「鶏肉」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を新着順に1018件掲載中です。
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冬太り解消にも◎筋肉料理人さんの「鶏むねおかず」5選
年末年始はごちそうが続き、お腹周りが重たくなってしまった方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、体のラインが気になるときや筋トレ中のメニューにも役立つ「鶏むね肉」のおかずをご紹介します。教...2023/01/07フーディストノート -
ねっとり感がたまらない♪しにゃさんに教わる「里芋とお肉」のやみつきメイン
ホクホク&ねっとり食感がおいしい里芋。お肉と合わせればボリューム満点のメインおかずが作れます♪教えてもらうのは、Instagramフォロワー44万人超の人気フーディスト・しにゃさん。ご飯もお酒もすすんでし...2023/01/05フーディストノート -
今からでも間に合うお正月レシピ!冷凍食品で手軽に作る簡単「筑前煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍の鶏肉団子や野菜ミックスを使って手軽に作る「筑前煮」です。お正月料理を準備する時間がなかった、準備は...2023/01/01筋肉料理人 -
アツアツを食べたい!メインにもなる「鶏団子入り春雨スープ」
鶏団子を加えた春雨スープは、ボリューム満点でメインおかずにもなります!アツアツを食べれば、心も体もポカポカに温まりますよ。鶏団子をふんわりやわらかに仕上げるための、ちょい足しアイデアは必見です...2022/12/31wasante -
炊飯器でラクラク♪ほったらかしでやわらか「鶏チャーシュー」レシピ
ごちそう感があって、作り置きできる鶏チャーシュー。鍋で長時間煮込まなくても炊飯器を使えば、ほったらかしで味しみしみのやわらかチャーシューが完成しますよ。年末年始の一品にぜひ加えてみてくださいね...2022/12/29フーディストノート -
お正月のメニューにもおすすめ!「鶏むね肉の鴨ロース風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介するのは、「鶏むね肉の鴨ロース風」です。リーズナブルな鶏むね肉がお正月にもぴったりな豪華メニューになるうれしい...2022/12/26筋肉料理人 -
2歳児の食事の話と、ゆで鶏とレタスの甘辛マヨサンドとキャロットラペで朝ごはん
簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、レンジで作った「しっとりゆで鶏」をはさんだお手製サンドイッチです。イヤイヤ期のお子さんがごはんを...2022/12/25山本ゆり -
パーティーにもおすすめ♪ガブリと食べたい「骨付きチキン」
どこか特別感がある骨付きチキン。クリスマスに用意したいと考えている方も多いのではないでしょうか?今回は骨付きチキンのレシピを5つ集めてみました。作る工程がシンプルなものや、放っておくだけで完成...2022/12/23emiee -
生のままがおいしい!「春菊と鶏肉のクリームチーズサラダ」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の春菊を使ったサラダです。やわらかい葉の部分を使えば苦みも少なくなりとっても食べや...2022/12/22麻木久仁子 -
クリスマスや年末年始に!フライパンでしっとりやわらか「鶏むねチャーシュー」
今回はクリスマスや年末年始の食卓にあるとうれしい「鶏むねチャーシュー」をご紹介します。フライパン一つで簡単に作れてコスパ抜群、さらに作り置きもできると良いことづくめ。パサつきがちな鶏むね肉をし...2022/12/21フーディストノート -
クリスマスのメイン料理に♪フライパンで簡単「ローストチキン風」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、フライパンで簡単に作れる「ローストチキン風」です。さわやかなレモンしょうゆに、はちみつの甘さとバタ...2022/12/20ぱお -
忙しい日にはこれ!「鶏肉のレンジ煮」簡単おかず
ごはん作りに時間をかけられないとき、欠かせないのが「電子レンジ」ですね!今回は毎日のおかず作りがぐんとラクになる「鶏肉のレンジ煮」をご紹介します。どれも手間なく短時間でできあがるので、ぜひ献立...2022/12/20pon -
とろ~り濃厚!「鶏むね肉とブロッコリーのチーズ照り焼き」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、とろ~りとろけたチーズに濃厚な照り焼きだれがからんだ「鶏むね肉とブロッコリーのチーズ照り焼き」です。相性...2022/12/19筋肉料理人 -
いくらでも食べられちゃう!アレンジ自在の「手羽中」照り焼き
骨付きで食べやすい手羽中は、照り焼きにしても絶品です。甘酢やコチュジャン、カレー粉など、使う調味料次第でアレンジも自在に楽しめますよ。旨味たっぷりでいくらでも食べられちゃうので、手羽中は多めに...2022/12/18wasante -
山本ゆりさんに聞く!クリスマスに食べたい「鶏肉メイン」5選
どこにでもある材料で、誰にでもできる料理レシピが大人気のフーディスト山本ゆりさん。今回はおうちクリスマスの主役にぴったりな、鶏肉のメイン料理を教えていただきます。フライドチキンや骨付きチキンな...2022/12/17フーディストノート -
ボリューム満点!とろっと甘い「長ねぎ×肉」おかずを今夜の食卓に♪
じっくりと火を入れた長ねぎは、とろっとした食感と甘さが増しておいしいですよね!今回は「長ねぎ×肉」を合わせた、主役級のおかずアイデアをご紹介します。ご飯のお供にぜひお試しください♪2022/12/15shimamu -
チーズがポイント!「チキンロール」のアレンジレシピ5選
毎日のおかずからごちそうメニューまで使い勝手のよい「チキンロール」。今回はやみつき間違いなしの、チーズを合わせるアイデアをご紹介します。チーズは巻いてよし、かけてよしといろいろな使い方ができま...2022/12/14pon -
クセになるもっちり感!ご飯によく合う「里芋と鶏肉」おかず
もっちりとした里芋と、鶏肉の相性は抜群です。甘酢炒めやみそ炒め、甘辛煮など、ご飯にぴったりなレシピがたくさんあります。里芋を主役にしたおかずが作りたいときに、ぜひ参考にしてみてください。2022/12/13wasante -
お米を使うより短時間で簡単!「鶏むね肉とブロッコリーのパスタパエリア」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お米の代わりに短く折ったパスタを使って作る「鶏むね肉とブロッコリーのパスタパエリア」です。パスタを水漬け...2022/12/12筋肉料理人 -
コンソメ不要でバシッと味がキマる!旨味たっぷり「発酵チキンポトフ」
驚きの旨味!驚きのおいしさ!今回は発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんに、おうちで簡単に作れるコンソメ風の無添加発酵調味料「香りだし麹」と「発酵チキンポトフ」のレシピを教えていただきま...2022/12/11のん(@non_la_non) -
魚焼きグリルで作るごちそうレシピ!クリスマスの食卓彩る「ハニーマスタードチキン」
クリスマスの食卓は準備も調理の手間もかかりがちですが、魚焼きグリルでさっと作れるメイン料理がレパートリーにあればとても助かります。今回は、鶏もも肉を1枚まるごと焼いた「ハニーマスタードチキン」...2022/12/08アンジェ web shop -
鶏肉入りがおいしい!味わい深い「おでん」レシピ
冬に登場の機会が増える「おでん」。今回は具材に「鶏肉」を使ったレシピをご紹介します。鶏肉のだしが加わることで、味わい深く仕上がりますよ。だしをベースにしたおなじみの味付けはもちろん、アレンジに...2022/12/06pon -
大量レシピで作り置き!お肉やわらか「手羽元としりしり大根のスープ煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、手羽元1kgと大根800gを使った「手羽元としりしり大根のスープ煮」です。リーズナブルにたくさんの量を作りたい...2022/12/05筋肉料理人 -
「フーディストアワード2022」ブログ部門でグランプリ受賞!しゃなママさんの大人気おか...
「フーディストアワード2022」のブログ部門で見事グランプリを受賞したしゃなママさんのレシピの中から、一年間でもっとも人気のあった5点をご紹介します。どれもボリューム満点で、食卓に出せば家族の歓声...2022/12/05フーディストノート -
マヨネーズが決め手!「鶏ささみとブロッコリー」のコク旨満足おかず
栄養豊富で食べごたえもある「鶏ささみとブロッコリー」のコンビ。あっさりとした味わいの組み合わせですが、味付けにマヨネーズを使うとコク旨おかずに変身しますよ。満足感もあるので、献立に悩んだらぜひ...2022/12/02pon -
しっとり&シャキシャキ♪「鶏むね肉と長芋」のコスパ抜群おかず
お財布にやさしい鶏むね肉のレシピはいくつ知っていても損はありませんよね♪今回は旬の長芋と合わせたボリュームおかずをご紹介します。食費を抑えたいときのメインにピッタリで、満足感ばっちりです。鶏む...2022/12/02wasante -
寒い日に食べたくなる!たっぷり大根おろしがおいしい「鶏肉のみぞれ煮」
たっぷりの大根おろしを使った温かいみぞれ煮は、寒い日の夕食におすすめ。大根は消化にもよいので、胃腸がちょっと疲れているときでも食べやすいですよ。ポン酢や柚子こしょう、ガーリックバターなど、お好...2022/11/30wasante -
脱マンネリ!鶏肉の部位別の下ごしらえ方法とおいしい食べ方
安くてヘルシーでくせのない味わいの鶏肉は、食卓にかかせない食材のひとつ。ですが、なんとなく手に取っては毎回同じような作り方になってしまう……ということも。そこで、鶏肉の部位別の特徴とおいしい食べ...2022/11/30フーディストノート -
旨味がしみてたまらない♪「手羽元とじゃがいも」の絶品煮物
寒くなってくると煮物の登場シーンが増えてきますね。今回は味わい深く、食べごたえもある「鶏手羽元とじゃがいも」の煮物をご紹介します。和風はもちろん、洋風やアジア風の味付けもおいしいですよ。ぜひ献...2022/11/29pon -
水っぽくなる…を解決!シャキッとおいしく仕上がる「鶏にらもやし炒め」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、もやし炒めを作るとなんだか水っぽくなる…と感じている方必見の「鶏にらもやし炒め」の作り方をご紹介いただきます。ち...2022/11/28筋肉料理人 -
レンチン調理でじゅわっとやわらか♪「鶏むね肉」のラクラクおかず
手に入りやすくコスパのいい「鶏むね肉」は家計の強い味方!しっとりやわらかに仕上げるために、ゆでたり蒸したりして作ることも多いですよね。簡単に済ませたいときは、レンチン調理でちょっぴりラクしませ...2022/11/27shimamu -
ご飯がすすむ!「鶏肉とキャベツ」のみそ炒め4選
ご飯によく合うメインおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回は「鶏肉とキャベツ」が主役のみそ炒めをご紹介します。シンプルな材料で作れて白ご飯との相性は間違いなし♪ピリ辛やしょう...2022/11/26pon -
食べごたえあり!満足感たっぷり「肉団子入りみそ汁」の作り方
みその種類や具材の組み合わせなど、それぞれの家庭の味がある「みそ汁」。今回は肉団子入りのみそ汁をご紹介します。ジューシーで食べごたえがあるので、おかずが少ない日の献立にもぴったりです。旬の野菜...2022/11/25fumirioko -
使い方いろいろで便利!「白菜×鶏ささみ」のおすすめレシピ
秋冬がおいしい季節の「白菜」は、汁物から炒め物まで幅広く使いやすいのが魅力の一つですね!今回はさっぱりながら食べごたえも出る「鶏ささみ」を合わせたレシピをご紹介します。あと1品のおかずからメイ...2022/11/24pon -
満足感大のボリューム!「鶏肉のおかずみそ汁」の作り方
毎日のごはんに欠かせない「汁物」は、いくつかレパートリーがあると助かりますね!今回は満足の食べごたえが魅力の「おかずみそ汁」のレシピをご紹介します。鶏肉や旬の野菜、きのこなど具だくさん。味付け...2022/11/22pon -
鶏すき焼き風の味付けで絶品!「鶏むね肉の鍋焼きうどん」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は鶏すき焼き風の味付けがとってもおいしい「鶏むね肉の鍋焼きうどん」のレシピをご紹介いただきます。すき焼きとうどんの両...2022/11/21筋肉料理人 -
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」5選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...2022/11/19fumirioko -
圧力鍋不要でほろほろに♪「手羽元のしょうが煮」かんたん豪華レシピ
体を温めてくれるしょうがをたっぷり使った、あったか煮物はいかがですか?ジューシーで食べごたえのある手羽元を使えば、かんたんに存在感のあるボリュームおかずになります。圧力鍋がなくても、フライパン...2022/11/18wasante -
2022年ベストレシピを発表!みんなが選んだイチオシレシピとは?
2022年も残すところあと少し。今年も様々な料理が家庭の食卓を彩りました。今回は好評発売中の『レシピブログmagazine Vol.18』から、料理ブログサイト「レシピブログ」で2022年にランキング上位に輝いたBES...2022/11/18フーディストノート -
ささみの筋取りはこれだけでOK!絶対に失敗しない簡単な取り方とは?
ささみの筋を取ろうとして身がボロボロになってしまった経験はありませんか?料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーデ...2022/11/16井上かなえ(かな姐) -
忙しい日もこれなら作れる!鶏もも肉と大根のお手軽15分おかず
忙しい日のおかずはなるべく早く作れると助かりますね!今回は15分程度で完成を目指す「鶏肉と大根」のおかずをご紹介します。大根は調理に時間がかかるイメージもありますが、レシピには時短の工夫が満載♪...2022/11/14pon -
濃厚テイストにやみつき♪「鶏もも肉のクリーム煮」5選
肌寒い日が増えてくると濃厚なものが恋しくなってきますね♪今回は「鶏もも肉」が主役のクリーム煮の作り方をご紹介します。スーパーで買える材料で作れるのに、ごちそう感のあるリッチな味わいですよ。さっ...2022/11/12pon -
節約食材「鶏肉」で作る、お弁当おかずにもおすすめ「鶏つくね」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お弁当おかずにもおすすめの「鶏つくね」です。リーズナブルな「鶏肉」で作る...2022/11/11武田真由美 -
絶対おいしいコンビ!「鶏もも肉とごぼう」の炒め物
鶏もも肉とごぼうはおかずや炊き込みご飯などでおなじみの組み合わせ。今回は相性バッチリの黄金コンビで作る「炒め物」のレシピをご紹介します。味のバリエーションが豊富で、献立の幅が広がりますよ♪ぜひ...2022/11/09pon -
鶏もも肉をもっとコク旨に!バター醤油味の絶品おかず
今回は鶏もも肉の旨味が引き立つ「バター醤油味」のおかずをご紹介します。ベースの醤油味は白いご飯にぴったり!バターが味に厚みを出し、やみつきの仕上がりになりますよ。どれも難しい手順なく作れるもの...2022/11/03pon -
旬の秋なすがとろ~り♪「なすと鶏むね肉の煮物」レシピ
皮がうすく、実がやわらかい秋なす。火を通すと、とろっとなめらかな口当たりを楽しめますよ♪そこで今回はリーズナブルな鶏むね肉と合わせた煮物をご紹介します。さっぱり味や甘辛味などさまざまな味わいの...2022/10/28Kayoko* -
筋トレやダイエット中でも満足!筋肉料理人さんの「鶏肉×ブロッコリー」レシピ
フーディストノートの連載でおいしい鶏肉料理を紹介している筋肉料理人さん。今回はトレーニング後の食事やダイエット中にうれしい「鶏肉とブロッコリー」のレシピをご紹介します。筋肉料理人さんも日常的に...2022/10/27フーディストノート -
こってり濃厚!「鶏もも肉のマヨ炒め」でご飯がすすむ♪
秋はお米がおいしい季節。白ご飯に合うおかずのレパートリーを揃えたいですね♪そこで今回は、食べごたえのある「鶏もも肉」を主役にしたマヨネーズ炒めの作り方をご紹介します。鶏肉の旨味とマヨネーズのコ...2022/10/26pon -
旨味がジュワッとしみる♪食べすぎ注意の「鶏肉×じゃがいも」絶品おかず
今回は相性抜群の食材「鶏肉×じゃがいも」を使ったメインのおかずになるアイデアレシピをご紹介します!ほくほくのじゃがいもに、鶏肉の旨味がジュワッとしみて絶品♪今夜のおかずにいかがでしょうか?2022/10/26タダユイ -
筋トレ後の食事を飽きずにおいしく!「ささみのタンドリーチキン風焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は「ささみのタンドリーチキン風焼き鳥」を教えていただきます。筋トレ後の食事に欠かせない鶏ささみを、飽きずにおいしく食...2022/10/24筋肉料理人