パーティーにもおすすめ♪ガブリと食べたい「骨付きチキン」

鶏手羽元ローストチキン

\ 漬けて焼くだけ /
【手羽元ローストチキン】

味つけは醤油ベースにはちみつを加えてコクをプラス🍯

見た目も照て照りに仕上がりますよ～✨

オーブンでもトースターでもできますし、下味冷凍も可能なのでよかったら、ぜひ🎄https://t.co/kNI1BYZ8t2 pic.twitter.com/bpOqHoEE79

— Yｕｕ@料理研究家 (@innocence_yuu) December 20, 2021

調味料に漬けた鶏手羽元をオーブンに入れておけば完成！しょうゆベースの味付けにはちみつをプラスすることでコクのある一品に。ポイントは焼き上がる前に漬けだれを塗ることだそう！照り照りに仕上がりますよ♪

無限チキン

調味料２つで手羽元が無限に食べられるほど旨い料理があるんです…

『無限チキン』

1️⃣手羽元６〜８本と片栗粉大2を袋に入れてよく振る。

2️⃣フライパンに油大1を入れて1️⃣を中火で焼きケチャップ大2、焼肉のタレ大3、あればバター5gを入れて馴染ませる

たまらん味やから試してみて！ pic.twitter.com/p8pXLRW7IZ

— だれウマ/『宇宙一ずぼら絶品めし』レシピ本大賞入賞 (@muscle1046) April 22, 2021

工程はたったの2つ！無限に食べられるほどおいしいという、鶏手羽元を使ったレシピです。骨に沿って切り込みを入れてお肉を広げることで、火が通りやすくなって時短に。さらにこんがりとした焼き目もつきますよ♪

鶏手羽元となすのペペロンチーノ煮込みクスクス添え

手羽元1kg塩胡椒し多めのオリーブオイルでこんがり炒め、ニンニク1玉と鷹の爪6本、ナス3本入れ炒め白ワイン100ccアルコール飛んだらローリエ入れてヒタヒタの水入れて煮込みます

塩で味整えたら熱湯で戻したクスクスを添えて食べます

手羽元と茄子のペペロンチーノ煮込みクスクス添え pic.twitter.com/8tWpSR8GDy

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 21, 2017

見た目も香りもおしゃれ！鶏手羽元となすのペペロンチーノ煮込みのレシピです。白ワインとローリエで煮込んでいるから、とっても素敵な風味を楽しめますよ♪クスクスを添えることでグンと海外の雰囲気が漂う一皿に！

骨付き鶏のホロホロ煮

『骨付鶏のホロホロ煮』

１、鍋に昆布10g を敷き上に骨付鶏500g を置き水1リットル を注いで火にかける。
２、沸いたら弱火にし、フタをして2時間煮込む。
３、フタを開いてみりん大さじ1 砂糖大さじ1 醤油大さじ2 を加えて軽く煮たら完成。

ローストチキンはこの時期定番ですが和風も良いものです😊 pic.twitter.com/qp4VLWyUFr

— オイ@レシピサイトぷちぐる (@yes_oi) December 23, 2018

昆布と一緒にじ～っくりと2時間煮込んだ、骨付き鶏のホロホロ煮のレシピです。シンプルな作り方だから何度でも作りたくなりそう！味付けに使う調味料はしょうゆ、みりん、砂糖。和風のチキンも楽しんでみたいですね♪

照り照りチキン

いまだにこれ以上簡単で驚くほどジューシーな絶品チキンを知らん

【照り照りチキン】

①骨付鶏モモ1本(300g)に穴を開けまくり［焼肉のタレ大さじ4、醤油大さじ1、塩胡椒］を袋で揉み込み3時間以上おく

②タレごと耐熱皿に入れふわっとラップしレンジで6分チン→アルミ箔に乗せトースター5〜10分焼く pic.twitter.com/qToyyEjLde

— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) December 23, 2020

これぞクリスマスの定番！骨付き鶏もも肉で作る、照り照りチキンのレシピです。レンジで加熱してからトースターで焼き上げることで時短に！ジューシーでふっくらな骨付きチキンが手間なく完成です♪

＊＊＊

どれも豪快に骨をもってかぶりつきたくなるものばかり！ぜひ試してみてくださいね♪