あったかつゆで温まる!体にうれしい「とろろそば」レシピ

あったかつゆで温まる!体にうれしい「とろろそば」レシピ
温かいそばにすりおろした長芋を入れて作る「とろろそば」は、今の寒い季節にぴったりの一品!長芋は栄養も豊富なので風邪対策にもばっちり♪食欲がないときにも食べやすいので、ぜひ作ってみてくださいね!
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hatsuharu
hatsuharu
2019/12/27
2026/05/25
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簡単!!長芋とろろそば

めんつゆで作った出汁にゆでたおそばととろろ、小ねぎ、海苔を入れて完成!とろろはたっぷり入れるのがおすすめです♪

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きのことろろそば

たっぷりのきのこを入れて作るとろろそばは栄養満点!きのこは数種類入れることで、さらにうまみが引き出されますよ♪

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温かい納豆とろろそば

ねばねば食材がお好きな方は、納豆と組み合わせるのもおすすめです♪出汁にとろみがプラスされるので、身体が芯から温まりますね!

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そばだけでなく、ご飯などとも相性のよいとろろですが、擦るときに手がかゆくなるのが難点ですよね。そんなときはキッチンペーパーを挟んで擦るのもおすすめ。1枚挟むことで滑り止めにもなるので、ぜひ試してみてくださいね♪

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