷり取れます!

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たたきごぼう味噌

すりこぎ棒などで叩いて潰したごぼうを、しょうがや味噌で炒ったごぼう味噌。しょうがパワーで身体もポカポカ♪

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鶏ごぼう味噌

ごぼう味噌に鶏のひき肉を加えてボリュームアップ!白味噌を使って甘めに仕上げています。ごぼうの旨みを吸った鶏ひき肉がたまりません♪

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ごはんにのせて食べるのはもちろん、おにぎりの具やうどんなどにも合いますよ♪しっかり味なのでお酒のおつまみにもいいですね。ぜひお試しください。

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