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「かさ増し」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「かさ増し」に関する記事を人気順に89件掲載中です。
集計期間：2025/08/21-2025/08/27
「かさ増し」の新着記事はこちら
「冷凍豆腐」でかさ増し！家族がよろこぶボリューム満点おかず
フーディストノートアンバサダーのうさまるさんに「冷凍豆腐」の活用方法を教えていただきます。パックごと凍らせた豆腐を解凍し、肉や魚と混ぜればボリュームアップに便利！かさ増しになるだけでなく、お子...
2025/08/13
フーディストノート
満腹なのに罪悪感なし！「かさ増し＆置き換え」で簡単ヘルシーレシピ5選
「いっぱい食べたいけど、カロリーが気になる…」。今回は、300人以上に無理のないダイエット指導を行ってきた管理栄養士の五賀ひろかさんの「かさ増し＆置き換えレシピ」をご紹介します。身近な食材でできて...
2025/08/26
フーディストノート
かさ増しでボリューミー！節約「牛丼」アイデア5選
牛肉たっぷりの牛丼を食べたいけれどお財布が気になる方、必見！今回は少しの牛肉でもお腹を満たしてくれる「節約牛丼」をご紹介します。フーディストさんたちのかさ増しアイデアをぜひチェックしてみてくだ...
2022/04/20
Kayoko*
♡簡単・かさ増し♡豚肉と厚揚げのおかかバター醤油♡【#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・かさ増し♡豚肉と厚揚げのおかかバター醤油♡【#時短#節約...
2018/03/30
Mizuki
ダイエット中にもおすすめ！たくさん食べても罪悪感なしの「しらたき」おかず10選
ダイエット中や遅い時間の食事は、カロリーが低めだとうれしいですね！そこで今回は、「しらたき」が主役のおかずレシピをご紹介します。満足感のある味付けで、ご飯にはもちろんお酒のおつまみにもぴったり...
2024/07/17
pon
えのきとひじきでかさ増し♪少ないお肉でも大満足な「豆腐ハンバーグ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「えのきとひじきの豆腐ハンバーグ」のレシピを教えていただきます。えのきとひじきでかさ増ししているのお肉が少なくても満足感があって◎。食物繊維たっ...
2025/06/17
フーディストノートアンバサダー
豆腐でかさ増し＆味に妥協なし！鶏ひき肉の「塩ハンバーグ」の作り方
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、豆腐でかさ増しをした、鶏ひき肉の「塩ハンバーグ」です。豆腐と鶏ひき肉を使うから材料費もカロリーも...
2025/03/17
筋肉料理人
かさ増しで食べ応えアップ＆節約に！「鶏肉と厚揚げの照り焼き」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、かさ増しで食べ応えをアップさせた節約レシピ「鶏肉と厚揚げの照り焼き」です。厚揚げ...
2024/11/22
武田真由美
マヨdeこく旨「厚揚げ豚キムチ」【#簡単#時短#節約#かさ増し】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「マヨdeこく旨「厚揚げ豚キムチ」【#簡単#時短#節約#かさ増し】」...
2018/02/15
Mizuki
ボリューム満点♪「高野豆腐」を使ったメイン級おかず
常温保存ができてストックしておくと便利な食材の「高野豆腐」。煮物にするのが定番ですが、肉と合わせたり、調理の工夫次第でメイン級のおかずに大変身しますよ！今回は食べ応えばっちりの「高野豆腐」レシ...
2024/06/14
moca777
甘辛味でご飯がすすむ！「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピ
ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピをご紹介します。ごぼうをたっぷり入れてかさ増しすれば、ちょっぴり節約にもなりま...
2025/05/02
フーディストノート
お米を節約♪少ないご飯でも満足の「定番ご飯もの」レシピまとめ
お米を節約したいとき、お米のストックが少ないときでも大丈夫！今回はカレーにチャーハン、炊き込みご飯、太巻き寿司など、少ないご飯でも満足できる「定番ご飯もの」のアイデアレシピを集めました。中途半...
2024/09/07
フーディストノート
かさ増しにもおすすめ！じゃがいも入りのチンジャオロースーを作ろう♪
食材を細く切って炒める「チンジャオロースー」。定番の具材と言えばたけのこやピーマンですが、今回おすすめしたいのが「じゃがいも」を使ったレシピです！じゃがいもを1個入れるだけでもボリュームアップ...
2019/12/20
hatsuharu
洗い物も少なくらくちん！「豆腐とひき肉」で作るボリュームご飯
豆腐とひき肉で作るご飯ものは、お財布にやさしくボリューム満点！食べごたえがあるので少ない量のご飯でも満足でき、ダイエット中にもおすすめです。そぼろや麻婆、あんかけなど、いろいろな食べ方のレシピ...
2022/05/20
wasante
厚揚げでかさ増しレシピ♪豚こまと厚揚げのカレー炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「厚揚げでかさ増しレシピ♪豚こまと厚揚げのカレー...
2021/03/05
武田真由美
♡和えるだけ♡アボカドのタルタルサラダ♡【#たまご#簡単レシピ#副菜】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡和えるだけ♡アボカドのタルタルサラダ♡【#たまご#簡単レシピ#副...
2019/07/06
Mizuki
SNSで話題！うさまるさんの「鶏むね麩」で節約＆かさ増し♪
節約食材としておなじみの鶏むね肉。その鶏むね肉をお麩でかさ増ししてさらにコスパよく食べるのが、今回ご紹介するうさまるさんの「鶏むね麩」。SNSの投稿にはいいねやコメントが多数寄せられるなど人気の...
2024/09/14
フーディストノート
17万人が保存した大人気レシピも！まいのごはん。さんの「卵でかさ増しおかず」
高見えするのに簡単＆節約できるおかずやおやつのレシピで大人気のまいのごはん。さん。今回は、お手頃価格で栄養満点、調理もしやすい卵を上手に使った、お子さんウケも抜群のかさ増しアイデアレシピをご紹...
2025/03/09
フーディストノート
鶏むね肉でかさ増し！節約に見えない絶品「トリエビマヨ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉でかさ増しをした節約「トリエビマヨ」をご紹介いただきます。「ジン」で味付けをした甘みのあるマヨソースがか...
2022/08/29
筋肉料理人
♡厚揚げde簡単節約♡なすのひき肉あんかけ風♡【簡単＊時短＊節約＊生姜＊フライパン】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡厚揚げde簡単節約♡なすのひき肉あんかけ風♡【簡単＊時短＊節約...
2016/08/26
Mizuki
少ない肉でも食べ応えばっちり！「かさ増しつくね」の作り方
肉が少なめでも野菜をたっぷり入れることでボリュームがアップ！しっかりと食べ応えがあってうれしい「かさ増しつくね」のレシピをご紹介します。肉と野菜の旨味たっぷりなつくねは、家族みんなが大満足する...
2025/06/10
moca777
ちょっぴりヘルシー♪あっさり仕上げの「豆腐ミートローフ」
ミートローフは華やかな見た目で特別感がありますが、意外とふだんのおかずにもおすすめです。今回はひき肉に「豆腐」を混ぜたローカロリーかつリーズナブルなアレンジをご紹介！基本は混ぜて型に詰め、オー...
2022/02/02
pon
1皿で満足♪キャベツたっぷりふわふわスープ餃子
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「1皿で満足♪キャベツたっぷりふわふわスープ餃子」です。
2017/03/07
ぱお
かさ増しにも便利！武田真由美さんの「こんにゃく」節約おかず
節約おかずといえば「こんにゃく」が大活躍！今回は節約アドバイザーとして活躍するフーディストの武田真由美さんに、おすすめのこんにゃくレシピを教えていただきます。ご飯によく合う味付けぞろい。こんに...
2025/08/10
フーディストノート
キャベツでカサ増し！「鮭」で作るボリュームメイン
あっという間に食べ切ってしまう鮭の切り身も、キャベツをたっぷり加えれば食べごたえのあるメインに！そこで今回は、鮭とキャベツで作るかんたんレシピをご紹介していきます。どれもごはんがすすむおかずば...
2019/03/04
wasante
ふわふわサクサク！「えびカツ」はカサ増しすれば節約にも！
お子さまから大人まで、みんなに人気のえびカツ。えびだけで作ると材料費が高くつきますが、はんぺんやお豆腐でカサ増しすれば、安く作れてふわふわに仕上がります！さっそく、えびカツの節約レシピをご紹介...
2019/03/09
wasante
「春雨」に合わせるのはベーコンで決まり♪旨みたっぷりの簡単あと一品
ハムやひき肉を合わせる事が多い「春雨」はベーコンとの相性も抜群！淡泊な春雨にベーコンの旨みと塩気がプラスされ、グッとおいしさが増しますよ。今回は、サラダから炒め物や汁物まで幅広いレシピをご紹介...
2024/10/12
pon
お弁当の隙間埋めにも！「こんにゃく」メインのやみつきおかず
お手頃価格でお財布にやさしい食材の「こんにゃく」。いつも同じ味付けで代わり映えしない…という方に朗報！今回は、お弁当の隙間埋めにも使える、こんにゃくがメインのやみつきおかずをご紹介♪食卓にもう一...
2022/10/09
タダユイ
厚揚げでかさまし！鶏肉と厚揚げのポン照り
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「厚揚げでかさまし！鶏肉と厚揚げのポン照り」で...
2019/01/04
武田真由美
1人分130円調理時間15分ストックおかず♡厚揚げでカサ増し！ハンバーグ
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分130円調理時間15分ストックおかず♡厚揚げで...
2018/08/24
武田真由美
冷凍もOK！もやしでかさ増し＆シャキシャキ食感の「みそもやしつくね」
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「みそもやしつくね」レシピです。節約食材もやしでかさ増し＆ボリューム満点♪甘辛みそ味なので、ご飯がすすみます。ポリ袋で簡単調理＆冷凍OKなので、ぜひ作...
2025/07/09
松本ゆうみ(ゆーママ)
節約してもボリュームありすぎるとSNSで話題！うさまるさんの「かさましアイデア」
フーディストさんのレシピに込めた思いや毎日の料理作りのアドバイス、暮らしを楽しむコツをご紹介する不定期連載「おいしい暮らし」。節約してもボリュームたっぷりに作れる“かさましレシピ”で人気のうさま...
2025/05/17
フーディストノート
かさ増しレシピが大人気！あみんさんの「節約おかず」
毎日の食費の節約になる「かさ増しおかず」は、上手に献立に取り入れたいですね♪そこで今回は料理研究家として活躍するフーディストのあみん（嶋田あさ美）さんに、おすすめのかさ増しレシピを教えていただ...
2025/03/14
フーディストノート
かさ増し＆ヘルシー♪「おからつくね」のおすすめレシピ
ひき肉で作る「つくね」のかさ増しアイデアをご紹介します。今回ピックアップするのは「おから」を混ぜ込むレシピ。ボリュームが出るだけでなく、油分やカロリーダウンも期待できます♪節約メニューやダイエ...
2021/06/08
pon
1人分100円以下で絶品！まいのごはん。さんの家計お助けレシピ
食品価格の値上げで家計のやりくりに苦労されている方、多いのではないでしょうか？そんな時に大助かりなのがまいのごはん。さんの節約レシピ。いつもの食材と家にある調味料で安上がりなのにとっても豪華な...
2022/09/29
フーディストノート
ヘルシー＆節約にも！かさ増し「えのき肉団子」のアイデアレシピ5選
大人から子どもまで幅広く愛される「肉団子」。ひき肉の中に「えのき」を入れればかさ増しになり、ヘルシー＆節約にもってこいな一品になります。今回はそんなえのき肉団子のレシピをご紹介したいと思います...
2022/03/07
fumirioko
ふんわりやわらかでお子さまも大満足！アレンジ自在の「豆腐肉団子」レシピ
肉団子に豆腐を加えると、ふんわりやわらかに仕上がり小さなお子さまにも食べやすくなりますよ。お財布にもやさしく、カロリーダウンにも◎。中華あんかけやポン酢あん、おろしだれなど、いろいろな味のレシ...
2020/07/12
wasante
♡豆腐deかさ増し♡すき焼き風肉巻き豆腐♡【#豚肉#簡単#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡豆腐deかさ増し♡すき焼き風肉巻き豆腐♡【#豚肉#簡単#時短#節約...
2017/01/27
Mizuki
もやしでかさ増し！節約にもおすすめの「グラタン」であったまろう♪
淡泊な味わいのもやしは、炒め物や汁物など幅広い料理に使えて重宝しますよね。もやしはグラタンに入れるのもおすすめなんです。いつものグタランとはちがう食感を楽しめ、節約にもつながりますよ。ぜひチェ...
2025/02/07
Kayoko*
あと一品のおかずに悩んだら♪「厚揚げのみそ煮」でご飯がすすむ！
ご飯によく合うみそ味のおかず。今回は使い勝手のよい「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。厚揚げだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOK！あと一品おかずがほしいときに重宝間違いなしですので、ぜ...
2024/12/19
pon
レタスをたっぷり食べられる！「豚バラ肉巻き」5選
サラダの具に欠かせないレタスですが、加熱していただくのもおすすめです♪今回は食べごたえばっちりな「豚バラ巻き」の作り方をご紹介します。火を通したレタスはかさが減り、お肉の旨味も合わさってたっぷ...
2024/09/26
pon
シャキッとした食感がアクセント♪「レタス×豚バラ」の麺レシピ
ランチや休日のごはんなどに重宝する麺類は、いくつかレパートリーがあると助かりますね♪今回は肉も野菜も食べられる「豚バラ肉とレタス」が主役の麺レシピをご紹介します。レタスのシャキッとした食感がア...
2024/08/09
pon
豆腐でかさ増し！ご飯がすすむ「そぼろ」の作り方
ご飯のお供にぴったりな「そぼろ」。肉や魚で作ることが多く、かさ増しもしやすいおかずです。今回はリーズナブルでくせのない「豆腐」を使ったかさ増しアイデアをご紹介！毎日のごはんや常備菜作りにぜひお...
2025/05/28
pon
食材4つでおいしさてんこ盛り♪スプーンでもりもり食べる「秋のみそきんぴら」
“ちょっぱやレシピ”が大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんのフーディストノート公式連載。今回は食材4つで旨味ましましの「みそきんぴら」のレシピを教えていただきました！野菜と肉がたっぷり入って栄養...
2024/11/12
ともきーた(@tomokeetaito)
かさ増し＆ヘルシー！レンジで簡単「もやしシュウマイ」
シュウマイはジューシーで、大人から子どもまで人気がありますよね。今回はもやしをプラスし、電子レンジだけで作れるお手軽レシピをご紹介します。かさ増しにもなり、もやしの栄養もプラスされるのでヘルシ...
2024/09/26
Kayoko*
かさ増しメインにも！じゃがいものケチャップ炒めでお腹満足♪
ストックしやすいじゃがいものおかずは、いくつレパートリーがあっても困りません！今回はご飯・パンどちらにも合わせやすい「ケチャップ炒め」をご紹介します。お肉や魚介類を合わせれば、ボリューム満点の...
2022/03/05
pon
かさ増し＆ヘルシー！ふんわりやわらか「お豆腐メンチカツ」
みんな大好き「メンチカツ」にお豆腐を加えてかさ増し＆ヘルシーに！お豆腐の効果で冷めてもふんわりやわらか♪お豆腐以外にもチーズやキャベツなどを加えるレシピもあり、食べ応えバツグンですよ！
2020/01/11
yunsakku
♡簡単・時短・節約♡豚肉と厚揚げのペッパー醤油♡【#かさまし#コスパ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・時短・節約♡豚肉と厚揚げのペッパー醤油♡【#かさまし#コ...
2018/06/12
Mizuki
超簡単小さなおかず「厚揚げとほうれん草のめんつゆナムル」【簡単＊時短＊節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「超簡単小さなおかず「厚揚げとほうれん草のめんつゆナムル」【簡...
2016/07/01
Mizuki
きのこでかさ増し！ボリューム満点の「しょうが焼き」レシピ
ご飯によく合う定番メニューのしょうが焼き。今回は具材にきのこを加えた秋らしいアイデアをご紹介します。きのこの旨味やボリューム感が増して食べごたえも満足！おなじみの豚肉はもちろん、鶏肉や魚にもよ...
2024/11/05
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