Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1214件掲載中です。
集計期間：2025/04/08-2025/04/14

Kayoko*さんの新着記事はこちら

甘酒のおいしい飲み方＆簡単な作り方は？そもそもお酒なの？今さら聞けない「甘酒」の基...

その栄養価の高さから「飲む点滴」なんていわれる「甘酒」。温めてよし冷やしてよし、1年を通じて楽しめますよね。今回はそんな甘酒のおいしい飲み方＆簡単な作り方のお話。そもそも、甘酒って名前のとおり...

2019/03/04

Kayoko*
ホットケーキミックスで作るかんたん「チョコクッキー」5選。バレンタインにも！

シンプルなクッキーもいいですが、チョコが入ると味わい深くなりますよね♪今回は、ホットケーキミックスを使ってかんたんにできるチョコクッキーをご紹介します。バレンタインのお配りプチギフトにもおすす...

2019/02/02

Kayoko*
冷凍パイシートで簡単♪アレンジ自在の「あんこ入りパイ」

パイといえば、りんごなどフルーツを入れるのが定番ですが、あんこを入れた和風パイもおすすめ♪今回は冷凍パイシートを使ったお手軽レシピをご紹介します。あんこの入れ方や生地の巻き方など、アレンジも自...

2018/12/12

Kayoko*
今年はこれが来るかも！ブーム直前「海外のクリスマススイーツ」5選【レシピ付き♪】

街中はクリスマスムード一色。今年はどう過ごそうか、プレゼントやごちそうはどうしようか、あれこれ思いをめぐらすのもクリスマスの楽しみのひとつですよね。そして、外せないのはやっぱりスイーツ！今回は...

2018/12/09

Kayoko*
残ったチーズ、どうやって保存してる？今さら聞けない「チーズ」の基本のき

11月11日は「チーズの日」。種類も食べ方もさまざまなチーズは、そのままワインのお供にしても、お料理やスイーツづくりに利用しても大活躍ですよね。そこで今回は、チーズの選び方やおすすめの保存方法など...

2018/11/11

Kayoko*
簡単おいしい！時短にもなる！夏にオススメの「担々そうめん」

肉味噌の旨みと辛さが決め手の担々麺、暑い季節は特に食べたくなりませんか？そんな担々麺ですが、中華麺ではなく、そうめんを使えば、ゆで時間が短縮されてお手軽です。今回はさまざまな具材や調味料を使っ...

2018/07/23

Kayoko*
天日干しで旨み＆歯ごたえアップ！？良いこと尽くめの「干しなす」とは？

今が旬のなすは、そのまま使うだけでなく、干してから使うのもおすすめなんです！天日干しにすると、なすの旨みが凝縮され、歯ごたえもアップ。炒め物では水っぽくならず、揚げ物では油の吸収を抑えることが...

2018/07/23

Kayoko*
冷凍保存もできる？木綿と絹の違いって？今さら聞けない「豆腐」の基本のき

よ～く冷やした豆腐に、薬味をたっぷりのせて、お醤油をさっと…。冷た～い冷奴がおいしい季節になりました。もちろん、そのまま食べる以外にも、揚げ出し豆腐に肉豆腐、麻婆豆腐…。煮てよし、焼いてよし、揚...

2018/06/01

Kayoko*
ソーセージにウインナー、フランクフルト、何が違う？今さら聞けない「ソーセージ」の基...

お子さまランチの名脇役から、ビールのおつまみまで。子どもも大人もみんなな大好きなソーセージにウインナー、フランクフルト！冷蔵庫に常備しているご家庭も多いはず。とはいえ、ふだんから何気なく呼んで...

2018/05/22

Kayoko*
体の芯から温まる！寒い季節に食べたい「とろみスープ」5選

寒い季節には温かいスープが恋しくなりますよね。そんな時におすすめなのは、とろみが付いたスープレシピ♪冷めにくいので熱々のまま最後までいただけますし、体調を崩して食欲がない時でも喉ごしが良く食べ...

2018/02/25

Kayoko*
カロリーオフ！「豆腐」を使った絶品バレンタインスイーツ6選

バレンタインのスイーツは決まりましたか？今回は、カロリーを気にする方におすすめの「豆腐入りスイーツ」をご紹介します。豆腐を入れるとカロリーをおさえつつも、なめらかになったりフワフワになったりと...

2018/02/06

Kayoko*
節分に作りたい！ワクワク楽しい「鬼さん弁当」5選

もうすぐ節分ですね！お弁当に「鬼さん」のモチーフを入れてみてはいかがですか？こわ～い鬼も、キャラ弁になればとってもキュートに♪お弁当箱を開けた瞬間にきっと笑顔がこぼれますよ。ひと手間かけるだけ...

2018/01/29

Kayoko*
カビない上手な保存ワザはこれ！今さら聞けない「お餅」の基本のき

お正月だけでなく、今では一年中食べられているお餅。食べ方もいろいろで、日々のごはんからおやつまで取り入れやすい食材です。ですが、お餅はとってもデリケート。油断しているとすぐにカビがはえたり固く...

2018/01/01

Kayoko*
白菜の大量消費に！5分で作る「シャキシャキサラダ」がおいしい♪

甘く水分が多い白菜を、お鍋や煮物ではなくサラダでも活用してみませんか？白菜の大量消費だけでなく中途半端に余った時にもおすすめです！5分で作れるレシピをピックアップしましたので、チェックしてみて...

2017/12/08

Kayoko*
さっぱりとしてお酒がすすむ！「梅しそ味」の絶品おつまみ

「梅＆しそ」の爽やかコンビで作る一品は、大人が好む味わいです。どんな食材と合わせてもさっぱりといただけるので、お酒のあてにもピッタリ！あと一品欲しいときにもおすすめですよ。今回はブロガーさん達...

2017/12/01

Kayoko*
短時間で味がしみしみ♪便利な「冷凍大根」の活用レシピ

奥まで味がしみこみにくい大根ですが、冷凍すれば短時間で味がしみこみやすくなるんです！柔らかくなるのも早いのでとっても便利ですし、大根が余った時にもおすすめですよ。今回は冷凍大根の作り方と活用レ...

2017/11/10

Kayoko*
ハロウィンに作りたい！「ディズニーキャラクター」のキャラ弁6選

ハロウィンの時期には、毎年たくさんの仮装をしたゲストが訪れるディズニーランド！日々のお弁当でもディズニーキャラクターの仮装を楽しんでみてはいかが？クオリティの高いものからいつものお弁当を少しア...

2017/10/16

Kayoko*
罪悪感なし！「きのこ」だけで作る簡単おつまみ

食物繊維が豊富で低カロリーなきのこは、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。お酒を飲むとついついおつまみの量が増えて心配な方でも、きのこだけで作るレシピなら罪悪感なし！価格も安定してリーズナブ...

2017/09/22

Kayoko*
わが家の醤油はこいくち？うすくち？今さら聞けない「醤油」の基本のき

今では世界のあちこちで使われるようになった調味料、醤油。今回はいつもの料理がもっとおいしくなる醤油の選び方や、シンプルな材料ながらじつは奥深い醤油の種類や意外な効果についてのお話です！

2017/09/15

Kayoko*
種類別！「砂糖」の特徴や違い、どれを選べばいいの？という疑問を解消！

砂糖は料理やお菓子を甘くすることだけがその役割だと思っていませんか？それ以外にも砂糖を使うメリットはたくさんあるんです！今回は意外と知らない砂糖のお話と、どの種類がどういった料理やお菓子にぴっ...

2017/06/17

Kayoko*
幸せでリッチな気分をお約束♪とろける「パンケーキ」6選

パンケーキはそれだけで幸せな気分になりますよね♪今回は口に入れた瞬間に、とろけるような食感が味わえるレシピをピックアップしました。さらにリッチな気分になれること間違いなし！思わず笑みがこぼれま...

2017/05/27

Kayoko*
何が入っているかお楽しみ♪食べてビックリ「爆弾〇〇」レシピ

ゴロンとした大きめサイズのおかずの中に、何かが入っている「爆弾レシピ」。子供も大人も楽しめること間違いなしですよ！ブロガーさん達のアイデアの詰まった、楽しいレシピをピックアップしました。食卓を...

2017/03/15

Kayoko*
節約＆ヘルシー！主役級の「こんにゃくステーキ」6選

お財布にやさしい「こんにゃく」を使って、主菜にもなりそうなステーキを作ってみませんか？こんにゃくを食べやすい大きさに切って、お好みの味付けでこんがりと焼くだけ！ヘルシーなのでダイエットにもおす...

2017/02/12

Kayoko*
おつまみにも！15分以内で作る「手羽中」おかず7選

リーズナブルな「手羽中」を使って、パパッと簡単に一品作りませんか？思い立ったらすぐにできるレシピばかりを集めました。普段のおかずはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメ！お酒...

2016/11/02

Kayoko*
栗だけじゃない！「モンブラン」のアレンジレシピ6選

「モンブラン」といえば栗を使うのが一般的ですが、他の材料を使ってもできるんです！なめらかな食感は似ていても、味わい＆色合いが変わり、レパートリーが広がりそう。ハロウィンやクリスマスなど、これか...

2016/10/01

Kayoko*

Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。