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「鮭」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鮭」に関する記事を人気順に178件掲載中です。
集計期間：2024/12/14-2024/12/20
「鮭」の新着記事はこちら
献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず5選
お魚はお肉にくらべて鮮度が落ちやすく、特にまとめ買いをするご家庭では献立の組み方が難しいですよね。そこで今回は、作っておけばなにかと役立つお魚の作り置きメニューをご紹介します。主役は今がおいし...
2019/10/20
pon
これはお酒がすすみそう♪鮭のリエットおすすめレシピ
秋の夜長はまったりと家飲みを楽しむご家庭も多いのではないでしょうか。今回はちょっぴりオシャレな「鮭のリエット」をご紹介します。名前だけ聞くと馴染みがなく難しそうに感じるかもしれませんが、基本は...
2019/10/10
pon
今しか食べられない！秋の味覚「鮭白子」で作る煮物レシピ
秋鮭がおいしいシーズンになると店頭で見かける「鮭の白子」。見た目はいまいちですが、リーズナブルで扱いやすく、クセも少ない食材です。今回は鮭の白子で作る煮物のレシピをご紹介します。今まで使い道が...
2018/10/24
pon
子どもにも人気の魚料理！チキン南蛮風鮭南蛮♪ピリ辛タルタルソース
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「子どもにも人気の魚料理！チキン南蛮風鮭南蛮♪ピリ辛タルタルソース」です。
2017/09/22
ぱお
トースターde超簡単♪鮭と卵の味噌マヨチーズ焼き
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「トースターde超簡単♪鮭と卵の味噌マヨチーズ焼き」です。
2017/07/02
Mizuki
おいしさ倍増！濃厚「漬けサーモン」でおうち飲みを盛り上げよう♪
お刺身やお寿司の人気者、サーモン。そのままでもおいしいですが、漬けにするとさらにうまみが増しおつまみにぴったり！今回は定番の醤油味以外の、さまざまなバリエーションを紹介します。おうち飲みが盛り...
2017/06/23
wasante
おもてなしにぴったり♪お刺身サーモンのサラダ
おもてなしや特別な日の食卓は、献立にも気合が入りますよね。そこで今回はサーモンのお刺身を使ったサラダのレシピをご紹介します。色鮮やかなサーモンのサラダはとっても華やか。気になる臭みの取り方を紹...
2017/01/25
pon
ちょっと豪華に！秋鮭をつかったごちそうレシピで大満足！
秋鮭シーズン真っ只中！産卵のために川へ戻ってくるところを捕えた秋鮭は、おいしい脂をたっぷり蓄えていて、とっても美味♪今回はそんな秋鮭を、ごちそう感たっぷりで楽しめるオシャレレシピをご紹介します...
2015/10/20
フーディストノート
和風も洋風も合う！「鮭」をおいしく食べる絶品おかず
くせがなくどんな食材とも相性がよい「鮭」。今回はそんな鮭を使ったおかずのレシピをご紹介します♪照り焼きからオーブン焼き、ソテーまで、いろんな味付けや調理法で楽しめますよ。ぜひ今晩のおかずの参考...
2023/11/28
くりぼうや
あったかほっこり♪体をやさしく温めるまろやか「鮭シチュー」
冬場の寒さが身にしみる季節はほっこり温かいメニューがあるとうれしいですよね♪今回は鮭を使ったクリーミーなシチューをご紹介します。ご飯に合いそうなみそを加えた和風レシピや、豆乳を使ったヘルシーな...
2023/01/16
fumirioko
フレーバーバターで作る「バター醤油の鮭のホイル焼き」【かな姐さんのお取り寄せレシピ...
パン好きさんにおすすめの「フレーバーバター」。味や香りが加わったバターは、いつものパンをグッとおいしくしてくれます。今回は、loup（ルー）のフレーバーバターを使って、フーディストのかな姐さんに鮭...
2022/12/09
井上かなえ（かな姐）
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」5選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...
2022/11/19
fumirioko
バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ
今夜は鮭が主役のおかずを作ってみませんか？今が旬の鮭に相性の良いバター醤油を合わせれば、コクと旨みがプラスされてご飯のお供にぴったりの一皿になりますよ。長芋やじゃがいもを合わせたボリュームのあ...
2022/10/13
fumirioko
作り置きもできる♪おかずやおつまみに「鮭マリネ」が大活躍！
おなじみのお魚「鮭」は、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね♪そこで今回は、暑くなってくるこれからにぴったりな「マリネ」の作り方をご紹介します。さっぱりとした味わいで箸がすすむこと間違いな...
2022/05/22
pon
これなら簡単♪鮭の「トースターおかず」5選
お子さんにも人気のお魚、「鮭」。定番の食材だから、レパートリーが多くて困ることはありませんね♪今回は手間なく簡単に作れる「トースターおかず」をご紹介します。パン粉焼きやホイル焼きなど、今日すぐ...
2021/07/17
pon
魚が苦手なお子さまも満足！こってり「鮭のバター焼き」バリエ
魚が苦手なお子さまでも比較的食べやすい鮭ですが、バター焼きにすればコクも風味もアップ。きっと喜んで食べてくれますよ。だし醤油や照り焼きだれ、味噌など、味付けしだいでアレンジも自在です。鮭をメイ...
2020/12/26
wasante
ごはんにもお酒にも！「鮭とれんこん」のボリュームおかず
香ばしく焼いた鮭とシャキシャキのれんこんは相性抜群♪めんつゆバター炒めや中華炒めなど、ごはんにもビールにも合うおかずが作れます。いつもとは違う鮭の食べ方をしてみたかったら、ぜひチェックしてみて...
2020/10/30
wasante
野菜もたっぷり！「鮭の味噌バター」はいかが？
鮭と味噌バターの組み合わせは相性抜群です！食欲の秋にピッタリな、ごはんのすすむおかずが作れますよ。野菜もたっぷりとれるので、夕食のメインにもオススメ。にんにくやごま、もみじおろしなどを加えたい...
2020/10/09
wasante
いつもの食材をアレンジ！「塩鮭」を使ったかんたん混ぜごはんレシピ
和食のおかずの定番「塩鮭」は、ごはんに抜群に合う一品ですよね！そのままいただくのももちろん良いですが、「塩鮭」を使った混ぜごはんもおすすめです！焼いた塩鮭をごはんに混ぜ込むだけで、ごはんがぐっ...
2020/06/02
fumirioko
秋のごちそう！「鮭とチーズ」のかんたんメイン
鮭にチーズを合わせれば、かんたんにごちそう風の一品が作れますよ！定番のグラタンからホイル焼き、レンジ蒸しなど、どれも手軽に作れるものばかり。ボリュームもあるので、今夜の夕食の参考にぜひチェック...
2019/09/26
wasante
バジルの香りがポイント！マネしてみたい「鮭おかず」4選
身近なお魚といえば「鮭」が思い浮かびますね。子どもから大人まで世代を問わず人気の鮭で作るおかずをご紹介します。今回のポイントは「バジル」！爽やかな風味で夏らしい仕上がりが楽しめますよ。鮭以外の...
2019/08/22
pon
お刺身を使ってお手軽に♪サーモンで作る「丼もの」レシピ
今回は、サーモンで作る「丼もの」レシピをご紹介します。脂ののったサーモンは、ごはんとの相性もバッチリ！漬け丼にしたり、ポキ丼にしたりといろんな使い方ができるんですよ♪今まで試したことのなかった...
2019/06/21
hatsuharu
いろんな味が楽しめる！「鮭ときのこのパスタ」おすすめ5選
今回は、鮭ときのこの相性ぴったりの組み合わせで作るパスタのレシピをご紹介します。和風、洋風、エスニック風と幅広い味が楽しめるのが魅力！鮭とお好みのきのこを合わせて、ぜひ作ってみてくださいね♪
2018/12/26
pon
相性バッチリ！ご飯によく合う「鮭×じゃがいも」コクうまおかず
鮭とじゃがいもは言わずと知れた名コンビ。今回はとても相性のよい2つの食材をメインに作るおかずをご紹介します。どのレシピも、マヨネーズやチーズなどを使うことで濃厚な仕上がりになっています。コクの...
2018/11/28
pon
秋のパーティメニューにも使える！「鮭のちらし寿司」おすすめレシピ
運動会にハロウィンなど、秋はイベントが目白押し。家族やお友達と集まって食事をする機会も多いと思います。そこで今回はパーティメニューにもぴったりな「鮭のちらし寿司」をご紹介します！華やかな見た目...
2018/10/20
pon
食欲の秋♪鮭を使った絶品炊き込みご飯レシピ
秋鮭は9月～11月が旬。産卵のために戻ってくる鮭のことをいいます。この時期は鮭の水揚げ量もピークで最も市場に鮭が出回る時期だとか。今回は旬の魚「鮭」を使った炊き込みご飯の紹介です。
2017/09/14
fumirioko
使える常備食材♪鮭フレークを使ったアレンジレシピ5選
鮭フレークといえば、どこの家庭にもある常備食材ではないでしょうか？ちらし寿司やおにぎりの具材としても重宝しますが、もっと他にも使える用途がいっぱいあるんです。鮭フレークを使った簡単混ぜご飯から...
2015/10/06
フーディストノート
今晩作りたい！15分でできちゃう秋のお役立ちおかず
ほっくりとして食べごたえがある“さつまいも”、安くてヘルシーな“きのこ”、栄養豊富で最もポピュラーな魚“鮭”。そんなコスパがよくおなじみの秋食材を使って、さっそく作りたくなる3つのおかずレシピをご紹...
2015/09/25
フーディストノート
旬の鮭で作ろう♪パリパリおいしい「春巻き」レシピ
いつでも見かけるおなじみの「鮭」ですが、秋は特においしい季節。今回は旬の鮭が主役の「春巻き」の作り方をご紹介します。毎日のごはんやお弁当のおかずにぴったり！いろいろなアレンジができますので、ぜ...
2024/11/04
pon
たまらない香り♪この季節に食べたい「鮭×バター」のご飯もの
今回は、今が旬の鮭とコク深く香り高いバターを使ったご飯ものをご紹介します！おにぎりから炊き込みご飯まで幅広く集めました。どれもとってもおいしそうなものばかりで、見ているだけでお腹が空いてきます...
2023/11/14
goma22
シンプル味がおいしい！「鮭×塩バター」のやみつきおかず
鮭とバターは間違いのない組み合わせ！今回はシンプルながらもやみつき必至な「塩バター味」のおかずをご紹介します。煮てよし、焼いてよしと万能だから、レパートリーが増えますよ♪さっそくレシピをチェッ...
2023/08/24
pon
魚料理のレパートリーが増える！松丸奨さんの「鮭のアレンジレシピ」
良質なたんぱく質が豊富な魚は、日常的に食べたい食材の一つですよね。そこで今回は管理栄養士で栄養教諭の松丸奨さんの鮭料理をご紹介します。給食メニューで人気の鮭を家庭でも簡単においしく作れるように...
2022/09/14
フーディストノート
メインもサブもお任せ♪「鮭と玉ねぎ」のおかずレシピバリエ
焼いてそのまま食べるだけでも十分においしい「鮭」ですが、今回は常備野菜の定番「玉ねぎ」を組み合わせたレシピをご紹介します！メインおかずとしてもサブおかずとしても活躍してくれるので、アレンジのバ...
2021/11/30
hatsuharu
鮭と味噌は相性バッチリ♪みんなの「鮭味噌汁」作り方
秋は鮭がおいしい季節。塩焼きやムニエルなど、メインおかずにすることも多いですが、温かい汁物にするのもおすすめですよ♪今回は、鮭の旨味がおいしいお味噌汁の作り方をご紹介します。ホイル焼きや鍋物で...
2021/11/02
pon
塩鮭で味付け間違いなし♪ランチに作りたい「チャーハン」レシピ
ウインナーやベーコンなど色々な具材でアレンジが楽しめるチャーハンですが、今回は「塩鮭」を使ったレシピをまとめました！基本的には焼いた塩鮭をほぐして炒めるだけなので、とっても簡単♪ランチにおすす...
2021/09/03
hatsuharu
どれも華やか♪「サーモンカルパッチョ」の味付けバリエ5選
ほんのりとした甘みととろける食感が魅力のサーモン。お刺身やお寿司のネタはもちろん、カルパッチョにしていただくのもおいしいですよね！今回はフーディストさんたちのセンスが光るアレンジカルパッチョを...
2021/08/12
Kayoko*
そのまま焼くだけじゃない！「甘鮭」のバリエーションレシピ
スーパーなどで手に入る「甘鮭」。そのまま焼いてもおいしいですが、今回はちょっとアレンジを加えたレシピをまとめました！炒めたり、グラタンにしたりと、いろんなバリエーションがありますよ♪料理のレパ...
2020/12/31
hatsuharu
塩鮭や生鮭で♪サーモンドリアのおすすめレシピ
涼しくなってくると食べたくなるのが「熱々ごはん」。今回は濃厚で食べごたえのある「ドリア」の作り方をご紹介します。主役は人気のお魚「サーモン」。塩鮭や生鮭で作れて、洋風でも和風でもおいしく仕上が...
2020/09/27
pon
食欲そそられる！「鮭のガーリックソテー」を試してみて♪
塩焼きやホイル焼きなど、調理方法がややマンネリしがちな「鮭」の切り身。せっかくなら色々な食べ方で楽しみたいですよね♪今回は、思わず食欲がそそられる「鮭のガーリックソテー」をご紹介いたします。味...
2019/11/17
フーディストノート
パンにワインに最高♪お手軽「鮭フレーク」で簡単ディップ
ご飯のおとも「鮭フレーク」。ホカホカごはんにのせて食べるのが定番ですが、今回は、鮭フレークを使った簡単ディップレシピをご紹介します。鮭とチーズなどのベースと合わさり、甘み&香りが広がる一品に。...
2019/07/21
sakki
かんたんに食べごたえアップ！「レモンバター」で仕上げる鮭のおかず
調理がしやすく、お魚の中でも比較的馴染みのある鮭ですが、ただ焼くだけではなく色々な味付けや組み合わせでアレンジを楽しんでみませんか？そこで今回は、レモンバターを加えて食べごたえをアップさせたレ...
2019/04/28
wasante
お魚メニューを増やそう！鮭と野菜のチャウダーレシピ
献立にもっとお魚を取り入れたいとお考えの皆さんへ。今回は、食べやすく手軽な鮭で作るチャウダーをご紹介します。鮭と一緒に野菜もたっぷり食べられて、具だくさんに仕上がりますよ。パンのお供にもぴった...
2019/03/26
pon
鮭で作ってもおいしい！作り置きにもオススメ「南蛮漬け」レシピ
揚げた肉や魚を甘酢（南蛮酢）に漬けていただく南蛮漬け。揚げた食材と甘酢が絶妙に絡み合い、コクがありながらもさっぱりとおいしくいただける人気メニューです。今回はそんな南蛮漬けを「鮭」で楽しむレシ...
2018/11/25
fumirioko
お魚料理のレパートリーを増やそう♪「鮭の照り焼き」おすすめレシピ
毎日飽きない献立を考えるのって大変ですよね！お魚料理のレパートリーも増やしたいけれど、なかなか思いつかない･･･という方に「鮭の照り焼き」をご紹介します。ひと口に照り焼きと言ってもアレンジはいろ...
2018/08/20
pon
1人分115円調理時間10分ストックおかず♡鮭と野菜のバターしょうゆ焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分115円調理時間10分ストックおかず♡鮭と野菜...
2018/08/03
武田真由美
塩焼きだけじゃない！「ガーリックバター」で鮭料理のマンネリ解消♪
骨が少ない鮭は魚が苦手なお子さまも比較的食べやすい食材ですが、調理法が塩焼きやムニエルなどに偏りがちなのが悩みどころ。そこで今回は、ガーリックバターが決め手となる鮭のレシピをご紹介します♪食欲...
2017/12/19
wasante
秋のメインに♪アレンジいろいろ「サーモングリル」
サーモンがおいしい季節になってきましたね！今回はみんなが大好きなサーモンを、グリルで楽しむレシピをご紹介します♪定番とも言えるグリルの調理方法ですが、味付けやソースで工夫をすれば飽きずに楽しめ...
2017/09/20
pon
冷た～い白ワインのおとも！パクチー×サーモンでパパッと「夏サラダ」
暑さ本番！きりっと冷えた白ワインが美味しい季節になりました。
ワインのおともが作りたいけれど、キッチンは暑さとの戦いで手の込んだものを作るのは躊躇してしまいがち…。そんな時、火を使わずに簡単で...
2017/07/31
TOMOKO
お弁当に最適！そのまま食べても十分おいしい♪「鮭のパセリチーズフライ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に最適！そのまま食べても十分おいしい♪...
2017/03/16
Ｙｕｕ
フライパンで簡単お魚料理！鮭とポテトのガーリックめんつゆバター
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「フライパンで簡単お魚料理！鮭とポテトのガーリックめんつゆバター」です。
2017/02/19
ぱお
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