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「鶏肉」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を人気順に1167件掲載中です。
集計期間：2025/06/24-2025/06/30
「鶏肉」の新着記事はこちら
揚げなくてもクオリティ高！宮崎名物「チキン南蛮」を作ろう
甘酢ダレが食欲をそそる「チキン南蛮」は男性から女性まで大人気！基本的な作り方は小麦粉をまぶして溶き卵をたっぷり付け、油で揚げる方法ですが、やっぱりカロリーが心配ですよね。そこで今回は油控えめの...
2016/04/15
hatsuharu
にんにくの香りが食欲をかきたてる！ガーリックチキンソテーアレンジ
おうちでも手軽に作れる人気のおかず、チキンソテー。パリパリに焼いた皮と、ジューシーなお肉がたまりませんよね。からめるソースによって様々な味が楽しむことができますが、中でもにんにくが効いたソース...
2015/10/31
フーディストノート
メインにも！チキンサラダで野菜がもりもり食べられる！
野菜だけのサラダにチキンをプラスして、ボリュームのあるおかずサラダにしてみませんか？野菜がたっぷり食べられるうえに、これ1品でメインディッシュにもなっちゃいます！お酒のお供にももちろんOK!栄養バ...
2015/10/12
フーディストノート
さっぱりとした酸味で食がすすむ！「鶏肉の梅煮」おすすめレシピ
ご飯と相性ばっちりの「梅干し」はそのままでもおいしいけれど、料理の味付けに使っても便利です♪今回は鶏肉が主役の「梅煮」をご紹介。あっさり煮から濃厚味まで5つのレシピをピックアップしました。難しい...
2025/05/20
pon
淡白な味はこれで解決！「ささみマヨネーズ」に箸が止まらない！
安価で食べ応えもある食材、鶏ささみ。心強い食材ですが、淡白な味わいで物足りなさを感じることも。そんなささみにぴったりな調味料がマヨネーズ！コクと油分のあるマヨネーズを組み合わせることで、おいし...
2025/05/06
goma22
ご飯のおかわり必須！「明太子×鶏肉」のメインおかず
ご飯のお供として大人気の明太子。これだけでもご飯がどんどんすすみますよね。今回はそんな明太子と鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。ごろっとした鶏肉と合わせれば、お腹も心も満足できる食べ応えのあ...
2025/01/18
天海彩花
辛い物好きさん、必見！やみつき必至の「ピリ辛チキン」
今回はピリッとした辛さがたまらない鶏肉レシピをご紹介します。キムチやコチュジャン、ラー油、粒マスタードなど、さまざまな辛味を使ったレシピを集めてみました。どれも魅力的なレシピばかりなので、ぜひ...
2024/09/22
goma22
オイスターソースでコク旨に！「手羽元おかず」おすすめ5選
骨付きで味わい深い「鶏手羽元」のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「オイスターソース」。鶏の旨味とマッチして、コク旨おかずを簡単に作れますよ♪定番の煮物おかずを中心にピックアップしていま...
2024/03/25
pon
食材数は2つ以下！パパッと完成「鶏もも肉」のレンチンおつまみ
今回は鶏もも肉を使ったおつまみをご紹介します。メインで使用する食材は2つ以下！準備が楽ちんですよ。どれも電子レンジで作れるものばかりなので、とってもお手軽なんです♪ぜひチェックしてくださいね！
2024/03/21
藤原ひろこ
お酒がすすむ！「鶏むね肉」を使ったピリ辛おつまみ
今回は、鶏むね肉で作れるピリ辛おつまみをご紹介！安価な鶏むね肉を使うから、節約にも繋がりますよ。ピリッとした辛さでお酒がどんどんすすむおつまみばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2024/03/16
goma22
食がすすむ！にんにくが香る「鶏肉」のおかず
今回は、にんにくの香りが食欲そそる鶏肉のおかずをご紹介します。ご飯がすすむものやおつまみにぴったりなレシピなど、幅広く集めてみました。電子レンジで手軽に作れるレシピもあるので、ぜひチェックして...
2024/02/18
goma22
リピート必至！食べ応えばっちりな「鶏もも肉×うどん」のレシピ
今回は鶏もも肉とうどんで作る一皿をご紹介！だしがきいたホッとする味付けのものから、こってりとした味付けのものまで幅広く集めました。どれも食べ応えばっちりで難しいことなく作れるものばかりなので、...
2024/02/02
藤原ひろこ
旨みたっぷりでジューシー♪「大根×肉」の味しみおかず
しっかりと味がしみた大根は格別のおいしさ♪肉と合わせることで旨みたっぷりでボリューミーな一品が完成しますよ。今回は、旬の大根をたっぷり使った「大根×肉」の味しみおかずを集めました！どれもご飯がす...
2024/01/12
moca777
節約にもおすすめ！「鶏肉×長ねぎ」を使ったどんぶりもの
安価で節約にはもってこいの食材、鶏肉と長ねぎ。今回はこの2つの食材を使ったどんぶりもののレシピをご紹介します！どれも一皿で大満足できるものばかりなので、後片付けもらくちんですよ。ぜひチェックし...
2024/01/08
いなつぐあきら
かむほどに旨味がじゅわ～♪nozomiさんの「味しみ大根」で作り置きおかず
寒くなるにつれ、甘味が増してどんどんおいしくなる「大根」。今回はnozomiさんのレシピの中から、ご飯によく合うがっつりおかずをご紹介します。味がしっかりしみた大根はジューシーで、かむほどに旨味がじ...
2023/11/25
フーディストノート
忙しい日にもおすすめ！電子レンジで完成する「鶏肉のご飯もの」
今回は、鶏肉を使ったご飯もののレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れて一皿で大満足できるものばかりなので、洗い物がとっても楽ちんなんです！忙しくてもしっかりと食べたい、という方におすすめ...
2023/10/15
ばしみく
電子レンジで完成♪レモンがさわやかに香る「鶏むね肉」のおかず
今回はレモンがさやわかに香る鶏むね肉のおかずをご紹介！安価な鶏むね肉を使ううえに材料も少なめなので、節約にもおすすめです。さらにどれも電子レンジで作れるものばかりなので、やる気がなくても完成し...
2023/09/29
goma22
しょうゆマヨが相性抜群！ご飯がすすむ「鶏肉」のおかず
今回は香ばしいしょうゆと濃厚なコクがあるマヨネーズを使った鶏肉レシピをご紹介します！マヨネーズを使用することで、おいしさだけでなく鶏肉のジューシーさもアップしますよ。塩味とコクでどれもご飯がす...
2023/07/07
いなつぐあきら
辛い物好きさん必見！ご飯がすすむ「鶏もも肉」のピリ辛おかず
今回は「鶏もも肉」を使って作るピリ辛おかずをご紹介！ピリッとした辛さが食欲をそそり、ご飯がどんどんすすみますよ。ラー油、コチュジャン、七味唐辛子、柚子こしょうなど幅広い調味料を使っているものを...
2023/06/14
ばしみく
ペロッと完食！ご飯がすすむ「鶏ひき肉×ねぎ」のおかず
今回は安価で使い勝手のよい「鶏ひき肉」と、シャキシャキッとおいしい「ねぎ」を使ったレシピをご紹介！シュウマイやつくねからスタミナ納豆という少しめずらしい食べ方まで幅広くご紹介するので、ぜひチェ...
2023/05/17
ばしみく
「韓国料理」でお腹の中から温まろう！カライチさんの旨辛＆簡単レシピ
今回は寒い日にうれしい、体が温まる旨辛「韓国料理」をご紹介します。教えてもらうのは、日本在住の韓国出身フーディスト・カライチさん。ブログでは、本場で人気の味を日本で手に入る食材でアレンジして、...
2023/02/04
フーディストノート
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」4選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...
2022/11/19
fumirioko
忙しい日もこれなら作れる！鶏もも肉と大根のお手軽15分おかず
忙しい日のおかずはなるべく早く作れると助かりますね！今回は15分程度で完成を目指す「鶏肉と大根」のおかずをご紹介します。大根は調理に時間がかかるイメージもありますが、レシピには時短の工夫が満載♪...
2022/11/14
pon
やさしいとろみがおいしい♪ほっこり「鶏の治部煮」レシピ
今回は石川県の郷土料理「治部煮」をご紹介します。肉に粉をまぶして金沢特産のすだれ麩や野菜と一緒に煮て、汁にとろみがあるのが特徴です。だしの効いたやさしい味わいで、食欲が落ち気味のときもおいしく...
2022/09/23
Kayoko*
忙しい日でも余裕で作れる！「鶏肉×きのこ」のレンジおかず
忙しい日はなるべく料理にかける手間を減らせるとうれしいですね！そこで今回は、レンジだけで作れる「鶏肉ときのこのおかず」をご紹介します。副菜やおつまみからメインおかずまで、すべて火を使わずに完成...
2022/09/04
pon
さっぱり感にハマる♪「レモン風味のサラダチキン」
コンビニやスーパーでおなじみの「サラダチキン」。ご自宅で作れば好きな味を楽しめるのが嬉しいですね。今回はさっぱりとした味わいで食べやすい「レモン風味」のアレンジレシピをご紹介します。作り方だけ...
2022/08/01
pon
決め手はわさび醤油！おつまみやメインおかずになる「鶏肉レシピ」
今回はわさび醤油が決め手の鶏肉レシピをご紹介します。わさびのピリッとした辛みとさわやかな香り、しょうゆの旨みが合わさり、ご飯やお酒の進む一品に。鶏もも肉を使えばジューシー、鶏むね肉やささみなら...
2022/07/20
fumirioko
シンプルな味付けがおいしい！「鶏肉×白だし」おかず
リーズナブルで使い勝手のよい鶏肉は、いくつかおかずのレパートリーがあると嬉しいですね！そこで今回は、簡単に味が決まりやすい「白だし」を使ったレシピをご紹介します。炒め物も揚げ物も、出汁の旨味が...
2022/05/29
pon
常備菜におすすめ！ご飯がすすむ「鶏野菜きんぴら」
常備菜の定番「きんぴら」。甘辛くご飯がすすむおなじみの一品ですね！今回はさらにご飯によく合う「鶏肉入り」のアイデアをご紹介します。鶏肉と根菜の旨味が合わさって、ついつい箸が止まらなくなりますよ...
2022/05/17
pon
あと一品やおつまみに！「鶏ささみ×塩昆布」簡単レシピ
リーズナブルで高たんぱくな「鶏ささみ」は、副菜やおつまみ作りに活躍する食材のひとつです。今回は常備しやすい「塩昆布」を合わせ、旨味をぐんと増したお手軽レシピをご紹介します。簡単に作れるから、あ...
2022/04/03
pon
ご飯がすすむ！「お肉とごぼうの煮物アイデア」5選
秋から冬にかけて旬をむかえるごぼう。年中売られている野菜ですが、旬のおいしい時期はたくさんいただきたくなりますよね♪今回はごぼうといろいろなお肉を組み合わせた煮物のレシピを集めてみました。味が...
2021/12/09
fumirioko
こってり濃厚♪やみつき必至の「マヨチキン」4選
お肉の中でもリーズナブルな鶏肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回は濃厚な味わいの主役級おかず「マヨチキン」をご紹介します。マヨネーズを下味や調味料として使い、こってりとした味わ...
2021/11/07
pon
JUNAさんのお弁当おかずにも使えるMy Bestレシピは？
忙しい毎日、時間のない中でも「味も見た目もおいしい料理を作るヒント」を、話題のフーディストさんに聞いてみたい！今回は、オンラインレッスンも注目の家庭料理研究家 JUNAさんに、My Bestレシピや毎日の...
2021/10/03
フーディストノート
味しみ抜群の鉄板コンビ！「鶏ごぼう煮」の味付けアイデア5選
それぞれ旨味がたっぷりの「鶏肉」と「ごぼう」は、相性抜群♪一緒に煮ると、鶏肉の旨みがごぼうにしみこんでおいしくいただけますよ。今回は鶏ごほう煮のレシピをまとめてご紹介します。定番の甘辛味はもち...
2021/02/02
Kayoko*
リーズナブルでお腹も満足！鶏むね肉のマスタードおかず
お肉の中でもリーズナブルな「鶏むね肉」。食べごたえもあって、節約メニューには欠かせない存在ですよね♪今回は「マスタード」を使った鶏むねおかずをピックアップ。鶏むね肉では少し物足りない･･･という方...
2020/10/29
pon
ごはんが止まらない！鶏肉×ガーリックバターの絶品おかず
ガッツリ味でごはんによく合う「ガーリックバターおかず」。今回は手軽に作れる鶏肉レシピをご紹介します。にんにくの風味にバターのコクがおいしくて、ついつい箸がすすみますよ♪炒め物に煮物、レンチンお...
2020/07/04
pon
下味に使うとGood！しっとりジューシーな「マヨから揚げ」
優しい酸味とまろやかな味わいがおいしい「マヨネーズ」。料理の仕上げにはもちろん、下味として使っても便利なんですよ♪今回ご紹介するのは、みんなが大好きなから揚げの下味にマヨネーズを使った「マヨか...
2020/06/30
fumirioko
バリエーション広がる！鶏もも肉×ブロッコリーのおかずレシピ
鶏もも肉とブロッコリーは相性バッチリコンビ。どちらも食べごたえがあって、日々のおかず作りにはぴったりです。今回ご紹介するレシピは炒めものや煮込み料理など、バリエーションが豊富！味付けもさまざま...
2019/11/24
pon
ご飯にぴったり！鶏もも肉×キムチのうま辛おかず
ほどよい辛さと酸味が食欲をそそる「キムチ」。そのまま食べてもおいしいですが、メインおかずへのアレンジもバリエーション豊富です。今回はキムチに鶏もも肉を合わせたボリューミーなレシピをご紹介します...
2019/08/07
pon
ごはんにもビールにも！「ねぎダレ」×「鶏肉」の絶品おかず
ねぎたっぷりの濃厚うまダレは、鶏肉料理にもぴったり！ごはんにもビールにもよく合うような、おいしいおかずがかんたんに作れますよ。どんなバリエーションがあるのか、ぜひチェックしてみてくださいね。
2019/05/21
wasante
かんたんなのにごちそう風！「レモンバター醤油」で仕上げる鶏肉おかず
みんなが大好きなバター醤油味に、レモンを加えるととってもさわやか！鶏肉とも相性バッチリで、かんたんにごちそう風な一品が作れますよ。そこで今回は、レモンバター醤油で仕上げるソテーやホイル焼きなど...
2019/04/17
wasante
じんわりおいしい。手羽先×根菜のしみじみおかず
鶏の手羽先はリーズナブルですが、骨まわりということもあってうまみ十分。意外とお肉も多く、食べがいのある部位です。今回は手羽先に根菜を組み合わせた、しみじみとおいしいおかずをご紹介します。冬の根...
2019/02/03
pon
さっぱり＆ピリリがおいしい！鶏肉のレモンペッパー味おかず
さっぱりしたものやスパイシーなおかずが食べたいとき、そのどちらも満たしてくれるお料理があると嬉しいですよね♪そこで今回は、「レモンペッパー味」の鶏肉おかずをご紹介します。レモンの酸味とスパイシ...
2018/09/08
pon
レパートリーを増やそう！かぼちゃ×鶏肉おかずレシピ
毎日の食卓に「かぼちゃ」を使ったおかずはいかがでしょうか！今回は鶏肉を組み合わせたレシピを5つご紹介します。どのレシピもかぼちゃをたっぷり使ってボリューム満点♪いつもは煮付けくらいしか作らない･･...
2018/08/14
pon
がっつりおかずで大満足！ソースを変えてチキンソテーを楽しもう♪
毎日のおかずにマンネリを感じている方、必見！今回は、ソースのアレンジが楽しめるチキンソテーレシピをご紹介します。シンプルなチキンソテーだからこそ、ソースによっていろんな味付けができるので、日々...
2018/05/20
hatsuharu
1人分87円のストックおかず♪カリッジュワッむね肉でもおいしいから揚げ
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分87円のストックおかず♪カリッジュワッむね...
2018/03/16
武田真由美
鶏むね肉で節約＆ヘルシー♪しっとり「チキンステーキ」5選
豪快にお肉を食べたいけれど、カロリーが気になる…そんな時にはヘルシーな鶏むね肉を使うのがおすすめです！お財布にも優しいので一石二鳥です♪パサつきがちな鶏むね肉でも、ちょっとした工夫で、しっとり柔...
2018/02/16
wasante
神ハッシュタグ降臨！？インスタで人気の「#漬けて焼くだけ」に注目！
調味料やハーブ等に漬け込んだお肉って本当においしいですよね♪お肉は柔らかく、味と香りがしっかり馴染んでいて、しかもオーブンやフライパンで「焼くだけ」で豪華見えするのでまさに「神」と思えるメニュ...
2018/01/11
フーディストノート
ルウは不要！鶏肉の旨みがたっぷり「チキンシチュー」で体ぽっかぽか！
寒い日には、温かいシチューが恋しくなりますよね。今回は鶏肉の旨みがたっぷりの「ルウ不要チキンシチュー」をご紹介します！市販のルウがないときにも身近な材料で作れるので便利ですよ。ホワイトシチュー...
2017/12/18
wasante
作り置きが便利！ふんわり「鶏団子」レシピ
肉のうまみが詰まったふんわり鶏団子は作り置きしておくととっても便利！鶏団子というとお鍋やスープの一食材として活用するイメージがありますが、種に入れる具材や味付けを工夫することで主役級のおかずに...
2017/09/11
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