「鶏肉」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を新着順に1018件掲載中です。
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使う食材は「鶏肉」だけ!15分以内で完成するレンチンレシピ5選
安価で家庭の味方である「鶏肉」。さまざまな料理にあうお肉ですが、今回は“鶏肉だけ”を使った節約・簡単レシピをご紹介!どれも調理時間15分以内、そしてレンジで完成するものばかりなので忙しい日にもオス...2022/10/24hima15 -
豚バラ肉よりヘルシー!ご飯がすすむ「鶏もも肉と大根の角煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は豚肉で作ることが多い角煮を、鶏もも肉で作るアイデアを教えていただきます。じっくり煮込むことで鶏肉も大根もやわらかく...2022/10/17筋肉料理人 -
定番にしたい!松山絵美さんの「鶏もも肉×キャベツ」で作る大満足おかず
いろいろな料理に大活躍する鶏もも肉とキャベツは相性抜群!比較的リーズナブルにボリュームのあるおかずが作れるから、バリエーションを増やすと家計の味方にもなりますよ。そこで今回は、4児のママである...2022/10/15フーディストノート -
1献立250円以下!あみんさんの節約レシピで値上げラッシュを乗り切ろう
Instagramフォロワー数50万超!人気フーディスト・あみんさんの新刊『あみんの節約ベストおかず』が発売されました。節約バレしない家族が喜ぶボリュームごはんをSNSで発信している、あみんさん。実はお母さ...2022/10/12フーディストノート -
漬けて焼くだけ!節約にも!「手羽元のはちみつポン酢焼き」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は「手羽元のはちみつポン酢焼き」を教えていただきます。たれに漬けて焼くだけなので難しいことは一切なし。価格の値上げが...2022/10/10筋肉料理人 -
おかわりノンストップ!しゃなママさんのやみつき「から揚げマウンテン」
子どもから大人まで大人気のおかずといえば、やっぱり鶏のから揚げ♪今回は食べ盛りのお子さんを育てるフーディストのしゃなママさんに、自慢の「から揚げマウンテン」を教えていただきます。味付けのバリエ...2022/10/08フーディストノート -
面倒なイメージが変わる!ひき肉を使わない「ロールキャベツ」の作り方
洋食メニューで人気の「ロールキャベツ」ですが、ご自宅で作ろうとすると面倒に感じることも。そこで今回は、ひき肉を使わないロールキャベツの作り方をご紹介します。肉だねをこねたり、成形したりといった...2022/10/06pon -
味付け簡単♪鶏肉の「コンソメ炒め」レシピ5選
簡単に作れる「炒め物」はいくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回は使い勝手のよい鶏肉が主役のレシピをご紹介します。味付けに「コンソメの素」を使ったアイデアに注目!コンソメはスープや煮物に...2022/10/04pon -
旨味がガツン!みんな大好き「カリカリチキンのとろ~りチーズ焼き」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、鶏もも肉とチーズを組み合わせた旨味たっぷりの「カリカリチキンのとろ~りチーズ焼き」です。気になるカロリー...2022/10/03筋肉料理人 -
かんたんなのにごちそう風!「トマトだれ」でいただく鶏肉おかず
鶏肉とトマトだれの相性は抜群です!鶏もも肉も鶏むね肉も、華やかでごちそう風に変身しますよ。トマトだれはトマトソースと違い、和えるだけで作れるのでとってもかんたん。食べごたえもあり夕食のメインに...2022/10/02wasante -
ご飯がすすむ!鶏肉でやみつき「海苔塩おかず」
お肉の中でもリーズナブルな鶏肉は、毎日のおかず作りに重宝しますね!今回は磯の香りがやみつき間違いなしな「海苔塩おかず」の作り方をご紹介します。揚げ物や炒め物を中心に、ご飯がすすむアイデアをピッ...2022/09/24pon -
やさしいとろみがおいしい♪ほっこり「鶏の治部煮」レシピ
今回は石川県の郷土料理「治部煮」をご紹介します。肉に粉をまぶして金沢特産のすだれ麩や野菜と一緒に煮て、汁にとろみがあるのが特徴です。だしの効いたやさしい味わいで、食欲が落ち気味のときもおいしく...2022/09/23Kayoko* -
まるごと焼くから簡単!「ささみのとろとろチーズ焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ささみを一本まるごと焼いた「ささみのとろとろチーズ焼き鳥」を教えていただきます。焼き目のついたチーズの濃厚な風味...2022/09/19筋肉料理人 -
大盛りだけど炭水化物控えめ!「鶏むね肉とこんにゃくのかさ増し焼きそば」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、糸こんにゃくでかさ増しをしたヘルシー焼きそばを教えていただきます。鶏むね肉と野菜がたっぷり入っているので栄養バラ...2022/09/12筋肉料理人 -
ガーリックパウダーで香りも味わいもアップ!絶品「グリルチキン」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ガーリックパウダーが決め手の絶品「グリルチキン」レシピを教えていただきます。鶏もも肉に下味をつけてトースターやフ...2022/09/05筋肉料理人 -
少ないお肉で大満足!武田真由美さんの「じゃがいも×鶏肉」神ワザレシピ
リーズナブルでストックしておくと何かと便利なおかずをご紹介いただく武田真由美さんのフーディストノート公式連載「節約アドバイザー・真由美さんの神ワザストックおかず」。その中から、じゃがいもと鶏肉...2022/09/04フーディストノート -
まとめ買いしても大丈夫!凍ったままですぐ調理できる「鶏肉」レシピ
セールでまとめ買いした鶏肉が冷凍庫で眠ったままに…という経験はありませんか?今回は凍ったままですぐ調理できるレシピや、冷凍する前にひと工夫するだけでグンとおいしくなるレシピをご紹介。おかずから...2022/09/04いなつぐあきら -
忙しい日でも余裕で作れる!「鶏肉×きのこ」のレンジおかず
忙しい日はなるべく料理にかける手間を減らせるとうれしいですね!そこで今回は、レンジだけで作れる「鶏肉ときのこのおかず」をご紹介します。副菜やおつまみからメインおかずまで、すべて火を使わずに完成...2022/09/04pon -
鶏むね肉でかさ増し!節約に見えない絶品「トリエビマヨ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉でかさ増しをした節約「トリエビマヨ」をご紹介いただきます。「ジン」で味付けをした甘みのあるマヨソースがか...2022/08/29筋肉料理人 -
「春雨」で作るからかんたん!お手軽「フォー」風レシピ
ベトナム料理では定番の麺料理「フォー」。米粉で作られた麺で作るのが基本ですが、「春雨」を使えば手軽に「フォー風」の一品が作れます♪つるっとした食感で食べやすいので、暑くて食欲が落ちているときに...2022/08/28sakki -
ご飯を減らして上手に糖質オフ!「ごろごろ鶏むね肉とブロッコリーのかさ増しチャーハン...
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、糖質を上手にカットした「ごろごろ鶏むね肉とブロッコリーのかさ増しチャーハン」のレシピを教えていただきます...2022/08/22筋肉料理人 -
鶏肉1枚まるごと使いでプチ贅沢♪しっとりやわらか「チキンステーキ」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、鶏肉1枚をまるごと使って作る「チキンステーキ」です。1人1枚ずつの分量なの...2022/08/19武田真由美 -
驚くほどやわらか♪レンジ5分で簡単!「鶏もも肉のハニーマスタード」
15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、火を使わずに作れる「鶏もも肉のハニーマスタード」を教えていただきます。材料を混ぜて...2022/08/16ぱお -
パサつき感なし!やわらかくておいしい「鶏むね肉のにんにくマヨネーズ焼き鳥」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、「鶏むね肉」を使った簡単でおいしい焼き鳥レシピをご紹介いただきます。にんにくが効いたマヨネーズだれが絶品...2022/08/15筋肉料理人 -
ついついあとを引く味!「ポン酢×鶏肉」のさっぱり夏おかず
蒸し暑い夏場は、なるべく火を使わずに料理したいですよね。今回ご紹介するのは、レンジだけでかんたんに作れる鶏肉のおかずです。ポン酢を使ったさっぱりとした味のレシピばかりなので、食欲が落ちていると...2022/08/14wasante -
家飲みが楽しい♪筋肉料理人さんの「トースター焼き鳥」でビールがすすむ!
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載のレシピの中から、オーブントースターを使った家庭でも気軽に作れる「焼き鳥」をご紹介します。お店っぽくおいしく仕上げ...2022/08/13フーディストノート -
あっさり系からがっつり系まで!「にらと鶏ささみ」の簡単おかず
あっさりとした味わいの鶏ささみは、暑い時期のおかず作りにも重宝しますね!今回は香りのよい「にら」を合わせたレシピをご紹介します。味付けのバリエーションも豊富ですので、献立の幅を広げたい方はぜひ...2022/08/13pon -
めんつゆバターが食欲そそる♪やみつき鶏肉おかず5選
お肉の中でも比較的リーズナブルな鶏肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回はご飯がすすむこと間違いなしな「めんつゆバター」のおかずレシピをご紹介します。出汁の風味とバターのコクがや...2022/08/12pon -
ご飯がすすむ旨辛味!「鶏肉×ピリ辛みそだれ」で作るがっつり系おかず
味噌だれに豆板醤を加えたピリ辛みそは、鶏肉との相性抜群です。しっかりとした味に仕上がり、ご飯がもりもり食べられますよ。マヨネーズやトマトを加えれば、辛いものが苦手な方でも大丈夫!から揚げ風、鶏...2022/08/11wasante -
ご飯がすすむ♪鶏肉とじゃがいもの甘辛おかず5選
ご飯によく合う甘辛味のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回は相性バッチリコンビの鶏肉とじゃがいもが主役のおかずをご紹介します。炒め物や短い調理時間で作れる煮物など、日々の献...2022/08/06pon -
香ばしく焼けて絶品!「ささみのにんにくマヨネーズ焼き鳥」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ささみ1本をまるごと串にさして作る「ささみのにんにくマヨネーズ焼き鳥」のレシピを教えていただきます。にん...2022/08/01筋肉料理人 -
さっぱり感にハマる♪「レモン風味のサラダチキン」
コンビニやスーパーでおなじみの「サラダチキン」。ご自宅で作れば好きな味を楽しめるのが嬉しいですね。今回はさっぱりとした味わいで食べやすい「レモン風味」のアレンジレシピをご紹介します。作り方だけ...2022/08/01pon -
夏バテ撃退!手軽に作れる「ロール参鶏湯」で、韓国式に暑さを乗り切ろう♪
人気の韓国料理「参鶏湯(サムゲタン)」。韓国では「伏日(ポンナル)」という、日本でいう「土用の丑の日」のようなタイミングで熱々の参鶏湯を食べて汗をたくさんかき、体をすっきりとさせて夏を乗り切る...2022/07/26韓国料理研究家 本田朋美 -
余った鶏皮で作る焼き鳥おつまみ!コスパ抜群「鶏皮の塩焼き」の作り方
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、焼き鳥屋さんの大人気メニュー「鶏皮の塩焼き」を自宅で作る方法を教えていただきます。弱火でじっくり焼くこと...2022/07/25筋肉料理人 -
決め手はわさび醤油!おつまみやメインおかずになる「鶏肉レシピ」
今回はわさび醤油が決め手の鶏肉レシピをご紹介します。わさびのピリッとした辛みとさわやかな香り、しょうゆの旨みが合わさり、ご飯やお酒の進む一品に。鶏もも肉を使えばジューシー、鶏むね肉やささみなら...2022/07/20fumirioko -
シャキシャキ食感にやみつき♪「鶏肉ととうもろこしのにんにくバター醤油焼き」
15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、フライパンでぱぱっと作れる「鶏肉ととうもろこしのバター醤油焼き」です。旬の...2022/07/19ぱお -
お酒がぐいぐいいける!「砂肝と鶏ハツのにんにくポン酢漬け」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、お酒がぐいぐいすすむ「砂肝と鶏ハツのにんにくポン酢漬け」レシピを教えていただきました。どちらの部位も調理...2022/07/18筋肉料理人 -
よ~く冷やしたビールのおつまみに!魚焼きグリルで作るかんたん「焼き鳥」レシピ
お酒に合うおつまみとして人気の高い「焼き鳥」。居酒屋で食べる方が多いと思いますが、ご家庭の「魚焼きグリル」でかんたんに作れちゃうんです!定番の塩焼きや甘辛だれ以外にも、ハニーマスタードやコチュ...2022/07/14hatsuharu -
さっぱりつるん!夏におすすめの鶏むね肉おつまみ「水晶鶏の刺身風」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、薄く切った鶏むね肉を水晶鶏にして刺身風に食べるアイデアを教えていただきました。わさびを効かせたしょうゆや...2022/07/11筋肉料理人 -
さっぱり感にハマる♪トマトチキンカレーの作り方
カレーの中でもおなじみの「チキンカレー」。さまざまな作り方ができますが、今回ご紹介するのはトマトを入れるアイデアです。トマトの風味がアクセントになってさっぱりテイストに。濃すぎないから暑い時期...2022/07/09pon -
マヨネーズと鶏ひき肉でコクうま♪「アスパラチキンチャーハン」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、アスパラガスと鶏ひき肉を使った「アスパラチキンチャーハン」のレシピを教えていただきます。油の代わりにマヨ...2022/07/04筋肉料理人 -
にんにくと一緒に食べるのがおすすめ♪「せせりのスタミナ焼き鳥」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、焼き鳥屋さんでも人気の「せせり」を使った焼き鳥レシピを教えていただきます。せせりって何?どうやって食べる...2022/06/27筋肉料理人 -
鶏肉のうまみがたっぷり♪「手羽中×めんつゆ」のおすすめレシピ
今回はいろいろある骨付き肉の中から「手羽中」に注目してレシピを集めました。味付けはめんつゆを使用するので、間違いのないおいしさです♪手軽に旨味たっぷりのおかずが作れるのでぜひチェックしてみてく...2022/06/25hatsuharu -
間違いのないコンビ!「鶏&ごぼう」の汁物レシピ
鶏肉とごぼうは相性のよい組み合わせです。ご飯ものやおかずなどに活躍しますが、今回は汁物に注目!おなじみのおみそ汁から洋風のスープまで、5つのレシピをご紹介します。素材の味がしっかりしているから...2022/06/23pon -
おいしさのポイントは焼き方にあり!「手羽先のにんにく旨塩焼き鳥」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、オーブントースターで簡単に作れる「手羽先のにんにく旨塩焼き鳥」のレシピを教えていただきます。おいしく仕上...2022/06/20筋肉料理人 -
さっぱりおいしい!「鶏むね肉ときゅうり」のお手軽レシピ
あっさりしてくせのない鶏むね肉は、いくつかレパートリーがあると重宝しますね。今回は同じくリーズナブルで使い勝手のよい「きゅうり」を合わせた簡単レシピをご紹介します。和え物を中心に、副菜やおつま...2022/06/20pon -
ポン酢マヨが味の決め手!やみつき鶏肉おかず5選
使い勝手のよい鶏肉のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回はコクと酸味のバランスが絶妙な「ポン酢マヨネーズ」の鶏肉おかずをご紹介します。炒め物や焼き物を中心に、気軽に作りやす...2022/06/19pon -
誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
簡単料理&ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとお安...2022/06/18だれウマ(@muscle1046) -
鶏肉をさっぱり食べたいときに!香りさわやか「レモン煮込み」
今回は鶏肉をさっぱり食べたいときにおすすめの「鶏肉のレモン煮」をピックアップ!レモンのフレッシュな酸味で、ムシムシした日や暑い日でも箸がすすみますよ♪火を使わずレンジで作れるレシピもあるので、...2022/06/14fumirioko -
お弁当にもおすすめ!「鶏むね肉とはんぺん」で作るメインおかず
今回は、メインおかずにおすすめの「鶏むね肉とはんぺん」を使ったレシピをご紹介します!パサつきがちな鶏むね肉も、ふわふわのはんぺんと合わせれば食感がグッと変わってくるんです♪お弁当おかずにも役立...2022/06/13hatsuharu