Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（23ページ目）

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  簡単につくれる！カレーペースト不要の「タイ風カレー」

  暑い夏にはカレーが頻繁に食卓に上がるご家庭も多いはず。家庭の味や本格インドカレーなどもいいですが、時にはタイ風カレーはいかがですか？ほんのり甘くてスパイシーで、少しすっぱいエスニックな味わいが...

  2017/08/09

  Kayoko*
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  暑い夏はコレ！さっぱりでも栄養バッチリ「サラダそば」

  暑い季節は食欲が落ちてしまいますよね。そんな時にオススメなのがサラダそば。冷たくつるんと喉ごしが良いので、さっぱりといただけますよ。たっぷりの野菜をトッピングして、栄養バッチリなのもうれしいで...

  2017/08/03

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  今さら聞けない！「味噌」の効果と選び方とは？おすすめレシピも紹介！

  日本の食文化に欠かせない味噌は、信州味噌や八丁味噌など様々な種類がありますよね。その分、棚にずらりと並ぶ味噌を前にお店で迷ってしまったことはありませんか。今回は味噌の種類とおすすめの料理に加え...

  2017/07/18

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  5分で作る！今が旬の「きゅうり」メインの炒め物

  今が旬のきゅうりは、みずみずしくてそのまま食べてもおいしいですが、実は炒めるのもオススメなんですよ♪生とはちょっと違うきゅうりのポリポリ食感を楽しめる上、5分もあればできるので、あと一品ほしい時...

  2017/07/15

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  火を使わず5分で完成！暑い季節＆女性におすすめの「アボカド丼」

  「食べる美容液」とも言われるアボカド。美肌を目指す女性は積極的に摂りたい食材ですよね。今回はアボカドを使って簡単にできる丼ぶりレシピを集めました。具材を切って、調味料をかけたり混ぜたりするだけ...

  2017/07/03

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  幸せでリッチな気分をお約束♪とろける「パンケーキ」6選

  パンケーキはそれだけで幸せな気分になりますよね♪今回は口に入れた瞬間に、とろけるような食感が味わえるレシピをピックアップしました。さらにリッチな気分になれること間違いなし！思わず笑みがこぼれま...

  2017/05/27

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  簡単＆栄養満点！おつまみにもオススメの「納豆春巻き」

  納豆は揚げると香ばしくなるってご存知でしたか？今回は納豆と一緒に他の食材も入れた春巻きのレシピをご紹介します。栄養たっぷりの納豆を手軽に食べることができるのでオススメですよ。とても簡単にできる...

  2017/04/07

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  男子の胃袋をつかむ！ボリューム満点「オムそば」

  一品ものが大好きな男子！「卵＆焼きそば」の鉄板コンビは、男子の心をきっと捉えるはずです。今回はボリュームがあっても、ペロっと完食できそうなレシピをピックアップしました。お腹が空いた時に、パパッ...

  2017/04/02

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  休日のランチや夜食に！博多名物「焼きラーメン」はいかが？

  博多名物の「焼きラーメン」とは、茹でたラーメンと具材を炒めて、濃いめの汁を吸わせたもの。ラーメンのような焼きそばのような食感と味わいで、一度食べたらクセになるかもしれません！インスタント麺でも...

  2017/03/13

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  ためらわずに食べられる！ヘルシー「お好み焼き」6選

  お好み焼きは大好きだけど、カロリーが気になるのでたくさん食べることができないと悩む方必見！粉を減らしたり、不使用にする代わりにヘルシー食材を使えば、カロリーダウンになります。お好み焼き感はその...

  2017/02/20

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  しっとり＆ヘルシー！「豆腐パウンドケーキ」はいかが？

  パウンドケーキはおいしいけど、カロリーが気になる方も多いはず･･･。豆腐を使えばヘルシーになり、さらにしっとりとした食感を味わうことができて良いことづくめ！安いときに大量に購入してしまった豆腐の...

  2017/02/18

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  お手軽フィンガーフード♪餃子の皮で作るミニ「カルツォーネ」

  イタリア生まれのカルツォーネは、ピザ生地で作り三日月型に折りたたんだもの。餃子の皮を使ってアレンジすれば、手軽につまめて、おやつやパーティーにもぴったりですよ！生地が薄いため、とても軽く手が止...

  2017/01/23

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  5分以内！「おかか×チーズ」で作るスピードおつまみ

  おかかのうま味とチーズのコク＆塩気は、相性抜群なんですよ♪あと一品ほしい時や、お酒のおつまみにパパッとできるレシピをピックアップしました。食べた瞬間にチーズの香りが口の中に広がり、後を引くこと...

  2017/01/20

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  スイート＆酸味がアクセント！「すりおろしりんご」を活用レシピ

  りんごがおいしい季節。そのまま食べたり、スイーツに使うのもいいですが、すりおろして料理に活用してみませんか？りんごの甘みがお砂糖代わりになるうえ、酸味もよい仕事をしてくれます！お肉を柔らかくジ...

  2017/01/04

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  5分で作る！栄養満点＆ダイエットにもおすすめの「雑炊」レシピ

  体調が悪いときや、病み上がりに食べることが多い雑炊。消化に良いほか、少量のごはんでも満足感を得ることができるのでダイエットにも効果があります。今回はとても簡単にできて、そのうえ栄養もしっかり摂...

  2016/12/26

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  5分で作る！「納豆＆卵」が主役の丼ぶりレシピ

  納豆＆卵という良質のタンパク質を使った、栄養満点の丼ぶりはいかがですか？5分で作れるので、忙しいときに重宝すること間違いありません！節約にもなるので、主婦のお助けレシピになりそうですね。ぜひチ...

  2016/12/14

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  おつまみやおもてなしに！お洒落なアメリカ料理「ポテトスキン」

  ポテトスキンとは、アメリカではポピュラーなじゃがいもで作る一品。じゃがいもの中身をくりぬいて、中にベーコンやチーズなどを入れて、皮の部分をこんがりと焼きます。下ごしらえは簡単で、あとはオーブン...

  2016/12/05

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  見栄え抜群！甘みたっぷり「玉ねぎ」の肉詰め

  肉詰めといえばピーマンが定番ですが、玉ねぎでもできるんですよ。中をくり抜いた玉ねぎをお肉と一緒に詰めれば一石二鳥！野菜がたくさん食べられるのが嬉しいですね♪見栄えもするので、おもてなしにもオス...

  2016/11/27

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  15分以内で作る！体ポカポカとろ～り「あんかけ丼」

  あんかけにすると熱が逃げにくいため、最後まで温かいまま食べられます！口当たりやのど越しもいいので、食欲がないときにもオススメ。とっても簡単にできるのに、手間ひまかけた見栄えのよい丼ぶりに見える...

  2016/11/21

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  カリカリ派？ふわふわ派？今が旬の「山芋」ステーキ6選

  今が旬の「長芋」をステーキにしませんか？包丁でカットして焼けば、外はカリッと中はもっちりした食感を味わえます。とろろにして他の具材と一緒に焼けば、ふわふわ食感が楽しめます。おかずだけではなく、...

  2016/11/09

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  色々なおかずを「たこ焼き風」にしちゃおう♪アレンジレシピ6選

  甘辛いソースにマヨネーズやかつお節をトッピングした「たこ焼き」はみんなが大好きな味。今回はいつものメニューをたこ焼き風にアレンジしたレシピをご紹介します！見た目はまるでたこ焼き?!食べた瞬間に驚...

  2016/11/06

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  プレゼントやパーティーに♪甘くてキュートな「ケーキポップ」

  「ケーキポップ」はアメリカ生まれのスイーツで、見た目のキュートさはもちろん、一口サイズで食べやすいと日本でも話題になっているんです。とってもお手軽にできるので、色々なイベントで活躍できること間...

  2016/11/04

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  かさましで節約にも！簡単にできる「キャベツの肉巻き」6選

  豚肉にキャベツを巻けば、栄養が摂れるうえ、かさましにもなって一石二鳥！キャベツがしんなりしてたくさん食べられますよ。シャキシャキ食感も残っているので、食べ応えもあります。色々な味わいの肉巻きレ...

  2016/10/20

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  見栄え抜群！秋の夜長に「れんこん饅頭」はいかが？

  これから旬を迎える「れんこん」は、食物繊維が多く、免疫力を高める効果があると言われています。今回は、シャキシャキ＆ねっとり食感を味わえる「れんこん饅頭」のレシピをご紹介します。見栄えも良く、お...

  2016/10/06

  Kayoko*
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  節約＆簡単！おつまみにもオススメの「油揚げロール」

  お財布に優しい「油揚げ」に具材を巻いて、お手軽な一品を作ってみませんか？調味料を入れて軽く煮込めば、油揚げにタレが染みこみ食べた瞬間にじゅわ～っと、焼けばカリッとした香ばしさを楽しむことができ...

  2016/09/30

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  野菜もたくさん食べられる！夏にオススメの「ぶっかけそば」

  暑い夏にはやっぱり冷たいおそば！「ざるそば」だけでは栄養も少なく、お腹も満たされないと感じることはありませんか？そんな時は、野菜を中心に具材をたっぷりのせて食べる「ぶっかけそば」がおすすめです...

  2016/08/07

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  男子の胃袋をつかむ！「ガーリック×チキン」のワンプレートめし

  食欲旺盛な男子には、ガーリック味がたまりません！甘辛、塩、カレーなど色々な風味でガーリックと一緒にチキンを焼き、豪快にごはんにのせるレシピを集めました。そのボリュームと旨さにノックアウト間違い...

  2016/06/09

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  甘くて柔らか～い「新じゃが＆新玉ねぎ」を使ったレシピまとめ

  シンプルに茹でたり蒸したりするだけでも美味しい「新じゃが」と「新たまねぎ」。お財布にも優しくて、ついつい買いすぎてしまいませんか？今回は両方をたっぷり消費できるレシピをピックアップしました。旬...

  2016/05/31

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  暑くなる時期にオススメ！「甘酢×鶏むね肉」で作る絶品おかず

  暑くなってくると、酸っぱいものを体が求めてきませんか？そんな時にオススメなのが「甘酢」。さっぱりとした味わいで、食欲をそそりますよ♪今回は鶏むね肉に甘酢を合わせたレシピをご紹介します。野菜もた...

  2016/05/12

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  節約！簡単！困ったときは「ふわふわ玉子丼」に決まり！

  冷蔵庫を開けたら「何もな～い！」と困ることはありませんか？そんな時にオススメしたい「玉子丼」。自宅に常備してある材料を使って簡単にできるレシピを集めました。節約にもなりますし、ふわふわ食感で思...

  2016/04/30

  Kayoko*
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  程よい辛さがクセになる！ご飯がすすむ「甘辛チキン」

  濃いめの甘辛味はみんな大好きで、お箸が止まりませんよね。チキンにからめればご飯がすすむ一品に！今回は、韓国風から名古屋風、オリジナルのレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみて下さいね。

  2016/04/23

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  たこ焼き器で簡単に作る「ベビーカステラ」～屋台の味からアレンジまで～

  屋台の焼きたての甘～い香りに誘われて、ついつい食べたくなるベビーカステラ。実は、たこ焼き器を使って簡単に作ることができるんです。自宅で作ればお好みの味になりますし、とってもリーズナブル！屋台の...

  2016/04/15

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  後引くおいしさ！5分以内で作る「マヨポン」スピードおかず

  「マヨネーズ×ポン酢」で調理すれば、コクを残しつつもさっぱりした、あとひく味わいになります♪もう一品欲しい時に、5分で作れる超簡単なレシピを集めました。材料もお財布に優しいもの中心ですので、節約...

  2016/04/07

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  「ガリバタ醤油」で失敗知らず！野菜たっぷり「和風パスタ」

  「ガーリック＆バター＆醤油」の3つが揃ったら、美味しくないわけがありません！クセになる風味と香ばしさで、野菜もどんどん食べられちゃいますよ♪簡単にできるレシピを中心にまとめましたので、ぜひ作って...

  2016/04/01

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  手抜きなんて言わせない！ひと手間加えて「レトルトカレー」を素敵に大変身

  忙しくて時間がない時に重宝するレトルトカレー。味は美味しいですが、手作りと比べて具材が少ないことが多いですよね。ひと手間かけて栄養価＆満足度をアップしてみませんか？手抜き料理とは思わせないカレ...

  2016/03/31

  Kayoko*
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  子供も男子も大好き☆簡単に作れる「アメリカンドッグ」まとめ

  手軽に食べられるアメリカンドッグは、子供をはじめみんな大好きですよね♪外で買うのもいいけれど、家で作った方が経済的でお好みの食感を味わえます☆ついつい食べ過ぎてしまうこと、間違いなし！今回ご紹介...

  2016/03/19

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  これは試してみたい！卵焼き用フライパンで「バウムクーヘン」を作ってみる

  どのご家庭にもある卵焼き用のフライパンを使って、生地をクルクル巻いたり、重ねたりして、バウムクーヘンが簡単に作れてしまうんです！プレーン味以外にも、風味豊かなレシピをまとめてみましたので、是非...

  2016/03/16

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  花粉症対策にも！「れんこん」と「しそ」を使った簡単レシピ5選

  「れんこん」と「しそ」はアレルギーを抑制する作用があると言われています。そこで今回は、しその香りをアクセントにした、れんこんのシャキシャキ感をたっぷり味わえるレシピをまとめました。日々の食事に...

  2016/03/08

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  「塩ひとつまみ」って？正しい量り方や保存方法をチェック！

  料理の味を決めるのに欠かせない塩。世界にはたくさんの塩があり、どれを選んだらよいか悩む方も多いのでは？そこで今回は、原料と製造方法による塩の種類や、おすすめの料理をご紹介します。レシピで見かけ...

  2025/06/04

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  とろける甘さ♪「マシュマロホットサンド」の作り方

  食パンにお好みの具材を入れて焼くホットサンドは、ちょっぴりごちそう感がありますよね。今回はマシュマロを挟んだレシピをご紹介します。焼いている間から、甘～い香りに包まれますよ。できたて熱々のとろ...

  2025/03/02

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  ほろ苦さが魅力♪大人向けの「カフェオレケーキ」

  苦さをおさえたまろやかな味わいのカフェオレは、ほっこりとした気分を味わえますよね。今回はカフェオレ風味のケーキをご紹介します。かんたんに作れるものから本格派まで、幅広いレシピを集めました。大人...

  2024/11/17

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  ほろ苦味がクセになる♪「ゴーヤの白和え」であと一品！

  独特の苦味が特徴のゴーヤは、チャンプルーやサラダなどでいただくことが多いですよね。ゴーヤは白和えにするのもおすすめなんです。豆腐のなめらかさと調味料のやさしい甘みで、ゴーヤの苦味が和らぎほろ苦...

  2024/08/25

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  ご飯にもお酒にも合う！「ごぼうのナムル」の作り方

  きんぴらや煮物など、あと一品ほしいときのおかずに役立つ「ごぼう」。今回は「ナムル」のレシピをご紹介します。ホクッとした食感にごま油の香ばしさやコクが加わり、ご飯にもお酒にも合いますよ♪

  2024/04/09

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  白いご飯と相性よし！「豚肉×オイマヨ」のがっつりおかず

  今回はご飯によく合う「豚肉×オイマヨ」のおかずをご紹介します。オイスターソースの凝縮した旨味とマヨネーズのコクが合わさったがっつり系で、しっかり食べたい日の晩ごはんにぴったり！ぜひチェックして...

  2024/02/26

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  栄養満点でご飯がすすむ！「小松菜の豚肉巻き」レシピ

  今回は「小松菜の豚肉巻き」をご紹介します。カットすると小松菜のグリーンが映えて、食卓に彩りがほしいときにも便利ですよ。ねぎだれや照り焼き味など、ご飯がすすむ味付けのレシピを集めましたので、ぜひ...

  2024/02/20

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  大量消費にも♪「キャベツのおかか和え」であと一品

  サラダや炒め物などさまざまな料理に使える「キャベツ」。今回は、うまみたっぷりのかつおぶしを合わせた副菜レシピをご紹介します。あと一品ほしいときはもちろん、箸休めやおつまみにもおすすめですよ。

  2024/02/15

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  フォルムがかわいい♪とろ～りやわらか「かぶの肉詰め」

  今回は、旬のかぶを器を見立てた肉詰めレシピをご紹介します。加熱したかぶは、とろけるようなやわらかさ。肉がたっぷり詰まっていて、食べごたえもありますよ。コロンとしたフォルムがかわいらしく見栄えも...

  2024/01/31

  Kayoko*
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  お弁当におすすめ！「ちくわ×大葉」のさわやかお手軽レシピ

  今回は手軽に作れるお弁当おかずをご紹介します。ピックアップ食材は「ちくわと大葉」。ほんのり甘い旨みたっぷりのちくわと、さわやかな大葉は相性ぴったり！お弁当の主役やすき間埋めはもちろん、おつまみ...

  2023/09/11

  Kayoko*
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  ねばねばがポイント♪お酒に合う「オクラ×厚揚げ」のおつまみ

  今回は、旬のオクラと旨味たっぷりの厚揚げを合わせたおつまみレシピをご紹介します。ピリ辛やスパイシーなど、お酒がすすみそうな味わいのレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

  2023/08/24

  Kayoko*
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  ホットケーキミックスで簡単♪香ばしい「ごまスコーン」を作ってみよう

  朝食やティータイムにいただくことの多いスコーン。ホットケーキミックスを使えば、自宅でも手軽に焼きたてを楽しめます。今回はごまを加えた、香ばしいスコーンをピックアップ！混ぜて焼くだけで気軽に作れ...

  2023/07/02

  Kayoko*

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