Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（24ページ目）

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  ボリューム満点！「冷凍餃子」を活用したスープで体ポカポカに♪

  冷凍庫にストックしてある「冷凍餃子」を、スープに活用してみませんか？冷凍餃子の旨みがスープに溶け出し、味わい深くなりますよ。ボリュームがあるので、一品だけでお腹も満たされます。パパっと作れるの...

  2019/12/22

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  歯ごたえ抜群♪「れんこんステーキ」のかんたん絶品レシピ

  今が旬の「れんこん」。煮物や汁物に使うのももちろんおいしいですが、れんこんを主役にして豪快に味わってみませんか？お好みの厚さにカットして焼き、ソースをからめるだけ。厚切りならホクホク＆もっちり...

  2019/12/19

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  風邪予防にも！「ガーリックスープ」で体の芯からあたたまろう♪

  免疫力を高める効果が期待できるガーリック。風邪が流行る季節には、積極的に摂りたい食材の1つです。スープにプラスすれば体もあたたまり、寒い季節にはピッタリ。食欲がないときにもおすすめですよ。とっ...

  2019/12/17

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  15分以内！レンジで作れる「超お手軽焼きそば」5選

  パパっと作れて、ランチや夜食にも重宝する「焼きそば」。実は、丸ごとレンジで作ることができるんですよ！フライパン不要で洗い物が少なくてすむのでとっても楽！一人分だけ作りたいときにもピッタリですよ...

  2019/11/18

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  甘さを最高に引き出す調理技＆おいしいとうもろこしの選び方やベストな保存方法を解説！

  ぎっしり詰まった黄金色の粒にかぶりつくと、口いっぱいに広がる甘くてジューシーな味わい。とうもろこしは、まさしく夏のごちそうですよね。今回は、とうもろこしをもっとおいしく味わうために、新鮮なとう...

  2019/08/22

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  ジュワ～っと旨い！かんたん＆絶品「なすの豚肉巻き」

  旨みをたっぷり吸い込んだなすは、トロトロでたまりませんよね。今回は、今が旬のなすを豚肉で巻いたレシピを集めました。かさ増しにもなり、お腹も満たされますよ♪かんたんに作れるレシピばかりなので、ぜ...

  2019/07/12

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  試してみたい！全国の気になる「ご当地給食メニュー」5選

  今回は、それぞれの地域で古くから親しまれているご当地限定の給食メニューをピックアップしました。どれも地元で愛されている味なので、おいしさは保証付き！ぜひチェックしてみて下さいね。

  2019/06/28

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  節約＆時短！5分以内で作る「ちくわ和え」が便利です♪

  ちくわは、家計にやさしい食材の定番の一つ。そのまま食べても、焼いても、煮てもおいしくいただけますよね。今回は、あと一品ほしい時に重宝するちくわ和えのスピードレシピをご紹介します。さまざまな味わ...

  2019/05/08

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  大人が食べたい「おにぎり」4選！一度食べたらクセになる！？

  お子さまも大人も大好きなおにぎりですが、今回は香りや味わいが大人向けのおにぎりレシピをピックアップしました。一度食べたらやみつきになること間違いありませんよ。ぜひチェックしてみて下さい！

  2018/11/24

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  時短＆ヘルシー♪「豆腐のレンジ蒸し」でパパッともう一品！

  あともう一品ほしい時に重宝するのが、電子レンジ調理。今回は、豆腐をレンジで蒸した、時短レシピをご紹介します。豆腐のふわふわ食感と、相性バツグンの具材や調味料でお腹を満たしてくれるはず！ヘルシー...

  2018/10/30

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  オーブン不要！フライパンで作る「簡単＆豪華見えドリア」

  ドリアといえば、オーブンで焼いて焦げめをつけるのが定番ですよね。今回は、オーブンがない方や、もっとお手軽にドリアを楽しみたい方におすすめの「フライパンドリア」をご紹介したいと思います。フライパ...

  2018/10/06

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  カロリーオフでも味わい深い♪ヘルシー仕上げの「ロールキャベツ」

  ロールキャベツといえば、お肉のジューシーさがたまりませんよね。しかし、お肉の量が多いので少々カロリーが気になるところ。そこで今回は、罪悪感なしに食べられるヘルシーなロールキャベツをご紹介します...

  2018/09/29

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  さくさく食感がたまらない！簡単「クリスピーチキン」

  鶏を揚げた料理といえば、唐揚げやチキンカツがポピュラーですが、衣に一工夫して「クリスピーチキン」を作ってみませんか？サクサク食感で、一味違うチキン料理を楽しめますよ♪お弁当のおかずに、お酒のお...

  2018/05/23

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  淡白な豆腐が大変身♪ごはんすすむ「簡単豆腐そぼろ」が優秀です

  豆腐で作るそぼろは、お肉に比べて超ヘルシー！そのうえ節約にもなるお役立ちレシピなんです。水切りした豆腐を崩しながら、お好みの味付けで炒めていくだけなのでとってもお手軽♪あっさりした豆腐でも食べ...

  2018/01/12

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  ごはんがすすむ！旨みたっぷり「豚×大根」のおかず

  今が旬の大根を、ごはんがすすむおかずに大変身させちゃいましょう！さっぱり味の大根でも、豚肉を合わせれば旨みがしみしみでお箸がとまりませんよ。大根一本、すぐに消費できること間違いなし！ぜひチェッ...

  2018/01/05

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  卵アレルギーの方におすすめ！「卵不使用ケーキ」で笑顔をお届け♪

  卵アレルギーがあるから市販のケーキはあまり食べさせてあげられない…と悩む方も多いですよね。今回は、自宅で作れる卵不使用のケーキをピックアップしました。比較的簡単に作れるので、ぜひチェックしてみ...

  2018/01/03

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• 大量消費にも！アレンジ自在の「白菜の漬け物」が便利♪

  旬の時期を迎え、店頭でもよく見かける「白菜」。もちろんお鍋もいいですが、漬け物もとってもおすすめ！自分で作ればリーズナブルですし、大量消費にも大活躍！作り方も味わいも様々なレシピをピックアップ...

  2017/12/18

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  冷凍パイシートで作る！あったか＆お手軽「ポットパイ」

  いつものシチューやスープなどに冷凍パイシートをかぶせるだけで、見栄え抜群のメニューに大変身！おもてなしにもオススメですよ。今回は色々な味わいのシチューで作るポットパイのレシピを集めました。これ...

  2017/12/13

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  白菜の大量消費に！5分で作る「シャキシャキサラダ」がおいしい♪

  甘く水分が多い白菜を、お鍋や煮物ではなくサラダでも活用してみませんか？白菜の大量消費だけでなく中途半端に余った時にもおすすめです！5分で作れるレシピをピックアップしましたので、チェックしてみて...

  2017/12/08

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  短時間で味がしみしみ♪便利な「冷凍大根」の活用レシピ

  奥まで味がしみこみにくい大根ですが、冷凍すれば短時間で味がしみこみやすくなるんです！柔らかくなるのも早いのでとっても便利ですし、大根が余った時にもおすすめですよ。今回は冷凍大根の作り方と活用レ...

  2017/11/10

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  お酒がすすむ！「マヨラー味」の簡単絶品おつまみ

  マヨネーズとラー油を使った「マヨラー味」で和えると、お酒がすすむおつまみに大変身！濃厚ながらもピリ辛な味わいが食材にからんでたまりせんよ。今回はマヨネーズとラー油・食べるラー油を使った簡単レシ...

  2017/10/10

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  一品で二度おいしい♪外はカリッ＆中はトロ～リ「焼きリゾット」

  イタリア料理の定番であるリゾットは、バターやチーズを使い旨みたっぷりで女性を中心に人気がありますよね。そのままでも十分ですが、焼くとまたひと味ちがったおいしさに♪外側はカリッと、中はトロ～リし...

  2017/10/04

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  ホロホロ食感がたまらない！お手軽「ちんすこう」

  この夏、沖縄へ旅行に行った方もいらっしゃるのではないでしょうか？沖縄を思い出す「ちんすこう」は自宅でも簡単に作ることができるんです！ホロホロで甘さ控えめのため、いくらでも食べられますよ。基本か...

  2017/09/05

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  家計の味方！ご飯がとまらない「豚肉のプルコギ風」

  韓国でおなじみのプルコギを、牛肉の代わりにお財布に優しい豚肉で作りませんか？冷蔵庫にあるお好きな余り野菜で作れる上、甘辛い味付けでご飯がすすむ優秀おかずです！今回は春雨も使わない、お手軽「プル...

  2017/08/20

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  暑い夏はコレ！さっぱりでも栄養バッチリ「サラダそば」

  暑い季節は食欲が落ちてしまいますよね。そんな時にオススメなのがサラダそば。冷たくつるんと喉ごしが良いので、さっぱりといただけますよ。たっぷりの野菜をトッピングして、栄養バッチリなのもうれしいで...

  2017/08/03

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  5分以内で作る！「えのき」が主役のスピードレシピ

  安定した価格でリーズナブルなえのき。食物繊維やビタミンを豊富に含み、栄養価が高いのも魅力ですよね。今回は、あと一品ほしいときにオススメのえのきを活用したレシピを集めました。副菜やおつまみにも重...

  2017/07/01

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  ヘルシー仕上げでも旨い！みんな大好き「カルボナーラ」

  カルボナーラといえば、卵黄・チーズ・生クリームで作るソースをたっぷりかけていただくのが定番。濃厚でおいしいですが、カロリーが気になりますよね。今回はソースやパスタをアレンジして、ヘルシーに仕上...

  2017/05/06

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  15分以内で作る！手作りで安心の「自家製ソーセージ」

  子どもから大人まで大好きなソーセージ。市販のものは保存剤や着色料など添加物が入っている場合も多く、少し気になりますよね。今回は自宅で簡単にできるレシピをピックアップしました。羊の腸を使うことも...

  2017/03/31

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  お手軽フィンガーフード♪餃子の皮で作るミニ「カルツォーネ」

  イタリア生まれのカルツォーネは、ピザ生地で作り三日月型に折りたたんだもの。餃子の皮を使ってアレンジすれば、手軽につまめて、おやつやパーティーにもぴったりですよ！生地が薄いため、とても軽く手が止...

  2017/01/23

  Kayoko*
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  寒い日に食べたい！おうちで作る簡単「クッパ」

  焼き肉を食べに行ったら、シメに食べることも多いクッパ。韓国風の雑炊で、あっさりした味わいやピリ辛などさまざま。牛テールやカルビを入れなくても、お家で簡単に作ることができるんです！体がポカポカ温...

  2016/12/20

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  節約＆おつまみにも！栄養たっぷりの簡単「油揚げサンド」

  良質なたんぱく質や鉄分など栄養たっぷりの「油揚げ」。話題の糖質制限ダイエットにもよく登場するうえ、リーズナブルなので日々の料理に使うことも多いですよね。今回は何かと重宝する油揚げに色々な具材を...

  2016/12/19

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  15分以内で作る！体ポカポカとろ～り「あんかけ丼」

  あんかけにすると熱が逃げにくいため、最後まで温かいまま食べられます！口当たりやのど越しもいいので、食欲がないときにもオススメ。とっても簡単にできるのに、手間ひまかけた見栄えのよい丼ぶりに見える...

  2016/11/21

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  カリカリ派？ふわふわ派？今が旬の「山芋」ステーキ6選

  今が旬の「長芋」をステーキにしませんか？包丁でカットして焼けば、外はカリッと中はもっちりした食感を味わえます。とろろにして他の具材と一緒に焼けば、ふわふわ食感が楽しめます。おかずだけではなく、...

  2016/11/09

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  ハロウィンに作りたい！アイデア満載の「かぼちゃクッキー」

  世間ではハロウィンムードが高まっていますね。その波にのって、かぼちゃを使ったクッキーを作ってみませんか？単にかぼちゃを入れるだけではなく、形をアレンジしたハロウィンを盛り上げるレシピを集めまし...

  2016/10/29

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  見栄え抜群！秋の夜長に「れんこん饅頭」はいかが？

  これから旬を迎える「れんこん」は、食物繊維が多く、免疫力を高める効果があると言われています。今回は、シャキシャキ＆ねっとり食感を味わえる「れんこん饅頭」のレシピをご紹介します。見栄えも良く、お...

  2016/10/06

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• タレが決め手！男子が喜ぶ簡単「油そば」

  「汁なしラーメン」とも言われる「油そば」。今回は男子が喜びそうなタレを使ったレシピをピックアップしました。食べたい時にお手軽かつ簡単にできるレシピばかりですので、夜食にもオススメです。まだまだ...

  2016/09/13

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  免疫力アップ！やみつき間違いなしの「ニラソース」でいただくおかず

  ニラには栄養素が豊富に含まれており、中でも注目したいのは免疫力アップ！代謝を高めてスタミナをアップさせるほか、風邪を予防する効果があると言われています。今回はニラをソースにしたおかずレシピを集...

  2016/07/16

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  前菜やおつまみに♪「リボンきゅうり」がおしゃれです！

  ピーラーで切ったリボン状のきゅうりは、アレンジ次第でおしゃれな飾りに大変身します！パーティーだけではなく、普段の食卓も華やかになりますよ♪簡単にできるレシピをピックアップしましたので、ぜひチェ...

  2016/06/07

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  マンネリ解消！揚げ玉入りの「たぬきむすび」はいかが？

  ワンパターンになりがちなおにぎりの具材をアレンジしてみませんか？その立役者が、お好み焼き等を作った後に残りがちな「揚げ玉」。作った直後はサクサク、時間が経つとしっとりした食感が味わえますよ。

  2016/05/25

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  15分以内で作る！簡単＆ヘルシー「豆腐」の和スイーツ

  ダイエット中や、カロリーが気になる方でも安心して食べられるスイーツは魅力的ですよね。今回は豆腐を使った和風のスイーツをご紹介します。豆腐でも満足感が得られるので、ぜひ試してみて下さいね。

  2016/05/13

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  暑くなる時期にオススメ！「甘酢×鶏むね肉」で作る絶品おかず

  暑くなってくると、酸っぱいものを体が求めてきませんか？そんな時にオススメなのが「甘酢」。さっぱりとした味わいで、食欲をそそりますよ♪今回は鶏むね肉に甘酢を合わせたレシピをご紹介します。野菜もた...

  2016/05/12

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  もう試した？インスタで話題の「悪魔のトースト」～基本からアレンジまで～

  インスタグラムで話題の「悪魔のトースト」とは、悪魔に呪われてでも食べたい、中毒性のあるトーストのこと。チーズケーキのような甘さがたまらないそうで、クセになる人続出！高カロリーのため注意が必要で...

  2016/05/06

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• 後引くおいしさ！5分以内で作る「マヨポン」スピードおかず

  「マヨネーズ×ポン酢」で調理すれば、コクを残しつつもさっぱりした、あとひく味わいになります♪もう一品欲しい時に、5分で作れる超簡単なレシピを集めました。材料もお財布に優しいもの中心ですので、節約...

  2016/04/07

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• 手抜きなんて言わせない！ひと手間加えて「レトルトカレー」を素敵に大変身

  忙しくて時間がない時に重宝するレトルトカレー。味は美味しいですが、手作りと比べて具材が少ないことが多いですよね。ひと手間かけて栄養価＆満足度をアップしてみませんか？手抜き料理とは思わせないカレ...

  2016/03/31

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• 子供も男子も大好き☆簡単に作れる「アメリカンドッグ」まとめ

  手軽に食べられるアメリカンドッグは、子供をはじめみんな大好きですよね♪外で買うのもいいけれど、家で作った方が経済的でお好みの食感を味わえます☆ついつい食べ過ぎてしまうこと、間違いなし！今回ご紹介...

  2016/03/19

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  蒸し器不要！フライパンで作る「肉まん」レシピ

  まだまだ寒いこの時期、できたてアツアツの肉まんが食べたくなりませんか？今回はフライパンで比較的簡単に作れるレシピをご紹介します。蒸し器を使わなくてもふっくらジューシーな肉まんができますよ♪

  2016/02/23

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• 見た目がおしゃれ♪おつまみにもおすすめの「レタスロール」

  サラダに使う他に、意外とレパートリーが広がりづらいレタス。でも実はキャベツや白菜などと同じように使うことだってできるんですよ。そこで今回は、みんな大好きロールキャベツならぬ、「ロールレタス」を...

  2016/02/13

  Kayoko*
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  パパッと一品♪おつまみにおすすめの「ズッキーニのマヨ和え」

  夏に旬を迎えるズッキーニはクセがなく淡泊な味わいで、幅広い料理に使えますよね。今回はマヨネーズで和えた副菜レシピをご紹介します。コクがプラスされ、お箸がすすみますよ。かんたんに作れるので、あと...

  2024/08/06

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  ペロッと完食！満足感ばっちりコク旨「オイマヨ丼」

  コクと旨みのあるオイスターソースとマヨネーズは相性抜群！そこで今回は、オイマヨ味がポイントのどんぶりレシピをご紹介します。パパッと作れるので、ランチにぴったり。しっかり＆濃いめの味つけで、お腹...

  2023/02/16

  Kayoko*
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  リメイクにもおすすめ！冷やし固めるだけで簡単「黒豆プリン」

  甘くてふっくらとした黒豆煮は、おせち料理の定番のひとつ。そのままいただくのもおいしいですが、ちょっとひと手間かけてプリンにしてみませんか？今回はオーブンで焼かずに冷やし固めるだけのお手軽レシピ...

  2023/01/01

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