うま味がアップするかんたんワザ！「冷凍きのこ」は万能食材です♪
低カロリーで、食物繊維やビタミン類が豊富なきのこは、積極的に摂りたい食材ですよね。鮮度が落ちやすいデメリットは冷凍で解決！きのこは冷凍するとうま味がアップするんですよ。今日は冷凍きのこの作り方と活用レシピをご紹介します。いつもの料理をもっとおいしくしちゃいましょ♪
2019/10/16
2021/10/07
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「冷凍きのこミックス」の作り方
冷凍きのこのコク旨スープ
冷凍きのこのかんたんサラダ
冷凍きのことベーコンのクリームペンネ
冷凍きのこと鶏肉のデミトマ煮
どんな料理にも使えるきのこは、ストックしておくと便利ですよね。中途半場に余ったり、お安いときに買い込んだりしたきのこは、どんどん冷凍しちゃいましょう。うま味の増した一皿を楽しんでくださいね。
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